QUẢN TRỊ LOGISTICS

KINH DOANH
THS. NGUYỄN KHẮC HUY
 THÔNG TIN GIẢNG VIÊN

• Thạc sĩ Logistics và Quản lý

Distribution & chuỗi cung ứng,
Lancaster University
• Giảng viên Bộ môn Logistics và Chuỗi cung ứng
• Thành viên Hiệp hội Phát triển nhân lực logistics
Việt Nam (VALOMA)
• Email: huynk@tmu.edu.vn
• Phone: 037 829 5201
 CHUẨN ĐẦU RA
• CLO1: Hiểu biết sâu về bản chất, các khái niệm cơ bản và nội dung các hoạt động logistics tại
doanh nghiệp.
Distribution &
• CLO2: Nắm vững phương pháp hoạch định, đánh giá, lựa chọn và kiểm soát các phương án
logistics tối ưu cho doanh nghiệp.
• CLO3: Vận dụng và thích nghi linh hoạt về quản trị logistics trong những môi trường đặc thù và
loại hình doanh nghiệp khác nhau.
• CLO4: Hình thành kỹ năng phân tích, lập luận và giải quyết các vấn đề trong quản trị logistics
tại doanh nghiệp.
• CLO5: Rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng làm việc độc lập, tự định hướng và thích
nghi đối với hoạt động quản trị logistics.
 KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ

Distribution
• Điểm chuyên cần: Chuyên& cần (0,8) + Ý thức học tập trên lớp (0,2)

• Điểm thực hành: Hai điểm kiểm tra + Điểm thảo luận nhóm

• Điểm thi hết học phần: Thi tự luận cuối kì

 TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] GT Distribution
Quản trị logistics
& KD (2018). Nguyễn Thông Thái, An Thị Thanh
Nhàn. Trường ĐH Thương mại. NXB Thống kê
[2] Logistics những vấn đề lý luận và thực tiễn ở VN (2011). Đặng Đình
Đào, Vũ Thị Minh Loan và nhiều tác giả. NXB Đại học KTQD
[3] Quản trị hậu cần trong TMĐT (2009). Lục Thị Thu Hường. NXB
Thống kê
[4] Quản trị logistics (2002). Đoàn Thị Hồng Vân. NXB Chính trị Quốc gia
HN
[5] Tạp chí Vietnam Logistics Review, Tạp chí Vietnam Supply Chain Insight
 ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN

Khái quát về quản trị logistics KD

Distribution & Mạng lưới tài sản và HTTT Logistics

Tổ chức thực hiện & Kiểm soát Logistics

DVKH và Quá trình cung ứng h2 cho KH

Quản lý dự trữ & quản trị mua hàng

Quản trị vận chuyển

Kho, bao bì & dòng logistics ngược

 CHƯƠNG 1. KHÁI QUÁT VỀ
QUẢN TRỊ LOGISTICS TRONG
KINH DOANH HIỆN ĐẠI
THS. NGUYỄN KHẮC HUY
Nội dung chương 1

Bản chất và vai trò của

logistics KD

Khái niệm và mục tiêu quản trị

logistics

Chiến lược, quá trình và

hoạt động logistics tại DN
 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.1 Khái niệm và sự phát triển của logistics kinh doanh

Quan điểm cũ

Môn khoa học nghiên cứu tính

quy luật của các hoạt động
cung ứng và đảm bảo các yếu
Logistics tố vật chất và kỹ thuật để quá
trình chính yếu được tiến hành
đúng mục tiêu
 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.1 Khái niệm và sự phát triển của logistics kinh doanh

Khái niệm

Thông qua các

Nguyên liệu, vốn, hoạt động kinh tế
nhân lực, thông tin

Vị trí Từ điểm xuất

Nguồn tài
Vận chuyển phát đến điểm
nguyên
Dự trữ tiêu dùng

Quá trình tối ưu hóa

 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.1 Khái niệm và sự phát triển của logistics kinh doanh

Phạm vi và mức độ ảnh hưởng

Logistics
toàn cầu
Logistics
Chuỗi cung
ứng
Logistics
Công ty
Logistics
Cơ sở
Kinh doanh
Logistics
tại chỗ

1950 1960 1970 1980 1990 2000

 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.1 Khái niệm và sự phát triển của logistics kinh doanh

Cung ứng Sản xuất Bán buôn Bán lẻ Tiêu dùng

Hoạt động logistics

Dòng tiền
Dòng thông tin Dòng sản phẩm
 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.2 Phân loại logistics

Theo ph/vi & mức Theo vị trí Theo hướng vận Theo đối tượng hàng
độ quan trọng các bên tham gia động vật chất hóa

Logistics KD 1PL Log đầu vào Log HTD ngắn ngày

Logistics Quân đội 2PL Log đầu ra Log ngành ôtô
Logistics Sự kiện 3PL Log ngược Log ngành hóa chất
Logistics Dịch vụ 4PL Log hàng điện tử
Log ngành dầu khí

Theo quá trình

nghiệp vụ

Hoạt động mua

Hoạt động hỗ trợ SX
Hoạt động phân phối
 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.2 Phân loại logistics

