TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG

KHOA KHOA HỌC THỂ THAO

NGÀNH QUẢN LÝ THỂ DỤC THỂ THAO

BÁO CÁO GIỮA KỲ

Môn: Khởi sự doanh nghiệp

Giảng viên: Th.S Hoàng Thị Thu Hà

Nhóm 2:

Vũ Thị Thu Giang – D1900291

Mai Thị Mỹ Tiên – D1800272

Phạm Hồng Hiếu – D1800036

Huỳnh Thị Thúy An – D1800167

TP. HỒ CHÍ MINH – THÁNG 11/2023

 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

..................................................................................................................................
.................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................

Ngày tháng năm 2020

Ký tên
2
 ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN

STT HỌ VÀ TÊN MSSV ĐÁNH GIÁ

1 VŨ THỊ THU GIANG D1900291 100%

2 MAI THỊ MỸ TIÊN D1800272 100%
3 PHẠM HỒNG HIẾU D1800036 100%
4 HUỲNH THỊ THÚY AN D1800167 100%

3
 MỤC LỤC

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU VỀ PHÚC LONG

1. Về Phúc Long........................................................................................................................................................................4
2. Tầm nhìn................................................................................................................................................................................5
3. Sứ mệnh.................................................................................................................................................................................6
4. Giá trị cốt lõi..........................................................................................................................................................................6
5. Lĩnh vực hoạt động................................................................................................................................................................6
CHƯƠNG II: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT KHÁCH HÀNG PHÚC LONG
1. Độ tuổi và giới tính:...............................................................................................................................................................7
2. Sở thích và thói quen.............................................................................................................................................................7
3. Phong cách và giá trị..............................................................................................................................................................7
4. Xu hướng mua sắm và tiêu dùng...........................................................................................................................................7
5. Kênh tiếp cận và tương tác....................................................................................................................................................8
CHƯƠNG III: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT ĐIỂM MẠNH/ĐIỂM YẾU CỦA PHÚC
LONG
1. Điểm mạnh.............................................................................................................................................................................9
2. Điểm yếu................................................................................................................................................................................9
1. Yếu tố bên trong (Microenvironment).................................................................................................................................11
2. Yến tố bên ngoài: (Macroenvironment)...............................................................................................................................11
3. Yếu tố môi trường (Environment).......................................................................................................................................12
CHƯƠNG IV: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT VỀ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH
1. Cửa hàng cà phê...................................................................................................................................................................14
2. Dịch vụ mua hàng trực tuyến...............................................................................................................................................14
3. Dịch vụ cung cấp cho doanh nghiệp....................................................................................................................................14
4. Chương trình thành viên......................................................................................................................................................14
CHƯƠNG V: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT LOẠI DỊCH VỤ CỦA PHÚC LONG
1. Highlands Coffe...................................................................................................................................................................15
2. The Coffee House................................................................................................................................................................15
3. Starbucks..............................................................................................................................................................................16
CHƯƠNG VI: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT ĐỐI THỦ CỦA PHÚC LONG
1. Nghiên cứu chi tiết khách hàng...........................................................................................................................................18
2. Nghiên cứu chi tiết đối thủ...................................................................................................................................................18
3. Nghiên cứu chi tiết ngành/dịch vụ.......................................................................................................................................18
4. Nghiên cứu chi tiết điểm mạnh/điểm yếu............................................................................................................................18
5. Nghiên cứu chi tiết về môi trường kinh doanh....................................................................................................................18
6. Nghiên cứu chi tiết nhà cung cấp.........................................................................................................................................19

4
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU PHÚC LONG

1. Về Phúc Long

Năm 1968, tại Cao Nguyên chè danh tiếng Bảo Lộc (Lâm Đồng), Phúc Long được ra đời với
kỳ vọng mang đến những sản phẩm trà và cà phê chất lượng.

Vào những năm 80, Phúc Long khai trương ba cửa hàng đầu tiên tại Thành phố HCM trên
đường Lê Văn Sỹ, Trần Hưng Đạo và Mạc Thị Bưởi, nhằm giới thiệu sản phẩm trà và cà phê
thuần Việt đến với khách hàng trong nước cũng như quốc tế.

