TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÀI THUYẾT TRÌNH GIỮA KỲ 30%

MÔN HỌC QUẢN TRỊ RESORT VÀ KHU VUI CHƠI GIẢI TRÍ

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN

XÃ HỘI VÀ MÔI TRƯỜNG CẦN XEM XÉT TRONG
QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN RESORT.
Giảng viên hướng dẫn: THS. VŨ THỊ HỒNG NHUNG

Nhóm SV thực hiện : NHÓM 02

1. Huỳnh Võ Kiều Diễm 71801626

2. Huỳnh Thị Kim Ngân 71801070
3. Ngô Thúy Hiền 71800982
4. Nguyễn Chí Lễ 71801638
5. Nguyễn Thị Hoài Linh 71800506
6. Đoàn Thị Tính 71800538
7. Phạm Thị Thanh Thúy 71801711
8. Lê Thị Bích Thủy 71801663

TP HCM, THÁNG 6 NĂM 2021

 TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÀI THUYẾT TRÌNH GIỮA KỲ 30%

MÔN HỌC QUẢN TRỊ RESORT VÀ KHU VUI CHƠI GIẢI TRÍ

ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN

XÃ HỘI VÀ MÔI TRƯỜNG CẦN XEM XÉT TRONG
QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN RESORT.
Giảng viên hướng dẫn: THS. VŨ THỊ HỒNG NHUNG

Nhóm SV thực hiện : NHÓM 2

1. Huỳnh Võ Kiều Diễm 71801626

2. Huỳnh Thị Kim Ngân 71801070
3. Ngô Thúy Hiền 71800982
4. Nguyễn Chí Lễ 71801638
5. Nguyễn Thị Hoài Linh 71800506
6. Đoàn Thị Tính 71800538
7. Phạm Thị Thanh Thúy 71801711
8. Lê Thị Bích Thủy 71801663

TP HCM, THÁNG 6 NĂM 2021

 ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG
KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH
*************
PHIẾU CHẤM THUYẾT TRÌNH GIỮA KỲ 30%
MÔN QUẢN TRỊ RESORT VÀ KHU VUI CHƠI GIẢI TRÍ
HỌC KỲ HÈ/ 2020 - 2021

Đề tài: Phân tích những vấn đề liên quan đến xã hội và môi trường cần xem xét trong
quá trình phát triển Resort.
Nhóm thực hiện: Nhóm 2
Đánh giá:
T THANG ĐIỂM
NỘI DUNG TIÊU CHÍ
T ĐIỂM CHẤM
7.0 đ -
THUYẾT TRÌNH
max
+ Nội dung xúc tích, đầy đủ, có
Nội dung truyền thông tin bổ sung (hình ảnh, biểu đồ, 3.0 đ
đạt
video minh họa,…)
+ Giọng nói to, rõ ràng;
+ Thuyết trình mạch lạc, trôi trảy;
Khả năng thuyết + Tự tin, tương tác tốt với lớp trong 1.0 đ
1 trình
quá trình thuyết trình, không đọc tài
liệu.
+ Rõ ràng, dễ đọc, hiệu ứng đẹp,
Thiết kế slides 1.0 đ
sáng tạo
+ Thiết kế trò chơi, câu hỏi phù hợp,
sáng tạo;
Tương tác với lớp 1.0 đ
+ Tạo được sự hào hứng cho lớp
tham gia
+Thuyết phục, hiệu quả - đúng nội
Trả lời phản biện 1.0 đ
dung câu hỏi, thu hút
BÁO CÁO 3.0 - max
2
Nội dung + Đầy đủ nội dung theo yêu cầu 2.0 đ
 + Trình bày theo mẫu hướng dẫn,
Hình thức 1.0 đ
không có lỗi chính tả

Nhận xét:

Thời gian thuyết trình: ...........................................................................................................

Thành viên vắng: ..................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

Điểm chữ: ............................................................................... (làm tròn đến 1 số thập

phân)

Ngày 30 tháng 6 năm 2021

Giảng viên chấm điểm
 BẢNG ĐÁNH GIÁ HOÀN THÀNH CÔNG VIỆC

Mức độ
Tham gia hoàn
STT Họ và tên Công việc được giao Nhận xét
họp nhóm thành
công việc
Phân tích vấn đề xã hội
áp dụng vào Furama
Huỳnh Võ Kiều Diễm Resort.
1 100% 100% Tích cực
71801626 Tổng hợp và chỉnh sửa
nội dung.
Thuyết trình
Phân tích vấn đề xã hội
Huỳnh Thị Kim Ngân
2 để phát triển Resort. 100% 100% Tích cực
71801070
Thuyết trình.
Ngô Thúy Hiền Giới thiệu về Resort.
3 100% 100% Tích cực
71800982 Chỉnh sửa Word.
Phân tích vấn đề xã hội
Nguyễn Thị Hoài Linh
4 để phát triển Resort 100% 100% Tích cực
71800506
Thuyết trình.
Nguyễn Chí Lễ Giới thiệu về Resort.
5 100% 100% Tích cực
71801638 Thiết kế Powerpoint.
Phân tích vấn đề môi
Đoàn Thị Tính trường đề phát triển
6 100% 100% Tích cực
71800538 Resort.
Kết luận.
Phân tích vấn đề môi
Lê Thị Bích Thủy
7 trường đề phát triển 100% 100% Tích cực
71801663
Resort.
 Thuyết trình.

Phân tích vấn đề môi

Phạm Thị Thanh Thúy trường áp dụng vào
8 95% 95% Tích cực
71801711 Furama Resort.
 LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên nhóm em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến Trường đại học Tôn Đức
Thắng cùng Khoa Quản trị kinh doanh vì đã tạo điều kiện cho chúng em có thêm cơ hội để
được học tập và nghiên cứu bộ môn Quản trị Resort và khu vui chơi giải trí, đồng thời cũng
tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em hoàn thành một cách tốt nhất có thể bài báo cáo này.

Bên cạnh đó, để có thể hoàn thành bài báo cáo này, nhóm chúng em xin chân thành
gửi lời cảm ơn đến tổ bộ môn và GVHD: Ths. Vũ Thị Hồng Nhung đã tận tình chỉ dẫn
những kiến thức còn thiếu sót và giải đáp các thắc mắc trong suốt quá trình mà nhóm thực
hiện bài báo cáo này.

Đồng thời, nhóm em cũng gửi lời cảm ơn đến các bạn sinh viên Tôn Đức Thắng,
bạn bè, người thân đã nhiệt tình giúp đỡ trong thời gian làm báo cáo.

Trong quá trình làm bài vì chưa có đủ kiến thức và kinh nghiệm thực tế nên ko thể
tránh khỏi những sai sót. Nhóm em rất mong nhận được sự đóng góp của thầy cô và bạn
bè để bài báo cáo được hoàn thiện nhất có thể.

Một lần nữa nhóm em xin chân thành cảm ơn!

 MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................................. 7
LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ................................................................................................. 10
Chương 1: TỔNG QUAN VỀ FURAMA RESORT ĐÀ NẴNG .................................. 12
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển: ......................................................................... 12
1.2. Lĩnh vực hoạt động: ............................................................................................. 17
1.2.1. Lưu trú ........................................................................................................... 17
1.2.1.1. Phòng khách sạn ......................................................................................... 17
1.2.1.2. Biệt thự ....................................................................................................... 20
1.2.2. Ẩm thực ......................................................................................................... 21
CHƯƠNG 2: NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN XÃ HỘI .................................... 24
2.1. Mối quan hệ giữa cộng đồng dân cư và sự phát triển Resort ........................... 24
2.1.1. Dưới góc độ kinh tế ....................................................................................... 24
2.1.2. Dưới phương diện văn hóa ............................................................................ 25
2.1.3. Dưới phương diện xã hội ............................................................................... 26
2.2. Việc làm ............................................................................................................ 26
2.3. Phát triển hoạt động vui chơi giải trí ................................................................ 28
2.4. Đòi hỏi và yêu cầu về cơ sở hạ tầng ................................................................. 29
2.5. Lối sống thay đổi .............................................................................................. 30
2.6. Tắc nghẽn giao thông ....................................................................................... 31
2.7. Bùng nổ dân số: ................................................................................................ 32
2.8. Các loại chi phí ................................................................................................. 32
2.9. An toàn, an ninh xã hội ..................................................................................... 32
CHƯƠNG 3: VẤN ĐỀ XÃ HỘI ÁP DỤNG VÀO RESORT FURAMA ĐÀ NẴNG . 35
3.1. Mối quan hệ giữa cộng đồng dân cư và sự phát triển Resort. ............................. 35
3.1.1. Dưới góc độ kinh tế. ...................................................................................... 35
3.1.2. Dưới phương diện văn hóa ............................................................................ 36

8
 3.1.3. Dưới phương diện xã hội ............................................................................... 37
3.2. Việc làm ............................................................................................................... 37
3.3. Phát triển hoạt động vui chơi giải trí ................................................................... 38
3.4. Cơ sở hạ tầng ....................................................................................................... 40
CHƯƠNG 4: NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN MÔI TRƯỜNG ........................ 41
4.1. Tác động vật lý .................................................................................................... 41
4.2. Tốc độ phát triển nhanh: ...................................................................................... 42
4.3. Tắc nghẽn:............................................................................................................ 42
4.4. Sự ô nhiễm: .......................................................................................................... 42
4.5. Sự bảo tồn: ........................................................................................................... 46
4.6. Những tác động tích cực và tiêu cực mà các khu Resort mang lại:..................... 47
4.6.1. Tác động tích cực: ......................................................................................... 47
4.6.2. Tác động tiêu cực .......................................................................................... 48
CHƯƠNG 5: VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG ÁP DỤNG VÀO RESORT FURAMA ĐÀ
NẴNG ............................................................................................................................ 52
5.1. Tác động vật lý .................................................................................................... 52
5.2. Tốc độ phát triển nhanh ....................................................................................... 53
5.3. Sự ô nhiễm ........................................................................................................... 54
5.4. Sự bảo tồn ............................................................................................................ 56
KẾT LUẬN .................................................................................................................... 58
DANH MỤC THAM KHẢO ......................................................................................... 59

9
 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Cuộc sống phát triển thì nhu cầu của con người ngày càng đa dạng và đòi hỏi các
dịch vụ thật sự chất lượng. Du lịch là một ngành kinh tế mũi nhọn có nhiều đóng góp
cho nền kinh tế chung của đất nước. Xu thế phát triển trong giai đoạn hiện nay của du
lịch là: gia tăng mạnh mẽ về mặt số lượng, đa dạng hóa các thành phần du khách, mở
rộng địa bàn du lịch, khắc phục tính mùa vụ và tăng cường liên kết. Vì vậy, trên thế giới
và Việt Nam ngày càng có nhiều các các cơ sở lưu trú trong đó phải kể đến các khu
Resort (khu nghỉ dưỡng). Ở Việt Nam, khái niệm khách sạn đã quá quen thuộc với du
khách còn Resort với nhiều người còn mới lạ và cần phải tìm hiểu, xem xét.

Ngoài ra, lượng khách du lịch đến Việt Nam đang ngày một gia tăng. Đặc biệt,
lượng khách hạng sang tăng đáng kể, chính vì thế nhu cầu về nơi ăn, chốn nghỉ ngày
càng cao hơn. Kéo theo một xu thế tất yếu xuất hiện ngày càng nhiều các khách sạn, các
trung tâm thương mại và ở những điểm du lịch, nghỉ dưỡng.

Từ lâu, Việt Nam đã được biết tới như một điểm đến an toàn, thiên nhiên, khí hậu
ôn hòa, cảnh quan tự nhiên còn giữ được nét hoang sơ, bản sắc văn hóa thú vị. Và Việt
Nam cũng đang hội nhập kinh tế ngày càng sâu rộng, thu hút rất nhiều các đối tác nước
ngoài đến cũng đã và đang thu hút ngày càng nhiều các đoàn khách MICE, là những
đoàn khách doanh nhân, chuộng những dịch vụ sang trọng, thư giãn, thoải mái,… Nhận
ra xu hướng và tiềm năng lớn từ thị trường Việt Nam, rất nhiều các doanh nghiệp trong
và ngoài nước đã quyết định đầu tư kinh doanh loại hình Resort ở đây. Rất nhiều các
thương hiệu nổi tiếng đã thành công, nhưng không thể phủ nhận sự thật là cũng có một
số đã thất bại tại thị trường Việt Nam. Điểm khác nhau cơ bản giữa các doanh nghiệp
thành công và không thành công là chính ở việc am hiểu xã hội và môi trường kinh
doanh.

