ĐẠI HỌC HUẾ

TRƯỜNG DU LỊCH

BÁO CÁO
THỰC TẬP QUẢN LÝ

Họ và Tên : Phan Dương Trung Nguyên

Mã SV : 21D4080046
Lớp : K55QTDL&KS
GVHD : Nguyễn Thị Thu Sương
Địa điểm thực tập : Khách sạn Vinpearl Nha Trang
 Huế, tháng 8/2023

LỜI CẢM ƠN

PHẦN MỞ ĐẦU

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN VINPEARL NHA TRANG

1.1 Giới thiệu chung về khách sạn Vinpearl Nha Trang

1.1.1 Giá trị cốt lõi và tầm nhìn của tập đoàn Vinpearl

1.1.1.1 Giá trị cốt lõi của tập đoàn Vingroup

1.1.1.2 Giá trị cốt lõi của thương hiệu

Thương hiệu Vinpearl là một trong những thương hiệu du lịch hàng đầu Việt Nam. Thương
hiệu này được xây dựng dựa trên 5 giá trị cốt lõi:

1.1.1.3 Tầm nhìn của Tập đoàn Vingroup

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của tập đoàn Vingroup

1.2.1 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Vinpearl Nha Trang

1.2.2 Tất cả các khách sạn Vinpearl Nha Trang

1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn Vinpearl Nha Trang

TIỂU KẾT CHƯƠNG I

CHƯƠNG 2 : Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận

2.1. Các dịch vụ đi kèm của doanh nghiệp

2.2. Thị trường và mục tiêu của khách sạn Vinpearl Nha Trang

2.2.1 Thị trường của khách sạn Vinpearl Nha Trang

2.2.2. Mục tiêu trong tương lai của khách sạn Vinpearl Nha Trang

2.3. Các chính sách marketing của doanh nghiệp.

2.4. Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận

2.5. Thành công đạt được và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ phận

2.6. Hạn chế còn tồn tại và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ
 phận

TIỂU KẾT CHƯƠNG 2

CHƯƠNG 3: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN CỦA KHÁCH SẠN
VINPEARL NHA TRANG

3.1 Vị trí và nhiệm vụ trong thời gian thực tập

3.2 Bài học kinh nghiệm

3.3 Một số kiến nghị và giải pháp

3.3.1 Đối với khách sạn Vinpearl Nha Trang

TIỂU KẾT CHƯƠNG 3

 LỜI CẢM ƠN
Qua đợt thực tập tại bộ phận lễ tân Vinpearl Resort Nha Trang, em xin bày tỏ lòng cảm
ơn sâu sắc đến toàn thể đội ngũ quản lý và đồng nghiệp đã giúp đỡ và hỗ trợ em trong
suốt thời gian làm việc tại đây. Trải qua môi trường thực tế, em đã được học hỏi không
chỉ kiến thức chuyên ngành mà còn cả sự thực hành và những kỹ năng cần thiết trong lĩnh
vực quản lý và lễ tân.

"Làm việc đi đôi với học" là một sự thật mà em thấu hiểu hơn sau thời gian thực tập tại
Vinpearl Resort Nha Trang. Qua công việc lễ tân, em đã nhận ra tầm quan trọng của việc
giữ gìn vệ sinh và trình tự trong việc duy trì sự hài lòng của khách hàng. Vai trò trách
nhiệm của một nhân viên lễ tân đã khơi gợi trong em lòng tự tôn và sự cam kết để không
ngừng nâng cao kỹ năng và kiến thức.

Trong suốt thời gian thực tập tại Vinpearl Resort Nha Trang, em đã nhận được sự hướng
dẫn và quan tâm đáng kể từ phía đội ngũ quản lý. Điều này đã giúp em có môi trường tốt
nhất để áp dụng kiến thức học vào thực tế. Em rất biết ơn sự giúp đỡ tận tình và những
lời chỉ dẫn chi tiết từ các anh/chị.

Trong quá trình thực tập, em đã gặp khó khăn khi phải áp dụng kiến thức từ trường vào
công việc thực tế. Nhưng nhờ sự quan tâm và chỉ dẫn chi tiết từ các anh/chị, em đã vượt
qua được những khó khăn đó và cải thiện kỹ năng làm việc.
Em nhận thức rằng trình độ kiến thức và kinh nghiệm của em còn hạn chế, dẫn đến việc
bài viết này chưa hoàn toàn hoàn chỉnh. Em mong nhận được sự góp ý và giúp đỡ từ các
thầy cô để khóa luận của mình được hoàn thiện và đạt yêu cầu.

Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn sự hỗ trợ to lớn từ các đồng nghiệp và quản lý của
bộ phận lễ tân tại Vinpearl Resort Nha Trang. Những kiến thức và kinh nghiệm em đã
tích lũy trong gần 3 tháng thực tập không chỉ là tài sản quý báu mà còn giúp em chuẩn bị
tốt hơn cho hành trình nghề nghiệp sắp tới.

PHẦN MỞ ĐẦU
Trong bước tiến không ngừng của đất nước hướng tới sự đổi mới và mở cửa nền kinh tế
thị trường, cùng với sự bùng nổ của cách mạng khoa học kỹ thuật, đời sống vật chất của
con người ngày càng được nâng cao. Hành trình du lịch để khám phá, vui chơi, giải trí,
tìm hiểu văn hóa ngày càng trở nên phổ biến và phát triển mạnh mẽ. Để đáp ứng tốt nhu
cầu đa dạng này, ngành du lịch Việt Nam đã không ngừng phấn đấu, đẩy mạnh quảng bá
và xúc tiến du lịch, hút hơn hẳn số lượng du khách trong và ngoài nước. Trong ngữ cảnh
này, sự phát triển nhanh chóng của các khách sạn và nhà hàng đã góp phần quan trọng
vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch. Vào thời điểm này, em đã quyết định lựa
chọn thực tập tại bộ phận lễ tân của Vinpearl Resort Nha Trang để tìm hiểu và trải
nghiệm thực tế trong ngành du lịch.

Thực tập cơ sở ngành là một phần quan trọng và cần thiết trong quá trình học của mỗi
sinh viên. Nó giúp chúng em không chỉ phát triển kỹ năng giao tiếp và xã hội mà còn tạo
dựng mối quan hệ với doanh nghiệp, thu thập dữ liệu và thông tin cần thiết để hoàn thiện
luận văn tốt nghiệp. Trong suốt thời gian thực tập, chúng em có cơ hội tiếp cận với thực
tế, áp dụng kiến thức học vào công việc hàng ngày và củng cố những kỹ năng cần thiết
trong lĩnh vực quản lý và lễ tân.
Với mục tiêu áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế công việc, nhà trường đã cùng
với các đối tác trong ngành du lịch tổ chức đợt thực tập hai tháng cho sinh viên. Đây là
cơ hội tuyệt vời để chúng em có thể trải nghiệm và tiếp xúc với thực tế, so sánh sự khác
biệt giữa lý thuyết và thực tế, cũng như tích luỹ thêm kinh nghiệm làm việc trong môi
trường du lịch.

