Professional Documents
Culture Documents
تسيير المخزون
تسيير المخزون
تعريف أمين المخزن أو المستودع :هو ذلك اإلنسان الموكل له مخزن او مستودع -01
ينظم مخزنه ويمسك كشف المحزونات و يضمن اإلستالم ،ترتيب و تقييد وخروج والمواد والمنتوجات لتموين
مختلف الطالبين و يكون عمله إما في مخزن أو مستودع أو أحيانا في فضاء خارجي أو في مؤسسة مدرسية او
كذلك لدى بائع بالجملة لمواد البناء عـلى سبيل المثال ،ويمكن ان نضيف ان امين المخزن يتواجد عـلى رصيف
الميناء للشحن والتفـريغ ،أو في حظيرة المواد األولية ،يؤدي عمله اليومي واقفا ،ينتقل مرارا إلى أماكن التخزين
منفردا أو في فريق .غالبا ما يكون تحت أوامر رئيس المخزن أو رئيس المستودع .
تتلخص الواجبات والمسؤوليات التي يقوم بها أمين المخزن أو المستودع فيما يلي:
/1تمهيد :تعد وظيفة التخزين من أقدم الوظائف التي مارسها اإلنسان منذ أقدم العصور ،فقد مارسها سيدنا
يوسف عليه السالم عندما واله عزيز مصر خزائن األرض ،قال تعالى " قال اجعلني على خزائن األرض إني حفيظ
عليم " وقد تنامت أهمية التخزين عبر العصور نتيجة الحاجة إلى تخزين المواد التي يتم إنتاجها سواء ك انت زراعية أو
صناعية لحين القيام ببيعها أو توزيعها على المستفيدين منها.
ف التخزين ه و الوظيف ة ال تي يتم من خالله ا حف ظ الم واد والس لع من ذ تص نيعها أو ش رائها وح تى يتم ص رفها أو
طلبه ا من قب ل الجه ات ال تي تحتاجه ا لس د احتي اج أو غ رض مح دد .فمثال يتم تخ زين الم واد المكتبي ة في ش ركة م ا أو
جهاز حكومي لسد احتياجات موظفيه ا من األقالم أو األوراق أو األث اث المكتبي ،وفي وزارة الصحة مثال يتم تخزين
األدوي ة لحين طلبه ا من قب ل المستش فيات أو مراك ز الرعاي ة األولي ة التابع ة له ا لس د احتياج ات المواط نين من دواء
معين ...الخ .وفي المصانع يتم تخزين المواد األولية أو المواد الخام وشبه المصنعة حتى يتم صرفها لوحدات اإلنتاج
للقيام بتصنيعها ،وفي المرحلة الثانية يتم تخزين المواد المصنعة حتى يتم صرفها لتلبية احتياجات عمالء المصنع من
تلك المواد.
كم ا تع رف وظيف ة التخ زين أيض اً بأنه ا تخطي ط وتنظيم عملي ات اس تالم المواد والمس تلزمات والمحافظ ة عليه ا وإ مداد
الجهات الطالبة باحتياجاتها في الوقت المناسب.
أما إدارة المخازن أو المستودعات فهي اإلدارة المختصة باالحتفاظ والعناية بالمخزون وتخطيط وتنظيم وتنفيذ
ورقابة إجراءات التخزين وصرف المخزون حسب الكميات والنوعيات المقررة لإلدارات واألقسام الطالبة والمستخدمة
لمواد المخزون.
االحتف اظ ب المواد :وهي عملي ة تخ زين الم واد ذاته ا بحيث يتم تخزينه ا وترتيبه ا في المس تودعات من حين
دخولها للمستودع إلى حين صرفها للجهات الطالبة.
المحافظ ة على الم واد :وهي عملي ة العناي ة ب المواد المخزن ة من التل ف وض مان س المتها وبقائه ا ص الحة
لالستخدام من حين دخولها للمستودع إلى حين صرفها للجهات الطالبة.