Đặc biệt, cửa hàng Phúc Long Mạc Thị Bưởi tọa lạc tại trung tâm Quận 1, là cửa hàng đầu tiên
phục vụ các thức uống Trà pha chế đặc trưng của Phúc Long và Cà – phê pha máy cao cấp
thường chỉ được phục vụ tại các nhà hàng sang trọng vào giai đoạn đó.

Năm 2000, Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Phúc Long chính thức được thành lập.

Năm 2007, Phúc Long sở hữu đồi chè tại Thái Nguyên.

Năm 2012, cửa hàng Phúc Long Coffee & Tea tại TTTM Crescent Mall Quận 7 ra mắt đánh
dấu việc Phúc Long chính thức mở rộng vào ngành đồ ăn & thức uống (Food & Beverage) với
cửa hàng Phúc Long hoạt động theo mô hình tự phục vụ trong không gian hiện đại.

Năm 2015, Phúc Long xây dựng được 10 cửa hàng tại TP.HCM. Từng bước định vị thương
hiệu gắn liền với những sản phẩm và thức uống trà và cà phê đậm vị trong tâm trí khách hàng.

Năm 2018, xây dựng nhà máy thứ 2 tại Bình Dương. Đồng thời hơn 40 cửa hàng Phúc Long
được xây dựng tại: TP.HCM, Bình Dương, Nha Trang, Đà Nẵng, Hà Nội.

Năm 2019, phát triển 70 cửa hàng và tiếp tục định hướng phát triển mở rộng hệ thống cửa
hàng trải dài từ Nam ra Bắc. Bên cạnh đó, tăng độ phủ của sản phẩm trà và cà phê đến tất cả
các hệ thống: siêu thị, cửa hàng tiện lợi, kênh thương mại điện tử…

5
2. Tầm nhìn
- Với khát vọng không ngừng mở rộng thị trường – phát triển bền vững. Phúc Long phấn
đấu để trở thành công ty chuyên sản xuất và xuất khẩu trà, cà phê có giá trị cao tại Việt
Nam.
- Phúc Long mong muốn tạo nên một thương hiệu Việt với đẳng cấp và chất lượng thể
hiện trong từng sản phẩm, qua đó từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
3. Sứ mệnh
- Trở thành người tiên phong của thời đợi với những ý tưởng sáng tạo đi đầu trong ngành
trà và cà phê.
- Cùng đưa thương hiệu tỏa sáng, tạo động lực cho nhau, cùng biến ý tưởng thành hiện
thực bằng tinh thần gắn kết, tương tác, biết lắng nghe và tôn trọng.
- Để tạo niềm vui cho khách hàng, Phúc Long phải thường xuyên liên tục tỏa sáng.
Không được để cho năng lực của bản thân bị ngủ quên, không ngừng thách thức khó
khăn, phải luôn luôn tự đổi mới bản thân.
- Tạo ra giá trị cao bằng sự thấu hiểu, đồng cảm và những đề xuất có giá trị thật sự, thỏa
mãn sự hài lòng cho khách hàng.
4. Giá trị cốt lõi
- Đối với khách hàng: cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.
- Đối với nhân viên: xây dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, sáng tạo
và nhân văn, tạo điều kiện thu nhập cao và cơ hội phát triển công bằng.
- Đối với xã hội: hài hòa lợi ích doanh nghiệp với lợi ích xã hội, đóng góp tích cực vào
các hoạt động hướng về cộng đồng, thể hiện tinh thần trách nhiệm đối với xã hội.

6
5. Lĩnh vực hoạt động
- Sản xuất, xuất khẩu, kinh doanh các sản phẩm trà và cà phê thành phẩm (đóng gói).
- Kinh doanh dịch vụ: ăn uống tại hệ thống cửa hàng.
 Các loại thức ăn, thức uống.
 Các loại bánh ngọt, bánh mặn.
 Dịch vụ giao hàng tận nơi.