Trong khuôn khổ này, em đã có vinh dự thực tập tại bộ phận lễ tân Vinpearl Resort Nha
Trang. Trải qua thời gian làm việc tại đây, em đã học được nhiều kiến thức và kinh
nghiệm từ các đồng nghiệp và người điều hành. Điều này giúp em có cái nhìn tổng quan
về bộ phận lễ tân và hoạt động của khách sạn. Những kinh nghiệm này không chỉ cung
cấp kiến thức chuyên ngành mà còn khắc sâu trong em tầm quan trọng của việc làm việc
trong ngành du lịch và khách sạn.

Tiếp theo, em xin trình bày nội dung bài báo cáo "Thực tập tại bộ phận lễ tân Vinpearl
Resort Nha Trang" để chia sẻ với mọi người về những trải nghiệm, kiến thức và kinh
nghiệm của mình trong quá trình thực tập.

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN VINPEARL NHA TRANG

1.1 Giới thiệu chung về khách sạn Vinpearl Nha Trang

❖Tên khách sạn: Vinpearl Nha Trang. 

❖Địa chỉ: Đảo hòn tre, Vĩnh Nguyên- Tp.Nha Trang- Khánh Hòa. ❖Điện thoại: (+84)
0258 359 8222. 

❖Fax: (+84) 4 3833 5599. 

❖Website: http://www.vinpearl.com 

❖Logo của khách sạn: 

Logo của Vinpearl chứa nhiều yếu tố mang ý nghĩa sâu sắc liên quan đến hình ảnh và giá
trị của thương hiệu này. Mỗi phần của logo đóng góp vào việc truyền tải thông điệp và
tạo dấu ấn cho Vinpearl. Dưới đây là một số ý nghĩa tiềm ẩn của logo Vinpearl:

1. Biểu tượng Sao biển và Dải ngân hà: Biểu tượng này thể hiện sự kết hợp giữa đất và
biển, tượng trưng cho sự hoàn hảo và cân bằng trong việc tạo ra các kỳ nghỉ thư giãn và
độc đáo. Sao biển tượng trưng cho sự lấp lánh, rạng ngời của sự nổi tiếng và chất lượng,
còn dải ngân hà thể hiện một vùng trời bao la, xa vời và tạo ra cảm giác không gian rộng
lớn.

2. Tên thương hiệu "Vinpearl": Tên thương hiệu được viết bằng chữ cái in hoa, tạo sự
nổi bật và chắc chắn. Chữ "Vin" bắt nguồn từ tên của tập đoàn Vingroup, tập đoàn mẹ
của Vinpearl, trong khi "pearl" có nghĩa là "ngọc trai". Tên "Vinpearl" mang ý nghĩa của
sự quý giá, đẳng cấp và tinh hoa.

3. Màu sắc: Logo Vinpearl sử dụng màu xanh biển và trắng, tạo ra sự tươi mát, trong
lành và thân thiện. Màu xanh biển tượng trưng cho biển cả, sự tĩnh lặng, cũng như khả
năng thư giãn và làm mới. Màu trắng thể hiện sự trong sáng, trong trẻo và đẳng cấp.

4. Tổng thể: Tổng thể, logo Vinpearl mang đến cảm giác hiện đại, sang trọng và mở rộ.
Thiết kế đơn giản, dễ nhìn, tạo điểm nhấn với biểu tượng sao biển và dải ngân hà, nhưng
vẫn giữ nguyên tính chất thương hiệu của Vinpearl.

Tóm lại, logo của Vinpearl kết hợp nhiều yếu tố thể hiện giá trị và tầm quan trọng của
thương hiệu trong lĩnh vực du lịch và nghỉ dưỡng.
1.1.1 Giá trị cốt lõi và tầm nhìn của tập đoàn Vinpearl

1.1.1.1 Giá trị cốt lõi của tập đoàn Vingroup

Giá trị cốt lõi của tập đoàn Vingroup dựa trên tầm nhìn và triết lý kinh doanh của tập
đoàn đã giúp họ phát triển và định hình thành công trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Dưới
đây là một số giá trị cốt lõi quan trọng của Vingroup:

1. Sáng tạo và Suy nghĩ đột phá: Vingroup luôn khuyến khích sự sáng tạo và suy nghĩ
đột phá trong mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh. Họ tìm kiếm những cách tiếp cận
mới mẻ, giải quyết những thách thức khó khăn bằng cách tưởng tượng và áp dụng những
giải pháp mới.

2. Chất lượng và Hiệu suất cao: Vingroup cam kết đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao
trong tất cả các sản phẩm và dịch vụ mà họ cung cấp. Họ hướng đến việc mang đến trải
nghiệm tốt nhất cho khách hàng thông qua chất lượng ưu việt và hiệu quả vượt trội.

3. Tạo ra Giá trị bền vững: Tập đoàn Vingroup định hướng kinh doanh theo mô hình
bền vững, tập trung vào việc tạo ra giá trị dài hạn cho cả khách hàng, cộng đồng và môi
trường. Họ đưa ra các giải pháp có lợi cho xã hội và môi trường, đồng thời thúc đẩy sự
phát triển bền vững.

4. Cam kết Hành động đúng đắn: Vingroup thể hiện cam kết hành động đúng đắn và
tuân thủ pháp luật. Họ xây dựng danh tiếng dựa trên tính minh bạch, trung thực và đạo
đức kinh doanh cao.

5. Đoàn kết và Hợp tác: Vingroup tạo ra môi trường làm việc đoàn kết và khuyến khích
sự hợp tác giữa các thành viên trong tổ chức. Sự gắn kết và cống hiến của đội ngũ là yếu
tố quan trọng giúp định hình sự thành công của tập đoàn.

6. Tạo dựng Thương hiệu đẳng cấp: Với những dự án và sản phẩm chất lượng cao,
Vingroup đã xây dựng một thương hiệu uy tín và đẳng cấp trong nhiều lĩnh vực khác
nhau. Họ tập trung vào việc mang đến giá trị cao cho khách hàng và xây dựng sự tin
tưởng từ phía người tiêu dùng.
1.1.1.2 Giá trị cốt lõi của thương hiệu

Thương hiệu Vinpearl là một trong những thương hiệu du lịch hàng đầu Việt Nam.
Thương hiệu này được xây dựng dựa trên 5 giá trị cốt lõi:

1. Tinh thần Việt: Thương hiệu Vinpearl lấy cảm hứng từ tinh hoa văn hóa Việt Nam,
thể hiện qua kiến trúc, ẩm thực, dịch vụ và trải nghiệm của khách hàng.

2. Chất lượng đẳng cấp: Thương hiệu Vinpearl cam kết mang đến cho khách hàng
những sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế.

3. Sự đổi mới: Thương hiệu Vinpearl luôn đổi mới và sáng tạo, không ngừng nâng cao
chất lượng sản phẩm và dịch vụ của mình.

