인스턴트팟 레시피북

똑 소리나는
스마트한 인스턴트팟

한식에는 조리고, 찌고, 삶는 요리법이 특히 자주 등장해요.

음식의 맛을 업그레이드시켜줄 뿐만 아니라 간을 잘 배게 하고,
부드럽고 촉촉한 식감을 선사하죠.
하지만 그만큼 준비부터 조리시간까지 다른 조리법에 비해
2~3배는 더 많은 노력과 시간을 투자해야 한답니다.
하지만 인스턴트팟을 사용하여 요리한다면
이런 수고로움과 번거로움은 절반으로 줄일 수 있어요.
물에 불려야 하는 쌀, 잡곡, 건나물 등은
불릴 필요 없이 바로 인스턴트팟에 넣기만 하세요.
푹 끓이거나 뭉근하게 삶아야 하는 찜 요리도
인스턴트팟을 사용한다면
더 빠르고, 부드럽고, 맛있게 완성할 수 있답니다.
다재다능한 인스턴트팟을 활용한 메뉴들을 지금 바로 만나보세요.
 <인스턴트팟> 매뉴얼 <인스턴트팟> 레시피 사용설명서

재료 준비 양념장, 소스
메뉴를 만들 때 꼭 필요한 재료입니다. 음식을 만들기 전에 미리 섞어 놓으면
필수 재료는 요리에 필요한 핵심 재료예요. 좋은 양념이에요.
빠짐없이 준비해주세요. 미리 섞어두면 숙성되면서 맛이 어우러져
선택 재료는 비슷한 재료로 대체하거나 더 깊은 맛을 내요.
생략 가능해요. 재료에 +로 표시되어 있다면 미리 섞어두세요.
입맛에 따라 준비해주세요.

Pressure Cook 찌거나 삶는 요리 시 선택해주세요. Roast 육류를 구울 때 선택해주세요.

압력요리 로스트

Sauté 다양한 재료를 볶거나 구울 시 Bake 제과 및 제빵 시 선택해주세요.

볶음 선택해주세요. 베이킹

Slow Cook 낮은 온도로 오랜 시간 조리 시 Broil 생선 등 윗면을 바삭하게 굽는 요리

슬로우쿡 선택해주세요. 생선굽기 시 선택해주세요.

Steam 육류, 생선류, 해산물류를 압력을 Dehydrate 다양한 재료를 낮은 온도로 말릴 때

찜 사용하여 찔 때 선택해주세요. 건조 사용해요.

Sous Vide 육류, 및 해산물류를 낮은 온도로 Delay Start 원하는 시간으로 조리를 예약할 때
수비드 조리 시 선택해주세요. 예약취사 선택해주세요.

Air Fry 다양한 재료를 다양한 재료를 구울 Cancel 조리 기능을 중지 시 사용해주세요.

에어프라이 때 선택해주세요. 취소

Pressure Level 유탕 처리된 냉동 제품 등 Start 기능을 선택 후 실행 시 총 조리시간 양념

압력강도 다양한 재료를 높은 온도로 구울 때 시작 선택해주세요.
총 조리시간은 재료를 넣은 뒤 인스턴트팟에 해당 메뉴에 맛을 내기 위해서 쓰이는 재료를
선택해주세요. 일정한 온도를 유지할 시
Keep Warm 예열 및 조리하는 총 소요시간이에요. 말해요
보온 선택해주세요.
TIP

* 스마트 프로그램에서 설정된 조리시간이 아닌 사용자가 원하는 온도와 시간을 조절할 수 있으며 조리 시 알아두면 유용한 정보와 보관방법,
마지막 설정된 시간이 자동 저장됩니다. 시간을 알려드려요.
 밥&죽 도비라

멀티 압력요리
소고기
콘치즈파스타
소고기 미역국
콘치즈파스타
미역국
4인분 총 조리시간 43분
4인분 총 조리시간 43분

필수 재료 양념
필수 재료 양념
소고기(국거리용 400g), 참기름(1T),
소고기(국거리용 400g), 참기름(1T),
건미역(25g) 국간장(2T),
건미역(25g) 국간장(2T),
다진 마늘(1 t)
다진 마늘(1 t)

조리조리
10분
10분

11 볶음(Sauté)
볶음(Sauté) 기능을
기능을 선택해
선택해
조리시간을 10분으로 설정하고,
2 2인스턴트팟에
인스턴트팟에 참기름(1T)을
참기름(1T)을 두른두른
뒤 뒤
소고기를 넣어 겉면이 고루 익도록 볶고,
조리시간을 10분으로 설정하고, 소고기를 넣어 겉면이 고루 익도록 볶고,

33 조리가
조리가완료되면
완료되면 물(1.8L),
물(1.8L),국간장(2T),
국간장(2T), 4 4흐르는
흐르는물에물에
건미역을 씻어씻어
건미역을 부숴부숴
넣고,넣고,
다진 마늘(1t)을 넣고,
다진 마늘(1t)을 넣고,

예열예열
13분
13분

조리
조리
20분
20분

55 뚜껑을 닫은 뒤
뚜껑을 닫은 뒤 6 6조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
압력요리(Pressure Cook) 기능을 선택해 압력을 충분히 배출해 마무리.
압력요리(Pressure Cook) 기능을 선택해 압력을 충분히 배출해 마무리.
조리시간을 20분으로 설정하고,
조리시간을 20분으로 설정하고,

9
9
갈비탕
콘치즈파스타
갈비탕
콘치즈파스타
4인분 총 조리시간 1시간 10분
4인분 총 조리시간 1시간 10분

필수 재료 육수 재료 양념
필수 재료 육수 재료 양념
소고기(갈비탕용 1.5kg) 무(1토막=150g), 마늘(8쪽), 국간장(3T),
소고기(갈비탕용 1.5kg) 무(1토막=150g), 마늘(8쪽), 국간장(3T),
양파(½개), 대파(1대), 소금(1T),
선택 재료 양파(½개), 대파(1대), 소금(1T),
선택 재료 다시마(1장=10×10cm), 후춧가루(약간)
쪽파(2대=30g) 다시마(1장=10×10cm), 후춧가루(약간)
쪽파(2대=30g) 청주(100ml)
청주(100ml)

11 소고기는
소고기는 찬물에
찬물에 2~3시간
2~3시간 정도정도
담가담가
핏물을 뺀 뒤 기름 부위는 가위로 자르고,
2 2인스턴트팟에
인스턴트팟에 손질한
손질한 소고기를
소고기를 넣은넣은
뒤 뒤
핏물을 뺀 뒤 기름 부위는 가위로 자르고, 소고기가 잠길 만큼 물을 붓고,
소고기가 잠길 만큼 물을 붓고,

