Powered by AI

Copilot

Dưới đây là một số nghiên cứu trường hợp liên quan đến Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 3215:1979:

1. Nghiên cứu về sản phẩm thực phẩm - phân tích cảm quan - phương pháp cho điểm: Nghiên cứu
này cung cấp thông tin chi tiết về tiêu chuẩn và cách thức áp dụng nó trong kiểm tra chất lượng sản
phẩm thực phẩm thông qua phân tích cảm quan.

2. Vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát chất lượng thực phẩm, nghiên cứu và phát triển
thực phẩm: Trường hợp cà phê: Nghiên cứu này khám phá cách thức đánh giá cảm quan được sử dụng
để xác định chất lượng cà phê, một ứng dụng cụ thể của TCVN 3215-79.

3. Nghiên cứu cải thiện việc thêm phụ gia và bước rửa trong quá trình chế biến Surimi từ cá mắt
tròn: Nghiên cứu này tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm thực phẩm thông qua việc thêm
phụ gia và cải thiện quy trình rửa trong sản xuất surimi.

Bạn có thể tham khảo những nghiên cứu này để hiểu rõ hơn về cách tiêu chuẩn TCVN 3215-79 được áp dụng
trong thực tế. Nếu bạn cần thông tin thêm hoặc có câu hỏi cụ thể, đừng ngần ngại liên hệ với tôi.