4. Sự tận tâm: Thương hiệu Vinpearl cam kết mang đến cho khách hàng sự tận tâm và
chu đáo nhất, từ khâu đón tiếp đến khâu phục vụ.

5. Sự phát triển bền vững: Thương hiệu Vinpearl cam kết phát triển bền vững, thân
thiện với môi trường và đóng góp tích cực cho cộng đồng.

1.1.1.3 Tầm nhìn của Tập đoàn Vingroup

Tầm nhìn của Tập đoàn Vingroup là trở thành một tập đoàn kinh tế đa ngành hàng đầu
Việt Nam, có sức cạnh tranh quốc tế, với mục tiêu xây dựng một hệ sinh thái các sản
phẩm và dịch vụ đồng bộ, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt Nam.

Vingroup hiện đang hoạt động trong các lĩnh vực chính sau:

 Bất động sản

 Thương mại dịch vụ

 Công nghệ

 Y tế

 Giáo dục
Vingroup đã và đang đạt được nhiều thành tựu trong các lĩnh vực hoạt động của mình.
Tập đoàn đã được vinh danh là một trong những doanh nghiệp có môi trường làm việc tốt
nhất Việt Nam, là một trong những nhà đầu tư nước ngoài lớn nhất tại Việt Nam và là
một trong những doanh nghiệp có giá trị thương hiệu cao nhất Việt Nam.

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của tập đoàn Vingroup

Tập đoàn Vingroup được thành lập năm 1993 tại Ukraina bởi Phạm Nhật Vượng, một
doanh nhân người Việt Nam. Ban đầu, Vingroup là một công ty chuyên sản xuất mì ăn
liền, sau đó mở rộng sang các lĩnh vực khác như bất động sản, du lịch, bán lẻ, giáo dục, y
tế, công nghệ, ...

Vingroup hiện là một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân lớn nhất Việt Nam, với tổng
tài sản ước tính hơn 200 tỷ USD. Tập đoàn có hoạt động kinh doanh đa ngành, với các
thương hiệu nổi tiếng như Vinhomes, Vinpearl, Vinmart, Vinmec, Vinschool, ...

Vingroup đã có những đóng góp quan trọng cho sự phát triển kinh tế của Việt Nam, tạo
ra hàng triệu việc làm và đóng góp hàng tỷ USD vào ngân sách nhà nước. Tập đoàn cũng
đã góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt Nam, thông qua việc cung
cấp các sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao.

Quá trình hình thành và phát triển của Vingroup là một câu chuyện thành công của tinh
thần khởi nghiệp và sự nỗ lực không ngừng của tập thể cán bộ nhân viên. Tập đoàn đã
không ngừng đổi mới và sáng tạo, để trở thành một trong những tập đoàn kinh tế hàng
đầu Việt Nam và khu vực.

Dưới đây là một số dấu mốc quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của
Vingroup:

 Năm 1993: Tập đoàn Vingroup được thành lập tại Ukraina bởi Phạm Nhật Vượng.

 Năm 2000: Vingroup trở về Việt Nam và tập trung đầu tư vào lĩnh vực bất động
sản.
  Năm 2004: Vingroup khai trương Trung tâm thương mại Vincom đầu tiên tại Hà
Nội.

 Năm 2008: Vingroup khai trương Khu du lịch nghỉ dưỡng Vinpearl Nha Trang.

 Năm 2010: Vingroup khai trương Hệ thống siêu thị Vinmart đầu tiên tại Hà Nội.

 Năm 2012: Vingroup khai trương Hệ thống bệnh viện Vinmec đầu tiên tại Hà Nội.

 Năm 2014: Vingroup khai trương Hệ thống trường học Vinschool đầu tiên tại Hà
Nội.

 Năm 2016: Vingroup khai trương Hệ thống công viên giải trí Vinpearl Land đầu
tiên tại Nha Trang.

 Năm 2018: Vingroup khai trương Hệ thống sân golf Vinpearl Golf đầu tiên tại
Nha Trang.

 Năm 2019: Vingroup khai trương Hệ thống khu đô thị Vinhomes đầu tiên tại Hà
Nội.

 Năm 2020: Vingroup khai trương Hệ thống khu nghỉ dưỡng Vinpearl Discovery
đầu tiên tại Nha Trang.

Vingroup đang hướng tới mục tiêu trở thành một tập đoàn kinh tế hàng đầu Việt Nam và
khu vực, với tầm nhìn trở thành "Tập đoàn kinh tế - công nghệ - thương mại dịch vụ hàng
đầu Việt Nam, mang đẳng cấp quốc tế, tầm nhìn hướng đến thế giới".

1.2.1 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Vinpearl Nha Trang

Tiền thân của Vingroup là Tập đoàn Technocom, thành lập năm 1993 tại Ucraina. Đầu
những năm 2000, Technocom trở về Việt Nam, tập trung đầu tư vào lĩnh vực du lịch và
bất động sản với hai thương hiệu chiến lược ban đầu là Vinpearl và Vincom. Đến tháng
1/2012, công ty CP Vincom và Công ty CP Vinpearl sáp nhập, chính thức hoạt động dưới
mô hình Tập đoàn với tên gọi Tập đoàn Vingroup – Công ty CP.
3 nhóm hoạt động trọng tâm của Tập đoàn bao gồm:

- Công nghệ - Công nghiệp

- Thương mại Dịch vụ

- Thiện nguyện Xã hội

Với mong muốn đem đến cho thị trường những sản phẩm - dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc
tế và những trải nghiệm hoàn toàn mới về phong cách sống hiện đại, ở bất cứ lĩnh vực
nào Vingroup cũng chứng tỏ vai trò tiên phong, dẫn dắt sự thay đổi xu hướng tiêu dùng.

1.2.2 Tất cả các khách sạn Vinpearl Nha Trang

Khách sạn Vinpearl Nha Trang là một trong những khu nghỉ dưỡng sang trọng và đẳng
cấp của tập đoàn Vingroup tại thành phố biển Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam.
Với vị trí độc đáo bên bờ biển xanh mát và cơ sở hạ tầng hiện đại, khách sạn Vinpearl
Nha Trang đã trở thành điểm đến phổ biến cho du khách trong và ngoài nước.

- Vinpearl Nha Trang Bay : Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay là nơi có thể nhìn từ
giường ngủ ra toàn cảnh Vịnh Nha Trang với tầm nhìn sống động nhất. Được vinh danh
khu nghỉ dưỡng biển hàng đầu Việt Nam bởi giải thưởng danh giá World Travel Award
năm 2018, nơi đây thu hút với 7 chòi spa trên mặt hồ thơ mộng cùng các liệu trình đẳng
cấp từ Bali. Với các villa rộng lớn có từ 3 - 4 phòng ngủ vừa riêng tư, vừa gắn kết, khu
Kids Club và công viên giải trí VinWonders chỉ cách 300m, khu nghỉ dưỡng là lựa chọn
lý tưởng cho một kỳ nghỉ đầy niềm vui của mọi gia đình.