10
 Việc phát triển Resort phụ thuộc vào các yếu tố xã hội và môi trường rất nhiều.
Phân tích các yếu tố như kinh tế, xã hội hay môi trường là một bước cơ bản để xác định
chiến lược phát triển Resort. Sau khi nắm rõ về các yếu tố, đặc điểm của thị trường mình
muốn tham gia, doanh nghiệp mới có thể tiến hành xây dựng chiến lược phù hợp với thị
trường đó. Chính vì xu hướng gia tăng trong đầu tư ngành kinh doanh Resort, và tầm
quan trọng của các yếu tố xã hội hội trường, nhóm chúng tôi quyết định lựa chọn đề tài
“ PHÂN TÍCH NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN XÃ HỘI VÀ MÔI TRƯỜNG
CẦN XEM XÉT TRONG QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN RESORT”.

11
 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ FURAMA RESORT ĐÀ NẴNG

1.1. Lịch sử hình thành và phát triển:

Furama Đà Nẵng Resort tọa lac bãi biển Bắc Mỹ An, Đà Nẵng, nơi được khách
du lịch biết đến như là một nơi nghỉ dưỡng biển ngang tầm quốc tế. Resort được đưa vào
hoạt động 1997 và nâng cấp vào năm 2013, các phòng được thiết kế theo phong cách
đặc trưng văn hóa các dân tộc Việt Nam, đặc biệt là nét kiến trúc Champa.

Khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế, Furama Đà Nẵng, nổi tiếng là khu nghỉ mát
bãi biển ẩm thực tại Việt Nam, là cửa ngõ đến với bốn Di sản Văn hóa Thế giới được
UNESCO công nhận: Phố cổ Hội An (30 phút), Thánh địa Mỹ Sơn (90 phút), Cố đô Huế
(2 giờ) và cũng tương đối gần Động Phong Nha (3 giờ). Tại đây có 198 phòng nghỉ sang
trọng cùng với 70 biệt thự từ hai đến bốn phòng ngủ có hồ bơi riêng là địa điểm lưu trú
nổi bật tại thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Mỗi phòng nghỉ được trang trí trang nhã từ sàn
gỗ được đánh bóng đến phòng tắm bằng đá cẩm thạch, theo phong cách thiết kế truyền
thống của Việt Nam và kiến trúc thuộc địa của Pháp, biến Furama thành khu nghỉ dưỡng
danh giá nhất tại Việt Nam – vinh dự được đón tiếp nhiều người nổi tiếng, giới hoàng

12
gia, chính khách, ngôi sao điện ảnh và các nhà lãnh đạo kinh doanh quốc tế. Trải nghiệm
ẩm thực ở khu nghỉ dưỡng có sự pha trộn của các món ăn Việt Nam, châu Á, Ý và châu
Âu đích thực và các món bít tết nhập khẩu. Khu nghỉ dưỡng Furama Đà Nẵng còn gây
ấn tượng và tạo nhiều thích thú cho khách thông qua các chương trình vui chơi đầy thú
vị như các chuyến du ngoạn, thể thao trên nước, lặn biển và chơi golf cũng như các dịch
vụ chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp. Đối với những người thích tập thể dục vào kỳ nghỉ
của họ, có một Trung tâm thể hình trong Câu lạc bộ sức khỏe của Resort. Đến với Furama
Đà Nẵng, du khách có thể sử dụng hồ bơi, phòng trò chơi, câu lạc bộ trẻ em, phòng tắm
hơi và tắm hơi cũng như các lớp học thái cực quyền vào buổi sáng là miễn phí.

Nằm tại vị trí đắc địa gần trung tâm Đà Nẵng và là nơi kết nối quốc tế thuận tiện
đến Singapore, Bangkok, Xiêm Riệp, Kuala Lumpur, Đài Loan, Tokyo, Osaka, Busan,
Seoul, Tokyo, Osaka và Hồng Kông – Ma Cao, Trung Quốc bao gồm: Bắc Kinh, Thượng
Hải, Hàng Châu, Quảng Châu, Thành Đô bằng các chuyến bay trực tiếp, khu nghỉ dưỡng
Furama Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng cho các đại lý du lịch, doanh nghiệp, công ty tổ
chức sự kiện. Cung Hội nghị có thể chứa tới 3000 người, cùng với 10 phòng chức năng

13
khác có sức chứa từ 50 đến 300 người. Cung hội nghị Ariyana Convention Centre (ACC)
được xây dựng để tổ chức sự kiện APEC 2017, kết nối với Cung hội nghị Furama (ICP)
tạo thành quần thể MICE lớn nhất Việt Nam có sức chứa lên tới 5,000 khách.

Một loạt các bữa tiệc theo chủ đề trên bãi biển hoặc xung quanh hồ Lagoon, trong
phòng đại tiệc hoặc bên ngoài khu nghỉ dưỡng, kết hợp các dịch vụ đặc biệt như VIP
xuất hiện từ trực thăng đáp xuống bãi đáp riêng của khu nghỉ dưỡng; Thêm vào đó là các
hoạt động nhóm và thể thao trên nước, “Trung tâm lặn” đạt tiêu chuẩn lặn biển quốc tế,
2 sân golf 18 lỗ, cũng như các dịch vụ chăm sóc sức khoẻ và sắc đẹp đã khiến Furama
Đà Nẵng trở thành địa điểm lý tưởng cho các nhóm MICE.

 Các dịch vụ khác

Ngoài các dịch vụ nhà hàng, khách sạn Furama Resort Đà Nẵng còn cung cấp cho
bạn những trải nghiệm hấp dẫn, mới lạ với các hoạt động vui chơi – giải trí không thể
không thử.
 Lặn San Hô
Ngay tại Furama Đà Nẵng có trung lặn biển thú vị. Các huấn luyện viên chuyên
nghiệp, trình độ cao sẽ mở lớp học các tại hồ bơi của khu nghỉ mát và tổ chức các tour
diving (lặn bình dưỡng khí) hoặc snorkeling (lặn ống thở) ở Bán đảo Sơn Trà và Đảo
Chăm tuyệt đẹp.
 Chơi Golf
Sân golf Montgomerie Links với 18 hố bên bờ biển Đà Nẵng tuyệt đẹp và núi
Ngũ Hành Sơn nổi tiếng hoặc Câu lạc bộ Golf Đà Nẵng 18 hố theo thiết kế độc đáo của
Greg Norman – tay golf nổi tiếng thế giới – sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm độc
đáo và khó quên mà không nơi đâu có được. Đặc biệt hơn, cả hai sân golf đều chỉ
cách Furama Đà Nẵng 7 phút lái xe.
 Các môn thể thao dưới nước

14
Đi thuyền buồm, lướt ván buồm, chèo thuyền kayak trên biển, đi xe đạp dưới nước, trượt
nước, đi mô tô nước, wakeboarding, dù lượn với các vật dụng mà bạn hoàn toàn có thể
thuê tại Resort.
 Trực thăng tour
Đây chính là một góc nhìn tuyệt vời để thưởng thức vẻ đẹp của thành phố Đà Nẵng cùng
với tất cả các địa điểm nổi tiếng, kể cả cây cầu Rồng luôn thu hút khách du lịch nơi đây
và đặc biệt nhất là tượng Đức Phật cao 67m tại chùa Linh Ứng.
Trực thăng còn đặc biệt được hạ cánh ngay tại bệ hạ cánh riêng biệt của Resort.
 Lớp học nấu ăn ngoài trời
Bạn sẽ được học các công thức nấu ăn truyền thống, các món ăn đơn giản, dễ làm
nhưng lại cực kỳ nổi tiếng của Việt Nam. Các món ăn chủ yếu chỉ cần chuẩn bị trong
vòng vài phút như chả giò tươi với thịt lợn và tôm, salad bò Đà Nẵng với chuối non,
canh cá chua, mỳ Quảng Đà Nẵng và các món ăn ngon tuyệt khác nữa.
 Thái Cực Quyền
Đừng bỏ lỡ lớp học Thái Cực Quyền được diễn ra mỗi ngày cực hấp dẫn, mới lạ ngay
trên bãi biển. Ngoài ra bạn còn có thể tham gia các hoạt động hữu ích khác như Yoga,
các cuộc thi bóng chuyền, bóng đá và cầu lông được tổ chức hàng ngày.
 Hoạt động cho trẻ em
Câu lạc bộ Trẻ em (Kids Club) của Resort luôn luôn free và diễn ra vào lúc 9:30 đến
18:30 hàng ngày. Tại đây, các bảo mẫu đầy kinh nghiệm sẽ chăm sóc cho con cái của
bạn và luôn có các trò chơi vui vẻ dành cho trẻ cả ngày dài, bạn có thể yên tâm làm việc
hoặc dành thời gian thư giãn cho bản thân.
 Câu Cá – Lặn Biển – Thuyền Du Lịch
Furama Đà Nẵng có các tour du lịch biển vô cùng hấp dẫn tại bán đảo Sơn Trà với
trò Câu Cá, Lặn biển...
 Các giải thưởng của Resort

15
 Giải thưởng Jalpak 2017: “Khách sạn được yêu thích nhất 2017” do JALPAK
Nhật Bản trao tặng.
 Giải thưởng “Địa điểm tổ chức Lễ cưới sang trọng 2017” do tổ chức World
Luxury Hotel trao tặng.
 Giải thưởng “Khu nghỉ mát ven biển sang trọng 2017” do tổ chức World Luxury
Hotel trao tặng.
 Giải thưởng “Top 25 khách sạn lý tưởng dành cho gia đình hàng đầu Châu Á năm
2017” do độc giả tạp chí Smart Travel Asia bình chọn.
 Bằng khen về công tác chuẩn bị và thành tích xuất sắc trong công tác tổ chức
APEC 2017 do Sở Du Lịch trao tặng.
 Giải thưởng “Best E-Commerce Award 2011” do WorldHotels trao tặng trong
Hội nghị Thường niên của Worldhotels.
 Giải thưởng “The Guide Award 2011 – 2012” do tạp chí The Guide trao tặng với
danh hiệu Chất lượng vàng cho khu nghỉ mát sang trọng, nổi tiếng với vẻ đẹp của
khu vườn, hồ bơi và bãi biển.
 Giải thưởng “Hot 25 – Leisure Hotels in Asia” do SmartTravelAsia.com bình
chọn tháng 8/2011.
 Giải thưởng “Khách sạn xanh ASEAN” do Tổng Cục Du lịch trao tặng tháng
06/2010.
 Giải thưởng “Khách sạn hàng đầu Việt Nam – TOPTEN 2008” do Hiệp hội Du
lịch Việt Nam trao tặng tháng 07/2009.
 Giải thưởng “Khách sạn tốt nhất tại Châu Á năm 2008” do HotelClub trao tặng
tại Hồng Kông tháng 10/2008.
 Giải thưởng “Top 10 Khách sạn mơ ước 2008” do WorldHotels trao tặng –
09/2008

16
1.2. Lĩnh vực hoạt động:
1.2.1. Lưu trú

1.2.1.1. Phòng khách sạn

Phòng khách sạn tại Resort Furama Đà Nẵng được xây dựng với diện tích rộng rãi,
hiện đại đầy đủ tiện nghi với free wifi, điều hòa, máy sấy tóc và minibar luôn sẵn sàng
phục vụ bạn. Đặc biệt, Resort có 7 loại phòng với mỗi đặc điểm khác nhau:

17
Tiện tích trong phòng:
 Phòng tắm lát đá cẩm thạch sang trọng, hiện đại đầy đủ tiện nghi
 Điện thoại IDD (điện thoại trong mỗi phòng)
 Đài phát thanh, TV màn hình phẳng
 Minibar, máy sấy tóc
 Điều hòa không khí với điều khiển nhiệt
 Quạt trần, bàn làm việc
 Tiện nghi pha trà và cà phê
 Két an toàn, khóa bảo mật
 Bộ chuyển đổi và điện áp 220 điện áp / hertz có sẵn theo yêu cầu
 Truy cập Internet Wifi tốc độ cao trong phòng và trong tất cả các khu vực chung.
Tiện ích ngoài phòng:
 Dịch vụ chuyển phát nhanh, Bưu kiện và Bưu chính