/2أهمية وظيفة التخزين:
تعد وظيفة التخزين من أهم الوظائف المساندة في المؤسسات والشركات؛ لكونها تقوم بتخطيط وتنظيم عمليات
تخزين المواد والمحافظة عليها وإ مداد العمالء أو اإلدارات الرئيسية داخل الشركة باحتياجاتها في الوقت المناسب وبما
يضمن استمرار عملها بكفاءة ودون انقطاع .وتتخلص أهمية وظيفة التخزين فيمايلي:
ال يمكن ألي مؤسسة أو شركة أن تعمل بدون وجود إدارة للمستودعات أو المخازن وبشكل يتناسب واألنشطة
التي تقوم بها ،فالمواد الداخلة في أعمال أية إدارة سوف يتم تخزينها في المخازن إلى حين طلبها من اإلدارة المحتاجة
ل ذلك ،وللمحافظ ة على س ير أعم ال المؤسس ة وبي ع س لعها ومنتجاته ا فمن الض روري وج ود إدارة تهتم ب ذلك ،وبالنس بة
لألهمية االقتصادية فإن التخزين وفقا للكمية االقتصادية يحافظ على المواد ويقلل من األموال المستثمرة في المخزون.
من المهم أن تك ون هن اك جه ة مس ؤولة عن تخطي ط المخ زون وتحدي د مس توياته العلي ا وال دنيا حس ب إمكاني ات
الشركة أو المؤسسة .أما األهمية التنظيمية فتتركز في ضرورة وجود إدارة مسؤولة مسؤولية كاملة عن أعمال تخزين
المواد وصرفها بالتنسيق مع جميع اإلدارات واألقسام داخل الشركة.
*األهمية التنفيذية:
لض مان اس تمرار اإلدارات واألقس ام داخ ل الش ركة والمؤسس ة بمهامه ا بكف اءة فمن الض روري ت أمين متطلب ات
تل ك اإلدارات من الم واد واألص ناف ،ف إدارة االنت اج ال يمكن له ا القي ام بعملي ات التص نيع م ا لم تت وفر الم واد الخاص ة
بتصنيع المواد في الوقت المناسب والكميات المناسبة وهكذا بالنسبة لبقية اإلدارات.
استالم المواد والمنتجات المطلوب تخزينها بدقة وبما يضمن سالمتها. -1
ضمان تدفق المواد والمنتجات المخزنة للجهات المستفيدة في الوقت المناسب. -2
المحافظة على المخزون من التلف والضياع والفقد. -3
تقليل تكاليف التخزين إلى أقصى حد ممكن. -4
استخدام المساحات المتاحة في المستودعات بما يضمن انسيابية تداول المواد المخزنة بكفاءة. -5
مساعدة إدارة المشتريات في تحديد الكميات المناسبة للشراء من المواد واألصناف. -6
مراقب ة المخ زون للتأك د من االحتف اظ بالكمي ات المناس بة من الم واد لمواجه ة االحتياج ات بش كل دوري وتقلي ل -7
تكاليف التخزين إلى أقصى حد ممكن.
االحتفاظ بسجالت التخزين المتعلقة بعمليات صرف المواد واستالمها وأرصدتها. -8
تطبيق إجراءات األمن والسالمة في المستودعات. -9
- 10رفع التقارير الدورية عن حالة المستودعات وما تم القيام به من أعمال لإلدارة المسؤولة.
إن عدم االهتمام بإدارة المخازن وتوفير الوسائل التي تمكنها من ممارسة مهامها بشكل مناسب
يمكن أن تنتج عنه المشكالت التالية:
تل ف المخ زون :مم ا يكل ف الش ركة أو المؤسس ة مب الغ كب يرة ك ان يمكن اس تثمارها في تنفي ذ أو -1
تأمين أصناف أخرى.
توقف اإلنتاج :نتيجة النتهاء المخزون أو عدم تأمين األصناف في الوقت المناسب. -2
زيادة المواد الراكدة :إن عدم وجود دراسات مستمرة لقياس مستويات المخزون وأنواع المواد -3
المخزنة يؤدي إلى زيادة األصناف والمواد الراكدة.
إن جميع المشكالت التي تم ذكرها سابقا ناتجة عن عدم اهتمام اإلدارة بالمخازن وقد يؤدي بروز أي
منها إلى تكليف الشركة أو المؤسسة مبالغ مالية كبيرة كان يمكن تالفيها لو تم االهتمام بإدارة المخازن.
