1. Що таке здорове харчування?

a) Споживання лише рослинної їжі

b) Споживання великої кількості білків
c) Споживання різноманітної їжі в правильних пропорціях
d) Споживання швидкої їжі

2. Які продукти слід уникати для здорового харчування?

a) Солодощі та газовані напої
b) М'ясні продукти та молочні продукти
c) Рибу та морепродукти
d) Всі продукти можна споживати у мірних кількостях

3. Які продукти містять багато вуглеводів?

a) М'ясо
b) Овочі та фрукти
c) Хліб та макаронні вироби
d) Горіхи та насіння

4. Які продукти містять багато білків?

a) Фрукти та овочі
b) М'ясо, риба та молочні продукти
c) Хліб та крупи
d) Солодощі та кондитерські вироби
5. Що таке глікемічний індекс?
a) Показник, який вказує на вміст глюкози в крові
b) Показник, який вказує на вміст вуглеводів в продуктах та
їх вплив на рівень цукру в крові
c) Показник, який вказує на кількість білків у продуктах
d) Показник, який вказує на кількість жирів у продуктах

6. Які продукти мають низький глікемічний індекс?

a) Цукор, шоколад та кондитерські вироби
b) Хліб, крупи та макаронні вироби
c) Фрукти, овочі та бобові культури
d) М'ясні продукти та молочні продукти

7. Які поживні речовини є необхідними для здорового

харчування?
a) Жири та цукри.
b) Білки, жири та вуглеводи.
c) Вода та вітаміни.

8. Чому важливо включати фрукти та овочі у раціон

харчування?
a) Вони не містять жирів.
b) Вони містять вітаміни, мінерали та інші поживні
речовини, необхідні для здорового функціонування
організму.
c) Вони містять багато цукру, який є важливим для
енергетичного забезпечення.

9. Які продукти можуть викликати серйозні проблеми зі

здоров'ям, якщо їх вживати занадто часто або великими
кількостями?
a) Фрукти та овочі.
b) Солодощі та забруднені продукти.
c) М'ясо та риба.

10. Які переваги має вживання повноцінних продуктів

замість готових їж зі супермаркету?
a) Вони містять більше цукру та жирів.
b) Вони містять більше поживних речовин та менше
консервантів та штучних добавок.
c) Вони не відібрані за вищим стандартом якості.

11. Чому важливо включати білки у раціон харчування?

a) Білки є важливим будівельним матеріалом для клітин
організму.
b) Білки не мають жодної користі для здоров'я.

12. Які продукти входять до здорового харчування?

a) Жирна м'ясна їжа
b) Чіпси та газовані напої
c) Овочі, фрукти, горіхи та злаки
d) Тільки білки та вуглеводи

13. Чому важливо включати овочі та фрукти до раціону?

a) Вони знижують ризик розвитку хвороб серця
b) Вони допомагають зберегти здоров'я шкіри та волосся
c) Вони знижують ризик виникнення алергій
d) мають збалансований вміст мікроелементів, які необхідні
організму

14. Який вплив може мати збалансоване вживання здорових

жирів?
a) Зниження ризику розвитку діабету
b) Зниження ризику розвитку ожиріння
c) Покращення функцій мозку та серця
d) всі відповіді вірні

15. Які продукти містять здорові жири?

a) Тверді маргарини та майонез
b) Риба, оливкова олія та авокадо
c) Жирне м'ясо та шоколад
d) вершки зі сметаною та солодка вата

16. Як вуглеводи впливають на організм?

a) Знижують рівень цукру в крові
b) Допомагають відчувати ситість на довше
c) Забезпечують енергію для тіла та мозку
d) Знижують рівень гормонів стресу

17. Які продукти рекомендуються для здорового

харчування?
a) Продукти з вмістом цукру та жирів;
b) Продукти з вмістом білка та вуглеводів;
c) Продукти з вмістом вітамінів, мінералів та
антиоксидантів.
d. всі відповіді вірні

18. Чому важливо вживати достатню кількість овочів та

фруктів?
a) Овочі та фрукти допомагають знизити ризик розвитку
серцево-судинних захворювань;
b) Овочі та фрукти містять багато цукру та жирів, тому вони
допомагають набрати вагу;
c) Овочі та фрукти мають значення для здорового
харчування.