18
  Fax, E-mail và truy cập Internet tốc độ cao cùng với truy cập Internet Wi-Fi tại
các khu vực chung.

Loại phòng Diện tích Ban công Loại giường Số lượng

Phòng Superior Hướng Double / 2 người

40.1m2 11.3m2
Vườn Twins Bed

Phòng Superior Hướng Double / 2 người

40.1m2 11.3m2
Đầm Twins Bed

Phòng Deluxe Hướng Double / 2 người

43.7m2 11.3m2
Vườn Twins Bed

Double / 2 người
Phòng Deluxe hướng Biển 43.7m2 11.3m2
Twins Bed

Phòng Studio Suite Hướng Double / 2 người

40.1m2 11.3m2
Biển Twins Bed

Double Bed 2 người

Phòng Suite hướng biển 85.8m2 11.3m2

2 người
Phòng Presidential suite 130m2 36m2 King Bed

 Sao chép, xử lý văn bản và in Laser máy tính để bàn

 Đổi tiền
 Dịch vụ trợ giúp đặc biệt
 Dịch vụ xe Limousine
 Dịch vụ trông trẻ
 Junior & Senior Kid’s Club
 Giặt ủi và giặt khô

19
  Máy đếm hàng không

1.2.1.2. Biệt thự

 Biệt Thự Hướng Hồ Bơi / Vườn (Pool Villas / Garden)

Đây là một thiết kế mở hứng trọn ánh sáng mặt trời tự nhiên với sự pha trộn giữa nét
truyền thống và hiện đại. Nhà bếp hiện đại, xinh xắn, được thiết kế mở với hồ bơi lát
gạch coban cùng với trang thiết bị sang trọng, tiện nghi.

Loại phòng Diện tích đất Diện tích sàn Bể bơi View

vườn, hồ
Pool Villa 2 phòng ngủ 300m2 302m2 35m2
bơi riêng
vườn, hồ
Pool Villa 3 phòng ngủ 330m2 302m2 35m2
bơi riêng

 Biệt Thự Hướng Ra Biển (Beachfront Pool Villas)

20
 Loại phòng Diện tích đất Diện tích sàn Bể bơi View

Beachfront Pool Villas 3 850m2 687m2 (2

45m2 Biển
phòng ngủ tầng)
Beachfront Pool Villas 4 900m2 687m2 (2
45m2 Biển
phòng ngủ tầng)

1.2.2. Ẩm thực

Resort Furama Đà Nẵng cũng chính là nơi mang đến cho khách du lịch các thực đơn
với đẳng cấp của các nhà hàng 5 sao bậc nhất. Các nhà hàng tại Furama Đà Nẵng chính
là sự kết hợp giữa các món ăn truyền thống Việt Nam, Châu Á, nền ẩm thực tinh túy của
Ý và các công thức đến từ các nước Châu Âu khác. Đặc biệt với các nguyên liệu tốt nhất,
an toàn nhất cho du khách được nhập khẩu từ các nước.

21
  Nhà hàng & bar Cafe Indochine có đầy đủ hương vị từ các nước trên thế giới giúp
du khách tha hồ lựa chọn món ăn mình thích: Việt Nam, Trung Quốc, Mã Lai, Thái Lan,
Ấn Độ và Indonesia.
 Nhà hàng “The Fan” Furama Đà Nẵng bên bãi biển Mỹ An tuyệt đẹp là sự kết
hợp hài hòa giữa nền ẩm thực, văn hoá của triều đại Champa và nền ẩm thực Việt Nam
cổ với một thực đơn được lấy cảm hứng từ Steak nấu với nhiều phong cách, gia vị khác
nhau trên thế giới.
 Nhà hàng Don Cipriani của Trattoria phục vụ chính các món Ý ngay tại Việt Nam
không chỉ mang đậm chất truyền thống của Ý mà còn kết hợp với các nguyên liệu địa
phương và nhập khẩu tốt nhất.
 Nhà hàng Hai Van Lounge: thực khách được thưởng thức cocktail và đồ ăn nhẹ
trong một khung cảnh được trang trí bằng ghế mềm và đồ nội thất bằng gỗ của Việt Nam.
 Ocean Terrace Bar hướng ra hồ bơi và biển mang đến một không gian ăn uống
ngoài trời ấm cúng, thư thái.

22
  Nhà hàng Danaksara mới mở được đặt tên theo sự kết hợp giữa tên cổ của thành
phố Đà Nẵng– “Danak” và một từ Do Thái ám chỉ các bộ trưởng nữ – “Sara”.

23
 CHƯƠNG 2: NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN XÃ HỘI

2.1. Mối quan hệ giữa cộng đồng dân cư và sự phát triển Resort
Phát triển loại hình du lịch này sẽ góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho cộng
đồng địa phương. Bên cạnh đó, loại hình này cũng góp phần nâng cao dân trí, kỹ năng
làm thương mại, dịch vụ cho họ, giúp họ gắn kết hơn vào dòng chảy của quốc gia. Ngoài
ra còn giúp người dân tận dụng nguồn lực tại chỗ của mình để tạo ra thu nhập, hợp tác,
giao lưu.

2.1.1. Dưới góc độ kinh tế

Mô hình du lịch khu nghỉ dưỡng sẽ góp phần tăng cường thúc đẩy sự phát triển
kinh tế của đất nước nói chung và cộng đồng dân cư tại đó nói riêng.

Ban đầu là cải thiện sinh kế và mức cao nhất là cải thiện địa vị chính trị. Bên cạnh
đó, sự phát triển của loại hình này sẽ là một phần để bảo tồn tự nhiên. Các nhà hoạt động
môi trường nhận thức được rằng, khó có thể duy trì các khu bảo tồn nếu không có sự hỗ
trợ từ các cộng đồng địa phương. Các tổ chức bảo tồn nhìn nhận mô hình quản lý tài
nguyên dựa vào cộng đồng là một phương thức hữu hiệu. Dưới lăng kính đó, khu nghỉ
dưỡng được coi là tạo dựng được lợi ích kép: bảo tồn tự nhiên và phát triển cộng đồng.
Sử dụng du lịch như là biện pháp kích thích phát triển kinh tế, giảm nghèo được thúc
đẩy từ những năm 1970. Việc xây dựng và phát triển Resort không chỉ giúp cho sự phát
triển của doanh nghiệp tư nhân mà còn là cơ hội để phát triển cho khu vực cộng đồng
dân cư đang sinh sống tại đó, họ được biết đến và từ đó sẽ có nhiều cơ hội để xóa đói,
giảm nghèo, phát triển cơ sở hạ tầng và văn hóa vốn có tại địa phương. Các dịch vụ địa
phương cũng sẽ được cải thiện.

24
 2.1.2. Dưới phương diện văn hóa

Thúc đẩy phát triển Resort sẽ góp phần thương mại hóa các sản phẩm văn hóa,
giới thiệu các giá trị văn hóa địa phương, tộc người tới mạng lưới rộng hơn. Cụ thể hơn,
điều này giúp các cộng đồng thiểu số có thêm nguồn lực tài chính, động cơ lưu giữ, bảo
tồn các giá trị, thực hành văn hóa của mình. Đây là thực tế đã được chứng minh ở nhiều
nước trong khu vực như Trung Quốc, Thái Lan, Lào, Indonesia hay nhiều nước ở Châu
Phi kể cả Việt Nam.

Mối quan hệ giữa văn hóa bản địa với kiến trúc công trình Resort là mối quan hệ
biện chứng, qua lại bổ sung và hỗ trợ nhau cùng phát triển. Chỉ có sự kết hợp tốt giữa
văn hóa bản địa với kiến trúc công trình mới tạo ra được những sản phẩm du lịch nghỉ
dưỡng đích thực, đáp ưng nhu cầu của khách hàng và thúc đẩy sự phát triển của xã hội.

Sự hình thành, phát triển kiến trúc du lịch nghỉ dưỡng luôn gắn với các điều kiện
tự nhiên (địa hình, khí hậu, cảnh quan) và văn hóa bản địa. Các đặc trưng văn hóa bản
địa luôn là nguồn cảm hứng cho việc thiết kế kiến trúc, nội thất, cảnh quan… góp phần
tạo nên tính hấp dẫn, sự đa dạng cá tính riêng cho các công trình kiến trúc du lịch nghỉ
dưỡng. Nghiên cứu, khai thác đặc trưng văn hóa bản địa trong kiến trúc Resort là cần
thiết, nhằm góp phần tạo lập và nâng cao hơn chất lượng quy hoạch, kiến trúc công trình,
bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống.

Resort sẽ được thiết kế theo những điểm đặc thù để tạo nên điểm cuốn hút riêng
biệt, không trùng lặp. Du khách khi đến nghỉ dưỡng tại Resort không chỉ để tránh xa cái
ồn ào của cuộc sống đô thị và áp lực của công việc thường ngày mà còn mong muốn tìm
về những bản chất thuần túy đặc trưng của vùng miền họ đến như hương đồng gió nội,
sân vườn, ghế tre, nhà tranh, vách đất, mái lá, chum nước… Resort phải khai thác được
nét riêng của địa phương vào thiết kế, dịch vụ và cung cách phục vụ để tạo nên điểm hấp
dẫn riêng biệt.

25
 2.1.3. Dưới phương diện xã hội

Ở một số vùng có mức độ phụ thuộc vào sản xuất nông nghiệp trong cơ cấu thu
nhập của họ sẽ từng bước được giảm bớt nhờ việc đa dạng hóa nguồn thu nhập từ thương
mại, dịch vụ phục vụ khách du lịch.

Bên cạnh đó việc phát triển loại hình du lịch này cũng sẽ có một số nhược điểm
như tác động xấu đến với môi trường, số lượng khách đông đảo sẽ phá vỡ môi trường tự
nhiên vốn có, ví dụ như phá bỏ thêm nhiều cây xanh để xây dựng khu du lịch nhân tạo
để thu hút khách du lịch. Sự tăng giá của các sản phẩm, hàng hóa thiết yếu, xăng dầu,
nhà hàng, đất. Sự ô nhiễm về môi trường, ùn tắc giao thông qua lại, nhiều người sẽ không
quen cách sống cùng với khách du lịch họ sẽ chuyển đi nơi khác. Chính quyền địa
phương sẽ phải chi một khoản tiền lớn để hổ trợ phát triển Resort.

2.2. Việc làm

Trên thế giới, du lịch đem lại hàng triệu việc làm thúc đẩy kinh tế phát triển cả ở
cấp địa phương và quốc gia. Hiện nay, Việt Nam có khoảng 1,3 triệu lao động phục vụ
trong ngành du lịch (chiếm 2,5% tổng số lao động cả nước). Việc làm trong ngành du
lịch và đặc biệt đối với sự phát triển của du lịch khu nghỉ dưỡng sẽ góp phần đem đến
cho phụ nữ, thanh niên và các cá nhân ở đó có cơ hội hỗ trợ bản thân, gia đình, hòa nhập
sâu rộng hơn vào xã hội.

Ví dụ như: bà Sửu đã làm nghề lái đò tại khu du lịch Tràng An, tỉnh Ninh Bình
10 năm nay. Cũng như những người lái đò khác, để làm nghề này bà đã được Ban Quản
lý danh thắng đào tạo để có 3 chứng chỉ là nghiệp vụ chở đò, cứu hộ cứu nạn và tập huấn
học tiếng Anh giao tiếp với du khách. Công việc này đã giúp bà có mức thu nhập trung
bình 4 triệu đồng/tháng.

26
 Du lịch khu nghỉ dưỡng có thể cung cấp một số việc làm cho người dân. Họ có
thể tăng thêm thu nhập từ việc bán các đồ thủ công mỹ nghệ, đặc sản vùng miền cho
khách du lịch. Thông qua các hoạt động vui chơi giải trí dựa theo văn hóa vốn có tại đó
dành cho khách du lịch. Ngoài ra ở một số tỉnh, nhiều thanh niên trẻ không có việc làm
phải đi xa quê thì với việc phát triển loại hình này họ sẽ có thêm nhiều cơ hội để quay
về quê làm việc vừa ở gần gia đình mà còn có cơ hội cống hiến cho mảnh đất nơi mình
được sinh ra.