7
CHƯƠNG II: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT KHÁCH HÀNG PHÚC LONG

Phúc Long là một thương hiệu nổi tiếng về cà phê, trà và đồ uống truyền thống tại Việt Nam.
Để phân tích chi tiết về khách hàng của Phúc Long, chúng ta có thể xem xét các yếu tố sau
đây:

1. Độ tuổi và giới tính:

Khách hàng của Phúc Long đa số là người trưởng thành và trung niên, từ 25 đến 45 tuổi. Tuy
nhiên, cũng có sự đa dạng về độ tuổi và Phúc Long cũng hướng tới mục tiêu thu hút khách
hàng trẻ tuổi và người già. Giới tính của khách hàng cũng chủ yếu là nam giới, nhưng Phúc
Long cũng có sự quan tâm đến nữ giới và thường có các chương trình khuyến mãi và sản
phẩm dành riêng cho phái đẹp.

2. Sở thích và thói quen

Khách hàng Phúc Long thường có sở thích và thói quen uống cà phê và trà. Họ quan tâm đến
chất lượng và hương vị đồ uống, và thường tìm kiếm những trải nghiệm mới trong việc thưởng
thức cà phê và trà. Một số khách hàng có thể có sự hiểu biết sâu về cà phê và trà, trong khi
những khách hàng khác có thể chỉ quan tâm đến việc thưởng thức một cách đơn giản và thoải
mái.

3. Phong cách và giá trị

Phúc Long hướng tới các khách hàng có phong cách sống hiện đại và đa dạng. Các khách hàng
thường xuyên ghé thăm Phúc Long có thể là những người thành thị, công việc bận rộn, và có
nhu cầu tìm kiếm một không gian thoải mái để nghỉ ngơi và thưởng thức đồ uống. Giá trị của
Phúc Long nằm trong việc cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, phục vụ tận tâm và
không gian thân thiện.

4. Xu hướng mua sắm và tiêu dùng

Khách hàng của Phúc Long thường có xu hướng tiêu dùng chất lượng cao và quan tâm đến
nguồn gốc và quy trình sản xuất của sản phẩm. Họ có thể sẵn lòng trả giá cao hơn một ly cà
phê hoặc trà chất lượng tốt hơn. Ngoài ra, khách hàng cũng thường có xu hướng thích khám
8
phá và thử nghiệm các sản phẩm mới, và có thể quan tâm đến các xu hướng thức uống mới
như cà phê đá xay, trà sữa hay các loại nước uống độc đáo.

5. Kênh tiếp cận và tương tác

Khách hàng của Phúc Long thường tìm thấy thông tin và tương tác với thương hiệu thông qua
nhiều kênh khác nhau như cửa hàng trực tiếp, trang web, ứng dụng di động và mạng xã hội.
Phúc Long đã xây dựng một cộng đồng khách hàng trung thành và thường xuyên tổ chức các
chương trình khuyến mãi và sự kiện để tạo sự tương tác và gắn kết với khách hàng.

 Qua phân tích trên, Phúc Long có đa dạng khách hàng với các đặc điểm và yếu tố khác
nhau, nhưng chủ yếu là những người trưởng thành và trung niên, nam giới và có sở
thích uống cà phê và trà. Họ quan tâm đến chất lượng, hương vị và trải nghiệm mới.
Phúc Long hướng tới những khách hàng có phong cách sống hiện đại, giá trị chất lượng
cao và quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm. Khách hàng tương tác với thương hiệu thông
qua nhiều kênh và có xu hướng thích khám phá và thử nghiệm các sản phẩm mới.