Theo vị trí các bên tham gia

 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.2 Phân loại logistics

Theo quá trình nghiệp vụ

Mua hàng Hỗ trợ sản xuất Phân phối

• Tìm kiếm sản phẩm • Quản trị dòng dự trữ • Cung cấp hàng hóa
• Tìm kiếm nguyên vật liệu • Sản xuất cái gì? • Cung cấp DVKH
• Hỗ trợ hoạt động mua • Sản xuất ở đâu? • Đáp ứng mức DVKH với
hàng với chi phí thấp • Sản xuất khi nào? chi phí hợp lý
 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.2 Phân loại logistics

Theo hướng vận động vật chất

Logistics Logistics
đầu vào đầu ra

NCC
Dòng vận
KH
động trong DN

Logistics
ngược
 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.3 Vị trí và lợi ích của logistics trong doanh nghiệp

Vị trí logistics

Nhà
cung Khách
ứng hàng

Marketing

CN khác Logistics Sản xuất

Tài chính
 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.3 Vị trí và lợi ích của logistics trong doanh nghiệp

Lợi ích

CƠ SỞ HẠ TẦNG

HOẠT ĐỘNG QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC

HỖ TRỢ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ Sản xuất Marketing
MUA HÀNG (Hình thái) (Sở hữu)

LOGISTICS LOGISTICS MARKETING

DỊCH VỤ
ĐẦU VÀO SẢN XUẤT
ĐẦU RA & BÁN
HÀNG KH Logistics
(Thời gian,
Địa điểm)
HOẠT ĐỘNG CƠ BẢN

Chuỗi giá trị của M.E. Porter

 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.3 Vị trí và lợi ích của logistics trong doanh nghiệp

Vai trò
Đối với nền kinh tế

Liên kết nền KT trong một QG và toàn cầu

Tối ưu hóa chu trình lưu chuyển h2 từ

NCC đến NTD

Tiết kiệm và giảm chi phí lưu thông

Mở rộng thị trường buôn bán quốc tế

 1.1 Bản chất và vai trò của logistics KD
1.1.3 Vị trí và lợi ích của logistics trong doanh nghiệp

Vai trò
Đối với doanh nghiệp

Tạo GTGT về thời gian, địa điểm

Di chuyển h2, dịch vụ hiệu quả đến KH

Nâng cao hiệu quả KD, giảm CPSX, tăng

năng lực cạnh tranh

Hỗ trợ nhà QL ra quyết định

 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.1 Khái niệm và mô hình quản trị logistics

Khái niệm

Là một phần của quá trình chuỗi cung ứng, bao gồm việc lập
kế hoạch, thực hiện và kiểm soát sự di chuyển và dự trữ các
sản phẩm, dịch vụ, thông tin một cách hiệu lực và hiệu quả từ
các điểm khởi nguồn đến điểm tiêu dùng
 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.1 Khái niệm và mô hình quản trị logistics

Mô hình

Quá trình quản trị

Hoạch Thực Kiểm
định thi soát
Đầu vào Đầu ra
Quản trị
Nguồn lực Lợi thế
Nhà
Vật chất Vật Bán Thành Khách Cạnh tranh
Cung thành
liệu phẩm Tiện lợi về th/gian
Nguồn cấp phẩm hàng
Nhân sự & đ.điểm
Các hoạt động logistics
Nguồn Hiệu quả vận động
• Dịch vụ KH • Nghiệp vụ mua
Tài chính h2 tới KH
• Xử lý ĐĐH • Nghiệp vụ kho
• Cung ứng h2 • Bao bì/đóng gói Tài sản
Nguồn
• QT dự trữ • Chất xếp, bốc dỡ
Thông tin • QT vận chuyển • Qlý thông tin sở hữu
 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.2 Mục tiêu của quản trị logistics

Mục tiêu chung

Tạo giá trị

gia tăng cho
KH & DN

Lợi ích Lợi ích

DV CP

 CP Dịch vụ KH
 Sự sẵn có của hàng hoá  CP mua và dự trữ
 Hiệu suất nghiệp vụ  CP kho bãi và vận tải
 Độ tin cậy dịch vụ  CP xử lý ĐĐH và QL thông tin
 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.2 Mục tiêu của quản trị logistics

Mục tiêu dịch vụ

Sự sẵn có của hàng hóa Hiệu suất nghiệp vụ Độ tin cậy dịch vụ

• Tỷ lệ phần trăm hàng
hóa có mặt tại kho ở
một thời điểm
• Tỷ lệ hoàn thành đơn
hàng
• Tỷ lệ phần trăm ĐĐH đã
thực hiện đầy đủ và
giao cho khách
• Tốc độ cung ứng • Sự sẵn có của hàng hóa
• Sự chính xác của vòng + khả năng cung ứng
quay đơn đặt hàng hàng hóa
• Tính linh hoạt • Sự an toàn cho hàng
hóa
• Cung cấp thông tin
nhanh chóng, chính xác
• Thái độ phục vụ thiện
chí
•…
 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.2 Mục tiêu của quản trị logistics

