Протеїн, це всього лише білок, який в нашому організмі відіграє одну з ключових, але цілком собі

чітких та зрозумілих ролей. Білок - це головний будівельний матеріал практично для будь-якої тканини
в тілі людини і в першу чергу для м'язів. Потенціал відновлення м’язів та їхня швидкість регенерації
безпосередньо залежать від кількості вжитого вами протеїну і його якості. Природа і еволюція подбали
про те, що б нам були доступні доволі різноманітні джерела білка. В основному це їжа тваринного
походження:
 м'ясо
 молочні продукти
 риба
 яйця
 і т. д.
Вже за допомогою тільки цих і деяких інших продуктів ви можете повністю задовольнити потребу свого
організму в білку. Проте, станом на сьогодні, з огляду на те, як все більше прискорюється ритм життя,
стає складно дотримуватися правильного режиму харчування та включати в нього тільки потрібні і
корисні компоненти. Саме для вирішення подібного роду проблем і було винайдено протеїн для
спортсменів.

ДЛЯ ЧОГО ПРИЙМАТИ ПРОТЕЇН?

У певний момент ви починаєте розуміти, що через щільний графік довелося пропустити один прийом
їжі або змістити його на декілька годин пізніше і утворюється занадто великий період голодування.
Саме в цей момент найкраще буде розмішати одну порцію протеїну на воді або молоці і надати своєму
організму так необхідні для нього поживні речовини.
Порція протеїну складає =30 грам.
Ще ви можете досить успішно стежити за своїм раціоном і їсти чітко за графіком, але тренуючись в залі
ви прискорюєте свій обмін речовин і попередні об’єми їжі, які ви вживали раніше стають вже
недостатніми для покриття всіх потреб організму, що розвивається. У даному випадку 1-2 порції
протеїну за день заповнять подібну нестачу та наситять ваші м'язи потрібною кількістю амінокислот.
Хоч ми і говоримо, що м'язам для зростання потрібен протеїн, однак насправді молекула білка не може
засвоїтися в цілому вигляді, вона повинна розпастися на амінокислоти. Це і є ті цеглинки, які
використовуються нашим організмом для відновлення.  Тут і полягає одна з відмінностей різних видів
протеїну. В одному амінокислотний склад може бути краще, а в іншому навпаки. Це і є один з
параметрів, який впливає на якість і ціну продукту.

ЯК ВИБРАТИ І КУПИТИ ПРОТЕЇН

Протеїн буває різних видів. В основному все залежить від джерела білка, який використовується при
виробництві або ж від комбінування один з одним. Розрізняють такі види протеїну:

Сироватковий – найбільш поширеніший та найбільш популярний вид протеїну. Швидко засвоюється,

має відмінний амінокислотний склад. Виробляється з сироватки - побічного продукту сироваріння.
Яєчний - більш рідкісний вид, засвоюється довше сироваткового, але також багатий на незамінні
амінокислоти. Найчастіше купується тими, у кого на молочну продукцію алергія або є непереносимість
лактози.
Яловичий - теж переважно створений для тих, у кого з сироваткою проблеми. Ціна не сильно
відрізняється, але має трохи специфічний присмак.
Комплексний - засвоюється довше всіх наведених вище, за рахунок чого ідеально підходить для
заміни перекусів між основними прийомами їжі. Зазвичай у своєму складі містить декілька видів білка.
Казеїн – сама «довгограюча» форма білка. Через тривалий період засвоєння найкраще на ніч.