9
CHƯƠNG III: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT ĐIỂM MẠNH/ĐIỂM YẾU CỦA PHÚC
LONG

1. Điểm mạnh
- Chất lượng cà phê: Phúc Long là một thương hiệu nổi tiếng về cà phê chất lượng cao.
Họ chú trọng vào việc lựa chọn nguyên liệu cà phê tốt nhất, quy trình rang xay chuyên
nghiệp và pha chế tỉ mỉ để đảm bảo hương vị thơm ngon và đồng đều.
- Mạng lưới cửa hàng: Phúc Long đã xây dựng một mạng lưới rộng lớn các cửa hàng trải
khắp các thành phố lớn ở Việt Nam. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng
tiếp cận và trải nghiệm sản phẩm của họ.
- Đa dạng sản phẩm: ngoài cà phê, Phúc Long cung cấp một loạt các sản phẩm thức uống
như: trà, sinh tố, nước ép và các món khác. Sự đa dạng này đáp ứng nhu cầu và sở thích
đa dạng của khách hàng.
- Phong cách thiết kế và trải nghiệm khách hàng: các cửa hàng Phúc Long thường có
thiết kế hiện đại và thoải mái, tạo không gian ấm cúng cho khách hàng thưởng thức cà
phê và gặp gỡ bạn bè.
- Thương hiệu nổi tiếng: Phúc Long đã xây dựng được một thương hiệu mạnh mẽ và uy
tín trong ngành cà phê và thức uống. Thương hiệu nổi tiếng này tạo niềm tin và lòng
trung thành từ phía khách hàng.
- Chiến lược kinh doanh mở rộng: Phúc Long đã mở rộng ra thị trường quốc tế, với các
cửa hàng tại các quốc gia như Nhật Bản và Malaysia. Điều này giúp họ xây dựng tầm
ảnh hưởng và khẳng định thương hiệu của mình trên quy mô toàn cầu.
 Phúc Long có những điểm mạnh đáng chú ý như chất lượng cà phê cao, mạng lưới cửa
hàng rộng khắp, đa dạng sản phẩm, phong cách thiết kế và trải nghiệm khách hàng tốt,
thương hiệu nổi tiếng và chiến lược mở rộng. Những yếu tố này đóng góp vào sự thành
công và sự phát triển của Phúc Long trong ngành công nghiệp cà phê và thức uống.
2. Điểm yếu

10
- Giá cả: sản phẩm của Phúc Long thường có mức giá cao hơn so với một số thương hiệu
cà phê khác trên thị trường. Điều này có thể làm giảm sự cạnh tranh và thu hút một
phần khách hàng có ngân sách hạn chế.
- Cạnh tranh trong ngành: ngành công nghiệp cà phê và thức uống có sự cạnh tranh gay
gắt từ các thương hiệu nổi tiếng và cả các cửa hàng cà phê địa phương. Để duy trì và
mở rộng thị phần, Phúc Long cần phải đối mặt với sự cạnh tranh và tìm cách tạo ra các
yếu tố độc đáo để thu hút khách hàng.
- Phụ thuộc vào nguyên liệu: sự ổn định của nguồn cung cấp và giá thành của nguyên
liệu cà phê có ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Phúc Long. Thay đổi trong giá
cà phê có thể tác động đáng kể đến lợi nhuận của họ.
- Phụ thuộc vào thị trường nội địa: mặc dù Phúc Long đã mở rộng sang các quốc gia
khác, nhưng thị trường chính vẫn là Việt Nam. Sự phụ thuộc mạnh mẽ vào thị trường
nội địa có thể khiến công ty dễ bị ảnh hưởng bởi biến động kinh tế và chính trị trong
nước.
- Quản lý chuỗi cung ứng: với quy mô mở rộng và mạng lưới cửa hàng phát triển, việc
quản lý chuỗi cung ứng và đảm bảo chất lượng sản phẩm trên toàn bộ hệ thống trở
thành một thách thức.
- Phụ thuộc vào xu hướng thị trường: sự thay đổi trong sở thích và xu hướng tiêu dùng có
thể ảnh hưởng đến nhu cầu và sự phát triển của Phúc Long. Điều này yêu cầu họ cần
thường xuyên cập nhật và thích nghi với thị trường.
- Tiếp cận khách hàng trực tuyến: trong thời đại số hóa, việc có một chiến lược tiếp cận
khách hàng trực tuyến mạnh mẽ là quan trọng. Phúc Long cần tăng cường hiện diện
trực tuyến và tận dụng các kênh truyền thông xã hội và thương mại điện thử để tương
tấc và tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả.

