Профілактика трихінельозу

Підготувала студентка 4-го

курсу, групи 9301
Трохимець Юлія Василівна
Особиста профілактика
трихінельозу полягає:
Вживати в їжу тільки обстежене на
трихінельоз м'ясо свиней і диких
тварин
Не купувати м’ясо та м’ясопродукти на
«стихійних» ринках
Слід купувати м’ясо та м’ясні
продукти перевірені
ветеринарно-санітарною
експертизою!
Необхідно споживати м’ясо добре
просмаженим або провареним

Термічна обробка м’яса проводиться упродовж 2,5-3
години.

Термічна обробка м’яса із сумнівного джерела перед
споживанням — варіння, смаження, запікання, до
зникнення червоного або рожевого кольору.
 З приводу замороження:

Личинки трихінели досить стійкі до заморожування. Гинуть при
глибокому заморожуванні через багато днів; тому в домашніх
умовах це не є вірогідним методом, який запобігає зараженню.
 З метою профілактики та недопущення
виникнення даного захворювання керівники
господарств та власники тварин зобов'язані:

1) забезпечити стійлове утримання свиней

2) завозити тварин тільки з благополучних щодо трихінельозу господарств

3) забій свиней проводити лише на забійних пунктах і майданчиках під
контролем ветпрацівника

4)постійно проводити дератизацію у тваринницьких приміщеннях, на
територіях ферм, у місцях зберігання кормів, тушки загиблих гризунів
своєчасно прибирати та спалювати

5) забезпечити утримання територій і приміщень звіроферм у належному
санітарному стан
 Категорично забороняється:

1) подвірний забій тварин без ветеринарно-
санітарного контролю;

2) продаж свинини, м’яса диких тварин без клейма
ветсанекспертизи.

3) згодовувати свиням та хутровим звірям термічно
незнезаражені свинячі субпродукти другої
категорії, м’ясну обрізь, тушки звірів, відстріляні на
полюванні, кухонні відходи.

4) будувати свиноферми поряд із фермами
хутрових звірів (песців, норок, лисиць).

5) Індикатором неблагополуччя місцевості є
уражені трихінельозом коти та собаки, які
мешкають переважно в місцях громадського
харчування (їдальні, кафе, ресторани)

Свині та продукти забою їх мають найбільше
значення у циркуляції збудника трихінельозу. Тому,
завжди актуальним повинно бути питання
обов’язкового дослідження свинини на трихінельоз.
Необхідне повне (100 %-е) охоплення ветеринарно-
санітарною експертизою туш свиней, кабанів,
борсуків, яких забивають на м’ясокомбінатах,
забійних пунктах, на полюванні, а також подвірно.

Епідеміологічне розслідування у випадку
епідемії:

встановлення джерела інфекції;

вилучення інфікованого м’яса з обігу;

реєстрація осіб, які спожили інфіковане м’ясо;

екстрене повідомлення до СЕС про кожний
випадок підозри та підтвердженого захворювання
на трихінельоз, швидкий контакт із медичним
закладом.
Дякую за увагу!
Профілактика трихоцефальозу
Профілактика трихоцефальозу полягає, насамперед,
у дотриманні правил особистої гігієни та санітарно-
гігієнічних норм
Мити руки перед їжею, перед приготуванням їжі та
після відвідування вбиральні, після гри з
тваринами, прогулянок
Відмовитися від вживання сирої води
Відмовитися від купання в невідомих
водоймах
Ретельна обробка рослинних продуктів
харчування перед їжею допоможе убезпечити себе
від проникнення в організм яєць паразитів

при можливості обдавати окропом

Харчові продукти захищати від забруднення, від
комах і гризунів, які є найчастіше механічними
рознощиками дозрілих яєць глистів
Тримати житлове приміщення в чистоті
Щотижня потрібно дезінфікувати
всі відкриті поверхні в приміщенні
Дотримувати чистоту у дворах
 В місцевостях, не забезпечених каналізацією, не
допускати забруднення ґрунту фекаліями
Для знезараження грунту слід використовувати
спеціальні засоби, такі як Тиозон і Карбатион, які
надають згубний вплив на яйця паразитів-гельмінтів.
Для удобрення городів і садів вживати їх тільки
після знешкодження, компостування або після
тривалої (протягом двох років) витримування в
закритій ямі
 Строго контролювати прогулянку малюка
на вулиці: не тягнути в рот палички,
камінчики та інші предмети, брудні руки
Потрібно мити дитячі іграшки
- Необхідно знезаражувати грунт близько зливних ям,
не вирощувати рослини поблизу вигрібних ям і
туалетів
- Обстеження осіб у зоні ризику – працівників
каналізаційних мереж, очисних споруд, фермерів
- Покращення санітарного стану населених пунктів за
містом
З метою своєчасного виявлення трихоцефальозу
необхідно періодично обстежуватися на гельмінти
в медичних установах
Дякую за увагу!
Профілактика стронгілоїдозу
Перед кожним прийомо їжі необхідно
ретельно мити руки,після сільгоспробіт
(тілесного контакту з ґрунтом, рослинами, вуличними предметами тощо)
Ретельно обробляти фрукти, овочі
та ягоди перед їх вживанням
мити під проточною водою або ошпарювати окропом,
очищення шкірки з плодів
Ретельна термічна обробка м’яса і риби, а
також тушкування овочів до готовності
Використання особистого посуду,
рушників та постільних речей
• при тривалому проживанні в одному приміщенні
регулярна дезінфекція унітазу, а також побутової
сантехніки;
• раковину в кухні необхідно регулярно мити, а
роздільні дошки обробляти окропом
 Для пиття використовувати кип'ячену або
промислово виготовлену воду
Не ходити по землі босоніж, не лежати
на землі без підстилки
Захищати грунт від фекального
забруднення
На кожній садибі, садовій ділянці обладнувати туалет
Власникам земельних ділянок (городів, полів та дач)
рекомендується удобрювати ґрунт:
- 10% розчином хлориду натрію
- азотними, калійними, мінеральними добривами
- пестицидом карбатіоном у вигляді 2% розчину
• при наявності хворого стронгілоїдозом члена сім’ї
обмежити контакти і дотримуватися особистої гігієни;
• хворий повинен користуватися своїми власними
постільними речами, білизною, зубною щіткою;
• при перших ознаках свербіння і скаргах дитини слід
здати аналіз калу.
Дякую за увагу !