ДИЕТА С НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ВЪГЛЕХИДРАТИ: КАКВО ДА

ИЗКЛЮЧИТЕ ОТ МЕНЮТО

1. Захар. Най-лошото, което е създала хранителната индустрия. Също така е за

предпочитане да се избягват изкуствени захарни заместители.

2. Безалкохолни напитки, сладкиши, сокове, спортни напитки. Шоколад, торти,

сладолед, зърнени закуски. Избягвайте ароматизирани, сладки и без мазнини храни.

3. Нишесте: бял хляб, макаронени изделия, ориз, картофи, чипс и т.н.

4. Маргарин. Промишлена имитация на масло с неестествено високо съдържание на

омега-6 мазнини.

5. Бира. Това е течен хляб, пълен с бързи въглехидрати.

МАЗНАТА ДИЕТА ОДОБРЯВА ПРИЕМА НА ЕТО ТЕЗИ ХРАНИ

1. Месо. Всякакво месо – говеждо, свинско, дивеч, пиле. Ако е възможно, опитайте се
да купувате домашно производство, а не заводски порции, пълни с антибиотици и
хормони.

2. Риби и ракообразни: всички видове. Мазни риби, като сьомга, скумрия или херинга,
са особено препоръчителни.

3. Избягвайте хляба.

4. Яйца. Под всякаква форма – варени, пържени, омлет. За предпочитане е да се изберат

домашни яйца.

5. Плод: преди всичко авокадо.

6. Сосове. При готвене се допуска използването на масло и сметана. Кокосово масло и

зехтин също са добър избор.

7. Зеленчуци, които растат над земята: карфиол, броколи, зеле и брюкселско зеле,
аспержи, тиквички, патладжан, спанак, краставици, маруля, лук, чушки, домати.
8. Млечни продукти. Винаги избирайте продукти, които не са били обработени:
натурално масло, сметана (40% мазнина), заквасена сметана, кисело мляко и сирена с
високо съдържание на мазнини.

Бъдете внимателни при консумацията на обезмаслено мляко, тъй като съдържа много
захар.

9. Ядки и семена.

10. Плодове. Сладки – в умерени количества, кисели – без ограничения.