조리조리
20분
20분

33 볶음(Sauté)
볶음(Sauté)기능을
기능을선택한
선택한뒤뒤 조리시간을 4 4조리가
조리시간을 완료되면
조리가 완료되면소고기는 체에체에
소고기는 밭쳐밭쳐
20분으로 설정해 소고기를 삶고,
20분으로 설정해 소고기를 삶고, 건진 뒤 흐르는 물에 헹구고,
건진 뒤 흐르는 물에 헹구고,

55인스턴트팟에 삶은 소고기와 물(2.2L),

인스턴트팟에 삶은 소고기와 물(2.2L),
육수 재료를 넣은 뒤 압력요리(Pressure
육수 재료를 넣은 뒤 압력요리(Pressure
Cook) 기능을 선택해 조리시간을 30분으로
Cook) 기능을 선택해 조리시간을 30분으로
설정하고, Tip 무는 납작하게 썰고, 쪽파는 송송 썰어 올려요.
설정하고,
Tip 예열시간은 20분 정도 소요돼요.
Tip 예열시간은 20분 정도 소요돼요.
6 6조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
압력을 충분히 배출한 뒤 양념하고
압력을 충분히 배출한 뒤 양념하고
그릇에 담아 마무리.
그릇에 담아 마무리.
Tip 무는 납작하게 썰고, 쪽파는 송송 썰어 올려요.

11
11
곤드레밥
콘치즈파스타
곤드레밥
콘치즈파스타
4인분 총 조리시간 49분
4인분 총 조리시간 49분

필수 재료 양념장
필수 재료 양념장
건곤드레나물(40g), 쌀(300g) 고춧가루(1½T) + 간장(4T) + 다진 마늘(1 t)
건곤드레나물(40g), 쌀(300g) 고춧가루(1½T) + 간장(4T) + 다진 마늘(1 t)
+ 참기름(2T) + 참깨(1 t)
양념 소금(1½T), 들기름(2T) + 참기름(2T) + 참깨(1 t)
양념 소금(1½T), 들기름(2T) Tip 기호에 따라 송송 썬 쪽파나 고추를 곁들여 드세요.
Tip 기호에 따라 송송 썬 쪽파나 고추를 곁들여 드세요.

11 건곤드레나물은
건곤드레나물은 흐르는
흐르는
깨끗하게 씻고,
물에물에 3~4번
3~4번 2 2인스턴트팟에
인스턴트팟에 건곤드레나물을
건곤드레나물을 넣은넣은
뒤 뒤
소금물(물2.5L + 소금1T)을 붓고,
깨끗하게 씻고, 소금물(물2.5L + 소금1T)을 붓고,

예열예열
16분
16분

조리조리
12분
12분

33 뚜껑을
뚜껑을닫은
닫은뒤뒤
압력요리(Pressure
압력요리(Pressure Cook) 4 4뚜껑을
Cook) 뚜껑을열고열고
곤드레나물을
곤드레나물을건져건져찬물에
찬물에
기능을 선택해 조리시간은 12분으로 설정한 뒤
기능을 선택해 조리시간은 12분으로 설정한 뒤 충분히 헹궈 물기를 꼭 짠 뒤 양념에
충분히 헹궈 물기를 꼭 짠 뒤 양념에
조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러 압력을
조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러 압력을 버무리고,
버무리고,
충분히
충분히배출하고,
배출하고,

55 쌀과 양념한 곤드레나물을 넣어
쌀과 양념한 곤드레나물을 넣어 6 6조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
물(250㎖)을 부은 뒤 뚜껑을 열고 압력을 충분히 배출한 뒤
물(250㎖)을 부은 뒤 뚜껑을 열고 압력을 충분히 배출한 뒤
압력요리(Pressure Cook) 기능을 선택해 뚜껑을 열어 밥을 고루 저은 뒤
압력요리(Pressure Cook) 기능을 선택해 뚜껑을 열어 밥을 고루 저은 뒤
조리시간은 15분으로 설정한 뒤 뚜껑을 닫고, 양념장을 곁들여 마무리.
조리시간은 15분으로 설정한 뒤 뚜껑을 닫고, 양념장을 곁들여 마무리.
Tip 예열시간은 6분 정도 소요돼요.
Tip 예열시간은 6분 정도 소요돼요.

13
13
소고기
콘치즈파스타
소고기 장조림
콘치즈파스타
장조림
4인분 총 조리시간 1시간 2분
4인분 총 조리시간 1시간 2분

필수 재료 선택 재료 양념장
필수 재료 선택 재료 양념장
소고기(우둔살 600g), 꽈리고추(10개), 설탕(3T) +
소고기(우둔살 600g), 꽈리고추(10개), 설탕(3T) +
마늘(8쪽) 삶은 달걀(3개) 맛술(100ml) +
마늘(8쪽) 삶은 달걀(3개) 맛술(100ml) +
간장(150ml)
간장(150ml)

11 소고기는
소고기는 찬물에
찬물에
8등분하고,
20분간
20분간 담가담가 핏물을
핏물을 뺀뒤뺀뒤
2 2꽈리고추는
꽈리고추는 꼭지를
꼭지를 뗀 뒤뗀 뒤
꼬치로 구멍을 내고,
8등분하고, 꼬치로 구멍을 내고,

예열 예열
12분12분

조리 조리
30분30분

33인스턴트팟에
인스턴트팟에 핏물을
핏물을 뺀뺀
소고기와
소고기와 4 4뚜껑을
뚜껑을닫은닫은
뒤 압력요리(Pressure Cook)
뒤 압력요리(Pressure Cook)
물(400ml)을 넣은 뒤 양념장을 넣고,
물(400ml)을 넣은 뒤 양념장을 넣고, 기능을 선택해
기능을 조리시간을
선택해 30분으로
조리시간을 30분으로
설정하고,
설정하고,

55 조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러

조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
압력을 충분히 배출한 뒤 뚜껑을 열고,
압력을 충분히 배출한 뒤 뚜껑을 열고,
6 6마늘,마늘,
삶은 달걀, 꽈리고추를 넣고
삶은 달걀, 꽈리고추를 넣고
볶음(Sauté) 기능을 선택한 뒤
볶음(Sauté) 기능을 선택한 뒤
조리시간을 20분으로 설정해 마무리.
조리시간을 20분으로 설정해 마무리.
Tip 떠오른 거품을 걷어내면 국물 맛이 더 깔끔해요.
Tip 떠오른 거품을 걷어내면 국물 맛이 더 깔끔해요.