19. Який вплив має перевищення рекомендованої кількості

солі на організм людини?
a) Перевищення рекомендованої кількості солі може
сприяти розвитку високого тиску;
b) Перевищення рекомендованої кількості солі не має
ніякого впливу на організм;
c) Перевищення рекомендованої кількості солі допомагає
знизити ризик розвитку серцевих захворювань.

20. Як впливає недостатнє споживання води на організм

людини?
a) Недостатнє споживання води може сприяти розвитку
дегідратації та погіршенню фізичного та психічного стану;
b) Недостатнє споживання води допомагає підтримувати
здоровий рівень гідратації організму;
c) Недостатнє споживання води не має впливу на організм
людини.

21. Які продукти є найкращим джерелом білків для

вегетаріанців?
a) Риба
b) М'ясо
c) Яйця
d) Тофу

22. Які продукти допомагають знизити ризик виникнення

хвороб серця?
a) Жирні молочні продукти
b) Фаст-фуд
c) Овочі та фрукти
d) Цукор

23. Який продукт є основним джерелом вітаміну С?

a) Апельсини
b) Молоко
c) М'ясо
d) Рис

24. Які продукти допомагають зберегти здоров'я кісток?

a) Жирні м'ясні продукти
b) Риба
c) Солодощі
d) Молочні продукти з високим вмістом жиру

25. Чому важливо включати в раціон повноцінні білки?

a) Білки допомагають утворювати м'язову масу;
b) Білки знижують рівень холестерину у крові;
c) Білки допомагають зберегти здоров'я зубів та кісток.

26. Які продукти містять багато корисних жирів?

a) Трансжири та насичені жири, які знаходяться в жирній
м'ясі та молочних продуктах;
b) Багатоненасичені жири, які містяться в рибі, горіхах та
оліях;
c) Продукти, що містять жири, взагалі не корисні для
здоров'я.

27. Чому важливо обмежувати споживання продуктів з

високим вмістом цукру?
a) Цукор може сприяти розвитку ожиріння та діабету;
b) Цукор може викликати карієс;
c) Цукор знижує рівень енергії та працездатності.

28. Які продукти містять багато вітамінів та мінералів?

a) Продукти швидкої їжі та кондитерські вироби;
b) Фрукти, овочі

29. Які продукти краще обирати, якщо хочете отримати

достатню кількість білків у своєму раціоні?
a) Жирні м'ясні продукти
b) Риба, куряче м'ясо, яйця, молоко, горіхи, бобові
c) Білкові коктейлі з пудрою

30. Які наслідки можуть бути, якщо у вашому раціоні немає

достатньої кількості вуглеводів?
a) Зниження енергії та загострення апетиту
b) Збільшення маси тіла та погіршення фізичної форми
c) Зниження рівня цукру в крові та ризик розвитку
гіпоглікемії
31. Які продукти є хорошим джерелом здорових жирів?
a) Жирне м'ясо та смажені продукти
b) Рослинні олії, авокадо, горіхи, насіння
c) Ковбаса, шинка, бекон

32. Які наслідки можуть бути, якщо у вашому раціоні

надмірна кількість солі?
a) Зниження кров'яного тиску та ризик розвитку гіпотонії
b) Збільшення ризику виникнення серцево-судинних
захворювань та підвищення кров'яного тиску
c) Посилення імунітету та зменшення ризику захворювань

33. Який ефект може бути від переважання у раціоні

продуктів з високим глікемічним індексом?
a) Збільшення маси тіла та погіршення фізичної форми
b) Підвищення рівня цукру в крові та ризик розвитку
цукрового діабету
c) Зниження енергії та загострення апетиту