مذكرة رقم03: االختصــاص :أمين مخزن
المـــــــــادة :تسيير و متابعة المخزون
المــو ضوع :أنواع المخازن
أنواع المخازن:
ونشير إلى أن كل نوع من األنواع السابقة للمستودعات له خصائص ووظائف معينة ،كما أن بعض الشركات
والمؤسسات قد يكون لديها أكثر من نوع من أنواع المستودعات حسب المهام واألعمال التي تقوم بها ،كما يمكن أن
يكون هناك أكثر من نوع من هذه المستودعات في مكان واحد حسب كبر حجم المساحات المخصصة للمستودعات ،
وكذلك طبيعة المواد المخزنة ،وفيما يلي سنستعرض بعضا من أنواع المستودعات المذكورة آنفًا.
مذكرة رقم03: االختصــاص :أمين مخزن
المـــــــــادة :تسيير و متابعة المخزون
المــو ضوع :أنواع المخازن
*المستودعات المبردة:
عادة ما يستخدم هذا النوع من المخازن في المشاريع التي تقوم على تخزين المواد الغذائية التي تحتاج إلى درجات
تخزين منخفضٍة للغاية ،وعادة ما تكون درجة حرارة هذه المستودعات تتراوح بين (درجة الحرارة صفر وخمس
درجات تحت الصفر) .وهي مجهزة بثالجات أو حافظات تعمل على سرعة تجميد المواد أو األطعمة الواردة أو جعلها
تصل ببطء إلى درجة التخزين المناسبة .علما بأن العديد من األطعمة تحتاج إلى درجات حرارة تخزين مختلفة حسب
طبيعتها ومكوناتها
يعتبر هذا النوع من أنواع المستودعات التي يمكن التحكم في درجة حرارتها من أهم أنواع المستودعات التي يتم فيها
حفظ األدوية والمستلزمات الطبية وبعض المواد الغذائية حيث تترواح درجة حرارتها بين (خمس وخمس عشرة درجة
مئوية) حيث يوفر هذا النوع من المستودعات ميزة تحقيق بيئة مناسبة للحفظ من حيث التحكم في درجة الرطوبة
ودرجة الحرارة؛ مما يضمن بقاء المواد المخزنة سليمة وصالحة لالستعمال إلى حين انتهاء مدة صالحيتها.
عادة ما يستخدم هذا النوع من المستودعات في الموانىء والمطارات التي يتم فيها حفظ البضائع المستوردة إلى حين
دفع الرسوم الجمركية المتعلقة عليها ومن ثم السماح للشركة المستوردة بإدخال هذه المواد للدولة ،وهذه المستودعات ال
تختلف عن المستودعات األخرى ،إال أن اسمها مرتبط بالموقع وبالجهة المسؤولة عنها كمصلحة الجمارك.
*مستودعات السجالت:
يستخدم هذا النوع من المستودعات عادة لحفظ السجالت والوثائق الخاصة بالجهاز أو الشركة سواء كانت عامة أو
خاصة ،عادًة ويطلق عليها مستودعات الحفظ ،إال أن ظهور تقنيات المسح الضوئي والحفظ اإللكتروني للوثائق
واستخدام العديد من البرامج اآللية جعل كثيرًا من المؤسسات تستغني عن هذا النوع من المستودعات بالتوجه التام
لتكنولوجيا الحفظ الضوئي.
وبشكل عام فإن وجود هذا النوع من المستودعات ضروري للشركات المالية كالبنوك والمؤسسات المالية الكبيرة ،التي
ال تستطيع االستغناء عن الوثائق المحفوظة وخصوصًا ما يتعلق منها باألعمال إال بعد مرور عشر سنوات من تاريخ
حفظها ،لذلك فإن الكثير من الشركات تحرص على أن تكون هذه المستودعات مجهزة بوسائل األمن والسالمة بدرجة
عالية.