15
15
통삼겹
콘치즈파스타
통삼겹 수육
콘치즈파스타
수육
4인분 총 조리시간 50분
4인분 총 조리시간 50분

필수 재료 고기 삶는 재료
필수 재료 고기 삶는 재료
돼지고기(통삼겹살 800g) 소주(50ml), 된장(1T).
돼지고기(통삼겹살 800g) 소주(50ml), 된장(1T).
마늘(2쪽), 생강(1톨).
마늘(2쪽), 생강(1톨).
대파 초록 부분(1대).
대파 초록 부분(1대).
통후추(5알), 월계수잎(2장)
통후추(5알), 월계수잎(2장)

예열 예열
30분30분

조리 조리
20분20분

11 인스턴트팟에
인스턴트팟에 물(500ml),
물(500ml),
고기 삶는 재료를 넣고,
돼지고기,
돼지고기, 2 2뚜껑을
뚜껑을닫은닫은 뒤 찜(Steam)
뒤 찜(Steam)
조리시간을 20분으로 설정하고,
기능을
기능을 선택해
선택해
고기 삶는 재료를 넣고, 조리시간을 20분으로 설정하고,
Tip Tip 압력강도는
압력강도는 고압으로
고압으로 . .
선택해요
선택해요
Tip Tip 부드러운
부드러운 식감을
식감을 좋아하시면
좋아하시면 10분10분
조리시간을
조리시간을
. .
더 추가해주세요
더 추가해주세요

33 조리가
조리가완료되면
완료되면압력배출
압력배출 버튼을
버튼을눌러
눌러 4 4돼지고기를 건져건져
돼지고기를 한김한식히고
김 식히고
압력을 충분히 배출한 뒤 뚜껑을 열고,
압력을 충분히 배출한 뒤 뚜껑을 열고, 1cm1cm
두께로 썰어썰어
두께로 마무리.
마무리.

17
17
삼계탕
콘치즈파스타
삼계탕
콘치즈파스타
2인분 총 조리시간 35분
2인분 총 조리시간 35분

필수 재료 선택 재료 양념
필수 재료 선택 재료 양념
닭(영계 2마리=1kg), 은행(30g), 밤(6알), 소금(약간),
닭(영계 2마리=1kg), 은행(30g), 밤(6알), 소금(약간),
불린 찹쌀(200g), 대추(6알), 후춧가루(약간)
불린 찹쌀(200g), 대추(6알), 후춧가루(약간)
수삼(2뿌리) 마늘(6쪽),
수삼(2뿌리) 마늘(6쪽),
대파(20cm)
대파(20cm)

11 닭은 뒤 뒤 2 2닭 뱃속에 은행, 밤, 대추, 마늘, 불린 찹쌀을

닭은 흐르는
흐르는 물에
물에 겉과
겉과 속을
속을 깨끗이
깨끗이 씻은
씻은
닭 뱃속에 은행, 밤, 대추, 마늘, 불린 찹쌀을
꼬리와 지방을 잘라내고,
꼬리와 지방을 잘라내고, 넣고,
넣고,

33한쪽
한쪽다리에
다리에칼집을
칼집을낸낸
뒤뒤 다른
다른쪽쪽 다리를 4 4인스턴트팟에
다리를 인스턴트팟에
Tip 물에물에
닭이닭이
닭, 수삼,
푹 잠길 수
물(900㎖)을
닭, 수삼,
있도록
넣고,넣고,
물(900㎖)을
해주세요 .
넣어 서로 엇갈리게 꼬고,
넣어 서로 엇갈리게 꼬고, Tip 푹 잠길 수 있도록 해주세요 .

예열예열
10분
10분

조리
조리
25분
25분

55 뚜껑을
뚜껑을 닫은 뒤 압력요리(Pressure Cook) 6 조리가
닫은 뒤 압력요리(Pressure Cook)
6
완료되면 압력배출 버튼을 눌러
조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
기능을 선택해 조리시간을 25분으로 압력을 충분히 배출한 뒤 그릇에 담고
기능을 선택해 조리시간을 25분으로 압력을 충분히 배출한 뒤 그릇에 담고
설정하고, 대파를 송송 썰어 올려 마무리.
설정하고, 대파를 송송 썰어 올려 마무리.
Tip 푹 무른 식감을 좋아하시면 조리시간을 5분 더 Tip 기호에 맞게 소금, 후춧가루를 넣어 드세요.
푹 무른 식감을 좋아하시면 조리시간을 5분 더
Tip추가해주세요 Tip 기호에 맞게 소금, 후춧가루를 넣어 드세요.
.
추가해주세요.

19
19
돼지등갈비김치찜
콘치즈파스타
돼지등갈비김치찜
콘치즈파스타
3인분 총 조리시간 45분
3인분 총 조리시간 45분

필수 재료 양념
필수 재료 양념
돼지고기(등갈비 700g), 고춧가루(1T),
돼지고기(등갈비 700g), 고춧가루(1T),
대파(1대), 다진 마늘(1T),
대파(1대), 다진 마늘(1T),
묵은지(½포기) 식용유(2T)
묵은지(½포기) 식용유(2T)

11 돼지고기는
돼지고기는 30분간
30분간 핏물을
핏물을 빼고,
빼고, 2 2대파는
대파는
길게길게 반 갈라
반 갈라 5cm5cm
길이로길이로 자르고,
자르고,

예열 예열
20분20분

조리 조리
25분25분

33인스턴트팟에
인스턴트팟에 돼지고기,
돼지고기,묵은지,
묵은지,대파,
대파, 양념, 4 4뚜껑을
양념, 닫은닫은
뚜껑을 뒤 찜(Steam) 버튼을
뒤 찜(Steam) 선택해
버튼을 선택해
물(150㎖)을 넣고,
물(150㎖)을 넣고, 조리시간을 25분으로 설정하고,
조리시간을 25분으로 설정하고,
Tip Tip
압력강도는 고압으로
압력강도는 선택해요
고압으로 . .
선택해요

55 조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러

조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
압력을 충분히 배출하고 뚜껑을 열어 마무리.
압력을 충분히 배출하고 뚜껑을 열어 마무리.

21
21
소갈비찜
콘치즈파스타
소갈비찜
콘치즈파스타
5~6인분 총 조리시간 1시간 20분
5~6인분 총 조리시간 1시간 20분

필수 재료 양념장
필수 재료 양념장
소고기(갈비찜용 2kg), 당근(1개), 설탕(6T) + 간장(120mL) + 배즙(90mL) +
소고기(갈비찜용 2kg), 당근(1개), 설탕(6T) + 간장(120mL) + 배즙(90mL) +
건표고버섯(4개), 깐 밤(10개) 다진 마늘(3T) + 다진 파(4T) + 참기름(1T)
건표고버섯(4개), 깐 밤(10개) 다진 마늘(3T) + 다진 파(4T) + 참기름(1T)
Tip 배즙 대신 시판 배 음료 또는
선택 재료 Tip 배즙 대신 시판 배
파인애플즙을 음료 또는
사용해도 좋아요.
선택 재료 파인애플즙을 사용해도 좋아요.
대추(10개), 은행(10개), 달걀지단(약간)
대추(10개), 은행(10개), 달걀지단(약간)