11
CHƯƠNG IV: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT VỀ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH

1. Yếu tố bên trong (Microenvironment)

- Quản lý chất lượng: để duy trì danh tiếng của mình, Phúc Long cần đảm bảo chất lượng
sản phẩm và dịch vụ. Điều này bao gồm quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt,
đảm bảo nguồn cung cấp cà phê chất lượng và đào tạo nhân viên để đảm bảo việc pha
chế và phục vụ đạt tiêu chuẩn cao.
- Quản lý nhân viên: nhân viên là tài sản quan trọng của Phúc Long. Công ty cần chú
trọng đến việc tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên. Điều này bao gồm việc cung
cấp đầy đủ kiến thức về cà phê và kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp, đồng thời tạo điều
kiện thuận lợi để nhân viên phát triển và tiến bộ trong sự nghiệp.
- Quản lý chi phí: đối với một doanh nghiệp hoạt động trong ngành công nghiệp dịch vụ
như Phúc Long, quản lý chi phí là một yếu tố quan trọng. Công ty cần theo dõi và kiểm
soát các chi phí liên quan đến nguyên liệu, nhân viên, thuê mặt bằng và quảng cáo để
đảm bảo mức lợi nhuận hợp lý.
- Sáng tạo và nghiên cứu phát triển: để đáp ứng nhu cầu thị trường và tạo ra sự khác biệt,
Phúc Long cần đầu tư vào sáng tạo và nghiên cứu phát triển. Bao gồm việc phát triển và
thử nghiệm các sản phẩm mới, cải tiến quy trình sản xuất và phục vụ, và tìm kiếm các
cơ hội mở rộng và đa dạng hóa sản phẩm.
- Quản lý thương hiệu và tiếp thị: Phúc Long cần có một chiến lược quản lý thương hiệu
mạnh mẽ để tạo niềm tin và lòng trung thành từ phía khách hàng. Điều này bao gồm
việc xây dựng và duy trì hình ảnh thương hiệu, tạo nên trải nghiệm khách hàng tích cực,
và triển khai chiến dịch tiếp thị hiệu quả để thu hút và giữ chân khách hàng.
2. Yến tố bên ngoài: (Macroenvironment)
- Thị trường và cạnh tranh: sự biến động và cạnh tranh trong ngành công nghiệp cà phê
và thức uống có thể ảnh hưởng đến Phúc Long. Sự thay đổi trong xu hướng tiêu dùng,
sự ra đời của các thương hiệu mới và sự cạnh tranh từ các đối thủ cũng có thể ảnh
hưởng đến doanh số bán hàng và thị phần của công ty.

