Белтъчини

Александра Симеонова,Вилияна,Елизабет,Иван,Стилян,Юлиян
СЪДЪРЖАНИЕ
1.Храни в които се
съдържат белтъци
2.Защо белтъците са
важни
3.Болести причинени от
липсата на белтъчини
 Храни в които се съдържат белтъчини
• Животински белтъчини
-говеждо -ръжени кълнове
Видове белтъчини -свинско -житни кълнове
1. Животински белтъчини -заешко -фъстъци
2. Млечни белтъчини -пилешко -семена
3. Растителни белтъчини -агнешко - сухи бобови храни
-рибни продукти -зърна
-месни продукти -ядки
-ракообразни -мая за хляб
• Млечни белтъчини -житни кълнове
-яйчен жълтък -фъстъци
-яйчен белтък -семена
-кокоши яйца -сухи бобови храни
-полутвърдо сирене -зърна
• Растителни белтъчини
-суха бирена мая
-соево брашно
 Защо белтъците са важни
Белтъците са един от основните Жизнената им важност се състои в
градивни компоненти на живите участието им в изграждането на
клетки,както и на вирусните час- всички жизненожажни процеси на
тици.Те притежават сложна организма:растеж,развитие,обмя-
пространствена структура ,като на на веществата,мускулна и мис-
същевременно изпълняват раз- ловна дейност,възпроизводство.
нообразни биологични функ-ции-
от типично структурни,за-щитни ,
транспортни да каталитични и
регуларни.Белтъците не могат да
бъдат заменени от други компо-
ненти на храната.
Болести причинени от липсата на
белтъчини Протеинурията е количеството
Белтъци през бъбреците
Когато говорим за бъбречни страдания,
един от най-важните симптоми винаги
е протеинурията.Същото важи и при
случайно и насочено откриването на
този симптом-тогава обезателно трябва
да се изследва отделителната система.
Но какво всъщност означава,когато се
установи протеинурия и колко
сериозен е този проблем?
белтък ,което се изхвърля през
бъбреците с отделната урина.При
здрав човек това количество не над-
вишава 150мг за денонощие.Основ-
ният по важност белтък(албуминът)
не бива да бъде над 30мг в диуреза-
та за 24 часа.Правилото гласи,че
здравият бъбрек не губи белтък. Бо-
лестна протеинурия обаче възниква
често и то по разнообразни причини,
степени и характер.
Благодарим ви за вниманието!