починається травний канал Основні процеси травлення в ротовій порожнині Фізична обробка їжі (зуби, язик)
Хімічне розщеплення вуглеводів (амілази слини)
Переміщення їжі (язик, муцин слини)
Знезараження їжі (лізоцим слини)
Всмоктування компонентів їжі (язик, слизова оболонка)
Зуби - органи, утворені з видозміненої кісткової тканини; вони подрібнюють і перетирають їжу Язик - м’язовий орган з посмугованої Слинні залози - дрібні або великі скелетної тканини, який бере участь у травні залози, які утворюють слину перемішуванні їжі та ковтанні Слина - секрет слинних залоз у вигляді безбарвного розчину неорганічних та органічних сполук ГЛОТКА - відділ травного каналу, який з’єднує ротову порожнину із стравоходом та бере участь у ковтанні СТРАВОХІД - це відділ травного каналу, який з’єднує глотку зі шлунком