12
- Tác động của kinh tế và chính trị: tình hình kinh tế và chính trị của một quốc gia hoặc
khu vực có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của Phúc Long. Biến động tỉ giả,
biến động giá nguyên liệu và chính sách kinh tế có thể tác động đáng kể đến giá cả và
lợi nhuận của công ty.
- Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và xu hướng: thói quen tiêu dùng và xu hướng
tiếp tục thay đổi theo thời gian và ảnh hưởng đến sự lựa chọn sản phẩm của khách hàng.
Phúc Long cần thích nghi và đáp ứng các xu hướng mới như thức uống sạch, hữu cơ,
hoặc thức uống không chứa đường.
- Chiến lược tiếp thị và quảng cáo của các đối thủ: các đối thủ cạnh tranh trong ngành cà
phê và thức uống có thể triển khai các chiến dịch tiếp thị và quảng cáo mạnh mẽ để thu
hút khách hàng. Điều này có thể tạp ra áp lực cạnh tranh đối với Phúc Long và yêu cầu
công ty phải có chiến lược tiếp thị và quảng cáo hiệu quả để thu hút và giữ chân khách
hàng.
- Văn hóa và xã hội: văn hóa và xã hội của một quốc gia hoặc khu vực có thể ảnh hưởng
đến sự tiếp nhận và yêu thích của khách hàng đối với sản phẩm của Phúc Long. Công ty
cần hiểu và tôn trọng các giá trị và quan niệm của khách hàng trong các thị trường mục
tiêu.
 Các yếu tố bên ngoài này có thể tạo ra cơ hội và thách thức cho Phúc Long. Để thành
công, công ty cần đánh giá và ứng phó với những yếu tố này một cách linh hoạt và đưa
ra các chiến lược phù hợp để tận dụng cơ hội và giảm thiểu tác động tiêu cực.
3. Yếu tố môi trường (Environment)
- Bảo vệ tài nguyên tự nhiên: Phúc Long nhận thức về tầm quan trọng của việc bảo vệ tài
nguyên tự nhiên, đặc biệt là nguồn cung cấp cà phê. Công ty đã hợp tác với các nhà
cung cấp cà phê để đảm bảo quy trình canh tác và thu hoạch cà phê được thực hiện một
cách bền vững và tôn trọng môi trường.
- Tăng cường sử dụng nguồn năng lượng tái tạo: Phúc Long đã đưa ra nỗ lực để sử dụng
nguồn năng lượng tái tạo và giảm thiểu sự phụ thuộc vào nguồn năng lượng gây hại cho
môi trường. Công ty đã triển khai các biện pháp tiết kiệm năng lượng và sử dụng hệ
thống điện mặt trời và hệ thống tiết kiệm nước trong các cửa hàng và nhà máy sản xuất.
13
- Quản lý chất thải: Phúc Long đặt mục tiêu giảm thiểu và quản lý chất thải một cách bền
vững. Công ty đã áp dụng các biện pháp tái chế và tái sử dụng để giảm lượng chất thải
sinh ra, đồng thời tìm kiếm các giải pháp phân hủy chất thải một cách an toàn và tiếp thị
có trách nhiệm.
- Khí thải và ô nhiễm: Phúc Long đã xem xét và áp dụng các biện pháp để giảm khí thải
và ô nhiễm trong quá trình sản xuất và vận hành cửa hàng. Điều này bao gồm việc sử
dụng thiết bị và công nghệ hiệu quả hơn, như hệ thống điều hòa không khí và hệ thống
lọc khí thải.
- Xây dựng nhận thwucs về môi trường: Phúc Long đã thúc đẩy việc xây dựng nhận thức
và giáo dục về môi trường trong cộng đồng. Công ty đã tổ chức các hoạt động như
chương trình giáo dục môi trường cho trẻ em và tham gia vào các chiến dịch bảo vệ môi
trường.
 Để thành công trong môi trường kinh doanh, Phúc Long cần liên tục theo dõi và phân
tích các yếu tố trong môi trường kinh doanh của mình để đáp ứng nhu cầu và thay đổi
của khách hàng, đối phó với cạnh tranh, tận dụng cơ hội kinh tế và công nghệ, và tuân
thủ các quy định pháp luật và bảo vệ môi trường.

14
CHƯƠNG V: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT LOẠI DỊCH VỤ CỦA PHÚC LONG

1. Cửa hàng cà phê

Phúc Long là một chuỗi cửa hàng cà phê có mặt trên khắp Việt Nam. Các cửa hàng cà phê của
Phúc Long cung cấp không gian để khách hàng thưởng thức cà phê và thức uống khác, thường
có mô hình tự phục vụ hoặc dịch vụ bàn. Khách hàng có thể lựa chọn từ một loạt các loại cà
phê như espresso, cappuccino, latte, hoặc các loại trà và thức uống đá xay.

2. Dịch vụ mua hàng trực tuyến

Phúc Long cung cấp dịch vụ mua hàng trực tuyến cho khách hàng thông qua trang web và ứng
dụng di động của mình. Khách hàng có thể dễ dàng chọn mua các sản phẩm cà phê và thức
uống, bao gồm cả cà phê đóng gói, bột cà phê, túi trà, và các sản phẩm phụ kiện khác.

3. Dịch vụ cung cấp cho doanh nghiệp

Phúc Long cung cấp dịch vụ cung cấp cà phê và thức uống cho các doanh nghiệp như nhà
hàng, khách sạn, văn phòng và sự kiện. Các dịch vụ này bao gồm việc cung cấp cà phê, máy
pha cà phê chuyên nghiệp, tư vấn về thực đơn và pha chế, và đào tạo nhân viên.