Tại các tỉnh miền núi phía Bắc góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân bản
địa. Từ việc gìn giữ những nét văn hóa riêng của các dân tộc những năm qua các tỉnh
vùng cao Đông Bắc và Tây Bắc đã thực hiện nhiều giải pháp để phát triển du lịch tạo
sinh kế bền vững cho bà con dân tộc.

Nhờ vào sự xây dựng và phát triển của Resort khoảng cách về trình độ phát triển
kinh tế, năng lực hội nhập, tham gia dòng chảy phát triển quốc gia khu vực sẽ được nâng
cao.

Tuy nhiên, cũng sẽ có nhiều vấn đề liên quan đến việc làm của người dân như
nhiều ngành công nghiệp có thể bị ảnh hưởng bởi chia sẽ nguồn lực. Nhiều người sẽ
chuyển hướng sang làm việc tại các Resort gây ra thiếu hụt nhân lực cho các ngành khác.

27
Bất bình trong lao động sẽ xảy ra khi nhiều người dân địa phương khác sẽ đến để làm
việc. Người địa phương khác khác hoặc người ngoài nắm chức vụ quan trọng hoặc lương
cao. Dân địa phương làm việc tại Resort tiếp xúc với lối sống “cao cấp” của Resort sẽ
gây ra bất mãn với lối sống hiện tại và nhiễm cảm giác sai lầm về phong cách sống như
trưng diện, đua đòi.

2.3. Phát triển hoạt động vui chơi giải trí

Việc phát triển hoạt đồng vui chơi giải trí tại khu nghỉ dưỡng đáp ứng nhu cầu
giải trí của khách du lịch, người dân mang lại lợi nhuận cao cho các nhà đầu tư. Nhằm
giúp cho các hoạt động có giá trị văn hóa tại cộng đồng dân cư có cơ hội được phát triển
và được nhiều người biết đến. Hay việc vận dụng tài nguyên bị lãng quên để phát triển
các hoạt động vui chơi giải trí. Ví dụ như tận dụng vị trí địa lý độc đáo trên đỉnh núi cao
1.489m ở Đà Nẵng, Sun World Ba Na Hills là điểm du lịch hội tụ đầy đủ lợi thế về thời
tiết và vẻ đẹp thiên nhiên.

28
 Tuy nhiên việc phát triển quá mức có thể gây búc xúc cho cộng đồng dân cư và
phản ứng với sự phát triển của Resort nếu như Resort phát triển: gây cản trở và người
dân không còn cơ hội thử giãn, hưởng thụ các hoạt động vui chơi giải trí trước đây. Ví
dụ như việc sử dụng nguồn tài nguyên biển để xây dựng và phát triển loại hình thể thao
giải trí dưới nước sẽ làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên vốn có của biển và người dân tại đây sẽ
không còn cảm thấy tự do khi đi tắm biển vì có quá nhiều khách du lịch.

2.4. Đòi hỏi và yêu cầu về cơ sở hạ tầng

Việc xây dựng cơ sở hạ tầng cho Resort là một vấn đề rất quan trọng để thu hút
khách du lịch. Để tạo nên những sản phẩm du lịch chuyên nghiệp, chính quyền địa
phương các tỉnh đã quan tâm thực hiện tốt công tác quy hoạch, đầu tư và kêu gọi đầu tư
xây dựng cơ sở hạ tầng phát triển các điểm du lịch. Đối với hạ tầng giao thông, đây là
một yếu tố quan trọng góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của các tỉnh nói
chung và của du lịch nói riêng. Các hoạt động du lịch cũng có thể được lập kế hoạch để
tài trợ một số dự án nhất định như xây trạm xá mới, xây đường,…. Điều này nhằm giúp
cho vấn đề đi lại, an toàn cho khu Resort mà còn giúp cho sự phát triển cơ sở hạ tầng
của địa phương. Tạo việc phủ sóng 3G tới 100% khu dân cư, cáp quang tới 100% trung
tâm xã; chất lượng dịch vụ được nâng lên đáp ứng phục vụ phát triển kinh tế - xã hội,
trong đó có du lịch. Ví dụ như tỉnh Phú Thọ rất chú trọng đến việc đầu tư vào hạ tầng
giao thông để rút ngắn khoảng thời gian và lộ trình của du khách khi đến với Phú Thọ.
Thời gian gần đây, nhiều tuyến quốc lộ, tỉnh lộ đã được đầu tư, nâng cấp, xây mới. Hệ
thống giao thông của tỉnh với các tuyến trục giao thông quốc gia được kết nối thông qua
việc đầu tư 4 nút lên xuống đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai; đưa vào sử dụng gần 1.000
km quốc lộ, tỉnh lộ, huyện lộ và 7 cây cầu lớn bắc qua sông Hồng, sông Lô, sông Đà;
hoàn thành đưa vào sử dụng cầu Việt Trì - Ba Vì; các tuyến đê được cứng hóa kết hợp
giao thông.

29
 Bên cạnh đó, Resort phát triển sẽ gây ra sự cạnh tranh với cộng đồng dân cư địa
phương về các nguồn lực mà họ sử dụng như: nguồn nước hay họ có thể khai thác quá
mức nguồn nước hay không? Năng lượng, phương tiện giao thông, vận chuyển và truyền
thông.

2.5. Lối sống thay đổi

Du lịch phát triển, nhiều khu nghỉ dưỡng,… đã tạo ra sinh kế mới góp phần làm thay
đổi cuộc sống của người dân bản địa. Một bộ phận dân cư trở nên khá giả hơn, được tiếp
cận với nhiều tiện ích của cuộc sống. Nhưng đi cùng với đó là những xáo trộn và tác
động mạnh mẽ vào lối sống và bản sắc văn hóa cộng đồng.

 Áp lực tăng trưởng: Không ít người dân phàn nàn về thái độ hờ hững của nhân
viên tại các nhà hàng, quán ăn trong phố cổ. Dường như tâm lý “trọng tây hơn ta” đã
xuất hiện nơi đây. Có nhiều quan điểm khác nhau để lý giải vấn đề này như ý thức một
bộ phận khách Việt còn kém hay việc đón khách tây thường mang lại doanh thu cao
hơn… Tuy nhiên, không thể phủ nhận lối sống thuần hậu, hiếu khách vốn có của người
dân đang dần thay đổi, nhất là ở một bộ phận dân cư là những người kinh doanh du lịch.
 Du lịch phát triển cũng làm phát sinh những “tệ nạn xã hội” như bắt chẹt, cò mồi,
cạnh tranh về giá, tính thực dụng, cướp giật,… khiến an toàn, an ninh bị đe dọa.
 Thay đổi lối sống: Chính quyền thành phố luôn tuyên truyền nhắc nhở, kiểm tra
và kiên quyết xử lý khi nhận được phản ảnh của du khách từ đường dây nóng. Nhưng
bên cạnh yếu tố lợi ích kinh doanh, một trong những nguyên nhân chính là sự thay đổi
chủ sở hữu dẫn đến sự pha tạp văn hóa bản địa do ý thức, tập quán vùng miền nơi khác
áp đặt vào làm cho lối sống bị biến đổi, ảnh hưởng đến giá trị văn hóa phi vật thể trong
mỗi khu vực.
 Phá vỡ chuẩn mực truyền thống gia đình: Cuộc sống của xã hội hiện đại với sự
phát triển mạnh mẽ của các thành phần kinh tế đã tác động đến đời sống gia đình, ở một
góc độ nào đó đã phá vỡ nền nếp gia phong đạo đức của gia đình truyền thống Việt Nam.

30
Xu hướng hôn nhân với người nước ngoài ngày càng nhiều cũng đặt ra mối quan tâm, lo
lắng của toàn xã hội khiến các giá trị văn hóa truyền thống gia đình tốt đẹp của người
Việt Nam đang có biểu hiện xuống cấp, mai một.
 Cư dân có khuynh hướng sùng bái hàng ngoại: vì lợi nhuận trước mắt đã xuất
hiện tình trạng người dân ở một số địa phương đã bỏ nghề truyền thống, vốn là nét đặc
sắc riêng của cộng đồng bản địa, để chạy theo du lịch, khiến cho sự đa dạng về cơ cấu
ngành nghề đã bị thu hẹp, đơn điệu, mai một, làm giảm tính hấp dẫn của chính địa
phương. Khi chính cộng đồng không quan tâm giữ gìn bản sắc riêng, người dân làm du
lịch chạy theo xu hướng thương mại hóa, quá coi trọng lợi nhuận trước mắt mà bất chấp
hậu quả, các sản phẩm du lịch thiếu đa dạng,... thì cộng đồng sẽ rất dễ đánh mất cơ hội
để phát triển du lịch của chính mình.

2.6. Tắc nghẽn giao thông

‐ Là một vấn đề nan giải đối với hầu hết các thành phố lớn trên thế giới, kể cả các
quốc gia phát triển cũng như các quốc gia đang phát triển. Ảnh hưởng tiêu cực tới nhiều
mặt của đời sống xã hội như làm tăng thời gian đi lại, tăng tiêu hao nhiêu liệu và hao
mòn phương tiện, tăng chi phí đi lại, tăng lượng khí thải và tiếng ồn, làm giảm sự cơ
động của giao thông đô thị, giảm chất lượng môi trường sống đô thị, kìm hãm sự phát
triển của kinh tế đô thị…
Tắc nghẽn giao thông tại các đô thị lớn của Việt Nam là hệ quả của các nguyên
nhân chính như nhu cầu giao thông lớn, tỉ lệ sử dụng phương tiện cá nhân cao, tốc độ đô
thị hóa nhanh, trong khi cơ sở hạ tầng GTVT đô thị còn thiếu và chưa hoàn thiện, chất
lượng dịch vụ vận tải hành khách công cộng còn thấp gây ô nhiễm không khí. Điều này
ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng du lịch, khu nghỉ dưỡng,…

31
2.7. Bùng nổ dân số:
Qui mô, mật độ và sự phân bổ dân cư, các xu hướng thay đổi về độ tuổi, giới tính,
nghề nghiệp,… đều có ảnh hưởng lớn tới sự phát triển của các doanh nghiệp du lịch, khu
nghỉ dưỡng,…

Ở Việt Nam, sau nhiều năm Kế hoạch hóa gia đình, bây giờ lại không hạn chế
sinh đẻ khiến dân số đang có nguy cơ tăng nhanh trở lại, nhất là ở các vùng nông thôn,
miền núi còn nghèo và lạc hậu, khiến gánh nặng trợ cấp xã hội ngày một nặng nề. Và xu
hướng bùng nổ dân số này đã mang tới cả những tác động tích cực và tiêu cực cho ngành
du lịch Việt Nam:

 Tích cực: Dân số đông sẽ dẫn tới số lượng khách hàng có nhu cầu du lịch, vui
chơi giải trí ngày càng tăng.
 Tiêu cực: Dân số bùng nổ khiến cho môi trường bị ảnh hưởng nghiêm trọng, nhất
là môi trường tự nhiên. Những cảnh quan thiên nhiên không còn giữ được vẻ hoang sơ,
quyến rũ và hấp dẫn. Những nhà kinh doanh du lịch sẽ phải hướng tới khai thác những
địa điểm mới hoặc những hoạt động mới giúp khách hàng trải nghiệm thú vị hơn.

2.8. Các loại chi phí

Các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, khu nghỉ dưỡng,… vẫn gặp phải rất nhiều khó
khăn, mà khó gỡ nhất là các khó khăn đến từ chính các quy định của Nhà nước. Có thể
kể đến việc, Nhà nước thu tiền thuê đất quá cao và tăng giá thuê cũng quá bất ngờ.