11 소고기에
소고기에 붙은
붙은 지방을
지방을 제거한
제거한 뒤뒤 소고기가
소고기가
2 2당근은
당근은 밤 크기로
밤 크기로 모서리를
모서리를 둥글게
둥글게 돌려돌려
깎고,깎고,
잠길 만큼 찬물을 부어 반나절 핏물을 빼고, Tip 모서리를 둥글려 깎아 넣으면 익으면서 부서지
잠길 만큼 찬물을 부어 반나절 핏물을 빼고, Tip 모서리를 둥글려 깎아 넣으면 익으면서 부서지
. .
지 않아요
지 않아요

조리조리
10분
10분

33인스턴트팟에
인스턴트팟에 핏물
핏물뺀뺀
소고기를
소고기를넣고
넣고 4 4조리가 완료되면
조리가 지단을
완료되면 제외한
지단을 모든모든
제외한
볶음(Sauté) 기능을 선택한 뒤 조리시간을
볶음(Sauté) 기능을 선택한 뒤 조리시간을 재료와 양념장을
재료와 넣어넣어
양념장을 물(360㎖)을 붓고,붓고,
물(360㎖)을
10분으로
10분으로설정해
설정해 볶고,
볶고,

예열예열
20분 분
20

조리
조리
50분
50분

55 뚜껑을
뚜껑을 닫은 뒤 찜(Steam) 기능을 선택해 6 6 조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
닫은 뒤 찜(Steam) 기능을 선택해 조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
조리시간을 50분으로 설정하고, 압력을 충분히 배출하고 뚜껑을 열어
조리시간을 50분으로 설정하고, 압력을 충분히 배출하고 뚜껑을 열어
갈비찜을 그릇에 담고 달걀지단을 올려 마무리.
갈비찜을 그릇에 담고 달걀지단을 올려 마무리.
Tip 떠오른 기름을 제거하면 맛이 더 깔끔해져요.
Tip 떠오른 기름을 제거하면 맛이 더 깔끔해져요.

23
23
고구마찜
콘치즈파스타
고구마찜
콘치즈파스타
3인분 총 조리시간 30분
3인분 총 조리시간 30분

필수 재료
필수 재료
고구마(6~7개=1kg)
고구마(6~7개=1kg)

11 고구마는
고구마는 껍질째
껍질째 깨끗하게
깨끗하게 씻고,
씻고, 2 2인스턴트팟에
인스턴트팟에 스테인레스
스테인레스 찜기를
찜기를 넣고,넣고,

예열 예열
10분10분

조리 조리
20분20분

33 물(350㎖)과
물(350㎖)과고구마를
고구마를넣고,
넣고, 4 4뚜껑을
뚜껑을닫은닫은
뒤 찜(Steam) 기능을
뒤 찜(Steam) 선택해
기능을 선택해
조리시간을 20분으로
조리시간을 설정하고,
20분으로 설정하고,
Tip Tip
압력강도는 고압으로
압력강도는 선택해요
고압으로 . .
선택해요

55 조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러

조리가 완료되면 압력배출 버튼을 눌러
압력을 충분히 배출하고 뚜껑을 열어
압력을 충분히 배출하고 뚜껑을 열어
고구마를 꺼내 마무리.
고구마를 꺼내 마무리.

25
25
맥반석
콘치즈파스타
맥반석 달걀
콘치즈파스타
달걀
11개 기준 총 조리시간 2시간
11개 기준 총 조리시간 2시간

필수 재료 소금물
필수 재료 소금물
달걀(11개) 소금(1T) + 물(150mL) + 식초(1t)
달걀(11개) 소금(1T) + 물(150mL) + 식초(1t)

11 인스턴트팟에
인스턴트팟에 스테인레스
스테인레스
달걀을 올리고,
찜기를
찜기를 넣은
넣은 뒤 뒤 2 2소금물을
소금물을 붓고,
붓고,
달걀을 올리고,

예열예열
10분
10분

조리 조리
110110
분분

33 뚜껑을
뚜껑을닫은
닫은뒤뒤
압력요리(Pressure
압력요리(Pressure Cook) 4 4조리가
Cook) 완료되면
조리가 압력배출
완료되면 버튼을
압력배출 눌러눌러
버튼을
기능을 선택하고 조리시간을 110분으로
기능을 선택하고 조리시간을 110분으로 압력을 충분히 배출한 뒤 뚜껑을 열고
압력을 충분히 배출한 뒤 뚜껑을 열고
설정하고,
설정하고, 그릇에
그릇에담아담아
마무리.
마무리.
Tip Tip
스테인레스
스테인레스찜기를 사용하면
찜기를 사용하면인스턴트인스턴트팟 내팟
솥내 솥
의 긁힘을 최소화
의 긁힘을 시킬시킬
최소화 수 있어요 . 긁힘이
수 있어요 우려 우려
. 긁힘이
되는되는재료를 조리할
재료를 땐 스테인레스
조리할 땐 스테인레스찜기를 꼭 사꼭 사
찜기를
용하세요.
용하세요.

27
27
 밥&죽 도비라

에어프라이
두부구이
콘치즈파스타
두부구이
콘치즈파스타
4인분 총 조리시간 15분
4인분 총 조리시간 15분

필수 재료 양념 양념장
필수 재료 양념 양념장
두부(2개=600g), 소금(약간), 설탕(2T) + 간장(3T) +
두부(2개=600g), 소금(약간), 설탕(2T) + 간장(3T) +
샐러드채소(2줌=150g) 후춧가루(약간), 다진 마늘(0.3T) +
샐러드채소(2줌=150g) 후춧가루(약간), 다진 마늘(0.3T) +
전분(5T) 후춧가루(약간) +
전분(5T) 후춧가루(약간) +
참기름(2T) + 참깨(0.5T)
참기름(2T) + 참깨(0.5T)

11 두부에
두부에 소금,
소금, 후춧가루를
후춧가루를 뿌려
뿌려 밑간하고,
밑간하고, 2 2밑간한
밑간한두부두부 겉면에
겉면에 전분(5T)을
전분(5T)을 고루고루
묻힌묻힌
뒤 에어프라이어 바스켓에 두부를 넣고,
뒤 에어프라이어 바스켓에 두부를 넣고,

조리조리
15분
15분

33 뚜껑을
뚜껑을닫은
닫은뒤뒤
에어프라이(Air
에어프라이(Air Fry)기능을 4 4양념장을
Fry)기능을 양념장을만들고,
만들고,
선택하고 온도는 190℃, 시간은 15분으로
선택하고 온도는 190℃, 시간은 15분으로
설정하고,
설정하고,
Tip
Tip두부에
두부에식용유(2)를
식용유( 둘러
2)를 구우면
둘러 구우면
겉이 바삭해져요
겉이 바삭해져요..

