Professional Documents
Culture Documents
Травлення
Травлення
Загальна характеристика
органів травлення. Значення
травлення. Методи вивчення
травлення.
Для чого людині потрібна травна система?
Організм людини відкрита біологічна система, існування якої
неможливе без надходження енергії і пластичного матеріалу. Зв’
язок живого організму із середовищем існування здійснюється
через їжу. Їжа допомагає нам рости. Ріст у дитинстві на стільки
швидкий, що до року мозок дитини вже досягає 70% ваги мозку
дорослої людини. Діти, які ростуть потребують на 1 кг ваги більше
поживних речовин, ніж дорослі.
Їжа постачає нас енергією. Хімічна енергія забезпечує
нормальну діяльність мозку та нервів, механічна змушує
працювати м’язи, термічна сприяє процесам теплообміну і т. д.
Активний 10 річний хлопчик потребує приблизно 2400 калорій на
день, стільки потребує 50 – річний чоловік. 10 річній дівчинці
потрібно на день приблизно на 400 калорій більше, ніж її 35 –
річній мамі.
Ми повинні навчитися правильно задовольняти власні
потреби в енергії. При неправильному харчуванні, коли
енергетична цінність продуктів перевищує енерговитрати,
надлишок калорій направляється в жирові резервні відклади,
розвивається ожиріння. При недоїданні настає виснаження
організму – дистрофія.
Еволюція травної системи
Підтип Черепні. Надклас Риби рот, зуби, глотка, стравохід, шлунок, кишечник,
анальний отвір
Клас Підтип Черепні. Земноводні ротова порожнина, протоки слинних залоз, язик,
стравохід, шлунок, кишечник тонкий і товстий, печінка, клоака
Еволюція травної системи
Органи травлення
Глотка Шлункові
Стравохід Підшлункова
Анальний отвір
Травна
система
Будова органів
травлення:
ротова порожнина
глотка
стравохід
шлунок
тонкий кишечник
товстий кишечник
пряма кишка
анальний отвір
Процес травлення
механічне розщеплення
подрібнення, речовин під дією
розжовування, секретів травних
набухання залоз - ферментів
Поетапне розщеплення поживних
речовин в органах травлення
Продукти розщеплення
білків, жирів і вуглеводів
всмоктуються у кров і
розносяться до всіх клітин
організму. Там із них
утворюються нові, властиві
тільки даному організмові
органічні сполуки.
Травні ферменти
слизова оболонка
підслизова оболонка
м'язова оболонка
сполучнотканинна оболонка
Оболонки травного каналу
Слизова і
підслизова оболонки
шлунку
Залози слизової оболонки шлунку
А
Б
Мікрофотографії залоз
слизової оболонки
шлунку
В
Г
Оболонки травного каналу
М'язова оболонка
Радіо
Ультра електронні Електро
звукова
гастрографія
діагностика
Фістула Ендоскопія
Методи
Удаване Скануюча
годування томографія
Рентгено
Зондування
графія
Основи сучасної фізіології травлення були
закладені дослідженнями видатного
фізіолога І.П. Павлова (1849-1936)
Всесвітньо
визнаний вчений який
створив вчення про вищу
нервову діяльність на
основі рефлекторної
теорії.
Метод фістул
Створюється тіньове
зображення органа чи його
частин на рентгенівській плівці
при проходженні крізь них
рентгенівських променів
Рентгенографія за допомогою
рентгенівського апарату
Рентгенографія
Рентгенограма
стравоходу
1 верхнє звуження стравоходу
2 переднє середостіння
3 нижнє звуження стравоходу
4 купол діафрагми
5 грудина
6 молочна залоза
7 заднє середостіння
Рентгенографія
Рентгенограма шлунку
1 дно шлунка
2 мала кривизна шлунка
3 велика кривизна шлунка
4 тіло шлунка
5 нижній полюс шлунка
6 перистальтична хвиля
7 пілорус
8 дванадцятипала кишка
9 здухвинний гребінь (Th – грудний хребець,
Li – І поперековий хребець
Lii – ІІ поперековий хребець
Рентгенографія
Рентгенограма товстого
кишечнику
1 сліпа кишка
3 V поперековий хребець
4 здухвинна кістка
Одержання на екрані
комп'ютера зображення
окремих шарів досліджуваного
органа
Магнітно – резонансні
томограми різних органів
Томографія
Дослідження на
магнітне –
резонансному
томографі
Ультразвукова діагностика
Відображення на екрані
внутрішніх органів по
відбиттю ультразвукових
хвиль
Ультразвуковий
діагностичний апарат
Ендоскопія
Введення в травний
канал спеціальних
освітлювальних приладів
– дає змогу безпосередньо
оглянути порожнину
травного каналу
Узагальнення і повторення
ПЕРЕВІРТЕ СЕБЕ
Що таке травлення. Яке воно має значення
Що таке ферменти
Назвіть основні частини травного каналу
З яких оболонок складається травний канал і яка їхня будова
Які функції системи травлення
Які методи дослідження запропонував І.П. Павлов
Які сучасні методи дослідження травлення ви знаєте
Для чого потрібні знання про еволюцію травної системи