Lo más sano es cenar en familia Їсти в колі сім’ї — найкорисніше
Uno de los mejores recursos de los padres
para asegurar la salud de sus hijos es
cenar con ellos, señala el diario The
Globe and Mail. El doctor Matthew
Gillman, de la Facultad de Medicina de la
Universidad de Harvard, comenta que
“las cenas en familia contienen alimentos
más saludables que los que ingeriría de
otra manera cualquier niño o корисніші від тих, які діти й
adolescente”. Cuando los hijos toman sus
comidas con la familia, hay más
probabilidades de que coman las
porciones recomendadas de frutas y
verduras, que ingieran las vitaminas y los
minerales que necesitan y que consuman
menos azúcar y grasas. Los
investigadores también descubrieron que
las cenas familiares fomentan
conversaciones sobre la buena
alimentación e inculcan mejores hábitos
alimenticios en los niños, hábitos que
conservarán cuando coman fuera de casa.
The Globe señala que el reciente estudio,
basado en una investigación permanente
que toma como muestra a unos dieciséis
mil jovencitos entre las edades de 9 y 14
años, reveló que “solo 2 de cada 5 niños
en edad escolar cenan con sus padres casi
todos los días, y 1 de cada 5 nunca lo
hace”.
Як сказано в газеті «Ґлоб енд мейл»,
один з найліпших способів, за
допомогою якого батьки зможуть
забезпечити дітям добре здоров’я —
це спільні обіди. Згідно зі словами
д-ра Метью Ґілмана, котрий працює
в Гарвардській медичній школі,
«вдома на обід готуються страви,
підлітки з’їли б деінде». Діти, котрі
їдять домашню їжу, найімовірніше
споживають необхідну кількість
фруктів та овочів, менше цукру й
жирів і отримують потрібні вітаміни
та мінерали. Вчені також виявили,
що саме під час сімейних обідів
зав’язуються розмови про корисну
їжу й дітям прищеплюють звички
здорового харчування. Ці навички
залишатимуться в них навіть тоді,
коли вони споживатимуть їжу поза
домом. У тій же газеті були
опубліковані дані нового вивчення,
проведеного на базі довготривалого
дослідницького проекту, в якому
брали участь майже 16 000 тисяч
дітей віком від 9 до 14 років.
Виявилося, що «лише двоє з п’яти
школярів вечеряє з батьками щодня,
а кожен п’ятий не робить цього
взагалі».