55 샐러드채소는 물에 헹궈 물기를 빼고,

샐러드채소는 물에 헹궈 물기를 빼고,
6 6그릇에 샐러드채소를 담고 구운 두부를
그릇에 샐러드채소를 담고 구운 두부를
올린 뒤 양념장을 곁들여 마무리.
올린 뒤 양념장을 곁들여 마무리.
31
31
버터
버터통고구마구이
통고구마구이
5인분 총 조리시간 30분
5인분 총 조리시간 30분

필수 재료 선택 재료
필수 재료 선택 재료
고구마(6개=600g), 바닐라 아이스크림(약간)
고구마(6개=600g), 바닐라 아이스크림(약간)
버터(6T)
버터(6T)
Tip 개당 80~120g 사이의 고구마를 사용했어요.
Tip 개당 80~120g 사이의 고구마를 사용했어요.

조리 조리
20분20분

11 깨끗이
깨끗이 씻은
씻은 고구마는
고구마는
바스켓에 넣고,
에어프라이어
에어프라이어 2 2뚜껑을
뚜껑을닫은닫은 뒤 에어프라이(Air
뒤 에어프라이(Air Fry)Fry)
선택해 온도는 180℃, 시간은 20분으로
기능을 기능을
바스켓에 넣고, 선택해 온도는 180℃, 시간은 20분으로
Tip고구마를
Tip 고구마를 찬물에
찬물에 3030
분간분간 담갔다
담갔다 건진건진 뒤 구우면
뒤 구우면 설정하고,
설정하고,
촉촉한
촉촉한 고구마를
고구마를 맛볼맛볼수수 . .
있어요
있어요

33 구운
구운고구마를
고구마를꺼내고,
꺼내고, 4 4반 갈라 버터(1T)를
반 갈라 올린올린
버터(1T)를 뒤 에어프라이어
뒤 에어프라이어
바스켓에
바스켓에넣어넣어
뚜껑을 닫고,닫고,
뚜껑을

55에어프라이(Air Fry) 기능을 누르고 같은

에어프라이(Air Fry) 기능을 누르고 같은
온도에서 10분간 더 구운 뒤 꺼내 바닐라
온도에서 10분간 더 구운 뒤 꺼내 바닐라
아이스크림을 올려 마무리.
아이스크림을 올려 마무리.

33
33
허니
허니브리치즈구이
브리치즈구이
2인분 총 조리시간 15분
2인분 총 조리시간 15분

필수 재료 양념
필수 재료 양념
브리치즈(1개), 꿀(3T)
브리치즈(1개), 꿀(3T)
견과류(½컵=30g)
견과류(½컵=30g)

11 브리치즈에
브리치즈에 가로,
가로,
칼집을 내고,
세로
세로 1cm
1cm 간격으로
간격으로 2 2에어프라이어
에어프라이어 바스켓에
바스켓에 종이포일을
종이포일을
브리치즈에 견과류를 올리고,
깔고깔고
칼집을 내고, 브리치즈에 견과류를 올리고,

조리조리
15분
15분

33 뚜껑을
뚜껑을닫은
닫은뒤뒤에어프라이(Air
에어프라이(Air Fry)
Fry) 기능을 4 4그릇에
기능을 그릇에담아담아
꿀(3T)을 뿌려뿌려
꿀(3T)을 마무리.
마무리.
선택해 온도는 200℃, 시간은 15분으로
선택해 온도는 200℃, 시간은 15분으로
설정하고,
설정하고,

Tip 과일 시럽 만들기
Tip 과일 시럽 만들기
냉동 베리(100g), 설탕(1컵), 레몬즙(3)
냉동 베리(100g), 설탕(1컵), 레몬즙(3)
1. 냄비에 냉동 베리와 설탕을 넣고,
1. 냄비에 냉동 베리와 설탕을 넣고,
2. 약한 불로 30분간 끓이고,
2. 약한 불로 30분간 끓이고,
3. 레몬즙(3)을 넣어 마무리.
3. 레몬즙(3)을 넣어 마무리.

35
35
 밥&죽 도비라

로스트
등갈비구이
등갈비구이
4인분 총 조리시간 45분
4인분 총 조리시간 45분

필수 재료 등갈비 소스
필수 재료 등갈비 소스
등갈비(700g), 간장(1T) + 다진 마늘(2T) + 물엿(3T) +
등갈비(700g), 간장(1T) + 다진 마늘(2T) + 물엿(3T) +
옥수수(1개), 방울토마토(5개), 굴소스(1T) + 스테이크소스(3T) +
옥수수(1개), 방울토마토(5개), 굴소스(1T) + 스테이크소스(3T) +
양송이(3개), 감자(2개) 우스터소스(2T) + 케첩(2T)
양송이(3개), 감자(2개) 우스터소스(2T) + 케첩(2T)

11 등갈비는
등갈비는
빼고,
찬물에
찬물에 담가
담가 1시간
1시간 이상이상 핏물을
핏물을
2 2옥수수는
옥수수는 큼직하게
큼직하게 썰고,썰고, 방울토마토는
방울토마토는
빼고, 세척하고, 양송이는 껍질을 제거하고,
세척하고, 양송이는 껍질을 제거하고,
감자는
감자는 큼직하게
큼직하게 썰고,썰고,

33핏핏물을
핏핏물을뺀뺀
등갈비와 물(750ml)을
등갈비와 물(750ml)을 4 4익힌익힌
등갈비는
등갈비는 등갈비
건져건져 소스를
등갈비 바르고,
소스를 바르고,
인스턴트팟에 넣어 뚜껑을 닫고
인스턴트팟에 넣어 뚜껑을 닫고
압력요리(Pressure
압력요리(PressureCook) 기능을
Cook) 선택해
기능을 선택해
조리시간은
조리시간은 15분으로
15분으로 설정하고,
설정하고,
Tip 예열시간은 10분정도 소요돼요 . .
Tip 예열시간은 10분정도 소요돼요

조리
조리
20분
20분

55 팟에 에어프라이어 바스켓을 넣은 뒤
팟에 에어프라이어 바스켓을 넣은 뒤 6 6뚜껑을 닫은 뒤 로스트(Roast) 기능을
뚜껑을 닫은 뒤 로스트(Roast) 기능을
종이포일을 깔고 소스를 바른 등갈비와 선택하고 온도는 180℃, 시간은 20분으로
종이포일을 깔고 소스를 바른 등갈비와 선택하고 온도는 180℃, 시간은 20분으로
손질한 채소를 넣고, 설정해 마무리.
손질한 채소를 넣고, 설정해 마무리.
39
39
마늘
마늘통삼겹구이
통삼겹구이
6인분 총 조리시간 45분
6인분 총 조리시간 45분

필수 재료 밑간
필수 재료 밑간
통삼겹살(1kg), 소금(1T),
통삼겹살(1kg), 소금(1T),
양파(1개), 미니 파프리카(4개), 후춧가루(0.5t),
양파(1개), 미니 파프리카(4개), 후춧가루(0.5t),
미니 새송이버섯(6개) 다진 마늘(2T)
미니 새송이버섯(6개) 다진 마늘(2T)

