Geležis

Redakcijos archyvo nuotr.

Šis elementas labai svarbus kraujo stiprinimui. Žmogaus organizmas geriausiai pasisavina
geležį iš:

raudonos mėsos,

kepenėlių,

paukštienos,

žuvies.

Taip pat geležies randama šiuose produktuose:

kiaušiniuose,

špinatuose,

burokėliuose,

brokoliuose,

šparaginėse pupelėse,

moliūguose,

migdoluose,

graikiniuose riešutuose,

nesmulkintuose grūduose,

ankštinėse daržovėse,
sojos pupelėse,

džiovintuose vaisiuose,

slyvose,

mėlynėse,

spanguolėse,

kriaušėse,

bananuose,

vyšniose.

Vegetarai turėtų valgyti daugiau geležies turinčio maisto. Be to, rekomenduojame mitybą
papildyti jūros gėrybėmis bei žuvimi.

Vitaminas C

Geležis, gaunama iš daržovių, pasisavinama sunkiau. Tokiu atveju vitaminas C atlieka

pagalbinę funkciją: padeda žmogaus organizmui absorbuoti geležį. Šis vitaminas saugo
raudonąsias kraujo ląsteles.

Vitamino C gausu:

citrusiniuose vaisiuose,

brokoliuose,

špinatuose,

„Briuselio“ kopūstuose,

žiediniuose kopūstuose,

cukinijose,

pomidoruose,

petražolėse,

paprikose.

Vitaminas B2 ir B12

Vitaminas B12 itin svarbus raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Šio vitamino rasite:

kepenėlėse,
kiaušiniuose,

lašišoje,

jautienoje,

piene,

sojos pupelėse,

ankštinėse daržovėse,

žaliose lapinėse daržovėse,

bulvėse.

Vitaminas B2 greitina geležies įsisavinimą žarnyne. Šio vitamino šaltiniai:

pienas,

kiaušiniai,

grybai,

jogurtas,

žuvis,

brokoliai,

žaliosios lapinės daržovės.

Vitaminas E

Jis apsaugo kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio bei lėtina senėjimo procesus.
Vitamino E šaltiniai:

saulėgrąžos,

artišokai,

špinatai,

migdolai,

alyvuogės,

brokoliai,

kiviai.
Vitaminas A

Jis rūpinasi geležies pasiskirstymu kraujyje. Vitamino A gausu:

piene,

kiaušiniuose,

saldžiosiose bulvėse (batatuose),

morkose,

špinatuose.

Nepamirškite:

Kasdienis stresas daro neigiamą įtaką jūsų kraujui. Stenkitės nesijaudinti ir vengti stresinių
situacijų. Mokslininkai pastebėjo, kad tie, kurie stengiasi, tiems pavyksta. Kiekvienas turi
savą metodą, kaip kovoti su stresu. Vienas jų – talismanai. Turėkite darbe savo „žaisliuką“,
maigykite jį rankose, žiūrėkite į jį, ir galbūt netrukus pastebėsite, jog jaučiatės daug atsparesni
stresui.