2.9. An toàn, an ninh xã hội

Tình hình an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội ở các khu, điểm du lịch, nghỉ
dưỡng vẫn xảy ra một số tình hình, vụ việc phức tạp ảnh hưởng đến an ninh, an toàn trên
lĩnh vực du lịch như:

32
  Một số doanh nghiệp vì chạy theo lợi nhuận nên đã tự ý để người nước ngoài vào
khu vực biên giới khi chưa có sự cấp phép của các cơ quan có thẩm quyền gây khó khăn
cho công tác quản lý của cơ quan chức năng.
 Các loại tội phạm (trộm cắp, cướp giật, lừa đảo chiếm đoạt tài sản, cố ý gây
thương tích, gây rối trật tự công cộng…) và tệ nạn xã hội (sử dụng ma túy, mại dâm,
đánh bạc) vẫn còn xảy ra ở một số địa bàn, điểm du lịch, nghỉ dưỡng.
 Xảy ra nhiều vụ việc người nước ngoài điều khiển xe mô tô không có giấy phép
lái xe phù hợp, tự ý đến các địa bàn du lịch, nguy cơ mất an toàn có thể dẫn đến tai nạn
giao thông. Nhiều hoạt động vi phạm trật tự công cộng, trật tự an toàn giao thông, việc
dừng, đỗ đón trả khách, hàng hóa không đúng nơi quy định của các cơ sở kinh doanh
vận tải.
 Một số cơ sở kinh doanh du lịch, dịch vụ, lưu trú vẫn chưa bảo đảm các điều kiện
tiêu chuẩn về phòng cháy, chữa cháy, vệ sinh môi trường…
 Việc chấp hành pháp luật trong một số hoạt động du lịch vẫn còn nhiều hạn chế.
Tình trạng đeo bám, chèo kéo du khách vẫn diễn ra, đặc biệt là vào các dịp lễ, mùa du
lịch; bán hàng rong, hát rong, xin ăn vẫn diễn ra gây phản cảm, tạo hình ảnh xấu trong
mắt du khách; một số cơ sở kinh doanh, dịch vụ thực hiện niêm yết giá và bán đúng giá
niêm yết chưa nghiêm túc.

33
  Hiện nay bệnh dịch diễn biến phức tạp, làm rất nhiều công ty du lịch, nghỉ dưỡng
đã tạm dừng hoạt động, hoặc phải cắt giảm nhân sự để tồn tại, nhiều khu nghỉ dưỡng,
khách sạn, Resort phải đóng cửa.

34
 CHƯƠNG 3: VẤN ĐỀ XÃ HỘI ÁP DỤNG VÀO RESORT
FURAMA ĐÀ NẴNG
3.1. Mối quan hệ giữa cộng đồng dân cư và sự phát triển Resort.
3.1.1. Dưới góc độ kinh tế.

Đà Nẵng được khách du lịch quốc tế biết đến là khu nghỉ dưỡng tốt hàng đầu thế
giới. Là một trong những địa phương có tốc độ tăng trưởng kinh tế khá cao trong cả
nước. GDP năm 2019 đạt kết quả ấn tượng với tốc độ tăng 7,02% (Quý I tăng 6,82%,
quý II tăng 6,73%; quý III tăng 7,48%; quý IV tăng 6,97% so với cả nước). Theo Sở Du
lịch Đà Nẵng, trong năm 2019, tổng lượt khách đến tham quan, du lịch Đà Nẵng ước đạt
8.692.421 lượt tăng 13,4% so với cùng kỳ năm 2018, đạt 106,1%. Trong đó, khách quốc
tế ước đạt 3.522.928 lượt tăng 22,5% so với cùng kỳ 2018, khách nội địa ước đạt
5.169.493 lượt, tăng 8% so với cùng kỳ 2018. Sự tăng trưởng mạnh của lượng du khách
nội địa đã phần nào cho thấy được sự thành công của thành phố trong việc khai thác thị
trường kinh doanh Resort này trong những năm vừa qua. Đây là điều kiện thuận lợi để
phát triển kinh tế vì đối tượng khách mà Furama phục vụ là những người có thu nhập
cao. Trong nhiều năm liên tiếp, Furama Resort Đà Nẵng là đơn vị kinh doanh có tỷ lệ
tăng trưởng cao, với vị thế hàng đầu trong ngành du lịch Đà Nẵng.

Furama Resort Đà Nẵng cũng được xướng tên tại giải thưởng “Khách sạn phục
vụ Hội Nghị nhiều nhất 2018” do Hiệp Hội Du Lịch Việt Nam trao tặng. Là đơn vị duy
nhất Trong tổng số 785 khách sạn trên địa bàn nhận bằng khen từ Bộ Văn hóa, Thể thao
và Du lịch vì đã có thành tích xuất sắc trong xây dựng và tổ chức hoạt động du lịch tại
địa phương, góp phần tích cực vào công tác phát triển du lịch của thành phố Đà Nẵng.

35
 3.1.2. Dưới phương diện văn hóa

Bên cạnh việc phát triển Resort thì việc lồng ghép các truyền thống văn hóa cũng
được Resort đưa vào trong quá trình xây dựng tên tuổi của mình. Furama Đà Nẵng là
khu nghỉ dưỡng 5 sao cao cấp đầu tiên của Đà Nẵng, được thiết kế theo phong cách kiến
trúc Pháp sang trọng kết hợp với văn hóa Việt Nam và kiến trúc Chămpa. Lối kiến trúc
hiện đại và cổ điển của các phòng tại Furama Resort Đà Nẵng hài hòa lẫn nhau tạo nên
nét đẹp riêng. Với những bộ bàn ghế bằng mây rất đặc trưng của Việt Nam, trong phòng
được lót sàn gỗ. Đèn ngủ hay cánh cửa gỗ sẫm màu đều là những nét cổ điển đặc biệt
phù hợp với văn hóa và thẫm mỹ của du khách.

Khách du lịch khi đến với Furama Resort Đà Nẵng có thể trải nghiệm những tour
đi tham quan du lịch những địa điểm nổi tiếng như là Cố Đô Huế, phố cổ Hội An, Động
Phong Nha, Thánh địa Mỹ Sơn mà Resort tổ chức để khám phá thêm về nền văn hóa của
Việt Nam. Ngoài những chuyến đi thì Resort còn có tổ chức những hoạt động đặc biệt
hằng năm. Cụ thể như tại khuôn viên hướng biển của Khu nghỉ mát là khu Trưng bày

36
hình ảnh “Đà Nẵng Xưa” trong tiếng Piano và đàn Tranh réo rắt, giới thiệu đến du khách
trong và ngoài nước bộ sưu tập hơn 50 bức ảnh tái hiện một TP Đà Nẵng thế kỷ XIX với
nhiều thăng trầm của thời gian, để du khách thập phương và người dân Đà Nẵng tìm về
một thời kỳ đã qua trong lịch sử. Những sự kiện hằng năm của Furama Resort Đà Nẵng
là điểm nhấn văn hóa, góp phần vào việc bảo tồn và quảng bá nét đẹp truyền thống địa
phương.

Furama Resort còn mang những nét văn hóa của người dân Đà Nẵng nói riêng và
người dân miền Trung nói chung gói gọn vào ẩm thực tại đây. Ở Furama có nhiều nhà
hàng mang đặc trưng riêng và không bị lai tạp, nhất là ẩm thực cổ truyền Việt Nam với
những món ăn có lịch sử xa xưa và các đặc sản đậm chất địa phương. Có thể nói đến
nhà hàng Danaksara, nhà hàng được đặt tên bằng những từ ngữ xưa của Đà Nẵng, những
món ăn ở nhà hàng mong muốn truyền tải được những hương vị độc đáo của ẩm thực
miền Trung, Việt Nam qua những cách thể hiện đầy sáng tạo nhưng vẫn đậm đà bản sắc,
mang đậm nét văn hóa bản địa đến những khách du lịch.

3.1.3. Dưới phương diện xã hội

Resort trang bị hệ thống kiểm tra thân nhiệt để phòng tránh dịch bệnh Covid 19.
Hệ thống bao gồm Camera đo thân nhiệt từ xa với chức năng phát hiện chuyển động, đo
và thể hiện nhiệt độ theo bảng màu, đưa hình ảnh về màn hình kiểm soát trung tâm đồng
thời cảnh báo bằng đèn và âm thanh khi phát hiện vật thể chuyển động với nhiệt độ cơ
thể cao. Đây cũng là động thái nhằm hưởng ứng các chương trình kích cầu du lịch của
Thành phố Đà Nẵng khi chính quyền đưa ra chính sách hỗ trợ doanh nghiệp khôi phục
dịch vụ kinh doanh Resort tại địa phương.

3.2. Việc làm

Là một trong những khu nghỉ mát đầu tiên đạt chuẩn 5 sao tại miền Trung,
Furama Resort tập trung rất nhiều công sức trong việc đào tạo nguồn nhân lực cho mình.

37
Thời gian đầu, gần như tất cả vị trí chủ chốt, các trưởng bộ phận đều do người nước
ngoài đảm nhận, nhưng sau khoảng 5 năm đi vào hoạt động, dần dần các vị trí này đều
do người Việt Nam đảm nhận và làm rất tốt. Điều này thể hiện được Furama Resort luôn
tạo điều kiện, phát triển năng lực bản thân cho các nhân viên Việt Nam.

Bên cạnh đó, chủ đầu tư của Furama Resort công bố thành lập Học Viện Đào Tạo
IBH Academy vào ngày 19/12/2020 nhằm mở rộng ngành nghề kinh doanh với mục tiêu
đào tạo bồi dưỡng, phát triển nguồn nhân lực có kiến thức chuyên môn, kỹ năng, nghiệp
vụ làm việc trong ngành khách sạn dành cho học viên, đối tác, khách hàng ngành du lịch
cũng như doanh nghiệp các lĩnh vực khác. Như vậy, có thể đáp ứng nhu cầu lao động có
chuyên môn, có tay nghề, kỹ năng giao tiếp, ngoại ngữ cho ngành du lịch Ðà Nẵng.

Ngoài hoạt động kinh doanh, Furama Resort Đà Nẵng còn tổ chức nhiều hoạt động
dã ngoại, tổ chức tiệc chiêu đãi cuối năm, tổ chức các lớp học nâng cao trình độ, kĩ năng
phục vụ khách hàng dành cho nhân viên, đưa nhân viên ra nước ngoài tham quan, học
tập các chương trình trao đổi nhân lực, tham gia các chương trình xã hội, từ thiện… Với
nhiều hoạt động thiết thực như vậy, khu nghỉ dưỡng đã được UBND TP. Đà Nẵng trao
tặng bằng khen “Doanh nghiệp chăm lo tốt đời sống người lao động”.

3.3. Phát triển hoạt động vui chơi giải trí

Tận dụng vẻ đẹp diệu kì của bãi biển Đà Nẵng, Furama Resort Đà Nẵng đã tổ
chức các tour lặn biển hoặc lặn với ống thở đến bán đảo Sơn Trà và đảo Cù Lao Chàm.
Thêm vào đó, Resort còn mở các lớp dạy lặn biển chuyên sâu và dạy bơi tại hồ bơi của
Resort dành cho những du khách đang lưu trú tại Resort. Trung tâm lặn Furama Resort
được điều hành bởi các giảng viên PADI có trình độ cao.

Với ưu điểm nằm gần các địa điểm du lịch tại Đà Nẵng, chỉ mất 20 phút bằng tàu
cao tốc hoặc 40 phút bằng thuyền đánh cá di chuyển từ bãi biển Furama Resort Đà Nẵng
tới bán đảo Sơn Trà. Du khách có thể trải nghiệm câu cá và bơi lội thỏa thích, ngoài ra

38
còn có thể ngắm nhìn các rạn san hô đẹp kỳ thú và ngắm những chú cá nhỏ tung tăng với
đủ sắc màu hiển hiện ngay trước mắt.

Resort còn có những câu lạc bộ trẻ em mở cửa miễn phí từ 9:30 sáng đến 18:30
chiều mỗi ngày. Đội ngũ nhân viên trông trẻ dày dặn kinh nghiệm sẽ giúp các ông bố,
bà mẹ chăm sóc những thiên thần nhỏ và giữ chúng được vui vẻ suốt cả ngày. Nhằm đáp
ứng nhu cầu gửi con của các khách du lịch thì Resort có thêm dịch vụ giữ trẻ tư nhân có
thể được sắp xếp theo yêu cầu. Đối với những trẻ lớn hơn, khu nghỉ có một sân chơi nằm
trên bãi biển với một loạt trò chơi giải trí thú vị như xây lâu đài cát, cầu trượt, thả diều,…

Furama Resort còn có phòng chơi game Gallery với nhiều trò hấp dẫn như
Snooker, Pool, Cờ, Mahjong. Du khách cũng có thể xem phim trên màn chiếu 61 inch
với 200 bộ phim thỏa sức lựa chọn hoặc đến thư viện đọc sách, hoặc là ngâm mình thư
giãn trong những phòng tắm hơi. Đây là những hoạt động thú vị mà Resort mang lại cho
du khách nếu khách đến vào những ngày trời mưa.

