ICT 1101, 1102

DETAILED LESSON Antipolo City Senior High BAITANG AT

PAARALAN School PANGKAT HE2/COOK 1101 &
PLAN
(Pang-araw-araw na tala 1104
sa Pagtuturo)
GURO Patricia James R. Estrada SHS TRACK TVL

Filipino Sa Piling Larang

PETSA APRIL 1-5, 2024 ASIGNATURA (Tek-Bok)

I. LAYUNIN

A. Pamantayang Pangnilalaman Naisasagawa ang kaalaman at kasanayan sa wasto at angkop na pagsulat ng recipe at menu
ng produkto o pagkain sa pamamagitan ng pagtutukoy ng mga bahagi ng isang recipe

B. Pamantayan sa Pagganap Nakasusulat ng sariling recipe at menu

C. Mga Kasanayan sa Pagkatuto Naiisa-isa ang mga hakbang sa pagsasagawa ng mga binasang halimbawa ng Menu at
(Isulat ang code ng kasanayan) Recipe

II. NILALAMAN

Paksa Sulating Pampagkain: Recipe at Menu

III. KAGAMITANG PAMPAGKATUTO

A. Sanggunian Filipino sa Piling Larangan Teknikal-Bokasyunal

1. Mga pahina sa teksbuk Pahina 99 – 105
2. Karagdagang gamitan mula sa Scrbd, Course
portal ng Learning Resources

B. Kagamitang Panturo Laptop, teksbuk o libro, pisara

Mga Karagdagang Kagamitan Telebisyon
PowerPoint
IV. PAMAMARAAN
A. Balik-Aral sa nakaraang aralin at/o Paunang Gawain:
pagsisimula ng bagong aralin  Pagbati
 Panalangin
 Gabay sa loob ng klase

Balik-aral/Pagganyak:
“Kamusta ang pagsasagot sa pagsusulit sa ikatlong kwarter?”

Pagganyak:
Panuto: Hanapin sa kahon ng mga ginulong titik ang mga salitang mabubuo tungkol sa
isang putahe o pagkain.

1
B. Paghahabi sa layunin ng aralin
C. Pag-uugnay ng mga halimbawa sa
bagong aralin
D. Pagtalakay ng bagong konsepto at
paglalahad ng bagong kasanayan #1
(AKTIBITI)
E. Pagtalakay sa bagong konsepto at
paglalahad ng bagong kasanayan
#2
F. Paglinang sa Kabihasaan
(ANALISIS)
G. Paglalapat ng aralin
(APLIKASYON)
H. Paglalahat ng aralin
(ABSTRAKSYON)
I. Pagtataya ng aralin
(EBALWASYON)
Dito ay tutukuyin natin ang mga tekstong prosidyural kung paano gawin makamit ang
inaasam na outcome ng recipe at menu ng isang produkto o pagkain.
Sa mga pagkaing natukoy sa word search, alin ang pinakapaborito mo? Bakit?
Pagbibigay hinuha sa talakayan:
MGA TANONG:
1. Sa panahon ngayon, kailangan pa ba natin sundin ang mga nakalagay sa isang recipe?
Bakit?
2. Ano ang kalakasan at kahinaan ng isang produkto kung walang recipe ang isang kainan
o restawran?
KARAGDAGANG TANONG:
1. Bigyan ng tasa mula 1 – 10 ang isang pagkain o inuming inyong natikman kung
walang sapat na kaalaman o kaya’y walang sinunod na recipe.
2. Sino ang mas masarap magluto sa inyong pamilya? Bakit siya?
Gumawa ng menu para sa isang restawrang may motif na alin man sa sumusunod. Isaalang-
alang ang mga tinalakay na mga bagay na dapat tandaan sa paggawa ng menu.
1. Chinese Restaurant
2. Japanese Restaurant
3. Korean Restaurant
4. Italian Restaurant
5. Mediterranean Restaurant
6. Filipino Restaurant
7. Middle-Eastern Restaurant
Panuto: Papangkatin ang klase sa 3 o 4 at susulat ng recipe ng isang pagkain, putahe o
inuming mapipili ng inyong pangkat.
 Pangkat 1 – Yema
 Pangkat 2 – Coffee Jelly
 Pangkat 3 – Polvoron
 Pangkat 4 – Mango Shake
Tatalakayin ang buong Aralin na may kaakibat na estratehiyang tanungan at sagutan
Panuto:
Tukuyin ang bawat bahagi, uri at sitwasyonal kung ito ay RECIPE o MENU.
2
 A. Mga Tala
B. Repleksiyon
a. Bilang ng mga mag-aaral na
nakakuha ng 80 % sa
pagtataya.
b. Bilang ng mga mag-aaral na
nangangailangan pa ng ibang
gawain para sa remediation
c. Nakatatulong ba ang remedial?
Bilang ng mga mag-aaral na
nakaunawa sa aralin
d. Bilang ng mga mag-aaral na
magpapatuloy sa remediation

e. Alin sa mga estratehiyang

pampagtuturo ang nakatulong
nang lubos? Paano ito
nakatulong?

Inihanda ni: Binigyang pansin at puna ni:

PATRICIA JAMES ESTRADA MARICEL L. BONTIGAO

Guro ng Filipino Dalubguro I

Inaprubahan ni:

LIZA L. BANAYO
Punong Guro II