Thành phố Hồ Chí Minh - 2017

........................................................................................

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

Ngành

THƢƠNG MẠI QUỐC TẾ

Đề tài

HOẠT ĐỘNG KINH DOANH XUẤT

KHẨU DẦU ĂN CỦA TỔNG CÔNG

TY CÔNG NGHIỆP DẦU THỰC

VẬT VIỆT NAM

Giảng viên hướng dẫn

Th.S NGUYỄN MỸ CHƢƠNG

Sinh viên

TRẦN THỊ THẢO MY

MSSV: 84011300796
 LỜI CÁM ƠN

Qua thời gian thực tập tại công ty và quá trình hoàn thành đề tài: Hoạt Động Kinh

Doanh Xuất Khẩu Dầu Ăn Của Tổng Công Ty Công Nghiệp Dầu Thực Vật Việt Nam. Em

xin gửi lời cảm ơn chân thành đến:

Ban Giám Hiệu và quý thầy cô giáo nhà trƣờng đặc biệt là quý thầy cô trong Trƣờng

Đại Học Quốc Tế Sài Gòn đã tạo môi trƣờng học tập với điều kiện tốt nhất và đã truyền đạt

những kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt thời gian em học tập tại trƣờng.

Em xin cảm ơn Ban lãnh đạo công ty cùng quý anh chị nhân viên trong Tổng Công ty

Công nghiệp dầu thực vật Việt Nam – CTCP Vocarimex, đặc biệt là các anh chị tại phòng

Kinh doanh Xuất nhập khẩu. Chỉ với thời gian thực tập ngắn nhƣng em đã đƣợc các anh chị

tận tình giải đáp những thắc mắc, hƣớng dẫn một số công việc liên quan đến kiến thức

chuyên ngành và cung cấp những số liệu cần thiết phục vụ cho việc viết khóa luận.

Em xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc và trân trọng đến Giảng viên hƣớng dẫn –

Thầy ThS. Nguyễn Mỹ Chƣơng đã tận tình hƣớng dẫn, sửa bài và giúp em hoàn thiện khóa

luận.

Vì thời gian tìm hiểu học hỏi thực tế là chƣa nhiều và vốn kiến thức của em còn hạn

chế nên bài khóa luận này không tránh khỏi những sai sót, rất mong quý thầy cô chỉ bảo và

giúp em sửa chữa.

Trân trọng!
 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................
 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................
 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT

Từ viết tắt Từ viết đầy đủ Dịch nghĩa

ADB The Asian Development Bank Ngân hàng phát triển Châu Á

AFTA ASEAN Free Trade Area Khu vực Thƣơng mại tự do

ASEAN

ASEAN Association of Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á

Southeast Asian Nations

CAD Cash Against Documents Giao chứng từ nhận tiền ngay

CEPT Chƣơng trình ƣu đãi thuế quan có

hiệu lực chung

C/O Certificate of Origin Giấy chứng nhận xuất xứ

CTCP Công ty Cổ phần

FCL Full Container Load Hàng nguyên cont

GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội

IMF International Monetary Fund Quỹ tiền tệ Quốc tế

KCS Kiểm tra chất lƣợng sản phẩm

L/C Letter of Credit Thƣ tín dụng

LCL Hàng lẻ

NAFTA North American Free Trade Hiệp định Thƣơng mại Tự do Bắc

Agreement Mỹ

NNK Nhà nhập khẩu

NXK Nhà xuất khẩu

T/T Telegraphic Transfer Chuyển tiền bằng điện

XNK Xuất nhập khẩu

 DANH MỤC BẢNG

Bảng 2.1 Bảng đánh giá hiệu quả hoạt động xuất nhập khẩu của doanh nghiệp

Bảng 4.1 Sản lƣợng sản xuất dầu thực vật của Tổng Công ty Vocarimex giai đoạn năm 2013

– 2016

Bảng 4.2 Tình hình hoạt động kinh doanh của Tổng Công ty Vocarimex giai đoạn năm 2012

– 2016

Bảng 4.3 Tổng kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng dầu thực vật của Vocarimex

Bảng 4.4 Tỷ trọng doanh thu xuất khẩu dầu ăn của Vocarimex phân theo quốc gia giai đoạn

2013 - 2016

Bảng 4.5 Tỉ trọng doanh thu và xuất khẩu

Bảng 4.6 Một số quốc gia đối thủ của Vocarimex xuất khẩu dầu ăn ra các thị trƣờng thế giới
 DANH MỤC HÌNH

