вуглеводи 9-Б Соляник Настя 1)Приблизно від 2 до 3 % маси тіла людини складають вуглеводи.
2)Вуглевод має 4 калорії на грам.
3)Чистим вуглеводом є цукор. Мед, в
залежності від свого походження, містить 70- 80% глюкози і фруктози. 4)Вуглеводи легко перетравлюються і розщеплюються на глюкозу, яку організм використовує для виконання різних завдань. З іншого боку, білки і жири є більш складними джерелами енергії, які потрібно перетравлювати, і необхідні для побудови тканин і клітин в організмі.
5)Більшість продуктів харчування, які ми
споживаємо, містять вуглеводи. Всі фрукти та 6)Деякі продукти харчування мають більше вуглеводів, ніж інші, макаронні вироби, хліб, рис, молоко, картопля, хлібобулочні вироби, фрукти, овочі, крупи і попкорн з високим вмістом вуглеводів.
7)Крохмаль є найпоширенішим вуглеводом у
типовому раціоні людини. Картопля, рис, пшениця та кукурудза містять велику кількість крохмалю.
8)Коли люди їдять занадто багато вуглеводів,
часто у вигляді простих вуглеводів, вони можуть набирати вагу, тому що організм зберігає додаткові вуглеводи як жир.