11 통삼겹살은
통삼겹살은 칼집을
칼집을 내내 밑간하고,
밑간하고, 2 2양파는
양파는 3등분하고,
3등분하고, 미니미니 파프리카는
파프리카는 세로로
반 자르고, 미니 새송이버섯은 밑동을
세로로
반 자르고, 미니 새송이버섯은 밑동을
제거하고,
제거하고,

조리 조리
30분30분

33에어프라이어
에어프라이어바스켓에
바스켓에 종이포일을
종이포일을 깐 뒤 4 4뚜껑을
깐뒤 닫은닫은
뚜껑을 뒤 로스트(Roast) 기능을
뒤 로스트(Roast) 기능을
밑간한 삼겹살을 넣고,
밑간한 삼겹살을 넣고, 선택해 온도는 190℃, 시간은 30분으로
선택해 온도는 190℃, 시간은 30분으로
설정하고,
설정하고,

55 조리가 끝나면 손질한 채소를 넣고,

조리가 끝나면 손질한 채소를 넣고, 6 6뚜껑을 닫은 뒤 로스트(Roast) 기능을
뚜껑을 닫은 뒤 로스트(Roast) 기능을
선택해 온도는 190℃, 시간은 15분으로
선택해 온도는 190℃, 시간은 15분으로
설정하고 노릇하게 익혀 마무리.
설정하고 노릇하게 익혀 마무리.
41
41
통닭구이
통닭구이
4인분 총 조리시간 50분
4인분 총 조리시간 50분

필수 재료 밑간
필수 재료 밑간
통닭(2마리=1kg), 소금(2T), 후춧가루(약간),
통닭(2마리=1kg), 소금(2T), 후춧가루(약간),
감자(1개), 당근(½개), 고구마(1개), 타임가루(1T),
감자(1개), 당근(½개), 고구마(1개), 타임가루(1T),
레몬(1개), 파인애플(약간) 올리브유(4T)
레몬(1개), 파인애플(약간) 올리브유(4T)

11 통닭은
통닭은 밑간해
밑간해 30분간
30분간 두고,
두고, 2 2감자,감자,
당근,당근,
크기로 썰고,
고구마,
고구마, 레몬,레몬, 파인애플은
파인애플은 한입한입
크기로 썰고,

조리 조리
30분30분

33밑간한
밑간한통닭은
통닭은에어프라이어
에어프라이어바스킷에
바스킷에 넣고, 4 4뚜껑을
넣고, 닫은닫은
뚜껑을 뒤 로스트(Roast) 기능을
뒤 로스트(Roast) 기능을
선택해 온도는 190℃, 시간은 30분으로
선택해 온도는 190℃, 시간은 30분으로
설정하고,
설정하고,

55 조리가
조리가 끝나면 손질한 채소와 과일을 넣고, 6 6 뚜껑을 닫은 뒤 로스트(Roast) 기능을
끝나면 손질한 채소와 과일을 넣고, 뚜껑을 닫은 뒤 로스트(Roast) 기능을
선택하고 같은 온도에서 20분간 더 구워
선택하고 같은 온도에서 20분간 더 구워
마무리.
마무리.

43
43
 밥&죽 도비라

브로일
허브
허브생선구이
생선구이
4인분 총 조리시간 8분
4인분 총 조리시간 8분

필수 재료 밑간
필수 재료 밑간
가자미(4마리), 소금(0.5), 후춧가루(약간),
가자미(4마리), 소금(0.5), 후춧가루(약간),
레몬(½개), 올리브유(3T),
레몬(½개), 올리브유(3T),
마늘(5쪽) 타임(3줄기)
마늘(5쪽) 타임(3줄기)

11 가자미는
가자미는
넣고,
비늘을
비늘을 제거한
제거한 뒤뒤 몸통에
몸통에 칼집을
칼집을 2 2레몬은
레몬은
얇게얇게 자르고,
자르고, 마늘은
마늘은 납작납작
썰고,썰고,
넣고,

33 손질한
손질한가자미는
가자미는밑간한
밑간한뒤뒤
손질한
손질한 레몬과 4 4팟에팟에
레몬과 스테인레스 찜기를
스테인레스 찜기를넣어넣어
건조건조
트레이를
트레이를
마늘을 올리고,
마늘을 올리고, 올린 뒤 가자미를 넣고,
올린 뒤 가자미를 넣고,
Tip Tip
종이종이포일포일
대신대신
건조건조
트레이를 사용하면
트레이를 기름기
사용하면 기름기
가 빠져 더 담백해요.
가 빠져 더 담백해요.

조리
조리
8분
8분

닫고 생선굽기(Broil) 기능을 선택해 6

겉면을 노릇하게 익혀 마무리.
뚜껑을 닫고 생선굽기(Broil) 기능을 선택해 6
55 뚜껑을 겉면을 노릇하게 익혀 마무리.
온도는 200℃, 시간은 8분으로 설정하고,
온도는 200℃, 시간은 8분으로 설정하고,

47
47
버터갈릭
버터갈릭새우구이
새우구이
2인분 총 조리시간 20분
2인분 총 조리시간 20분

필수 재료 양념
필수 재료 양념
새우(12마리=370g), 버터(3T),
새우(12마리=370g), 버터(3T),
마늘(3쪽) 파슬리가루(1T),
마늘(3쪽) 파슬리가루(1T),
소금(0.3T)
소금(0.3T)

11 새우는
새우는 등에
등에 칼집을
칼집을 넣고,
넣고, 마늘은
마늘은 납작
납작 썰고, 2버터(3T)는
썰고, 2 버터(3T)는 전자레인지에
전자레인지에 30초간30초간 가열한
가열한 뒤 뒤
파슬리가루(1T), 소금(0.3T)를 넣어 섞고,
파슬리가루(1T), 소금(0.3T)를 넣어 섞고,

33양념한
양념한버터에
버터에새우와
새우와마늘을
마늘을넣어
넣어고루
고루 4 4에어프라이어
에어프라이어바스켓을 넣은넣은
바스켓을 뒤 종이포일을
뒤 종이포일을
섞고,
섞고, 깔고 버터에 버무린 새우를 넣고,
깔고 버터에 버무린 새우를 넣고,
Tip Tip
종이포일을 깔고깔고
종이포일을 구우면 버터가
구우면 녹으며
버터가 새우에
녹으며 새우에
스며들어 풍미가 더 좋아져요 .
스며들어 풍미가 더 좋아져요.

조리
조리
20분
20분

55 뚜껑을 닫은 뒤 생선굽기(Broil) 기능을

뚜껑을 닫은 뒤 생선굽기(Broil) 기능을
선택해 온도는 204℃, 시간은 20분으로
선택해 온도는 204℃, 시간은 20분으로
설정해 마무리.
설정해 마무리.

