Регуляція травлення

Нервова Гуморальна
(центри: залозами
довгастий і
спинний мозок) Гіпоталамус
1.Безумовно-рефлекторна
регуляція
2. Умовно-рефлекторна Гіпофіз Надниркові
регуляція залози
Травлення в людини регулюється
електрофізіологічними процесами нервової
системи та хімічними впливами
ендокринної й імунної систем.
Діяльність початкових частин травного тракту :
ротової порожнини, слинних залоз, стравоходу -
підпорядкована тільки нервовова регуляція.
 Робота розташованих нижче шлунка,
підшлункової залози та печінки регулюється
як нервовими (симпатичні та
парасимпатичні нерви), так і гуморальними
(гормони травного тракту) чинниками.

Парасимпатичні Симпатичні
нерви
нерви
 Нервова регуляція
Центри, що регулюють роботу різних її відділів,
розташовані в довгастому (центр слиновиділення,
ковтання, шлункової секреції) і спинному мозку
(центр дефекації).
Кора півкуль головного мозку здійснює умовно-
рефлекторну регуляцію та довільні впливи на
роботу цього тракту. В гіпоталамусі знаходяться
центри голоду й насичення, нейрони яких
збуджуються при змінах у крові, що їх омиває,
вмісту продуктів травлення (наприклад, глюкози).
Зниження концентрації глюкози в крові збуджує центр
голоду (апетиту), в результаті чого виникають так
звані голодні скорочення шлунка, при цьому виникає
бурчання в шлунку і відчуваються гострі напади
голоду. У тварин це спричиняє відповідні зміни
поведінки, спрямовані на пошук і здобування харчу.
При збільшенні вмісту продуктів травлення в
крові збуджується центр насичення, виникає
відчуття ситості, організм припиняє приймати
їжу.
Слиновиділення регулюється складною
системою нейрогуморальних факторів.
Вигляд їжі, її запах умовно-рефлекторно
спричиняють слиновиділення, що полегшує
початок травного акту їжа, подразнюючи
слизову оболонку
рота, також сприяє
слиновиділенню.
Алкоголь, куріння пригнічують роботу
шлунка ( і рухову, і секреторну). Погано
діє на слизову оболонку шлунка дуже
холодна і гаряча їжа.
Гуморальна регуляція
Гормони, стимулюють діяльність залоз шлунка. Два з них
виробляють певні клітини самої слизової оболонки шлунка, інші -
щитовидної залози та кіркової частини надниркових залоз.
Регуляція секреції підшлункової залози.
Секреція підшлункової залози регулюється
нервовими і гуморальними механізмами.
 Імунна регуляція травлення
Здійснюється за участю апендикса, лімфатичних вузлів травного
каналу, шлункового соку, жовчі, кишкового соку. Вони знешкоджують
мікроорганізми.
Перевірка засвоєних знань
Виділення травних соків на вигляд їжі це:

а) нервова регуляція
б) гуморальна
Виділення травних соків під
впливом речовин їжі:

а) нервова регуляція
б) гуморальна
Підшлунковий сік
виділяється протягом:
а) 3-14 год;
б) 1-3 год;
в) 2-11 год.
Центр слиновиділення, шлункової секреції
знаходиться:

а) середній мозок
б) спинний мозок
в) довгастий мозок
Центр дефекації знаходиться:
а) середній мозок
б) спинний мозок
в) довгастий мозок
Центри голоду й насичення
знаходяться:

а) таламус
б) гіпоталамус
в) тимус
Уперше застосував фістульний метод
дослідження:

а) І.П. Павлов
б) П.Г. Богач
в) І.І. Мечников
г) О.О. Богомолець