VITAMINAI

SKAIDRES ATLIKO DOMINYKAS BARČYS, AMELIJA BESPALOVA, ADRIJUS

ČIUKŠYS IR SAIDAS ČERNIAUSKAS 1E 
 ĮVADAS

Kas yra vitaminai?

Vitaminų skirstymas.
Kodėl reikia gerti vitaminus?
Ar vitaminai gali pakenkti?
Kas atsitinka kai perdozuoji?
Vitaminų stoka organizme.
 VITAMINAI

 Vitaminai– nedidelės molekulinės masės organiniai junginiai, būtini

normaliai organizmo medžiagų apykaitai bei gyvybinei veiklai.

 Vitaminai vartojami  profilaktikai ar esant jų trūkumui organizme. Iki

1935-tųjų, kuomet atsirado pirmieji masinės gamybos
vitaminai, trūkstant šių svarbių organizmui medžiagų žmonės jausdavo
vitaminų stokos simptomus, o kai kurie jų galėjo baigtis ligomis.
 KAIP SKIRSTOMI VITAMINAI?

Vitaminai skirstomi į dvi grupes:

tirpius vandenyje ir riebaluose. Vandenyje
tirpiems vitaminams priskiriama visa B grupė
ir vitaminas C, o riebaluose – A, D, E ir K.
 BŪTINI VITAMINAI

 Žmonėms reikalingi 13 skirtingų vitaminų. Jų pats organizmas

pasigaminti negali, todėl privalo gauti su maistu. Nors šių junginių
dažnai užtenka gauti labai nedideliais kiekiais, organizmui jie yra
būtini, daugelis gyvybiškai svarbių reakcijų be vitaminų pagalbos
vykti negalėtų.
 KAIP MUMS GAUTI
REIKIAMŲ VITAMINŲ
?
 žmogus vitaminus turėtų gauti iš maisto.
Tačiau kai kurie vitaminai gali
būti pasigaminami. Pavyzdžiui, žarnyno
floroje esančios gerosios bakterijos
gamina vitaminą K ir bijotiną. Vitaminus
organizmas gali gauti ir su maisto
papildais. Tai gali būti tabletės, kapsulės,
skysta forma, milteliai.
 AR VITAMINAI
GALI PAKENKTI?
 Tiek vandenyje, tiek riebaluose tirpių
vitaminų perdozavimas gali būti
toksiškas ir kenkti nemažiau nei jų
trūkumas. Todėl labai svarbu perskaityti
maisto papildų sudėtį ir vartojant
vitaminų kompleksą, nevartoti kitų
maisto papildų, kuriuose yra tų pačių
sudedamųjų dalių.
 KAS ATSITINKA KAI PERDOZUOJI?
 Vitaminas C: Didelės jo dozės gali sukelti virškinimo trakto sutrikimus, įskaitant
viduriavimą, mėšlungį, pykinimą ir vėmimą.
 Vitaminas A: Pykinimas, padidėjęs intrakranijinis spaudimas, koma ir net mirtis
 Vitaminas D: Svorio kritimas, apetito praradimas ir nereguliarų širdies plakimas.
Jis taip pat gali padidinti kalcio kiekį kraujyje, o tai gali sukelti organų
pažeidimus
 Vitaminas E: Gali trukdyti kraujo krešėjimui, sukelti kraujavimą ir sukelti
hemoraginį insultą
 KODĖL REIKIA GERTI
VITAMINUS?
 Jie yra žmogui reikalingi, kad organizmo ląstelės galėtų tinkamai
funkcionuoti: dalyvauti audinių sudarymo bei energijos gamyboje.
Dėl vitaminų stokos gali sutrikti dauguma organizme vykstančių
procesų. Neretai organizmas pats signalizuoja žmogui, kad jam
trūksta kai kurių vitaminų, tačiau mes ne visada į tai atkreipiame
dėmesį.
VITAMINŲ STOKA ORGANIZME
 Vitaminas A - Trūkstant šio vitamino, išsivysto vištakumas
(nesugebėjimas matyti prieblandoje), sausėja akys ir oda.
 Vitaminas D - Trūkstant šio vitamino, sutrinka kalcio kaupimasis
kauliniame audinyje, augančio organizmo kaulai praranda savo
formą, deformuojasi, o vyresniame amžiuje pasidaro trapesni,
lengvai lūžta.
 Vitaminas E - Trūkstant šio vitamino, gali būti sudėtinga pastoti ir
sėkmingai išnešioti kūdikį, taip pat tai gali būti sumažėjusio lytinio
potraukio priežastis.
 KAIP IR KADA REIKIA GERTI
VITAMINUS
 Vitaminus rekomenduojama užsigerti vandeniu.
Neužsigerti kava ar arbata.
 Riebaluose tirpius vitaminus A, D, E, K, kofermentą
Q10, nakvišų aliejų bei žuvų taukus rekomenduojama
vartoti valgio metu ryte ar per pietus.
 Vandenyje tirpius vitaminus (B1, B2, PP (B3), B5,
B6, folio rūgštį (B9), B12, H, ir C) rekomenduojama
gerti taip pat valgio metu, tačiau riebalai maiste nėra
būtini.
 Šaltiniai:
 https://maistassveikatai.lt/jmsblog/apie_papildus_vitaminus/62_kas-yra-vitaminai.html
 Vitaminų perdozavimo požymiai – nuo pykinimo iki širdies aritmijos | Gyvenimas | 15min.lt
 https://www.eurovaistine.lt/patarimai-ir-straipsniai/gera-savijauta-kasdien/organizmo-stiprinimas-ir
-ligu-profilaktika/kaip-atpazinti-vitaminu-trukuma
 https://www.delfi.lt/fit/sveika-gyensena/vitaminai-ir-mineralai-kokius-kada-ir-kaip-gerti.d?id=7619
6827