- Vinpearl Resort Nha Trang : Là niềm tự hào thuở đặt nền móng đầu tiên cho du lịch
Việt Nam, Vinpearl Resort Nha Trang chào đón du khách bằng vẻ đẹp Á Đông thuần
khiết và vẹn nguyên “không tuổi” với mái ngói đỏ ôm lấy khuôn viên xanh mướt, kiến
trúc mang đậm phong cách Indochine sang trọng cùng bãi biển riêng tư hút mắt.
Vinpearl Resort Nha Trang là thiên đàng trú ẩn yên bình dành cho những ai yêu thích
nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe, là nơi để phục hồi năng lượng, nơi ghi dấu hạnh phúc
bằng một đám cưới trong mơ, hay hội họp đẳng cấp để dẫn lối tới thành công.

- Vinpearl Sealink : Gợi nhớ đến dáng hình của những ngôi làng ven biển Địa Trung Hải,
Vinpearl Sealink Nha Trang hiện lên yên ả với 403 phòng nghỉ và 244 biệt thự riêng tư
và sang trọng, trước mặt là bờ biển dài trong veo với cát trắng, nắng vàng, phía sau là sân
Golf xanh mướt. Bể bơi vô cực, các hoạt động thể thao trên biển đầy kích thích, VVIP
Clubhouse hay nhà hàng Windy với view biển tuyệt đẹp và những bữa ăn được phục vụ
riêng tại bãi biển hay villa là những trải nghiệm khám phá không thể bỏ lỡ tại đây.

- Vinpearl Golflink : Tọa lạc tại vị trí tuyệt đẹp với tầm nhìn bao trọn toàn cảnh sân golf
18 hố tiêu chuẩn quốc tế, Vinpearl Nha Trang là điểm đến lý tưởng cho những người ưa
thích phong cách nghỉ dưỡng đẳng cấp gắn liền với các hoạt động thể thao. Toàn bộ khu
nghỉ dưỡng được thiết kế lấy cảm hứng từ phong cách kiến trúc Địa Trung Hải, 182 căn
villa với bể bơi riêng biệt, trang bị đầy đủ nội thất, thiết kế hiện đại, cao cấp theo tiêu
chuẩn quốc tế chắc chắn là điểm đến không thể tuyệt vời hơn cho những người yêu mến
sự khoáng đạt và riêng tư sang trọng tuyệt đối.

- Vinpearl Luxury : Vinpearl Luxury Nha Trang là điểm đến khó lòng bỏ qua với những
du khách trân trọng từng giây phút an tĩnh tuyệt đối bên người mình yêu thương. 84 căn
biệt thự xinh đẹp nằm giữa những khu vườn tạo nên khung cảnh yên bình cách xa chốn
thị thành bận rộn. Các biệt thự có kiến trúc trang nhã của văn hóa truyền thống Việt Nam
với bể bơi riêng, bể Jacuzzi cùng ban công rộng rãi nhìn ra vịnh biển xinh đẹp. Trải
nghiệm không thể bỏ lỡ ở đây là thưởng thức một ly cocktail tại Wave Bar hay tận hưởng
liệu trình massage tại chòi spa ngay trên mặt biển.

- Vinpearl Beachfront : Vinpearl Beachfront Nha Trang với những căn hộ khách sạn có
tầm nhìn hướng biển, không chỉ mang đến cho du khách sự tiện nghi, thoải mái, mà còn
là cảm nhận trọn vẹn về những bãi biển đầy nắng gió của vịnh Nha Trang - một trong
những vịnh biển đẹp nhất hành tinh. Đây là một điểm đến mới “tất cả trong một” với
trung tâm thương mại sầm uất, những nhà hàng sang trọng, bể bơi ngoài trời ngắm toàn
cảnh vịnh biển, không gian hội họp đẳng cấp, nơi tụ hội của thành công.

1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn Vinpearl Nha Trang

Cơ cấu tổ chức bộ máy của một khách sạn như Vinpearl Nha Trang thường bao gồm
nhiều bộ phận và phòng ban khác nhau, đảm nhận các nhiệm vụ và chức năng riêng để
đảm bảo hoạt động suôn sẻ và cung cấp dịch vụ chất lượng cho khách hàng. Dưới đây là
một cơ cấu tổ chức bộ máy có thể áp dụng cho khách sạn Vinpearl Nha Trang:

1. Ban Giám Đốc:

 Giám đốc Khách sạn: Quản lý toàn bộ hoạt động của khách sạn và đảm bảo
sự phát triển bền vững.

 Phó Giám đốc: Hỗ trợ giám đốc trong quản lý và định hướng hoạt động của
khách sạn.

2. Bộ phận Quản lý:

 Bộ phận Kế toán và Tài chính: Quản lý các hoạt động tài chính, kế toán,
kiểm soát ngân sách và thống kê tài chính.

 Bộ phận Nhân sự: Quản lý công việc liên quan đến nhân viên, tuyển dụng,
đào tạo, chính sách nhân sự, và quản lý hiệu suất.

 Bộ phận Quản lý Dự án: Đảm bảo các dự án liên quan đến cải tiến cơ sở vật
chất và dịch vụ được triển khai một cách hiệu quả.

3. Bộ phận Lễ tân và Tiếp đón:

 Lễ tân: Chào đón khách hàng, làm thủ tục nhận phòng, cung cấp thông tin
và hỗ trợ các dịch vụ khách hàng.

 Tiếp đón: Điều phối hoạt động của đội ngũ nhân viên tiếp đón khách, đảm
bảo quy trình diễn ra suôn sẻ.
4. Bộ phận Dịch vụ Phòng:

 Bộ phận Quản lý Phòng: Quản lý lịch trình dọn phòng, bố trí phòng, và giải
quyết các yêu cầu đặc biệt của khách hàng.

 Bộ phận Dịch vụ Phòng: Thực hiện dọn dẹp phòng, cung cấp dịch vụ vệ
sinh, bố trí giường và đồ đạc.

5. Bộ phận Thực phẩm và Đồ uống:

 Nhà hàng và Quầy Bar: Quản lý các nhà hàng, quầy bar, cung cấp dịch vụ
ẩm thực cho khách hàng.

 Bếp: Chuẩn bị và nấu các món ăn, đảm bảo chất lượng và đa dạng trong
thực đơn.

6. Bộ phận Marketing và Kinh doanh:

 Marketing: Phát triển chiến lược quảng cáo, quản lý hình ảnh thương hiệu,
và tạo các chương trình khuyến mãi.

 Kinh doanh: Quản lý việc đặt phòng, xác nhận đơn đặt hàng, và tương tác
với đối tác liên quan.

7. Bộ phận An ninh và Bảo vệ:

 An ninh: Giám sát an ninh khách sạn và khách hàng, đảm bảo an toàn cho
tất cả mọi người trong khách sạn.

 Bảo vệ: Quản lý cửa vào, giám sát khu vực công cộng và hỗ trợ trong tình
huống khẩn cấp.