مذكرة رقم04: االختصــاص :أمين مخزن
المـــــــــادة :تسيير و متابعة المخزون
المــو ضوع :عالقة وظيفة التخزين بالوظائف األخرى
إن نظام أي مؤسسة إنتاجية هو نظام مفتوح ،ويتكون من أنظمة فرعية حيث أن نجاح أي نظام فرعي ال
يعتمد على نفسه فقط ،بل يعتمد على العالقات المتبادلة التي تربط كل نظام فرعي بأخر والتي تؤثر على
كفاءة كل منها وتمثل وظيفة التخزين إحدى هذه النظم الفرعية و التي تربطها عالقات مختلفة و متنوعة
مع الوظائف األخرى ،و عليه فإننا سوف نستعرض هنا عالقة وظيفة التخزين بالوظائف األخرى:
/1عالقة وظيفة التخزين بوظيفة المالية و المحاسبة :عالقة وظيفة التخزين مع وظيفة المالية و
المحاسبة هو أن وظيفة التخزين تقوم بتقديم كل المعلومات الخاصة بالموردين و الزبائن و كذا حالة
المخزون ،حجمه و قيمته ،الكميات الداخلة و الخارجية و هذا من اجل تقليل التكاليف و تحسين مستوى
الخزينة و كذا إخبار إدارة المالية و المحاسبة على راس المال العامل و المستثمر في المخزن و اآلمر
األساسي الذي تقوم به هذه األخيرة و هو تسديد الفواتير الواردة إلى وظيفة التخزين .
/2عالقة وظيفة التخزين بوظيفة اإلنتاج :يجب أن يكون تنسيق بين هاتين الوظيفتين فيما يخص خطة
اإلنتاج و يجب أن تكون لديها عالقة مزدوجة أي منبع االحتياجات ألن وظيفة اإلنتاج من موارد و
مستلزمات و هذا بالكميات المناسبة و في الوقت و هذا للوفاء ببرنامج اإلنتاج ،ووظيفة التخزين هي
مصب المنتجات المصنعة من طرف وظيفة اإلنتاج التي تقوم بتحديد الطاقة اإلنتاجية على حدود الطاقة
التخزينية .
و يجب أن تؤدي خدمات التخزين لوظيفة اإلنتاج بطريقة مرضية من كل األوجه إذ يعتبر التعاون الوثيق
مع هذه الوظيفة ضروريا ليس فقط بتزويد المواد األولية للخطوط اإلنتاجية و لكن اإلحتفاظ بمستوى
المخزون يتفق مع السياسة المطبقة في اإلنتاج .
/3عالقة وظيفة التخزين بوظيفة الشراء :تعتبر وظيفة الشراء الوظيفة المسؤولة على الحصول على
المواد و األجزاء بالجودة و الكمية و السعر و الزمن المناسبين ومن المصدر المناسب ،و استالمها في
المكان المالئم ال يمكن أن تتحدد أنشطة و برامج الشراء إال طبقا للطلبات التي ترد من وظيفة المخازن ،
هذا من جهة و من جهة أخرى فإن سجالت المخازن تعتبر ضرورية لوظيفة الشراء ليس باعتبارها
مستند يحدد الكميات الموجودة فحسب ،بل أيضا لتحديد و معرفة معدالت الصرف و االستخدام و هذه
المعلومات تعتبر ضرورية إلعداد سياسات و برامج الشراء و لتحديد معدل دوران المخزون لكل صنف.
كما البد أن تحيط وظيفة التخزين وظيفة الشراء بأحوال و ظروف التخزين قبل وصول الشحنة لما لذلك
من تأثير في المحافظة على جودة البضاعة و ذلك لكي يتم اتخاذ اإلجراءات المناسبة للمحافظة على
المواد و لتجنب توقف اإلنتاج.
/4عالقة و وظيفة التخزين بوظيفة الفحص و التفتيش :تقوم وظيفة المخازن بالفحص و التفتيش سواء
داخل المخازن عند استالم المواد أو بعد خروجها لمواقع اإلنتاج خوفا من تلفها و هي في المخازن ،لذا
فإن عملية الفحص والتفتيش قد تكون إحدى واجباتها.
يقص ??د بالمركزي ??ة التخ ??زين وج ??ود أك ??ثر من مخ ??زن أو مس ??تودع في مواق ??ع مختلف ??ة تابع ??ة لجه ??ات
االستخدام داخل الشركة أو المصنع.
