BÀI 5 .

PHẢN ỨNG BẬC NHẤT

THỦY PHÂN ACETAT ETYL
 MỤC TIÊU

 Xác định hằng số tốc độ phản ứng, chu kỳ

bán hủy và năng lượng hoạt hóa của phản
ứng bậc nhất
 NỘI DUNG

1. KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN

ACETAT ETYL

2. BÁO CÁO KẾT QUẢ

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL

 Tốc độ phản ứng là đại lượng đặc trưng cho

tính nhanh hay chậm của phản ứng và được
tính bằng biến thiên nồng độ của 1 chất tham
gia phản ứng hoặc chất tạo thành sau một đơn
vị thời gian
 Xét phản ứng

A sản phẩm
 Định luật tác dụng khối lượng

v = k [A]
 k: hằng số tốc độ của phản ứng là tốc độ của
phản ứng khi nồng độ các chất phản ứng bằng
nhau và bằng đơn vị (=1)
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL

.  Áp dụng phương pháp thế để xác định hằng số tốc độ

của phản ứng.

 Nguyên tắc của phương pháp thế: xác định biến
thiên nồng độ của các chất tại các thời điểm khác
nhau (10, 20, 30p,…) lấy giá trị thực nghiệm thu
được thế vào phương trình của phản ứng bậc 1,
2, 3, để tính hằng số tốc độ k, phương trình nào
cho giá trị hằng số k (k10, k20,k30) không đổi thì bậc
của phản ứng ứng với phương trình đó và đó
chính là đại lượng k cần tìm
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
H+
 CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH
t0 C

 Hằng số tốc độ k
2,303 𝑎 2,303 𝑛∞ − 𝑛0
𝐾= × lg = × lg
𝑡 𝑎−𝑥 𝑡 𝑛∞ − 𝑛𝑡
 t: thời điểm khảo sát (thời điểm lấy mẫu)

 n∞ : thể tích NaOH định phân tại thời điểm phản ứng xảy
ra hoàn toàn
 n0: thể tích NaOH định phân tại thời điểm phản ứng chưa
xảy (t = 0)
 nt: thể tích NaOH định phân từng thời điểm 10, 20, 30
phút
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 40 OC
 Chuẩn bị:

 1 Bình A, mỗi bình chứa 50 ml dung dịch HCl

0,2 N

4 bình B, mỗi bình chứa 30 ml nước cất + 3 giọt

phenolptalein và ngâm vào nước đá

1 buret có chứa NaOH 0,05N.

 KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 40 OC
 Chuẩn bị

1
Sinh
hàn
khí

1 Bình A chứa 50 ml
dung dịch HCl 0,2 N. Đặt bình A vào máy
cách thủy ở 400C
 KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH
THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 40 OC
Chuẩn bị (3 bước)

1. Đặt bình A vào máy

cách thủy ở 400C (video)
 KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 40 OC
NaOH
0,05N
Chuẩn bị 3

4 bình B, mỗi bình

chứa 30 ml nước cất
+ 3 giọt phenolptalein
Cho NaOH vào
Đặt các bình B vào
buret và điều chỉnh
nước đá (làm lạnh)
thể tích ở vị trí 0
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 40 OC

Cho 2ml actat

ethyl vào bình
A, lắc đều và
hút ngay hỗn
hợp phản ứng
cho vào 1 bình
B để định
lượng thời
điểm t = 0
Định phân hỗn hợp trong bình A
bằng NaOH 0,05N
Thời điểm t=0

Xuất hiện
màu hồng
bền  15 – 20
giây

Đọc thể tích NaOH trên buret, n0

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 40 OC
 Vẫn để bình A vào máy cách thủy ở 40 oC.

 Căn cứ vào đồng hồ sau 10, 20, 30 phút, hút 2 ml

hỗn hợp trong bình A cho vào bình B và đem định
phân bằng dung dịch NaOH 0,05 N

 Gọi n (ml) là thể tích NaOH 0,05 N định phân sau

mỗi thời điểm.