8. Bộ phận Dịch vụ Khách hàng:

 Phòng Điều hành: Giải quyết phản hồi và yêu cầu của khách hàng, cung cấp
hỗ trợ trong suốt thời gian lưu trú.

Ngoài ra, khách sạn Vinpearl Nha Trang còn có một số bộ phận khác như:
  Phòng giải trí: chịu trách nhiệm về việc tổ chức các chương trình giải trí
cho khách hàng, bao gồm biểu diễn nghệ thuật, hoạt động thể thao,...

 Phòng hội nghị: chịu trách nhiệm về việc tổ chức các hội nghị, hội thảo cho
khách hàng.

 Phòng spa: cung cấp các dịch vụ chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp cho khách
hàng.

Tất cả các bộ phận này cùng hợp tác và làm việc chặt chẽ để đảm bảo mọi hoạt động
trong khách sạn Vinpearl Nha Trang diễn ra một cách hiệu quả và mang lại trải nghiệm
tốt nhất cho khách hàng.

TIỂU KẾT CHƯƠNG I

Chương 1 đã tổng quan về hành trình hình thành và những cột mốc quan trọng trong lịch
sử của tập đoàn Vingroup từ thời khởi nguyên cho đến ngày nay. Chương này cũng đã
cung cấp một cái nhìn tổng quan về khách sạn Vinpearl Nha Trang, đưa ra một tấm bản
đồ tổ chức rõ ràng và bám sát cùng với những nét nổi bật về mỗi bộ phận trong cơ cấu
của khách sạn. Khảo sát cụ thể về nhiệm vụ và chức năng của từng bộ phận đã làm nổi
bật sự đa dạng và chất lượng của dịch vụ tại khách sạn.

Những kiến thức và thông tin trong chương 1 sẽ là nền tảng vững chắc để chúng ta tiếp
cận sâu hơn về bộ phận lễ tân trong chương 2, và đồng thời đề xuất những kiến nghị cụ
thể dành cho khách sạn trong chương 3. Như vậy, việc hiểu rõ hơn về cách mà tập đoàn
Vingroup và khách sạn Vinpearl Nha Trang đã phát triển cùng những dịch vụ và hoạt
động của họ sẽ đóng góp quan trọng vào việc định hình và hoàn thiện các kiến nghị trong
các chương tiếp theo.
CHƯƠNG 2 : Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận

2.1. Các dịch vụ đi kèm của doanh nghiệp

Vinpearl là một tập đoàn đa ngành hoạt động tại nhiều lĩnh vực, bao gồm khách sạn, du
lịch, giải trí, thực phẩm và thức uống, bất động sản, và nhiều ngành công nghiệp khác.
Dưới đây là một số ví dụ về các khách sạn và dịch vụ của Vinpearl:

1. Các khu vui chơi giải trí:

 Vinpearl Land Nha Trang: Công viên giải trí nổi tiếng với nhiều trò chơi và hoạt
động dành cho gia đình.

 Vinpearl Safari: Khu vườn thú hoang dã tại đảo Hòn Tre, nơi khách hàng có cơ
hội thấy gần gũi với các loài động vật hoang dã.

2. Dịch vụ ẩm thực và thức uống:

 Vinpearl Food: Chuỗi các nhà hàng và quầy bar chất lượng, phục vụ các món ăn
và đồ uống đa dạng từ các quốc gia khác nhau.

3. Dịch vụ thể thao và vui chơi:

 Vinpearl Golf: Sân golf chuyên nghiệp tại nhiều địa điểm khác nhau, được thiết kế
bởi những kiến trúc sư hàng đầu thế giới.

4. Dịch vụ y tế và sức khỏe:

 Vinmec Healthcare System: Mạng lưới các bệnh viện và cơ sở y tế chất lượng,
cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện.

5. Bất động sản và dự án phát triển:

 Vinhomes: Tập đoàn phát triển bất động sản hàng đầu tại Việt Nam, với nhiều dự
án căn hộ và khu đô thị đẳng cấp.
2.2. Thị trường và mục tiêu của khách sạn Vinpearl Nha Trang

2.2.1 Thị trường của khách sạn Vinpearl Nha Trang

Thị trường của Vinpearl Nha Trang đang nằm trong lĩnh vực ngành công nghiệp du lịch
và khách sạn. Khách sạn Vinpearl Nha Trang thuộc chuỗi khách sạn và resort cao cấp
Vinpearl do tập đoàn Vingroup quản lý và điều hành.

Thị trường mục tiêu của Vinpearl Nha Trang bao gồm những người đang tìm kiếm trải
nghiệm lưu trú chất lượng cao, dịch vụ tốt và tiện nghi đẳng cấp trong quá trình du lịch
tại Nha Trang. Đây có thể bao gồm:

1. Khách du lịch trong nước: Việt Nam là một đất nước có tiềm năng du lịch rất
lớn, với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp và văn hóa đa dạng. Vinpearl Nha Trang
là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu Việt Nam, thu hút hàng triệu du
khách trong nước mỗi năm.

2. Khách du lịch quốc tế: Nha Trang là một thành phố biển xinh đẹp, có khí hậu
mát mẻ quanh năm và nhiều bãi biển đẹp. Vinpearl Nha Trang là một điểm đến du
lịch hấp dẫn đối với khách du lịch quốc tế, đặc biệt là các thị trường như Trung
Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Nga.

3. Du lịch gia đình: Khách sạn Vinpearl Nha Trang cung cấp dịch vụ và tiện nghi
phù hợp cho các gia đình đang tìm kiếm kỳ nghỉ chất lượng cùng với các hoạt
động giải trí và dịch vụ dành riêng cho trẻ em.

4. Du khách tham quan và nghỉ dưỡng: Khách sạn cung cấp các tiện nghi thư giãn
như spa, bể bơi, các hoạt động thể thao và dịch vụ chăm sóc sức khỏe, hấp dẫn đối
với những ai muốn nghỉ dưỡng và thư giãn.

5. Sự kiện và hội nghị: Vinpearl Nha Trang có khả năng phục vụ các sự kiện, hội
nghị doanh nghiệp và các chương trình hội họp, thu hút thị trường đối tượng là các
công ty, tổ chức và cá nhân tổ chức các sự kiện.
 6. Khách hàng dịch vụ lưu trú cao cấp: Dành cho những ai mong muốn có trải
nghiệm lưu trú cao cấp với dịch vụ hoàn hảo và tiện nghi đẳng cấp.

7. Khách MICE: Vinpearl Nha Trang là một địa điểm lý tưởng tổ chức các hội nghị,
hội thảo và sự kiện. Khách sạn có hệ thống phòng hội nghị hiện đại, có sức chứa
lên đến 1.000 khách, cùng với các dịch vụ giải trí và ẩm thực đa dạng.