Ngoài ra, Furama Resort Đà Nẵng có sân quần vợt ngay trong khuôn viên cho du
khách vận động thể thao. Du khách có thể thuê vợt, chuyên gia hướng dẫn để chơi ở khu

39
vực 2 sân cứng hoặc 2 sân cỏ nhân tạo. Du khách cũng có thể chơi ở bàn tennis, 2 máy
trò chơi PlayStation. Tất cả đều mang đến nhiều trải nghiệm siêu thú vị và vô cùng đáng
nhớ khi đến với Resort.

Một loạt các bữa tiệc theo chủ đề văn hóa trên bãi biển hoặc xung quanh hồ
Lagoon, trong phòng đại tiệc hay bên ngoài khu nghỉ mát.

3.4. Cơ sở hạ tầng
Furama Resort là niềm tự hào của thành phố Đà Nẵng trong việc phát triển du
lịch - khách sạn kết hợp nghỉ dưỡng trên nền tảng khai thác thế mạnh của thành phố ven
biển. Ngoài việc nâng cáo phát triển Resort thì ban lãnh đạo của Furama còn chú trọng
vào việc xây dựng hình ảnh thân thiện, đẹp đẽ cho Đà Nẵng, thay đổi cách nhìn của
người dân trong việc kinh doanh Resort. Lãnh đạo Furama Resort đã mạnh dạn tham
mưu, đề xuất với lãnh đạo thành phố nhiều ý tưởng quan trọng cho ngành du lịch, trong
đó có việc đóng góp xây dựng con đường du lịch “5 sao” Hoàng Sa - Võ Nguyên Giáp-
Trường Sa, giúp việc giao thông thuận tiện cho hàng loạt khách sạn, khu nghỉ dưỡng ven
biển, kết nối giữa Đà Nẵng và Hội An (tỉnh Quảng Nam); vận động mở hàng loạt đường
bay từ Hong Kong, Singapore, Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc… đến Đà Nẵng. Ngoài
ra, Furama Resort đầu tư 3 triệu USD xây dựng Cung hội nghị quốc tế - là địa điểm chính
diễn ra các cuộc họp, trong đó có phiên họp toàn thể SOM III.

40
 CHƯƠNG 4: NHỮNG VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN MÔI
TRƯỜNG

4.1. Tác động vật lý

Tác động vật lý của việc phát triển khu nghỉ dưỡng đối với môi trường đã trở
thành một vấn đề ưu tiên ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Các Resorts mọc lên
mà không có sự tích hợp, kiểm soát, sự phát triển quy mô lớn trên đất nguyên sinh có
thể gây thiệt hại lâu dài đến một hệ thống sinh thái hoặc vô tình phá hủy các di tích khảo
cổ học bị chôn vùi được phát hiện.

Mặt khác, phát triển khu nghỉ dưỡng cũng có thể là một câu trả lời đối với một
số vấn đề môi trường đe doạ đến tính mạng thường phổ biến trong các cộng đồng tự
cung tự cấp với tài nguyên ít ỏi, bao gồm cả nguồn nước nghèo nàn, hệ thống vệ sinh
nước thải không đầy đủ, thiếu dinh dưỡng, điều kiện nhà ở tồi tàn, ốm đau bệnh tật, khả
năng dễ bị ảnh hưởng bởi thiên tai.

Trong khu nghỉ mát tốt nhất, nhiều vấn đề môi trường sẽ được giải quyết trong
các giai đoạn lập kế hoạch. Mặt dù vậy, một số vấn đề môi trường không được hiển thị
cho đến khi sự phát triển chuyển sang hoạt động khu nghỉ dưỡng quy mô đầy đủ. Mọi
đánh giá của tác động môi trường của sự phát triển khu nghỉ dưỡng cũng phải xem xét
như tắc nghẽn giao thông, cũng như ô nhiễm không khí và tiếng ồn.

Trong bất kỳ sự phát triển Resorts nào trên đất liền, vấn đề nào cũng bao gồm nhiều
mối quan tâm cụ thể:

 Các yếu tố vật lý, hóa học, sinh học của đất, nước và không khí.
 Hệ sinh thái bao gồm các loại trên cạn và dưới nước, thực vật, động vật và dạng
sống mong manh.
 Tài nguyên khảo cổ học, bao gồm các khu mộ cổ và sự phục hồi chúng.

41
  Môi trường trực quan về cảnh quan hoặc cảnh quan thị trấn.

4.2. Tốc độ phát triển nhanh:

Sự phát triển nhanh của các Resort làm thay đổi mỹ quan thiên nhiên quanh nó.
Nhịp độ phát triển Resort phát triển quá mức, đông đúc và ô nhiễm có thể phá vỡ sức
hấp dẫn của Resort như sự phát triển quá mức có thể dẫn đến sự đông đúc của các khu
dân cư, tắc nghẽn giao thông và ô nhiễm liên quan đến ô tô có thể phá hủy sự yên tỉnh,
dễ chịu của khu nghỉ dưỡng cho cả du khách và chủ Resort. Việc mở rộng khu nghỉ
dưỡng nhanh chóng có thể cũng lấn át hệ thống cơ sở hạ tầng hiện có của Resort.

Do các khu Resort thường nằm ở những vị trí xa thành phố và bị cô lập, nên các
tài nguyên quanh chúng như các hòn đảo, bãi biển,... là điểm nhấn du nhất để thu hút
khách du lịch đều đó cũng bao gồm luôn những gánh nặng về sự thay đổi xã hội và môi
trường quanh nó.

4.3. Tắc nghẽn:

Quy hoạch sử dụng đất, giới hạn về tổng số phòng khách sạn nghỉ dưỡng và căn hộ
nghỉ dưỡng, bãi đậu xe yêu cầu, cung cấp phương tiện giao thông công cộng, quản lý
việc tiếp cận các tiện ích công cộng, điểm tham quan, phân công thời gian cho việc sử
dụng chung các phương tiện giải trí giữa khách và cư dân. Các giải pháp cải thiện và tình
trạng tắc nghẽn du khách tại các điểm đến nghỉ dưỡng dày đặc như:

 Hạn chế thời gian tham quan tại các điểm du lịch tự nhiên.
 Các biện pháp đặc vé trước.
 Áp đặt phí sử dụng đối với các điểm tham quan phổ biến để để giảm bớt nhu cầu
và sử dụng tiền để giúp trả cho sự hao mòn do phương tiện giao thông gây ra.

4.4. Sự ô nhiễm:
Sản phẩm của khu nghỉ dưỡng là lưu trú, ẩm thực và đồ uống, vui chơi giải trí và
các dịch vụ khác không gây ô nhiễm nghiêm trọng, mặc dù quá trình sản xuất của chúng

42
sẽ tạo ra các chất thải phụ và có thể sử dụng các chất gây ô nhiễm nếu không được thải
bỏ hoặc xử lý đúng cách. Nói một cách bình thường, ngành công nghiệp nghỉ dưỡng
được coi là một “ngành công nghiệp sạch”. Những lợi ích mà các Resort, khu nghỉ
dưỡng, khu du lịch mang lại rất lớn, nhưng song song với đó là những mặt tiêu cực và
trong số đó sự tác động tiêu cực lớn nhất là các vấn đề môi trường. Ô nhiễm tiếng ồn,
không khí và đặc biệt là lượng rác thải, nước thải thải ra mỗi ngày rất lớn, vì vậy, xử lý
nước thải Resort, khu nghỉ dưỡng, khu du lịch là cần thiết.

 Đối với một khu nghỉ mát mới, một số ô nhiễm bao gồm cả vấn đề tiếng ồn, xảy
ra trong giai đoạn chuẩn bị đất và xây dựng. Những đều này có thể lường trước được và
được giám sát cho các mục đích kiểm soát và loại bỏ.
 Nếu loại bỏ không đúng cách thì thuốc trừ sâu và phân bón được sử dụng để duy
trì sân gôn và cảnh quan khu nghỉ mát sẽ tạo thành một nguồn ô nhiễm, chúng có thể
xâm nhập vào sông và suối trong hoặc ngoài khuôn viên để gây nhiễm độc cho cá và các
loại khác sống dưới nước.
 Một nguồn ô nhiễm khác là số lượng lớn ô tô, xe buýt, xe máy…
 Các sản phẩm được sử dụng trong các hoạt động hàng ngày của khu nghỉ dưỡng
như nhà bếp, dọn phòng, giặc ủi, chất tẩy rửa, hóa chất, dầu mỡ, chất thải rắn và nước
thải, tất cả điều cần phải tiêu hủy hoặc xử lý thích hợp.
 Ô nhiễm nguồn nước:

Nguồn nước bị ô nhiễm tại các đô thị lớn đang là vấn đề nhức nhối hiện nay. Nước
bẩn không chỉ ảnh hưởng cuộc sống người dân mà còn gây thiệt hại đáng kể đến các dịch
vụ du lịch, nghỉ dưỡng. Nước bẩn, trước hết, gây lắng đọng chất thải trong hệ thống
đường ống dẫn nước, gây thiệt hại hoặc hao phí nước về sau. Song trên hết, nước bẩn
ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe du khách. Đặc biệt, trong điều kiện thời tiết nắng
nóng, nước bẩn là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi, gây nên các bệnh truyền
nhiễm.

43
  Khu vui chơi giải trí, bể bơi: tại đây sẽ có các bể bơi, trò chơi dưới nước. Nước
thải này thường có ít thành phần ô nhiễm, chủ yếu từ nhà vệ sinh. Nhưng đây là nơi có
lượng nước thải thải ra khá lớn từ các bể bơi, trò chơi dưới nước, nước vệ sinh, lau dọn
khu vui chơi.
 Nhà hàng: nước thải ở đây có đặc trưng là chứa nhiều dầu mỡ, chất lơ lửng, cặn
thức ăn thừa.
 Nước thải nhà vệ sinh công cộng: nước thải này chủ yếu là nước thải rửa tay, nước
thải nhà vệ sinh, có đặc trưng là chất hữu cơ và chất rắn lơ lửng cao, ngoài ra còn có một
số vi khuẩn.
 Nước thải khách sạn: nước thải này phát sinh chủ yếu từ quá trình tắm rửa, vệ
sinh của khách. Nước thải từ bếp nấu của nhà hàng, sửa dụng cụ và lau dọn. Đặc trưng
của nước thải này là chứa chủ yếu là dầu mỡ, chất hoạt động bề mặt, cặn thừa thức ăn.

 Người Việt Nam có thói quen sử dụng các dụng cụ làm từ nhựa như túi nilon, ly
nhựa, ống hút,… mọi lúc mọi nơi. Bởi sự tiện dụng, dễ xách mang và giá thành rẻ. Hiện
nay, tình trạng ô nhiễm tại nhiều điểm du lịch đã đạt mức báo động, đặc biệt là ô nhiễm
do rác thải nhựa.

44
 Nhìn chung, nước thải khu nghỉ dưỡng là nước thải sinh hoạt, chứa các thành phần ô
nhiễm như chất hữu cơ; chất dinh dưỡng Nito, photpho; chất rắn lơ lửng;…Các sản phẩm
được sử dụng trong các hoạt động hàng ngày của khu nghỉ dưỡng như nhà bếp, dọn
phòng, giặc ủi, chất tẩy rửa, hóa chất, dầu mỡ, chất thải rắn và nước thải, tất cả điều cần
phải tiêu hủy hoặc xử lý thích hợp.