 Ta có các giá trị n0, n10, n20, n30 tương ứng với
các thời điểm 0; 10; 20; 30 phút.
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 40 OC
 Đem bình A cách thủy ở 80 oC trong 1 giờ cho
phản ứng xảy ra hoàn toàn.
 Chuẩn bị 4 bình B mới, mỗi bình chứa 30 ml
nước cất + 3 giọt phenolptalein (không làm lạnh)
 Sau 1 giờ, hút 2 ml hỗn hợp trong bình A cho
vào bình B và đem định phân để có giá trị n∞
 Phải thực hiện nhiều lần, mỗi lần cách nhau 10
phút đến khi nào có 2 giá trị liên tiếp không đổi
thì đó là n∞
KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN ACETAT ETYL
ở 30 OC
 Thực hiện tương tự như ở 40 oC, nhưng bình
A để ở nhiệt độ phòng
 Ta có các giá trị n0, n10, n20, n30 tương ứng
với các thời điểm 0; 10; 20; 30 phút
 Đem bình A cách thuỷ ở 80 oC trong 1 giờ

 Hút 2 ml hỗn hợp trong bình A cho vào bình B

và đem định phân để có giá trị n∞
 Phải thực hiện nhiều lần, mỗi lần cách nhau
10 phút đến khi nào có 2 giá trị liên tiếp
không đổi thì đó là n∞
 BÁO CÁO KẾT QUẢ
BÀI PHẢN ỨNG BẬC NHẤT - THỦY PHÂN
ACETAT ETYL
o Mục tiêu:
o Tính toán - kết quả
o Hằng số tốc độ phản ứng K:
2,303 𝑎 2,303 𝑛∞ − 𝑛0
𝐾= × lg = × lg
𝑡 𝑎−𝑥 𝑡 𝑛∞ − 𝑛𝑡
 Trong đó:
 a : nồng độ ban đầu của acetat etyl

 a – x: nồng độ còn lại của acetat etyl ở thời

điểm t
 BÁO CÁO KẾT QUẢ
BÀI PHẢN ỨNG BẬC NHẤT - THỦY PHÂN
ACETAT ETYL
 Bảng kết quả: nhiệt độ khảo sát 400C

Thời ml 2,303/t n -n0 n -nt lg(n -n0) lg(n -nt) K

điểm NaOH
0
10
20
30
1
2
3

K tb = ….. phút -1
 BÁO CÁO KẾT QUẢ
BÀI PHẢN ỨNG BẬC NHẤT - THỦY PHÂN
ACETAT ETYL
 Bảng kết quả: nhiệt độ khảo sát 300C
Thời ml 2,303/t n -n0 n -nt lg(n -n0) lg(n -nt) K
điểm NaOH
0
10
20
30
1
2
3

K tb = … phút -1
 BÁO CÁO KẾT QUẢ
BÀI PHẢN ỨNG BẬC NHẤT - THỦY PHÂN
ACETAT ETYL
o Tính chu kỳ bán hủy của acetat etyl ở 300C và
400C: 0, 693
t1 =
2 K phút
o Tính năng lượng hoạt hóa của phản ứng:
 Ta có:
0
K 40 C Ea T2 − T1
lg 0
= x  Ea
K 30 C 2,303R T2 xT1

 Trong đó: Ea : năng lượng hoạt hóa (cal.mol-1),

 R = 1,98 cal.mol-1.độ-1 ,

 T: nhiệt độ khảo sát (0K)

 BÁO CÁO KẾT QUẢ
BÀI PHẢN ỨNG BẬC NHẤT - THỦY PHÂN
ACETAT ETYL
 Trả lời câu hỏi

1. Hãy giải thích vai trò của các yếu tố trong

bình B :30ml nước cất, phenolphtalein và
được ngâm lạnh.

2. Giải thích ý nghĩa của các giá trị:

 n0 , n , n- n0 và n - nt