4. Chương trình thành viên

Phúc Long có một chương trình thành viên để tri ân khách hàng. Khách hàng có thể đăng ký
thành viên và nhận được các ưu đãi, giảm giá và quà tặng đặc biệt. Chương trình thành viên
cũng cung cấp cho khách hàng thông tin về các sự kiện và chương trình khuyến mãi lớn nhất
của Phúc Long.

 Đây chỉ là một số dịch vụ chính mà Phúc Long thường cung cấp. Công ty có thể phát
triển và điều chỉnh các dịch vụ khác để đáp ứng nhu cầu và xu hướng của khách hàng.

15
CHƯƠNG VI: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT ĐỐI THỦ CỦA PHÚC LONG

Phúc Long, như một chuỗi cửa hàng cà phê và nhà cung cấp thức uống, có nhiều đối thủ trong
ngành công nghiệp cà phê và nhà hàng. Dưới đây là một số đối thủ chính của Phúc Long:

1. Highlands Coffe

Là một trong những đối thủ chính của Phúc Long tại thị trường Việt Nam. Cũng giống như
Phúc Long, Highlands Coffee là một chuỗi cửa hàng cà phê có mặt rộng khắp và cung cấp các
loại cà phê và thức uống khác. Hai công ty này thường cạnh tranh trực tiếp trong việc thu hút
khách hàng và mở rộng mạng lưới cửa hàng.

2. The Coffee House

Là một chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng và phổ biến ở Việt Nam. Công ty này cũng cung cấp
các loại cà phê và thức uống đa dạng, và đã có sự phát triển nhanh chóng trong thị trường cà

16
phê Việt Nam. The Coffee House cũng cạnh tranh trực tiếp với Phúc Long trong việc thu hút
khách hàng và mở rộng mạng lưới cửa hàng.

3. Starbucks

Là một tập đoàn cà phê quốc tế có mặt trên toàn cầu. Dù không phải là đối thủ trực tiếp của
Phúc Long ở quy mô địa phương, Starbucks vẫn có sự cạnh tranh với Phúc Long trong việc
thu hút khách hàng yêu thích cà phê cao cấp và tạo ra trải nghiệm đặc biệt.

17
CHƯƠNG VII: NGHIÊN CỨU CHI TIẾT NHÀ CUNG CẤP

 Masan hợp tác chiến lược với Phúc Long phát triển mô hình Kiosk Phúc Long. Cung
cấp mặt bằng và vị trí bắt mắt và dễ tiếp cận (bên cạnh hoặc đối diện quầy thu ngân và
sát cửa ra vào của cửa hàng) .Mô hình “Kiosk Phúc Long” trên nền tảng cửa hàng
VinMart+ góp phần mang các thức uống trà và cà phê tươi ngon thương hiệu Phúc
Long đến 100 triệu người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời chuyển đổi các cửa hàng
VinMart+ thành điểm đến cho mọi lứa tuổi và mọi nhu cầu thiết yếu hàng ngày.

18
  CHƯƠNG VIII: MỐI QUAN HỆ CỦA CÁC GIAI ĐOẠN TRÊN

Các giai đoạn nghiên cứu được đề cập ở trên đóng vai trò quan trọng trong quá trình khởi sự
doanh nghiệp và xây dựng thành công một doanh nghiệp. Dưới đây là mô tả về mối quan hệ
giữa các giai đoạn này và tại sao chúng quan trọng.

1. Nghiên cứu chi tiết khách hàng

Giai đoạn này tập trung vào việc hiểu rõ và phân tích nhu cầu, mong muốn, thói quen mua
hàng và các yếu tố khác của khách hàng tiềm năng. Bằng cách nghiên cứu khách hàng, có thể
tạo ra các sản phẩm/dịch vụ phù hợp và phát triển chiến lược thiếp thị hiệu quả.

