Professional Documents
Culture Documents
ไมด์”
Amide
กำหนดให้คาร์บอนของ –CONH2 เป็ นตำแหน่งที่ 1 และเรียกโซ่
หลักด้วยชื่อของแอลเคน (-ane)
แต่ตัดตัวอักษรตัวท้ายของแอลเคน คือ e ออก แล้วลงท้ายด้วย
คำว่า –amide โดยไม่ต้องระบุตำแหน่งของหมู่ฟังก์ชันในส่วน
ของคำนำหน้าแต่ให้ระบุตำแหน่งและชื่อของหมู่แทนที่ (ถ้ามี)
O
H 3C CH2 CH C NH2
2-
phenylbutana
mide
O
NH2
2,3-diphenyl-5-
methylhexanamide
1. เอไมด์เป็ นโมเลกุลมีขว
ั ้ มีสมบั
แรงยึตดิข
เหนี ่ยวระหว่างโมเลกุลเป็ นพันธะ
องเอไมด์
ไฮโดรเจน
2. จุดเดือดของเอไมด์ มีแนวโน้มเพิ่มขึน
้ ตามจำนวนอะตอมของคาร์บอน เอ
ไมด์ส่วนใหญ่มีสถานะเป็ นของแข็งที่อุณหภูมิห้อง และจุดเดือดสูงกว่าเอมีน
ที่มีมวลโมเลกุลใกล้เคียงกัน เพราะแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลของเอไมด์
สูงกว่าเอมีน พันธะไฮโดรเจนที่เกิดระหว่างหมู่ carbonyl กับ amino มี
ความแข็งแรงมากกว่าพันธะไฮโดรเจนในโมเลกุลของเอมีน
3. เอไมด์ที่มีโมเลกุลขนาดเล็กละลายน้ำได้ แต่สภาพละลายได้จะลดลงมื่อ
จำนวนอะตอมคาร์บอนเพิ่มขึน ้ จนถึงไม่ละลายน้ำ สารละลายของเอไมด์มี
สมบัติเป็ นกลาง เนื่องจากอะตอมของออกซิเจนในหมู่คาร์บอนิลดึงดูด
อิเล็กตรอนจากอะตอมของไนโตรเจนในหมู่อะมิโน เป็ นผลทำให้ไนโตรเจนมี
สภาพขัว้ ไฟฟ้ าค่อนข้างบวก จึงไม่สามารถรับโปรตอนจากน้ำได้
4. เอไมด์สามารถเกิดปฏิกิริยาไฮโดรลิซิส ในสารละลายกรด หรือสารละลาย
ประโยชน์ของเอไมด์
Thank
you