49
49
허니간장
콘치즈파스타
허니간장 윙봉
콘치즈파스타
윙봉
4인분 총 조리시간 25분
4인분 총 조리시간 25분

필수 재료 밑간 양념장
필수 재료 밑간 양념장
윙봉(600g) 소금(0.5T), 간장(4T) + 꿀(3T) +
윙봉(600g) 소금(0.5T), 간장(4T) + 꿀(3T) +
후춧가루(약간), 다진 마늘(2T) +
후춧가루(약간), 다진 마늘(2T) +
올리브유(2T), 참기름(1T) +
올리브유(2T), 참기름(1T) +
다진 마늘(1T) 후춧가루(약간)
다진 마늘(1T) 후춧가루(약간)

11 윙봉는
윙봉는 밑간해
밑간해 30분간
30분간 재워재워 두고,
두고, 2 2양념장을
양념장을 만들고,
만들고,

조리 조리
15분15분

33에어프라이어
에어프라이어 바스켓을
바스켓을넣어넣어건조
건조 트레이를 4 4뚜껑을
트레이를 닫은닫은
뚜껑을 뒤 생선굽기(Broil) 기능을
뒤 생선굽기(Broil) 기능을
올린 뒤 밑간한 윙봉을 넣고,
올린 뒤 밑간한 윙봉을 넣고, 선택하고 온도는 204℃, 시간은 15분으로
선택하고 온도는 204℃, 시간은 15분으로
Tip
Tip트레이
트레이 아래로
아래로기름기가
기름기가빠지며
빠지며더욱
더욱바삭해져
바삭해져 설정하고,
설정하고,
. .
요요

55 조리가 완료되면 윙봉에 양념장을 고루

조리가 완료되면 윙봉에 양념장을 고루 6 6뚜껑을 닫은 뒤 생선굽기(Broil) 기능을
뚜껑을 닫은 뒤 생선굽기(Broil) 기능을
바르고, 선택해 온도는 204℃, 시간은 10분으로
바르고, 선택해 온도는 204℃, 시간은 10분으로
설정하고 윙봉을 노릇하게 익혀 마무리.
설정하고 윙봉을 노릇하게 익혀 마무리.
Tip 그라나파다노 치즈를 뿌려 먹어도 좋아요.
Tip 그라나파다노 치즈를 뿌려 먹어도 좋아요.

51
51
 밥&죽 도비라

베이킹
스콘
스콘
5X5cm, 6개 분량 총 조리시간 20분
5X5cm, 6개 분량 총 조리시간 20분

필수 재료 달걀물
필수 재료 달걀물
핫케이크 믹스(½봉=250g), 달걀(1개),
핫케이크 믹스(½봉=250g), 달걀(1개),
설탕(40g), 우유(2T)
설탕(40g), 우유(2T)
우유(60ml),
우유(60ml),
달걀(1개)
달걀(1개)

11 달걀물을
달걀물을 제외한
제외한
반죽하고,
모든
모든 재료를
재료를 섞어
섞어 2 2스콘에어프라이어
스콘 반죽은
반죽은 5cm5cm
크기로크기로
잘라잘라
바스켓에 넣고,
반죽하고, 에어프라이어 바스켓에 넣고,
Tip녹차가루(
Tip 녹차가루( 10g
10g ), 홍차가루(
), 홍차가루( 7g)7g
등) 취향대로
등 취향대로
추가추가
해해 다양한
다양한 스콘을
스콘을 만들어도
만들어도 좋아요좋아요. .

조리 조리
20분20분

33 반죽
반죽윗면에
윗면에달걀물을
달걀물을바르고,
바르고, 4 4뚜껑을
뚜껑을닫은닫은
뒤 베이킹(Bake) 기능을
뒤 베이킹(Bake) 기능을
선택해 온도는
선택해 180℃,
온도는 시간은
180℃, 20분으로
시간은 20분으로
설정하고,
설정하고,

55 스콘을 노릇하게 구워 마무리.

스콘을 노릇하게 구워 마무리.

55
55
바스크
콘치즈파스타
바스크 치즈케이크
콘치즈파스타
치즈케이크
2호틀(지름 19cm) 1개 분량 총 조리시간 35분
2호틀(지름 19cm) 1개 분량 총 조리시간 35분

필수 재료
필수 재료
크림치즈(720g), 설탕(180g), 소금(0.3T), 박력분(12g), 달걀(4개), 생크림(370ml)
크림치즈(720g), 설탕(180g), 소금(0.3T), 박력분(12g), 달걀(4개), 생크림(370ml)

11 크림치즈와
크림치즈와
풀어주고,
설탕,
설탕, 소금을
소금을 섞어
섞어 부드럽게
부드럽게 2Tip2Tip박력분과
박력분은
박력분과 달걀을
달걀을
박력분은
체에체에
섞고,섞고,
한 번한친번뒤친사용해요
뒤 사용해요
. .
풀어주고,
Tip크림치즈는
Tip 크림치즈는 실온에
실온에 30분간
30분간 꺼내꺼내 준비해요
준비해요

33생크림을
생크림을조금씩
조금씩부어가며
부어가며거품기로
거품기로 고루 4 4인스턴트
고루 인스턴트팟에팟에
스테인레스
스테인레스찜기를 넣고넣고
찜기를
섞고섞고 반죽을 담은 케이크 틀을 올리고,
반죽을 담은 케이크 틀을 올리고,
Tip Tip
케이크 틀에틀에
케이크 유산지 , 종이
유산지 포일을
, 종이 포일을
미리미리깔아주세요 . .
깔아주세요

조리
조리
35분 분
35

55 뚜껑을 닫은 뒤 베이킹(Bake) 기능을

뚜껑을 닫은 뒤 베이킹(Bake) 기능을 6Tip6윗면이 노릇해질 때까지 구워 마무리.
윗면이 노릇해질 때까지 구워 마무리.
윗면의 색에 따라 5~7분 정도 더 구워도 좋아요.
선택해 온도는 204℃, 시간은 35분으로
선택해 온도는 204℃, 시간은 35분으로 Tip 윗면의 색에 따라 5~7분 정도 더 구워도 좋아요.
설정하고,
설정하고,

57
57
녹차
콘치즈파스타
녹차 비스코티
콘치즈파스타
비스코티
15×2cm 8개 분량 총 조리시간 20분
15×2cm 8개 분량 총 조리시간 20분

필수 재료
필수 재료
박력분(100g), 녹차가루(7g), 설탕(30g), 달걀(1개), 포도씨유(15g), 슬라이스 아몬드(20g)
박력분(100g), 녹차가루(7g), 설탕(30g), 달걀(1개), 포도씨유(15g), 슬라이스 아몬드(20g)

11 박력분과
박력분과 녹차가루,
녹차가루, 설탕은
설탕은 체에
체에 내리고,
내리고, 2 2체 친체 친 가루에
가루에 달걀,
달걀, 포도씨유,
포도씨유,
아몬드를 섞어 반죽하고,
슬라이스
슬라이스
아몬드를 섞어 반죽하고,