Hình 4.1 Trụ sở chính công ty Vocarimex

Hình 4.2 Dầu mè Voca

Hình 4.3 Dầu ăn Voca Deli

Hình 4.4 Dầu nành Soby

Hình 4.5 Dầu ăn cooking

Hình 4.6 Dầu ăn Sungo

Hình 4.7 Tổ hợp Kido – Vocarimex

Hình 4.8 Vốn góp của Vocarimex tại các công ty liên kết

Hình 4.9 Sơ đồ tổ chức của công ty công nghiệp dầu thực vật Việt Nam

Hình 4.10 Logo thƣơng hiệu các sản phẩm chủ lực của công ty

Hình 4.11 Biểu đồ nhập khẩu dầu thực vật thô giai đoạn 2012 – 2016
 MỤC LỤC

CHƢƠNG 1: GIỚI THIỆU..................................................................................................... 12

1.1. Lý do chọn đề tài ...................................................................................................... 12

1.2. Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................................. 13

1.3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu ............................................................................ 13

1.4. Kết cấu của đề tài ..................................................................................................... 14

CHƢƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XUẤT KHẨU ............................................................. 15

2.1. Các khái niệm ........................................................................................................... 15

2.1.1. Các khái niệm về xuất khẩu .............................................................................. 15

2.1.2. Các hình thức xuất khẩu ................................................................................... 16

2.2. Vai trò của xuất khẩu ............................................................................................... 19

2.2.1. Đối với nền kinh tế Việt Nam ........................................................................... 19

2.2.2. Đối với các doanh nghiệp ................................................................................. 23

2.3. Nội dung hoạt động xuất khẩu ................................................................................. 25

2.3.1. Nghiên cứu thị trƣờng ....................................................................................... 25

2.3.2. Xây dựng chiến lƣợc và kế hoạch xuất khẩu .................................................... 26

2.3.3. Lựa chọn hình thức xuất khẩu hợp lý ............................................................... 28

2.3.4. Đánh giá hiệu quả xuất khẩu ............................................................................. 28

2.4. Các nhân tố tác động đến xuất khẩu......................................................................... 32

2.4.1. Các nhân tố của môi trƣờng quốc tế ................................................................. 32

2.4.2. Các nhân tố của môi trƣờng vĩ mô .................................................................... 37

2.4.3. Các nhân tố của môi trƣờng vi mô .................................................................... 43

2.4.4. Các nhân tố của môi trƣờng nội vi .................................................................... 46

CHƢƠNG 3: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .................................................................... 50

3.1. Phƣơng pháp thu thập dữ liệu .................................................................................. 50

 3.1.1. Phƣơng pháp quan sát, quan trắc ...................................................................... 50

3.1.2. Phƣơng pháp tiếp cận ........................................................................................ 50

3.2. Phƣơng pháp phân tích/xử lý dữ liệu ....................................................................... 51

3.2.1. Phƣơng pháp thống kê – mô tả ......................................................................... 51

3.2.2. Phƣơng pháp so sánh ........................................................................................ 51

3.2.3. Phƣơng pháp phân tích tổng hợp ...................................................................... 51

CHƢƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ............................................................................... 53

4.1. Giới thiệu chung về công ty ..................................................................................... 53

4.1.1. Giới thiệu chung về công ty .............................................................................. 53

4.1.2. Các sản phẩm chính của công ty ....................................................................... 54

4.2. Quá trình hình thành và phát triển ............................................................................ 58

4.3. Sơ đồ tổ chức, hoạt động của công ty ...................................................................... 62

4.3.1. Sơ đồ tổ chức .................................................................................................... 62

4.3.2. Hoạt động của công ty ...................................................................................... 63

4.4. Chức năng và nhiệm vụ của công ty ........................................................................ 67

4.4.1. Chức năng hoạt động của công ty ..................................................................... 67

4.4.2. Nhiệm vụ hoạt động của công ty ...................................................................... 67

4.5. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty .............................................................. 68

4.5.1. Kết quả sản xuất ................................................................................................ 68

4.5.2. Kết quả kinh doanh ........................................................................................... 69

4.6. Chiến lƣợc phát triển, tầm nhìn và sứ mệnh ............................................................ 70

4.6.1. Chiến lƣợc phát triển bền vững ......................................................................... 70

4.6.2. Tầm nhìn ........................................................................................................... 71

4.6.3. Sứ mệnh ............................................................................................................ 71

4.7. Khái quát về hoạt động xuất khẩu dầu ăn của công ty ra thị trƣờng thế giới........... 72