Mục tiêu chi phí

Giảm tổng chi phí logistics

Flog = F1 + F2 + F3 + … + Fn
Chi phí dịch vụ KH

Chi phí mua hàng Chi phí kho bãi

Chi phí vận chuyển Chi phí dự trữ

Chi phí quản lý đơn hàng và

thông tin
 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.2 Mục tiêu của quản trị logistics

Tương quan đánh đổi CP

CP CP CP CP CP
Thay đổi các CP bộ phận
Đơn hàng Dự trữ Nhà kho Bao bì Vận tải
Giảm CP đặt hàng nhờ
gộp các đơn hàng

Giảm CP dự trữ do sử
dụng mô hình JIT

Giảm CP nhà kho nhờ sử

dụng kho tập trung
 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.3 Ảnh hưởng của các đặc tính sản phẩm tới mục tiêu quản trị logistics

Đặc tính sản phẩm tác động đến

mục tiêu QT logistics

Giá trị/ Khả năng Mức độ

Trọng khối
Khối lượng thay thế rủi ro

Khả năng
Chu kỳ
Bao bì xếp thành
sống
kiện
 1.2 Khái niệm và mục tiêu quản trị logistics
1.2.3 Ảnh hưởng của các đặc tính sản phẩm tới mục tiêu quản trị logistics

Doanh số Suy thoái

Giới thiệu Phát triển Bão hòa
 1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.1 Chiến lược logistics

Khái niệm

 Tập hợp các nguyên tắc hướng dẫn, định hướng và quan điểm
 Giúp phối hợp các mục tiêu, kế hoạch và chính sách
 Giữa các bộ phận tham dự trong CCƯ của DN
 1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.1 Chiến lược logistics

Các dạng chiến lược logistics

Chiến lược Chiến lược Chiến lược cải Chiến lược

giảm CP giảm vốn ĐT tiến DV phản ứng nhanh

Chiến lược Chiến lược

phối hợp tổng thể
 1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.1 Chiến lược logistics

Loại quyết định Chiến lược Chiến thuật Tác nghiệp

Vị trí Số lượng, quy mô và Xác định địa điểm tồn Thủ tục, chi phí, sắp xếp
vị trí trữ
Vận tải Chọn phương tiện Phối hợp dịch vụ theo Bổ sung số lượng, điều
thời vụ chỉnh thời gian
Chu kỳ đơn hàng Chọn, thiết kế HT Luật ưu tiên cho các Giải quyết đơn hàng
tiếp nhận đơn hàng đơn hàng
Dịch vụ khách Hình thành các mức
hàng tiêu chuẩn
Nhà kho Bố trí, lựa chọn vị trí Chọn vị trí tồn trữ Chuẩn bị đơn hàng
mạng lưới theo thời vụ
Mua hàng Chính sách mua Ký HĐ, chọn người Phát hành đơn hàng
bán
1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.2 Các quá trình logistics

Dòng thông tin

Công ty
Nhà
Mua Hỗ trợ Phân Khách
cung hàng sản xuất phối
hàng
cấp

Dòng hàng hóa

1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.2 Các quá trình logistics

Logistics Logistics
đầu vào đầu ra

NCC
Dòng vận
KH
động trong DN

Logistics
ngược
 1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.2 Các quá trình logistics

4 dạng quá trình

Hệ thống cân Trọng tâm đầu Trọng tâm đầu Dòng logistics
bằng vào ra ngược
• Công ty sản • Công ty sản • Công ty hóa • Hàng hóa sai
xuất hàng xuất máy bay chất Dow với hỏng, tái chế,
tiêu dùng: Boeing sử đầu vào đơn tái sử dụng…
General dụng hàng giản. Đầu ra
Food, Biti’s, ngàn bộ một số lượng
Kinh Đô phận chi tiết lớn các sản
• Công ty sản phẩm công
xuất ô tô với nghiệp và
12.000 - tiêu dùng
13.000 linh
kiện
1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.3 Các hoạt động logistics

Logistics

Dịch vụ KH Quản trị kho

HT Thông tin QT mua hàng

Quản trị dự trữ QT vận chuyển

1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.3 Các hoạt động logistics

• Thước đo chất lượng phục vụ

DVKH • Điểm khởi đầu cho toàn bộ dây chuyền chuỗi
logistics

• Tinh vi, chính xác, kết nối nhanh nhạy và chia

HTTT sẻ kịp thời
• Hỗ trợ ra quyết định

Quản lý • Tạo điều kiện cho các quá trình kinh doanh
diễn ra liên tục, nhịp nhàng, thông suốt
• Cân đối giữa vốn đầu tư và những cơ hội kinh
dự trữ doanh khác
1.3 Chiến lược, quá trình và hoạt động logistics tại DN
1.3.3 Các hoạt động logistics

• Tạo giá trị gia tăng: đúng nơi, đúng lúc

Vận tải • Giảm chi phí

Cung ứng và • Hoạt động đầu vào

• Nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm
mua hàng chi phí, nâng cao hiệu quả hoạt động

Kho và bao • Giúp cho sản phẩm duy trì một cách
bì tối ưu ở những vị trí cần thiết