Хранене за сияйна кожа

21.04.2023 16:00   177 прочита   0 коментара    

Една от най-силните мотивации да започнем да се придържаме към по-пълноценно хранене е желанието да

подобрим здравето и състоянието на кожата си. Много хора от всички възрасти се борят с кожни проблеми и
заболявания. Сред тях са акнето, розацеята, сухата кожа, бръчките и увреждането от слънцето, наред с
други. Това може да бъде изключително разстройващо за тези, които все още не са намерили решение за
проблемната си кожа, пише в своя публикация на сайта си Издателство “Вдъхновения”.

Конвенционалните медицински специалисти често отричат връзката между състоянието на кожата и

храненето, но има убедителни доказателства в подкрепа именно на това. Изборът ни на храна влияе върху
здравето и жизнеността на нашата кожа. Тук ще представим как една питателна диета с пълноценни храни
може да оздрави кожата при акне, бръчки и други проблемни кожни състояния.
Набавянето на определени витамини, минерали и други полезни съединения с храната е един от най-
ефективните начини за лечение на кожни заболявания. Но и без налично такова със сигурност подобряват 
вида и усещането на кожата. Има няколко хранителни вещества, за които е известно, че играят роля в
правилния растеж и имунитета на кожата. Също така много хора са установили, че здравето на кожата им се
е подобрило драстично след целенасочени промени в храната, която консумират ежедневно.
Вярвамe, че богатата на хранителни вещества диета с пълноценни храни е мощен инструмент за лечение на
кожни заболявания.  Специален акцент има върху определени витамини, минерали и други съединения.
Жалко е, че много конвенционални лекари и дерматолози обикновено отричат наличието на каквато и да е
връзка между режима на хранене и здравето на кожата. Затова и немалко пациенти пропускат възможността
да постигнат значимо подобрение в състоянието на кожата си, като просто променят това, което ядат.

Вижте кои са витамините и минералите от питателната пълноценна храна, които могат да лекуват акне,
бръчки и други проблемни кожни състояния. 
• Витамин А

• Цинк
• Витамин C
• Омега-3 мастни киселини
• Биотин

• Сяра
• Силициев диоксид
• Ниацин
• Витамин К2

• Пробиотици
• Витамин Е

• Пантотенова киселина (витамин B5)

• Селен
Яйца „Бенедикт“ с нисковъглехидратни хлебчета
Една феноменално вкусна закуска, която всъщност е подходяща и за вечеря или обяд.
Разбира се, придружена с голяма салата. Рецептата е за емблематичните яйца “Бенедикт”,
но в един здравословен, нисковъглехидратен вариант. Автор на рецептата е Деница
Георгиева, позната ни от блога Healthy with Deni и, разбира се, от книгата й
“Нисковъглехидратно хранене за всеки ден“ на Издателство “Вдъхновения”.

Необходими продукти 
За хлебчетата:
• 2 яйца
• 90 грама бадемово брашно

• 20 грама кокосово брашно

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 1/2 чаена лъжичка сода

• 1 супена лъжица зехтин

За яйцата “Бенедикт”:
• 4 яйца

• 4 резена бекон
За соса:

• 3 жълтъка
• 50 грама масло

• 1 чаена лъжичка горчица

• 1/2 чаена лъжичка сол

• 1/2 чаена лъжичка черен пипер

За да направите хлебчетата, разбийте две от яйцата. Към тях добавете бадемовото и
кокосовото брашно и всички сухи подправки. Разбъркайте, за да се разпределят
равномерно. Нарежете сушените доматчета на малки кубчета и ги прибавете заедно с
кокосовото брашно. Разбъркайте за последно и с помощта на лъжица разпределете в
хартиени кошнички за мъфини. Изпечете за 20 мин. на 180 градуса.

Докато печете хлебчетата, пригответе плънката. В малка касерола сложете вода, добавете
сол и  оставете водата да заври. След като заври, разбъркайте с лъжица, докато завихрите
водата. Счупете яйцето в малка чашка или купичка и го изсипете в центъра на касеролата.
Оставете за 90 секунди, докато белтъкът се стегне, но жълтъкът остане течен. Извадете
яйцето в чинийка с помощта на решетъчна лъжица. По този начин пригответе всички яйца.
Да приготвим соса. В метална или стъклена купа, подходяща за водна баня, смесете
жълтъците, маслото, горчицата, солта и пипера. Загрейте получената смес на водна баня,
като бъркате непрекъснато, за да не позволявате на жълтъците да залепват по стените.
Изпечете бекона. Извадете хлебчетата и разрежете всяко на две, така че да получите две
кръгли филийки за основа. Върху всяка сложете първо бекон, след това яйцето и залейте
със сос.