 Ô nhiễm không khí:

 Chất lượng môi trường không khí nói chung và tại các đô thị lớn nói riêng chịu
tác động do phát sinh bụi, khí thải từ các hoạt động phát triển kinh tế - xã hội, giao thông
vận tải... Trong đó, khí thải từ các phương tiện giao thông cơ giới đường bộ, đặc biệt là
xe ô tô, xe gắn máy chiếm tỉ lệ lớn nhất đồng thời cũng chiếm tỷ trọng lớn trong tổng
lượng phát thải gây ô nhiễm môi trường không khí đô thị.
 Ở những nơi có mật độ xe cộ lưu thông nhiều, xây dựng cao, chật chội… tiềm ẩn
một mối nguy hiểm đe dọa sức khỏe rất nhỏ bé mà chúng ta không thể nào nhìn thấy.
Thứ đe dọa ấy có tên là “bụi mịn”.
 Bụi mịn (hay còn gọi là bụi công nghiệp, bụi PM2.5) là những hạt bụi li ti trong
không khí có kích thước 2,5 micron trở xuống (nhỏ hơn khoảng 30 lần so với sợi tóc

45
người). Loại bụi này hình thành từ các chất gây ô nhiễm như sulfate, nitrat và carbon
đen lơ lửng trong không khí.

Các khu nghỉ dưỡng đẹp thường được xây dựng ở những khu vực có phong cảnh đẹp
với một số thiên nhiên tuyệt vời như bãi biển đầy cát, đường bờ biển, hồ nguyên sơ,…Tất
cả mọi người tham gia, chủ sở hữu có trách nhiệm bảo vệ tài sản tự nhiên này. Mọi người
có trách nhiệm tận hưởng các khu nghỉ dưỡng trong tự nhiên bằng cách không góp phần
vào chất thải hoặc ô nhiễm.

4.5. Sự bảo tồn:

Để bảo vệ các loài thực vật bản địa khỏi bị tuyệt chủng những nhà phát triển khu nghỉ
mát đã thành lập các khu bảo tồn hoặc các khu bảo tồn động vật hoang dã. Các địa điểm
có tầm quan trọng về lịch sử hoặc khảo cổ cũng cần được bảo vệ. Những khu vực này
cũng thường được chính phủ bảo vệ. Kể cả du khách và nhân viên trong khách sạn phải
luôn bảo vệ những loài động vật quý hiếm này cũng như các di tích lịch sử cổ.

46
 Trong nhiều trường hợp, hoạt động du lịch tạo nên những môi trường nhân tạo như
công viên vui chơi giải trí, nhà bảo tàng, làng văn hoá…trên cơ sở của một hay tập hợp
các đặc tính của môi trường tự nhiên như một hang động, một quả đồi, một khúc sông,
một khu rừng…hay một đền thờ, một quần thể di tích. Chính vì thế ngành du lịch có
những tác động khác nhau tới môi trường. Các hoạt động kinh tế nói chung và hoạt động
du lịch nói riêng đều có tác động đến tài nguyên và môi trường. Những hoạt động này
có thể là tích cực , song cũng có thể là tiêu cực đến tài nguyên và môi trường, nhất là
trong các trường hợp không có tổ chức, quy hoạch hợp lý, sử dụng và bảo vệ cũng như
khôi phục tài nguyên và môi trường xác đáng

4.6. Những tác động tích cực và tiêu cực mà các khu Resort mang lại:
4.6.1. Tác động tích cực:

 Hoạt động du lịch tạo ra hiệu quả tốt đối với việc sử dụng hợp lý và bảo vệ tối
ưu các nguồn tài nguyên và môi trường du lịch góp phần tích cực vào việc bảo tồn các

47
vườn quốc gia, các khu bảo tồn tự nhiên, các khu rừng văn hóa – lịch sử – môi trường,
tu bổ, bảo vệ hệ thống đền đài lịch sử, kiến trúc mỹ thuật.
 Ở Việt Nam hiện nay đã xác định và đưa vào bảo vệ cấp độ quốc gia 105 khu
rừng đặc dụng (trong đó có 16 vườn quốc gia, 55 khu bảo tồn tự nhiên và 34 khu rừng –
văn hóa – lịch sử – môi trường). Tăng thêm mức độ đa dạng sinh học tại những điểm du
lịch nhờ những dự án có các công viên cảnh quan, khu nuôi chim thú hoặc bảo tồn đa
dạng sinh học thông qua nuôi trồng nhân tạo phục vụ du lịch.
 Bổ sung vẻ đẹp cảnh quan cho khu vực phát triển du lịch nhờ các dự án thường
có yêu cầu tạo thêm các vườn cây, công viên cảnh quan, hồ nước, thác nước nhân tạo.
 Du lịch góp phần tích cực tu sửa phát triển cảnh quan đô thị, cảnh quan tại các
điểm du lịch như tu sửa nhà cửa thành những cơ sở du lịch mới, cải thiện môi trường cho
cả du khách và cư dân địa phương bằng cách gia tăng phương tiện vệ sinh công cộng,
đường sá thông tin, năng lượng, nhà cửa xử lí rác và nước thải được cải thiện, dịch vụ môi
trường được cung cấp.
 Hạn chế các lan truyền ô nhiễm cục bộ trong khu dân cư nếu như các giải pháp
hạ tầng, kỹ thuật đồng bộ được áp dụng. Đối với các làng chài ven biển trong khu vực
được xác định phát triển thành các khu du lịch biển.
 Tăng hiệu quả sử dụng đất nhờ sử dụng quỹ đất còn trống chưa được sử dụng hiệu
quả. Giảm sức ép do khai thác tài nguyên quá mức từ các hoạt động dân sinh kinh tế tại
các khu vực phát triển du lịch nếu như các giải pháp kỹ thuật trong cấp thoát nước được
sử dụng. Du lịch phát triển đưa đến sự kiểm soát ở các điểm du lịch nhằm bảo vệ môi
trường.

4.6.2. Tác động tiêu cực

 Tài nguyên nước:

48
  Xây dựng, đất đá và các chất nạo vét, đặc biệt là những nơi chặt phá rừng ngập
mặn để xây bến cảng, làm cho chất lượng nước giảm đi rất nhiều, nước bị đục, quá trình
trầm lắng tăng. Sinh vật đáy bị huỷ diệt, chất bẩn do nạo vét tạo nên. Biển và đất bị
nhiễm độc bởi chất thải.
 Khu vui chơi giải trí, bể bơi: tại đây sẽ có các bể bơi, trò chơi dưới nước. Nước
thải này thường có ít thành phần ô nhiễm, chủ yếu từ nhà vệ sinh. Nhưng đây là nơi có
lượng nước thải thải ra khá lớn từ các bể bơi, trò chơi dưới nước, nước vệ sinh, lau dọn
khu vui chơi.
 Nước thải khách sạn: nước thải này phát sinh chủ yếu từ quá trình tắm rửa, vệ
sinh của khách. Nước thải từ bếp nấu của nhà hàng, sửa dụng cụ và lau dọn. Đặc trưng
của nước thải này là chứa chủ yếu là dầu mỡ, chất hoạt động bề mặt, cặn thừa thức ăn.
 Việc giải phóng mặt bằng và san ủi đất để xây dựng các công trình và làm đường
có thể gây ra xói mòn và sụt lở đất, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nước mặt.
 Đất bờ bị sụt lở hoặc rác rưởi trôi dạt sẽ làm tăng thêm hàm lượng bùn và các chất
cặn, vì thế mà chất lượng nguồn nước kém đi, độ nhiễm độc tăng.
 Ô nhiễm nguồn nước xảy ra do các nguyên nhân khác nhau như do các chất thải
chưa được xử lí thải vào nguồn nước, do việc thải dầu, mỡ, các chất hyđrocacbon của
các phương tiện giao thông thuỷ (tàu, thuyền du lịch, ca nô…)
 Hoạt động du khách cũng là nguyên nhân gây ra ô nhiễm nguồn nước như: vứt
rác bừa bãi (khi qua phà…) nguồn cấp nước bị nhiễm bẩn, nhiều sinh vật gây bệnh hại
cho sức khoẻ, đổ các chất lỏng (chất hyđrocacbon khi bơi thuyền, đi xe máy…), xăng
dầu rơi vãi tạo các vết dầu loang dẫn đến nhiễm độc nặng, chất lượng nước kém đi.
 Nếu không có hệ thống thu gom và xử lý nước thải Resort thì nước thải sẽ ngấm
xuống nước ngầm hoặc các thủy vực lân cận, gây ô nhiễm và lan truyền nhiều loại dịch
bệnh.
 Tài nguyên không khí

49
  Tuy được coi là ngành “công nghiệp không khói”, nhưng du lịch có thể gây ô
nhiễm khí thông qua phát xả khí thải động cơ xe máy và tàu thuyền, đặc biệt là ở các
trọng điểm và trục giao thông chính, gây hại cho cây cối, động vật hoang dại và các công
trình xây dựng bằng đá vôi và bê tông.
 Bụi và các chất gây ô nhiễm không khí xuất hiện chủ yếu là do các hoạt động
giao thông, do sản xuất và sử dụng năng lượng. Tăng cường sử dụng giao thông cơ giới
là nguyên nhân đáng kể gây nên bụi bặm và ô nhiễm môi trường. Trạng thái ồn ào phát
sinh do việc tăng cường sử dụng các phương tiện cơ giới như thuyền, phà gắn máy, xe
máy…cũng như hoạt động của du khách tại các điểm du lịch tạo nên những hậu quả
trước mắt cũng như lâu dài
 Tài nguyên đất
 Du lịch kéo theo việc xây dựng kết cấu hạ tầng, khách sạn và công trình dịch vụ
du lịch. Điều này tất yếu dẫn đến việc xâm lấn những diện tích đất trước đây là những
cảnh quan thiên nhiên, những khu đất trồng trọt và chăn nuôi. Hoạt động phát triển các
khu du lịch thường dẫn đến việc giảm quỹ đất canh tác nông nghiệp.
 Việc thay đổi mục đích sử dụng đất dẫn đến mất cân bằng sinh thái, thay đổi cảnh
quan, đẩy nhanh quá trình xói mòn. Các hoạt động khác: giao thông tấp nập, có quá nhiều
du khách làm chất lượng không khí kém đi, các giá trị du lịch bị xuống cấp.
 Tài nguyên sinh vật
 Ô nhiễm môi trường sống cùng với việc mất đi những cảnh quan thiên nhiên,
những khu đất chăn nuôi là những nhân tố làm cho một số loài thực vật và động vật dần
dần bị mất nơi cư trú.
 Một số hoạt động thái quá của du khách như chặt cây bẻ cành, săn bắn chim thú
tại những khu rừng tự nhiên cũng là nguyên nhân làm giảm sút cả số lượng lẫn chất
lượng sinh vật trong phạm vi khu du lịch.

Ngoài ra:

50
  Hoạt động của du khách có tác động lớn đến hệ sinh thái…các hoạt động du lịch
dưới nước như thu nhặt sò, ốc, khai thác san hô làm đồ lưu niệm và thả neo tại những
bãi đá san hô đều làm gia tăng việc huỷ hoại bãi san hô, nơi sinh sống của các loài động
vật ở dưới nước. Việc săn bắt chuyên nghiệp cũng góp phần làm giảm đi nhiều loài sinh
vật đang bị đe doạ diệt vong.
 Việc khai thác và sử dụng đất ngày càng tăng đang ảnh hưởng đến môi trường
sống của hệ động thực vật. Nhu cầu của du khách về hải sản được coi là nguyên nhân
chính tác động mạnh đến môi trường của tôm hùm và các hải sản có giá trị khác. Đối với
các hệ sinh thái nước ngọt (sông, hồ) việc đánh bắt cá để đáp ứng nhu cầu của khách
cũng là mối đe doạ các động vật có giá trị, đặc biệt là cá sấu.
 Các hoạt động thể thao, đánh bắt cá của du khách ở khu vực ven biển đã có tác
động xấu đến việc bảo tồn các loài sinh vật quí đang cần bảo vệ. Các khu rừng cấm và
rừng nguyên sinh đặc biệt dễ bị tổn thương khi có nhiều du khách. Những hoạt động như
sự đi lại của xe, giẫm đạp lên cỏ, hái hoa quả bừa bãi, chặt cây bừa bãi… làm mất dần
nhiều loài động thực vật. Ở các khu bảo tồn thú hoang dã, hoạt động của các đoàn xe và
khách du lịch cũng có ảnh hưởng xấu đến môi trường sống làm cho sự yếu tính bị mất
đi và các sinh vật trở nên sợ sệt, thậm chí nhiều con thú bị chết vì tai nạn do con người
gây ra.
 Khi làm đường sá, làm khu du lịch, vui chơi, khách sạn, Resort… thì chắc chắn
lượng khách vào sẽ đông. Muốn xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch, dứt khoát phải
nổ mìn, phải phá rừng làm đường. Việc phá như vậy sẽ làm ảnh hưởng rất lớn đến động
vật.
 Làm giảm tính đa dạng sinh học: do xáo trộn nơi ở của các loài hoang dã, khai
hoang để phát triển Resort, gia tăng áp lực đối với những loài bị đe dọa do các hoạt động
buôn bán và săn bắt, tăng nhu cầu về chất đốt, cháy rừng.

