Trường Đại học Cần Thơ Bộ môn Công nghệ Hóa học

Khoa Công Nghệ

BÁO CÁO HỌC PHẦN ĐỒ ÁN CHẾ TẠO SẢN PHẨM

NƯỚC LAU SÀN HƯƠNG SẢ CHANH-GLOW

CBHD: Ths. Thiều Quang Quốc Việt SVTH: Phạm Văn Tín B1909842
Trần Trọng Thức B1909734
Trừ Nhựt Quỳnh B1909722

1
 Nội dung

Giới thiệu chung

Quy trình tổng hợp

Đánh giá sản phẩm

2
GIỚI THIỆU CHUNG

3
 NƯỚC LAU SÀN-
GLOW
Sản phẩm tẩy rửa, Sự kết hợp của chất
làm sạch bề mặt sàn, tẩy, chất diệt trùng, chất
diệt khuẩn, ... tạo màu, hương liệu, ...

Có thể sử dụng cho

nhiều loại sàn như gạch
men, đá, nhựa vinyl,…

4
 THÀNH PHẦN VÀ CÔNG DỤNG
Sodium lauryl ether sulphate (SLES)
Tạo bọt, làm trắng

Ethylendiamin Tetraacetic Acid Disodium

(EDTA-2Na)
Chống oxy hóa

Benzalkonium Chloride (BKC)

Sát trùng

Sodium chloride (NaCl) Nước cất

Sát trùng Dung môi

Hydroxyethyl cellulose (HEC) Màu và mùi sả chanh

Tạo đặc Tạo màu và hương đặc trưng cho sản phẩm

Cocamidopropyl Betaine (CAPB)

Trung hòa chất tạo bọt 5
Thành phần nước lau sàn
NaCl 0.10%
CAPB 0.10%
Hương sả chanh 0.10%
EDTA-2Na 0.20%
BKC 0.60%
HEC 0.60%
SLES 3.5%
Nước cất
95%

6
QUY TRÌNH TỔNG HỢP

7
8
 EDTA-2Na SLES
NaCl Nước
Khuấy đồng nhất

Hỗn hợp 1

Khuấy CAPB Nước

Cho từ từ
Hỗn hợp 2

Khuấy BKC Nước

HEC Nước Cho từ từ, khuấy tan
Hỗn hợp 3
Khuấy

Khuấy Hương sả chanh,

Hỗn hợp Hỗn hợp 3
màu…

Khuấy

Nước lau sàn 9

 Khảo sát độ nhớt
Biểu đồ khảo sát độ nhớt - Thí nghiệm khảo sát trên
25
mặt phẳng nghiêng 600.
20
20
16.5 - Thời gian khảo sát: 5 phút.
15
S (Cm)

10 - Sunlight S=5cm.
5.5
5 2.5

0
- Mẫu 3 (%HEC=0.6) tối ưu
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
nhất.
% HEC

10
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

11
 TIÊU CHUẨN ĐÁNH
GIÁ TCVN 12589:2018
NƯỚC LAU SÀN - YÊU CẦU KỸ THUẬT VÀ
PHƯƠNG PHÁP THỬ
Cảm quan

Trạng thái Mùi Màu

Lỏng sánh, đồng nhất, không

phân lớp, không kết tủa ở Dễ chịu Màu sắc phù hợp không làm
nhiệt độ nhỏ hơn 20oC biến màu bề mặt sàn
12
 TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ
Chỉ tiêu chất lượng Chỉ tiêu cảm quan
Tên chỉ tiêu Yêu cầu Tên chỉ tiêu Yêu cầu
pH tại 250C, max. 10 Lỏng sánh, đồng
Độ ổn định khi gia nhất, không phân
nhiệt ở 50oC trong Không kết tủa Trạng thái lớp, không kết tủa
8h. ở nhiệt độ nhỏ hơn
20°C
Ngoại quan của dung
Không kết tủa
dịch sau khi thử.
Không mùi hoặc có
Hàm lượng asen, Mùi
1 mùi dễ chịu.
mg/kg, max.
13
CẢM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC BẠN
ĐÃ LẮNG NGHE!

14