وي??ؤثر على اختي??ار الش??ركة والمؤسس??ة ألح??د األس??لوبين المركزي??ة أو الالمركزي??ة أو الجم??ع بينهم??ا ع??دد من
العوامل واالعتبارات يمكن تلخيصها فيما يلي:
تنوع األص?ناف المخزن?ة :عن?دما تتع??دد األص?ناف المخزن?ة بكمي?ات ض?خمة ف?إن وج?ود مخ?زن مرك??زي -1
واح ??د يمكن من اس ??تيعابها بدرج ??ة أك ??بر من وج ??ود مس ??تودعات ص ??غيرة متع ??ددة في ظ ??ل ال مركزي ??ة
التخزين.
مراقب??ة المخ??زون :عن??دما يتم اس??تخدام األس??لوب المرك??زي في حف??ظ الم??واد؛ فإن??ه يمكن إحك??ام الرقاب??ة -2
على المستودع بشكل أكبر بكثير من استخدام أسلوب الالمركزية ،حيث يمكن بسهولة اكتشاف الم??واد
الراكدة والتالفة داخل المستودع.
مساحة المستودعات :تحتاج الكمي??ات المخزن??ة الض??خمة إلى مس??احات أق??ل عن??د تخزينه??ا في مس??تودع -3
كبير واحد بدًال من حفظها في أكثر من مستودع ،فعلى سبيل المثال لن تتك??رر المس??احات المتخصص??ة
للممرات ،وقد يصعب على الشركة توفير مستودع كبير مما يجعلها تقوم بإنشاء أكثر من مستودع.
ط?رق ومع?دات المناول?ة :يرتب?ط ه?ذا العام?ل بوج?ود ع?دة مس?تودعات ،حيث يتطلب ذل?ك توف?ير مع?دات -4
مناول??ة بع??دد المس??تودعات الموج??ودة مم??ا يض??اعف تك??اليف التخ??زين ل??ذلك ق??د يتطلب األم??ر االكتف??اء
بمستودع واحد لتخفيض التكاليف.
الفحص واالختي??ار :عن??د تع??دد المس??تودعات ف??إن ذل??ك يتطلب وج??ود أك??ثر من جه??ة أو لجن??ة تت??ولى -5
عمليات فحص واختبار المواد المستلمة ،مما يساهم في رفع تكاليف الفحص واالختيار.
التنميط :يساهم وجود مستودع مركزي واحد على ضمان تنمي??ط الم??واد المخزن??ة داخ??ل المس??تودعات، -6
كما يساهم في كش??ف الم??واد المتش??ابهة مم??ا يس??هل عملي?ات توحي?د األص?ناف المخزن?ة بينم??ا في حال??ة
تعدد المستودعات فإنه يصعب على إدارة المستودعات كشف األصناف المتشابهة بسهولة.
تقليل رأس المال المستثمر في المخزون :بشكل عام فإن حفظ األصناف والمواد في مس??تودع مرك??زي -7
واحد سوف يقلل من رأس المال المستثمر في المخزون بدال من حفظ الصنف في أكثر من مستودع.
تكاليف النقل :عادة ما ترتفع تكاليف نقل المواد وشحنها في حالة وجود أكثر من مستودع. -8
األمن والس??المة :ب??الرغم من التط??ور الكب??ير في مج??ال األمن والس??المة ومع??دات إطف??اء الحري??ق على -9
سبيل المثال ،إال أن تجميع المواد في المكان يجعلها عرضة ألية حادثة حريق قد تودي بجميع الم??واد
المخزنة ،مما يعني أن حف?ظ الم??واد في أك??ثر من مس??تودع ق?د يقل??ل من التك??اليف أو المخ?اطر ال??تي ق?د
تنتج في حالة حدوث أية كارثة للمستودع المركزي.
مذكرة رقم07: االختصــاص :أمين مخزن
المـــــــــادة :تسيير و متابعة المخزون
المــو ضوع :مركزية والمركزية التخزين:
دات د اإلدارات والوح رعة تزوي -1تمكن من االس تفادة من خ برات المختص ين -1س
باحتياجاتها من المواد المطلوبة. في مجاالت التخزين.
-2تخفيض رأس المال المستثمر في المخزون -2 .إحكام الرقابة على المخزون في حالة حفظـه
-3س هولة اكتش اف األص ناف الراك دة وبطيئ ة في مستودعات صغيرة.
-3تقلي ل المخ اطر في حال ة ح دوث حرائ ق أو الحركة والتالفة.