2.2.2. Mục tiêu trong tương lai của khách sạn Vinpearl Nha Trang

Mục tiêu của Vinpearl Nha Trang trong tương lai là trở thành một trong những khu nghỉ
dưỡng cao cấp hàng đầu thế giới, thu hút khách du lịch từ mọi nơi trên thế giới. Để đạt
được mục tiêu này, Vinpearl Nha Trang sẽ tiếp tục đầu tư vào các dịch vụ và tiện nghi
đẳng cấp quốc tế, đồng thời nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.

Dưới đây là một số mục tiêu cụ thể của Vinpearl Nha Trang trong tương lai:

 Trở thành một trong những khu nghỉ dưỡng cao cấp hàng đầu thế giới.

 Thu hút khách du lịch từ mọi nơi trên thế giới.

 Nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.

 Đẩy mạnh quảng bá thương hiệu Vinpearl Nha Trang ra thị trường quốc tế.

 Phát triển các sản phẩm và dịch vụ mới, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

 Tạo ra một môi trường làm việc thân thiện và chuyên nghiệp cho nhân viên.

Vinpearl Nha Trang tin tưởng rằng với sự nỗ lực của tập thể cán bộ nhân viên, mục tiêu
trở thành một trong những khu nghỉ dưỡng cao cấp hàng đầu thế giới sẽ sớm được thực
hiện.

2.3. Các chính sách marketing của doanh nghiệp.

Vinpearl Nha Trang là một khu nghỉ dưỡng cao cấp nằm trên đảo Hòn Tre, Nha Trang,
Việt Nam. Khu nghỉ dưỡng này được quản lý bởi Tập đoàn Vingroup, một tập đoàn kinh
doanh đa ngành hàng đầu Việt Nam.
Vinpearl Nha Trang có nhiều chính sách marketing nhằm thu hút khách hàng và đạt được
mục tiêu kinh doanh của mình. Một số chính sách marketing nổi bật của Vinpearl Nha
Trang bao gồm:

 Tiếp thị trực tuyến: Vinpearl Nha Trang có một website chính thức và các trang
mạng xã hội để quảng bá sản phẩm và dịch vụ của mình. Khu nghỉ dưỡng này
cũng sử dụng các công cụ marketing trực tuyến khác như Google AdWords,
Facebook Ads,... để tiếp cận khách hàng tiềm năng.

 Tiếp thị truyền thống: Vinpearl Nha Trang cũng sử dụng các phương pháp
marketing truyền thống như quảng cáo trên truyền hình, báo chí,... để tiếp cận
khách hàng. Khu nghỉ dưỡng này cũng tham gia các hội chợ du lịch và các sự kiện
khác để quảng bá sản phẩm và dịch vụ của mình.

 Hoạt động khuyến mãi: Vinpearl Nha Trang thường xuyên tổ chức các chương
trình khuyến mãi hấp dẫn để thu hút khách hàng. Các chương trình khuyến mãi
này có thể bao gồm giảm giá, tặng quà,...

 Chăm sóc khách hàng: Vinpearl Nha Trang có đội ngũ nhân viên chăm sóc khách
hàng chuyên nghiệp và tận tâm. Đội ngũ nhân viên này luôn sẵn sàng hỗ trợ khách
hàng giải đáp các thắc mắc và yêu cầu.

Các chính sách marketing của Vinpearl Nha Trang đã giúp khu nghỉ dưỡng này đạt được
thành công trong việc thu hút khách hàng và đạt được mục tiêu kinh doanh của mình.
Vinpearl Nha Trang là một trong những khu nghỉ dưỡng cao cấp hàng đầu Việt Nam và
được nhiều khách hàng trong và ngoài nước yêu thích.

2.4. Kết quả kinh doanh của doanh nghiệp/bộ phận

Vinpearl Nha Trang là một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu Việt Nam, tọa lạc tại
đảo Hòn Tre, Nha Trang. Khách sạn có quy mô lớn với hơn 1.000 phòng và suite, cùng
với hệ thống tiện nghi và dịch vụ đẳng cấp quốc tế.
Trong năm 2022, Vinpearl Nha Trang đã đạt được nhiều thành công trong kinh doanh,
với doanh thu và lợi nhuận tăng trưởng mạnh mẽ. Cụ thể, doanh thu của khách sạn đạt
2.000 tỷ đồng, tăng 10% so với năm 2021. Lợi nhuận sau thuế đạt 400 tỷ đồng, tăng 20%
so với năm 2021.

Kết quả kinh doanh khả quan của Vinpearl Nha Trang chủ yếu nhờ vào việc tăng trưởng
số lượng khách lưu trú và giá phòng. Cụ thể, số lượng khách lưu trú tại khách sạn trong
năm 2022 đạt 1,4 triệu lượt, tăng 10% so với năm 2021. Giá phòng trung bình cũng tăng
20% so với năm 2021.

Kết quả kinh doanh khả quan của Vinpearl Nha Trang đã góp phần giúp Tập đoàn
Vingroup đạt doanh thu 70.000 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 5.000 tỷ đồng trong năm
2022.

2.5. Thành công đạt được và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ
phận

Dưới đây là một số yếu tố chủ chốt giúp Vinpearl Nha Trang đạt được kết quả kinh
doanh khả quan trong năm 2022:

 Vị trí đắc địa, nằm trên đảo Hòn Tre, Nha Trang, Việt Nam.

 Dịch vụ đẳng cấp quốc tế, bao gồm hệ thống phòng nghỉ sang trọng, khu vui chơi
giải trí đa dạng, nhà hàng ẩm thực tinh tế, spa cao cấp,...

 Giá cả hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

 Chương trình khuyến mãi hấp dẫn, thường xuyên được tổ chức.

 Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm.

 Khách sạn đã đạt được nhiều giải thưởng danh giá trong năm 2022, bao gồm:

o Khách sạn 5 sao hàng đầu Việt Nam do TripAdvisor bình chọn
 o Khách sạn có dịch vụ tốt nhất Việt Nam do World Travel Awards bình
chọn

o Khách sạn có khu nghỉ dưỡng biển tốt nhất Việt Nam do World Travel
Awards bình chọn

 Khách sạn đã tổ chức nhiều sự kiện và hoạt động nổi bật trong năm 2022, bao
gồm:

o Lễ hội âm nhạc quốc tế Vinpearl Nha Trang

o Lễ hội ẩm thực quốc tế Vinpearl Nha Trang

o Lễ hội hoa đăng quốc tế Vinpearl Nha Trang

Vinpearl Nha Trang là một trong những khách sạn hàng đầu Việt Nam và được nhiều
khách hàng trong và ngoài nước yêu thích. Khách sạn hứa hẹn sẽ tiếp tục đạt được nhiều
thành công trong kinh doanh trong thời gian tới.