2. Nghiên cứu chi tiết đối thủ

Đối thủ cung cấp thông tin quan trọng về cách họ hoạt động, sản phẩm/dịch vụ của họ, mô
hình kinh doanh và chiến lược cạnh tranh. Bằng cách nghiên cứu đối thủ, có thể xác định điểm
mạnh và điểm yếu của họ, tìm cách tạo ra sự khác biệt và tìm kiếm cơ hội cạnh tranh.

3. Nghiên cứu chi tiết ngành/dịch vụ

Hiểu rõ về ngành/dịch vụ mà mình muốn tham gia rất quan trọng. Cần phân tích xu hướng,
tình hình thị trường, tiềm năng tăng trưởng và các yếu tố ảnh hưởng khác trong ngành/dịch vụ
đó có thể phát triển chiến lược kinh doanh hiệu quả.

4. Nghiên cứu chi tiết điểm mạnh/điểm yếu

Đánh giá các yếu tố nội bộ của công ty như tài chính, nhân sự quy trình hoạt động, sản
phẩm/dịch vụ hiện có và hình ảnh thương hiệu. Bằng cách hiểu rõ điểm mạnh và điểm yếu của
công ty, có thể tận dụng những điểm mạnh và định hình các biện pháp khắc phục điểm yếu để
cải thiện hiệu suất kinh doanh.

5. Nghiên cứu chi tiết về môi trường kinh doanh

Môi trường kinh doanh bao gồm các yếu tố bên ngoài có thể ảnh hưởng đến hoạt động kinh
doanh như chính sách pháp luật, kinh tế, xã hội, công nghệ và môi trường tương tác. Hiểu rõ

19
môi trường kinh doanh giúp bạn đưa ra được các quyết định chiến lược phù hợp và pháp triển
kế hoạch kinh doanh bền vững.

6. Nghiên cứu chi tiết nhà cung cấp

Nhà cung cấp các nguồn lực và dịch vụ quan trọng cho hoạt động kinh doanh. Nghiên cứu về
nhà cung cấp giúp mình hiểu rõ về độ tin cậy, chất lượng sản phẩm/dịch vụ và khả năng cung
ứng. Bằng cách lựa chọn và thiêt lập mối quan hệ tốt với nhà cung cấp, bạn có thể đảm bảo
nguồn cung ứng ổn định và chất lượng cao cho hoạt động kinh doanh.

 Tất cả giai đoạn nghiên cứu chi tiết đều liên kết và hỗ trợ lẫn nhau. Nghiên cứu khách
hàng và nghiên cứu đối thủ giúp mình xác định mục tiêu kinh doanh và phát triển chiến
lược cạnh tranh. Nghiên cứu ngành/loại dịch vụ và môi trường kinh doanh giúp mình
hiểu rõ về thị trường và tạo ra các chiến lược phù hợp. Nghiên cứu điểm yếu/điểm
mạnh giúp mình biết vị trí của mình và phát triển kế hoạch. Nghiên cứu nhà cung cấp
đảm bảo nguồn cung ứng ổn định và chất lượng cao.
 Sự thành công trong khởi sự doanh nghiệp không phụ thuộc vào một chi tiết cụ thể, mà
là sự kết hợp và liên quan giữa tất cả các giai đoạn nghiên cứu chi tiết. Một ví dụ cụ thể
có thể là một công ty mới muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực thời trang. Họ nghiên cứu
khách hàng để hiểu về xu hướng và gu thẩm mỹ của khách hàng. Sau đó, họ nghiên cứu
đối thủ để tìm hiểu về các thương hiệu thời trang khác và tạo ra sự khác biệt. Tiếp theo,
họ nghiên cứu về ngành thời trang để đánh giá thị trường và tạo ra chiến lược tiếp thị.
Họ cũng phân tích điểm yếu và điểm mạnh của công ty để tăng cường năng lực cạnh
tranh. Cuối cùng, họ nghiên cứu nhà cung cáp để đảm bảo nguồn cung ứng chất lượng
và đáng tin cậy. Tất cả các giai đoạn này cung nhau đóng góp vào sự thành công và
công ty trong lĩnh vực thời trang.

20