كوارث. -4القدرة على فحص واختبار المواد بكفاءة.
-4تقليل اإلجراءات اإلدارية في الحصول على -5إمكانية تنميط المواد بسهولة.
المواد. -6استخدام معدات وطرق المناولة الحديثة.
-7اس تغالل مس احة المس تودع إلى أقص ى ح د
ممكن.
-8تجمي ع الم واد التالف ة والراك دة والخ ردة في
مكان محدد يمكن من التصرف فيها بسهولة.
الى أخذ عينة منها و فحصها في المختبرات للتاكد من خلوها من أمراض معينة
تصيب االنسان اذا تناول اللحوم الموبوءة .
5ـاستالم االصناف الكثيرة العدد و الصغيرة الحجم كقطع الغيار أو معدات
االسنان في المستشفيات و التي تحتاج الى وقت كبيرلعدها و فحصها و في هذه
الحالة يعطي االصناف سند استالم مؤقت الي حين اكمال عد و فحص االصناف
و من ثم يتم عمل تقرير االستالم النهائي .
6ـ اذا كانت سياسة المنشأة تتطلب ان يتم االستالم بواسطة أكثر من لجنة أي ان
يكون هناك لجنة لالستالم المؤقت (او االبتدائي ) و لجنة لالستالم النهائي ففي
مثل هذه الحالة يتم عمل تقرير استالم ابتدائي أو يكتفي بختم فاتورة المورد أو
مستندات الشحن و يؤجل عمل تقرير االستالم النهائي الى ما بعد انتهاء لجنة
الفحص النهائي من القيام بعملها .
و يلزم التنويه الى أنه في جميع الحاالت التي يتم فيها استالم المادة أو البند
استالما مؤقتا ال يتم اثبات عملية االستالم في سجالت المنشأة أي أنها ال تؤثر
على االرصدة سواء في القيود الدفترية أو في نظام الحاسب االلي ,بل يتم ادخال
عملية االستالم فقط بعد االستالم النهائي .
ـو كما سبق بيانه فانه الهدف من عمل تقرير أو سند االستالم االبتدائي أو
المؤقت هو فقط الثبات حالة استالم البند المؤقتة في تاريخ معين و ذلك ليكون
ذلك التاريخ أساسا مدة التوريد عندما يتم قبول البند و استالمه استالما نهائيا .
مذكرة رقم08: االختصــاص :أمين مخزن
المـــــــــادة :تسيير و متابعة المخزون
المــوضوع :اجراءات االستالم و التسليم
مصدقة من جهات رسمية في بلد المورد كالغرفة التجارية و قنصلية بلد المنشأة المستورد
في بلد الشركة الصانعة أو المورد للمادة .
5ــحاالت وجود النقص أو التلف في المواد المستلمة في حالة الشحنات المستلمة
من مصادر محلية يتم عمل محضر و اشعار المورد أو مندوبيه مباشرة في حين أنه
بالنسبة للشحنات المستوردة من الخارج فيتحتم اشعار شركة التأمين
الرسال مندوبيها لالطالع على الشحنة و مالحظة النقص أو التلف و
اثباته تمهيدا للحصول على التعويض .
أما الشحنات المؤمنة بواسطة البائع و ليس لها و كيل في بلد
المستورد فيتم اشعار الشركة الصانعة أو المورد بواسطة الفاكس أو
البريد االكتروني و يمكن أخذ صور للمادة التالفة أو المكسورة الثبات
الحالة .
د ــاالستالم المبكر:
في بعض الحاالت تنشأ حالة عاجلة لدي المنشأة ناتجة عن نفاذ ما
لديها من مخزون من مادة معينة نتيجة زيادة االستهالك أو نتيجة
عوامل لم تكن قد اخذت في الحسبان كتلف مادة أو احتراقها و عندئذ
تطلب المنشأة من المورد تقديم موعد تسليم الشحنات عن الموعد
المبين في تعميد الشراء وقد يطلب بعض الموردين تسليم طلبية معينة
قبل موعد تسليمها المحدد بتعميد الشراء لظروف تخص المورد
كاالقفال أثناء الجرد السنوي أو موسم االجازات أو ما شابه و يتم
التسليم عادة اذا وافقت المنشأة على طلب المورد.