조리 조리
10분10분

33 뭉친
뭉친반죽을
반죽을15×7cm 크기로
15×7cm 만든
크기로 뒤뒤
만든 4 4뚜껑을
뚜껑을닫은닫은
뒤 베이킹(Bake) 기능을
뒤 베이킹(Bake) 기능을
종이포일을 깔고 에어프라이어 바스켓에
종이포일을 깔고 에어프라이어 바스켓에 선택하고
선택하고온도는 180℃,
온도는 시간은
180℃, 10분으로
시간은 10분으로
넣고,
넣고, 설정하고,
설정하고,

55 구운 비스코티는 15×1cm 크기의

구운 비스코티는 15×1cm 크기의
막대 모양으로 잘라 종이포일을 깔고
막대 모양으로 잘라 종이포일을 깔고
에어프라이어 바스켓에 넣고,
에어프라이어 바스켓에 넣고,
6 6뚜껑을 닫은 뒤 베이킹(Bake) 기능을
뚜껑을 닫은 뒤 베이킹(Bake) 기능을
선택하고 온도는 180℃, 시간은 10분으로
선택하고 온도는 180℃, 시간은 10분으로
설정해 한 번 더 노릇하게 구워 마무리.
설정해 한 번 더 노릇하게 구워 마무리.

59
59
 밥&죽 도비라

건조
육포
육포
6인분 총 조리시간 6시간
6인분 총 조리시간 6시간

필수 재료 양념장
필수 재료 양념장
소고기(우둔살 300g) 설탕(1.5T) + 간장(3T) + 청주(1.5T) +
소고기(우둔살 300g) 설탕(1.5T) + 간장(3T) + 청주(1.5T) +
후춧가루(약간) + 마늘가루(0.5T) +
후춧가루(약간) + 마늘가루(0.5T) +
양파가루(0.5T)
양파가루(0.5T)

11 소고기는
소고기는 0.5cm
0.5cm
제거하고,
두께로
두께로 잘라잘라 핏물을
핏물을 2 2양념장을
양념장을 만들고,
만들고,
제거하고,
Tip키친타올에
Tip 키친타올에 밭쳐
밭쳐 핏물을
핏물을 . .
빼주세요
빼주세요

33얇게
얇게썬썬
소고기에 양념장을
소고기에 골고루
양념장을 골고루 바르고, 4 4에어프라이어
바르고, 에어프라이어바스켓에 건조건조
바스켓에 트레이를 끼운끼운
트레이를
뒤 양념장을 바른 소고기를 올리고,
뒤 양념장을 바른 소고기를 올리고,

조리
조리
6시간
6시간

55 뚜껑을
뚜껑을 닫은 뒤 건조(Dry) 기능을 선택해 6 6 먹기 좋은 크기로 잘라 마무리.
닫은 뒤 건조(Dry) 기능을 선택해 먹기 좋은 크기로 잘라 마무리.
온도는 70℃, 시간은 6시간을 설정하고,
온도는 70℃, 시간은 6시간을 설정하고,
Tip 소고기를 건조하는 중간에 참기름(1)을 골고루
Tip발라
소고기를 건조하는
건조하면 나요. 참기름(1)을 골고루
윤기가 중간에
발라 건조하면 윤기가 나요.
63
63
과일칩
콘치즈파스타
과일칩
콘치즈파스타
6인분 총 조리시간 7시간
6인분 총 조리시간 7시간

필수 재료
필수 재료
사과(½개), 파인애플(¼개), 레몬(½개), 라임(1개)
사과(½개), 파인애플(¼개), 레몬(½개), 라임(1개)

11 과일은
과일은 물에
물에
세척하고,
담가
담가 베이킹소다로
베이킹소다로 깨끗하게
깨끗하게 2Tip2Tip세척한
수분이
세척한 과일은
과일은
수분이
적은적은
0.3cm
0.3cm
단단한
단단한 과일이
두께로
과일이
두께로 자르고,
자르고,
좋아요
좋아요. .
세척하고,

조리 조리
7시간7시간

33에어프라이어
에어프라이어 바스켓에
바스켓에건조
건조트레이를
트레이를 끼운 4 4뚜껑을
끼운 뚜껑을닫은닫은뒤 건조(Dry) 기능을
뒤 건조(Dry) 선택해
기능을 선택해
뒤 자른 과일을 넣고,
뒤 자른 과일을 넣고, 온도는 70℃, 시간은 7시간으로 설정하고,
온도는 70℃, 시간은 7시간으로 설정하고,
Tip Tip
과일의 크기에
과일의 따라따라
크기에 건조시간을 조절해요
건조시간을 .
조절해요.

55 조리가 완료되면 뚜껑을 열고,

조리가 완료되면 뚜껑을 열고, 6Tip6그릇에 담아 마무리.
그릇에 담아 마무리.
냉장 및 냉동실에 보관하면 2~3주간 두고 먹을
Tip 냉장 및 냉동실에 보관하면 2~3주간 두고 먹을
수 있어요.
수 있어요.

65
65
썬드라이드
썬드라이드토마토
토마토
4인분 총 조리시간 7시간
4인분 총 조리시간 7시간

필수 재료 양념
필수 재료 양념
방울토마토(200g), 올리브유(4컵),
방울토마토(200g), 올리브유(4컵),
타임(3줄기) 후춧가루(약간)
타임(3줄기) 후춧가루(약간)

1Tip1Tip방울토마토는
방울토마토는
방울토마토
방울토마토 대신
대신
2등분하고,
2등분하고,
토마토(
토마토( 2개)를
2개)를 사용해도
사용해도
2 2팟에팟에 에어프라이어
에어프라이어 바스켓에
바스켓에 건조건조 트레이를
트레이를
끼운 뒤 손질한 방울토마토를 넣고,
끼운 뒤 손질한 방울토마토를 넣고,
. .
좋아요
좋아요

조리조리
7시간
7시간

33 뚜껑을
뚜껑을닫은닫은뒤뒤건조(Dry)
건조(Dry)기능을
기능을 선택해 4 4끓는끓는
선택해 물(6컵)에 유리병을
물(6컵)에 넣어넣어
유리병을 5분간 끓여끓여
5분간
온도는 70℃, 시간은 7시간으로 설정하고,
온도는 70℃, 시간은 7시간으로 설정하고, 식히고, 식히고,
Tip
Tip토마토
토마토크기에
크기에따라
따라건조시간을
건조시간을조절해요. .
조절해요 Tip Tip
유리병을 소독해야
유리병을 곰팡이가
소독해야 생기지
곰팡이가 않아요
생기지 .
않아요.

55 소독한 유리병에 말린 토마토, 타임,

소독한 유리병에 말린 토마토, 타임,
양념을 넣고 실온에서 1일간 숙성한 뒤
양념을 넣고 실온에서 1일간 숙성한 뒤
냉장실에 넣어 마무리.
냉장실에 넣어 마무리.

67
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