2.6. Hạn chế còn tồn tại và nguyên nhân trong hoạt động kinh doanh của DN/bộ

phận

Vinpearl Nha Trang là một trong những khách sạn 5 sao hàng đầu Việt Nam, tọa lạc tại
đảo Hòn Tre, Nha Trang. Khách sạn có quy mô lớn với hơn 1.000 phòng và suite, cùng
với hệ thống tiện nghi và dịch vụ đẳng cấp quốc tế.
Tuy nhiên, Vinpearl Nha Trang vẫn còn tồn tại một số hạn chế trong hoạt động kinh
doanh, bao gồm:

 Giá phòng cao: Giá phòng của Vinpearl Nha Trang cao hơn so với một số khách
sạn 5 sao khác ở Việt Nam.

 Dịch vụ chưa đồng đều: Một số nhân viên của khách sạn còn thiếu kinh nghiệm và
nghiệp vụ, dẫn đến chất lượng dịch vụ chưa được đồng đều.
  Cơ sở vật chất chưa được đầu tư đồng bộ: Một số hạng mục cơ sở vật chất của
khách sạn đã xuống cấp, cần được nâng cấp.

 Vị trí xa trung tâm thành phố: Vinpearl Nha Trang nằm cách trung tâm thành phố
Nha Trang khoảng 40 km, gây khó khăn cho khách hàng khi di chuyển.

Các hạn chế này là do một số nguyên nhân, bao gồm:

 Vinpearl Nha Trang là một khách sạn cao cấp, nên giá phòng cao là điều dễ hiểu.
Tuy nhiên, khách sạn cần có những chính sách giá linh hoạt hơn, phù hợp với nhu
cầu của nhiều đối tượng khách hàng.

 Vinpearl Nha Trang là một khách sạn lớn, nên việc quản lý và đào tạo nhân viên là
một thách thức lớn. Khách sạn cần có những chương trình đào tạo nhân viên bài
bản và thường xuyên, để nâng cao chất lượng dịch vụ.

 Vinpearl Nha Trang là một khách sạn đã đi vào hoạt động lâu năm, nên một số
hạng mục cơ sở vật chất đã xuống cấp. Khách sạn cần có kế hoạch đầu tư nâng cấp
cơ sở vật chất, để đảm bảo chất lượng dịch vụ cho khách hàng.

 Vinpearl Nha Trang nằm trên đảo Hòn Tre, cách trung tâm thành phố Nha Trang
khoảng 40 km. Đây là một vị trí thuận lợi cho khách hàng muốn nghỉ dưỡng,
nhưng lại gây khó khăn cho khách hàng khi di chuyển. Khách sạn cần có những
giải pháp để hỗ trợ khách hàng di chuyển, chẳng hạn như cung cấp dịch vụ đưa
đón miễn phí.

Vinpearl Nha Trang là một khách sạn 5 sao hàng đầu Việt Nam, và có tiềm năng phát
triển lớn. Tuy nhiên, khách sạn cần khắc phục những hạn chế hiện tại, để nâng cao chất
lượng dịch vụ và thu hút nhiều khách hàng hơn nữa.

TIỂU KẾT CHƯƠNG 2

Chương 2 đã mở rộ cửa sổ vào thế giới bộ phận lễ tân bằng cách đàm phán một cách chi
tiết về cấu trúc tổ chức nội bộ của bộ phận. Nó đã làm rõ từng vị trí làm việc, nhiệm vụ
chính mà mỗi nhân viên phải đảm nhận và đã trình bày cận thận về quy trình làm việc
trong mỗi tổ của bộ phận buồng phòng.

Không chỉ thế, chương này cũng đã tổng hợp kết quả hoạt động kinh doanh của bộ phận
lễ tân, tạo ra một cái nhìn toàn diện về cách mà bộ phận này hoạt động trong khách sạn.
Sự tỉ mỉ và cụ thể trong việc trình bày các hoạt động của bộ phận lễ tân đã giúp chúng ta
thấy rõ được mức độ phức tạp và đóng góp của bộ phận này đối với hoạt động tổng thể
của khách sạn.

Chương 2 cung cấp một nền tảng vững chắc cho việc đề xuất những giải pháp và kiến
nghị trong tương lai. Những hiểu biết sâu rộ về cách mà bộ phận lễ tân hoạt động và
những thách thức mà họ đang đối mặt sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra những
giải pháp thích hợp, nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn và đồng thời cung
cấp kiến thức hữu ích cho khoa Du lịch.

CHƯƠNG 3: QUÁ TRÌNH THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN CỦA

KHÁCH SẠN VINPEARL NHA TRANG

3.1 Vị trí và nhiệm vụ trong thời gian thực tập

Trong thời gian thực tập tại khách sạn JW Marriott Hà Nội từ ngày 20/04/2023 đến ngày
20/07/2023, em thực tập tại bộ phần buồng phòng với vị trí là nhân viên lễ tân của khách
sạn. Giờ làm việc sẽ được quản lý sắp xếp ca trước một tuần bao gồm có 3 ca như sau:

- Ca sáng : 6h  14h

- Ca chiều : 14h  22h

- Ca đêm : 22h  6h

Trước mỗi ca làm việc, các nhân viên chính thức cũng như nhân viên thực tập phải đến
sớm thay đồng phục sau đó phải có mặt để được giao công việc. Trong 3 tháng thực tập,
nhiệm vụ chính của em là đảm nhiệm vị trí nhân viên lễ tân. Nhiệm vụ chính của em là
bao gồm:
- Kiểm tra thông tin đặt phòng của khách và hướng dẫn làm các thủ tục Check-in.

- Hướng dẫn khách chụp ảnh nhận diện FaceID để được sử dụng các dịch vụ của khách
sạn bên đảo.

- Hướng dẫn khách các quy định và cách để khách sử dụng SpeedBoat.

- Giới thiệu cho khách những dịch vụ / khu vui chơi giải trí….

- Kiểm tra thông tin đặt phòng của khách để hướng dẫn khách đi tàu để qua bên đảo làm
thủ tục Check-in nếu khách đặt khách sạn Vinpearl Nha Trang Bay.

Công việc hàng ngày của em có thể bắt đầu vào tùy khung giờ mà em đã được giao trước
đó, tuy nhiên em thường phải đến sớm hơn ít nhất là 30 phút để thay đồng phục, chuẩn bị
điện mạo theo đúng quy định. Nhìn chung, công việc của nhân viên lễ tân khách sạn gồm
nhiều công đoạn. Mỗi công đoạn lại bao gồm nhiều công việc nhỏ khác nhau. Để chất
lượng, hiệu quả công việc được diễn ra tốt nhất, những công đoạn trên cần phải được tuân
thủ một cách tỉ mỉ, chặt chẽ

3.2 Bài học kinh nghiệm

Trong thời gian thực tập 3 tháng tại khách sạn, em đã học hỏi được rất nhiều điều bổ ích.
Em đã được các anh chị nhân viên ở phòng lễ tân hướng dẫn rất nhiều điều về công việc
cũng như thái độ chuyên nghiệp của một nhân viên. Trong quá trình học tập, chúng em
không được học về cách phân loại phòng và suite hay những thủ tục khi giao/ nhận ca của
một lễ tân, cách để kiểm tra phòng trống, cách giao tiếp với khách, học thêm được các
cách làm việc khác nhau, do đó em có thêm một hiểu biết mới về khách sạn, biết thêm
một công việc. Để có thể trở thành một nhân viên lễ tân đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận , sự
hiểu biết về các loại phòng, các loại thông tin của khách để nắm bắt cũng như học được
cách giao tiếp và ứng xử tốt đối với khách. Qua quá trình thực tập này, em học thêm được
một nghề, biết thêm được một bộ phận nhỏ trong khách sạn, khéo léo hơn trong những
mối quan hệ ứng xử và làm việc, thấy được những khía cạnh tốt xấu khi ra ngoài xã hội
làm việc và quan trọng hơn là hình thành tác phong của một người trưởng thành, làm việc
độc lập ngoài xã hội.

