Professional Documents
Culture Documents
6 020408
6 020408
(2)
Дневни приеми:
Коктейл(фуршет)-този тип коктейли започват между 17 и 18 часа и
продължават около 2 часа.При тях няма сядане на маса, което позволява
тези приеми да бъдат по-гъвкави.Поради тази причина са често
използвани.Менюто е на принципа на шведската маса, която е
разположена до стените на помещението, в което се състои
приема.Менюто включва студени и топли мезета, сладкарски изделия, но
не са в обилни количества.Напитките се сервират или от сервитьори, или
се сервирата на бюфет.Гостите могат да дойдат и да си тръгнат, когато
си пожелаят.Обичайната практика е един дипломата да присъства на
няколко приема, т.е. дипломатът прави “коктейлен маратно”.Облеклото е
дневно, но е възможно и вечерно облекло, когато това е изрично
упоменато в поканата.
Градинското увеселение/парти може да бъде организирано като
вечерен прием.Подобен е на коктейла, но се устройва на открито.
Чаша шампанско-този прием може да бъде проведен по всяко
време, но обикновено започва в 12 и завършва към 13 часа.Устройва се
обикновено по случай национален празник, отпътуване на посланик и
др.Сервира се само шампанско, но може да се поднесат и други
напитки.Става все по-популярен.
Вечерни приеми:
Обяд-най-почетния вид прием.Започва към 20-21 часа.Изисква се
вечерно облекло.Менюто е в унисон с местните храни и международните
традиции-2 студени мезета, супа, 1 горещо месно блюдо, 1 студено рибно
блюдо, десерт.Преди обяда се сервира аператив, а след обяда-кафе и
чай.Обикновено продължава по 2-3 часа, като единият час задължително е
зад масата.Има разполагане на гости зад маса.В последните години
навлиза разновидността на обяда-обяд-бюфет.Този прием протича по
същото време, има същото меню.Разликата е, че гостите сядат по няколко
на по-малки маси, което означава по-малко официалност.Храната е на
принципа на шведската маса, като всичко е на самообслужване.
Вечеря-започва в 21 часа или по-късно.Менюто и вината са като на
обяда.Облеклото е вечерно официално.Включва се сядане зад
маса.Разликата с обяда е, че обикновено вечерята е след посещение на
културно мероприятие.
Приемите могат да се организират и с разновидности-киносеанси,
вечери на дружбата, срещи за игри.Обикновено са съпроведени с леко
угощение.
Правилата за облеклото важат предимно за мъжете.Основен принцип
е, че облеклото трябва да изразява международния политически ред, а
именно че държавите са суверено равни.Облеклот трябва да е едно и също,
т.е стандартизирано.На Виеснкия конгрес се решава облеклото да е един
вид унифермено.Това правило се запазва за около век до ПСВ.Този тип
облекло е представлявало мундир с нашивки.Днес облеклото е 2 вида-
дневно(ежедневен костюм-cutaway) и вечерно-смокинг(black tie),
фраг(white tie).В последните години облеклото е черен панталон, бяла
риза, модна вратовръзка.Облеклото на дамите е два вида.Дневното се
състои от пола и сако, евентуално с неголяма шапка.Домакинята
обикновено не носи шапка.Вечерното е вечерна рокля.Абсолютно
задължително е дамите да носят истински бижута.
Разпологане на маса:
А)Правоъгълна маса
Б)Кръгла маса-при множество делегации