51
CHƯƠNG 5: VẤN ĐỀ MÔI TRƯỜNG ÁP DỤNG VÀO RESORT
FURAMA ĐÀ NẴNG

5.1. Tác động vật lý

 Luôn luôn có một mối quan hệ hữu cơ giữa Resort và yếu tố môi trường, tác động
qua lại lẫn nhau.
 Theo thông tin từ Furama Resort Đà Nẵng cho biết cuối tháng 09/2015, Furama
Resort được vinh dự đón nhận bằng khen “Vì môi trường xanh quốc gia” với chủ đề
“Phát triển du lịch gắn với bảo vệ môi trường biển” từ TP.Đà Nẵng phối hợp với Ủy ban
Khoa học Công Nghệ và Môi trường Quốc hội, Bộ Tài nguyên- Môi Trường. Trong
những năm qua Furama luôn chọn những giải pháp thân thiện với môi trường, phủ xanh
khu nghỉ mát, đầu tư các giải pháp tiết kiệm điện với hệ thống đèn và điều hòa trung tâm
công nghệ mới, nước nóng dùng năng lượng mặt trời và tái sử dụng nguyên liệu sinh
học.

52
5.2. Tốc độ phát triển nhanh
 Với tốc độ phát triển của khu Resort Furama hiện nay, dù là phát triển khá nhanh
nhưng cũng không làm ô nhiễm và phá vỡ đi cấu trúc vốn có của môi trường xung quanh.
Đi cùng với sự phát triển của Resort thì doanh nghiệp đã đặc biệt xây dựng chương trình
tặng cây xanh dành riêng cho khách hàng thân thuộc của Furama mang tên “Go Green
@Fabulous Furama” – Phủ xanh khu nghỉ dưỡng bằng cây xanh được trồng bởi chính
những cư khách tại đây. Chương trình là một bước đi thúc đẩy cải thiện môi trường song
song với sự phát triển của Resort cũng là một phương thức gây được nhiều thiện cảm và
dành được nhiều sự ủng hộ từ khách hàng và cộng đồng.

 Resort Furama ý thức rất rõ về sự quan trọng trong việc bảo vệ môi trường sinh
thái của khu nghỉ dưỡng nói riêng và sự phát triển chung của toàn thành phố. Từ đó,
Resort luôn mong muốn thực hiện những hoạt động thiết thực gắn liền với công tác bảo
vệ môi trường song song với việc thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.

53
5.3. Sự ô nhiễm
Hệ thống quản lý môi trường liên quan đến tất cả các giai đoạn của vòng đời sản
phẩm hoặc dịch vụ, từ khi hình thành cho đến giai đoạn thải bỏ. Từ cái khăn của khách
khi giặt xong đặt vào phòng cho khách sử dụng đến khi bị thải ra, đưa đi giặt và nước
giặt được xử lý như thế nào. Trưởng bộ phận quản lý phải đầu tư suy nghĩ để hiết kế một
quy trình xử lý công việc hoặc sản xuất như thế nào để giảm thiểu các khía cạnh gây ô
nhiễm môi trường. Nghĩa là từ lập kế hoạch cho, theo dõi thực hiện, kiểm tra để khác
phục ngay và cuối cùng là cải tiến liên lục.

Việc thực hiện các dự án xây dựng hệ thống quản lý môi trường cần theo những
bước đi có tính khoa học, logic và tiên tiến, bắt đầu từ việc tạo ý thức đến tự nguyện
tham gia khi nhận thấy được quyền lợi và nghĩa vụ. Sau đó là giai đoạn thông tin, đào
tạo, ứng dụng rồi đánh giá nội bộ để đưa ra những giải pháp tốt hơn, sau đó là đánh giá
bởi cơ quan chức năng bên ngoài để được cấp giấy chứng nhận còn bên trong thì cải tiến
liên tục để đưa ra cách quản lý môi trường tốt nhất.

54
  Cam kết tuân thủ với các yêu cầu của pháp luật và quy định trong công tác bảo
vệ môi trường.
 Cam kết giảm thiếu việc đưa chất thải vào không khí, nước, đất góp phần bảo vệ
môi trường
 Cam kết tái sử dụng và tái chế, sử dụng các sản phẩm tái chế và nguồn tài nguyên
có thể tái tạo được khi có thể để bảo tồn tài nguyên thiên nhiên
 Cam kết các hoạt động sản phẩm và dịch vụ của khu nghỉ dưỡng không gây hại,
bất lợi cho cộng đồng xung quanh

 Để thể hiện cụ thể những cam kết trên cần có những hành động song song đó:

 Cải tiến quá trình thông tin liên lạc về chính sách môi trường đến từng nhân viên
và các đối tác bên ngoài
 Cải tiến quá trình xác định khía cạnh môi trường, các vấn đề môi trường đồng
thời lập mục tiêu, chỉ tiêu
 Xây dựng các thủ tục vận hành các chương trình đào tạo mới
 Xác định lại quá trình điều tra và xử lý các vụ việc không phù hợp với khía cạnh
môi trường, song hành với cải tiến đánh giá nội bộ hệ thống quản lý môi trường.
 Hoạch định chương trình quản lý rác thải, thu gom chất thải.

 Một số danh mục để xác định các biện pháp:

 Giám sát nguyên vật liệu: Sử dụng hiệu quả nguyên vật liệu đầu vào và kiểm tra,
khống chế tác động lên môi trường
 Giám sát chất thải: Chất thai bao gồm chất thải ở thể lỏng, thể rắn, khí ( khói , khí
phát ra từ máy lạnh, hóa chất sử dụng trong nhà giặt, trong vệ sinh buồng phòng,…) và
cả tiếng ồn.
 Rác hữu cơ
 Rác vô cơ

55
  Rác thải dạng rắn độc hại
 Giám sát nước sử dụng: bộ phận quản lý môi trường của Resort phối hợp với bộ
phận Kỹ thuậtnghiên cứu để giảm 5% lượng nước tiêu thụ/khách/ngày trong năm đầu
tiên.
 Giám sát việc sử dụng năng lượng: trong năm đầu tiên nên đặt ra mục tiêu giảm
5% lượng nhiên liệu tiêu thụ/đêm/phòng qua việc hợp lý hóa sử dụng điện.

 Xây dưng đường dây điện theo hướng tách biệt từng khu vực
 Kiểm tra các thiết bị sử dụng điện thường xuyên, tránh rò rĩ, lãng phí do
nhân viên kỹ thuật thực hiện đo điện kế hằng ngày.

5.4. Sự bảo tồn

Furama Resort Đà Nẵng là khu nghỉ mát tiên phong trong các vấn đề trách nhiệm
xã hội và bảo vệ động vật hoang dã nói chung và tê giác nói riêng đã ký hiệp ước bảo vệ
động vật hoang dã. Hiệp ước không sử dụng sản phẩm làm từ sừng tê giác là cam kể của
Resort trong vấn đề sử dụng cũng như tuyên truyền cho du khách không sử dụng bất cứ

56
sản phẩm nào làm từ động vật hoang dã. Cùng với chiến dịch này, sự phát triển của
Resort, nhu cầu mở rộng quy mô của Resort, hội thảo giúp các doanh nghiệp và cộng
đồng hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc tạo nên những thay đổi tích cực để duy trì
sự đa dạng sinh học và cân bằng sinh thái, không chỉ những động vật hoang dã như tê
giác, voọc chà vá chân nâu của Đà Nẵng, những loài thú quý hiếm có nguy cơ tiệt chủng
mà các rặng san hô cũng cần đuơcj bảo vệ nhiêm túc tại bán đảo sơn trà. Đảm bảo sự
phát triển của Resort không làm ảnh hưởng đến những động thực vật xung quanh.

57
 KẾT LUẬN
Hiện nay, với sự bùng nổ của ngành du lịch nói chung và thị trường kinh tế Việt
Nam nói riêng đã dẫn đến sự hình thành và phát triển của rất nhiều các dịch vụ du lịch,
nhất là lĩnh vực kinh doanh bất động sản du lịch. Hàng loạt các mô hình kinh doanh như
khách sạn, nhà nghỉ, homestay,.. hoạt động mạnh mẽ, trong đó Resort là loại hình có xu
hướng phát triển đột phá nhất.Và trong đó có Furama đã và đang trở thành một địa điểm
rất lý tưởng để họ có thể thỏa mãn được những mong muốn của mình, tạo ra một thiên
đường tuyệt vời giúp họ có thể rời xa cuộc sống ồn ào, xô bồ hàng ngày. Tại Resort
Furama thường có những hoạt động nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí, dịch vụ ăn uống, làm
đẹp,… giúp đáp ứng được đầy đủ những nhu cầu cuộc sống dành cho du khách và chính
những hoạt động đó ảnh hưởng đến xã hội và môi trường của chúng ta ngày càng bị ô
nhiễm nặng nề, nguồn tài nguyên tự nhiên thì ngày một cạn kiệt do khai thác quá mức,
sử dụng lãng phí…và do cả biến đổi khí hậu. Những nhà quản lý Resort nhận ra rằng
thực hiện tốt các vấn đề môi trường và xã hội sẽ đem lại lợi ích cho kinh doanh khu nghỉ
dưỡng của mình, cho môi trường và cho cộng đồng tại khu nghỉ dưỡng. Vì vậy việc quan
tâm đến các giải pháp quản lý vấn đề xã hội và môi trường trong việc quản lý Resort là
điều quan trọng.

Phát triển Resort luôn tồn tại hai mặt tích cực và tiêu cực. Do đó, việc phát triển
khu Resort đi đôi với bảo vệ môi trường và xã hội như lối sống, an toàn an ninh xã hội,
bùng nổ dân số, tắc nghẽn xe cộ, ô nhiễm môi trường, bảo vệ và bảo tồn các loại động
vật hoang dã, bảo tồn di tích lịch sử cổ là điều vô cùng quan trọng, các nhà quản lý cần
huy động sự tham gia khách du lịch, người dân địa phương vào hoạt động phát triển khu
nghỉ dưỡng đi đôi với giải quyết những vấn đề xã hội và môi trường phù hợp sẽ giúp cho
Resort ngày càng phát triển hơn trong tương lai.

58
 DANH MỤC THAM KHẢO
[1] Tài liệu môn học quản trị Resort và khu vui chơi giải trí

[2] Gee C. Y. [2010] World of Resorts: From development to management (3rd

Edition), American Hotel & Lodging Educational Institute, Michigan, United States of
America

[3] Th.S Sơn Hồng Đức (2012), Quản trị kinh doanh khu nghỉ dưỡng (Resort), Nhà
xuất bản Phương Đông, TP.HCM.

[4] Trang website chính của Resort Furama. Tại link:

<https://furamavietnam.com/vi/meeting-and-events/team-building/ >

[5] Theo Báo Kinh tế Đà Nẵng. Tại link:

<https://baodanang.vn/channel/5404/201611/nguoi-tam-huyet-voi-du-lich-da-nang-

2522094/>

[6] Theo Tin tức - Sự kiện - Khuyến mãi Danang Fantasticity. Tại link:
<https://danangfantasticity.com/kham-pha/trai-nghiem-tiec-cuoi-nam-tai-furama-

Resort-da-nang.html >

[7] Theo báo Doanh Nhân Plus. Tại link:

<https://www.google.com/search?q=furama+ti%C3%AAn+phong&oq=furama+ti%C3

%AAn+phong&aqs=chrome..69i57.7243j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8>

59