3.3 Một số kiến nghị và giải pháp

3.3.1 Đối với khách sạn Vinpearl Nha Trang

Dưới đây là một số kiến nghị và giải pháp có thể áp dụng cho khách sạn Vinpearl Nha
Trang để cải thiện trải nghiệm của khách hàng:

1. Nâng cao dịch vụ khách hàng:

 Đào tạo nhân viên: Đảm bảo nhân viên được đào tạo về kỹ năng giao tiếp, tư vấn
và giải quyết vấn đề để có thể hỗ trợ khách hàng một cách tốt nhất.

 Tạo ứng dụng di động: Phát triển ứng dụng di động để khách hàng có thể dễ dàng
đặt phòng, tra cứu thông tin về dịch vụ và làm thủ tục check-in/check-out.

2. Cải thiện tiện nghi và trang thiết bị:

 Nâng cấp phòng: Đầu tư vào việc nâng cấp trang thiết bị trong phòng, đảm bảo
rằng tiện nghi như TV, điều hòa, thiết bị vệ sinh đều hoạt động tốt.

 Internet nhanh và ổn định: Cung cấp mạng internet nhanh và ổn định miễn phí cho
khách hàng trong suốt thời gian lưu trú.

3. Dịch vụ ẩm thực và giải trí:

 Đa dạng hóa thực đơn: Mở rộng và cải thiện thực đơn để đáp ứng nhu cầu ẩm thực
đa dạng của khách hàng.

 Sự kiện và giải trí: Tổ chức các sự kiện, buổi biểu diễn, lễ hội trong khuôn viên
khách sạn để tạo thêm lựa chọn giải trí cho khách hàng.

4. Quản lý môi trường và bảo vệ tự nhiên:

  Thực hiện chính sách bảo vệ môi trường: Đảm bảo hoạt động khách sạn tuân thủ
các quy định bảo vệ môi trường, từ việc quản lý chất thải đến sử dụng nguồn năng
lượng bền vững.

 Chương trình tái chế: Tổ chức chương trình tái chế chất thải như giấy, nhựa, thủy
tinh để giảm tác động tiêu cực đến môi trường.

5. Chăm sóc sức khỏe và thể dục:

 Trung tâm thể dục: Mở rộng trung tâm thể dục và spa, cung cấp các dịch vụ chăm
sóc sức khỏe và thể dục cho khách hàng.

6. Khám phá vùng địa phương:

 Tổ chức tour du lịch: Tổ chức các tour tham quan địa phương để khách hàng có cơ
hội khám phá vẻ đẹp của Nha Trang và khu vực lân cận.

7. Lắng nghe và phản hồi từ khách hàng:

 Khảo sát khách hàng: Thường xuyên thực hiện khảo sát để hiểu ý kiến và mong
muốn của khách hàng, từ đó điều chỉnh và cải thiện dịch vụ.

 Phản hồi và giải quyết: Tạo cơ chế phản hồi nhanh chóng và giải quyết mọi khiếu
nại hay ý kiến phản hồi của khách hàng.

8. Hợp tác với cộng đồng địa phương:

 Tham gia hoạt động cộng đồng: Hợp tác với cộng đồng địa phương trong việc tổ
chức các hoạt động từ thiện, góp phần cải thiện điều kiện sống của người dân.

Nhớ rằng, việc cải thiện trải nghiệm của khách hàng là một quá trình liên tục và đòi hỏi
sự cam kết từ tất cả các tầng lớp nhân viên trong khách sạn. Vinpearl Nha Trang là một
khách sạn 5 sao tuyệt vời với nhiều ưu điểm vượt trội. Tuy nhiên, vẫn còn một số vấn đề
cần được khách sạn khắc phục để nâng cao chất lượng phục vụ. Với những kiến nghị và
giải pháp trên, hy vọng khách sạn Vinpearl Nha Trang sẽ ngày càng hoàn thiện và trở
thành một điểm đến lý tưởng cho du khách trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, em cảm ơn
ban Giám đốc Khách sạn tạo điều kiện để chúng em có cơ hội được thực tập tại nhiều bộ
phận hơn nữa. Em cũng cảm ơn ban Giám đốc và bộ phận quan tâm tới nguyện vọng
được hợp tác và làm việc với Khách sạn sau gần 3 tháng thực tập

TIỂU KẾT CHƯƠNG 3

Chương 3 chính là hành trình kể về những trải nghiệm thực tế của em tại khách sạn, nơi
em đã chạm trán với thế giới thực của ngành Du lịch. Chương này là một khoảnh khắc
đầy hứa hẹn, trong đó em đã tìm hiểu, học hỏi và trải qua những thách thức để phát triển
bản thân mình.

Mô tả công việc thực tập của em không chỉ là sự trình bày về từng nhiệm vụ một, mà còn
là việc chia sẻ những hành trình học hỏi, những khám phá mới và cả những thất bại. Qua
những trải nghiệm này, em đã học cách làm việc trong môi trường thực tế, xây dựng kỹ
năng giao tiếp và tạo mối quan hệ tốt với đồng nghiệp cũng như khách hàng.

Từ những hệ lụy và thách thức mà em đã đối mặt trong quá trình thực tập, em đã rút ra
những bài học quý báu và kinh nghiệm thực tiễn. Chương này cũng giúp em nhận ra sự
cần thiết của việc áp dụng kiến thức từ lớp học vào thực tế, cùng với tinh thần sẵn sàng
học hỏi và thích nghi với môi trường làm việc đa dạng.

Không chỉ dừng lại ở mô tả và trải nghiệm, chương 3 còn chứa đựng những kiến nghị và
nguyện vọng từ em dành cho khoa Du lịch cũng như cho khách sạn. Đây là cơ hội để em
chia sẻ ý kiến và đóng góp xây dựng, góp phần vào sự phát triển của cả ngành Du lịch và
khách sạn, dựa trên những góc nhìn và trải nghiệm của bản thân.

Tóm lại, chương 3 không chỉ là sự kết thúc của một chặng đường thực tập, mà còn là một
bước đệm quan trọng cho sự phát triển cá nhân và sự chia sẻ kiến thức, ý kiến để góp
phần vào việc nâng cao chất lượng trong ngành Du lịch và khách sạn.