HRD_Template_002_Đánh giá ứng viên (applied from)

PHIẾU ĐÁNH GIÁ PHỎNG VẤN

Interview Assessment

Họ và tên ứng viên: NGUYỄN HUỲNH THANH Số điện thoại:

Candidate’s name Telephone
Vị trí ứng tuyển: LINE COOK Ngày phỏng vấn:
Applied Job Interviewed date

I.  Vui lòng chọn thang điểm đánh giá vào các ô tương ứng: 1 = Kém; 2 = Trung bình; 3 = Tốt
Please evaluate with the below criteria basing on the scale of 1 to 3: 1 = poor, 2 = average, 3 = good

Dành riêng cho quản lý For management as RR only

Kiến thức Kiến thức về

về vận hành
Kiến thức Thái độ và Kỹ năng
VSATTP- trang thiết bị Khả năng Khả năng
chung Kinh nghiệm Cách xử lý tình huống diện mạo khác
HACCP tại nhà hàng lãnh đạo đào tạo
General Experience Solve the problem Attitude and Other
Food Operating, Leadership Coaching
Knowlegde appearance skills
Safety- maintaining
HACCP equipments

2 1 1 2 1 1 1 1 1
 Bộ Phận Phỏng Vấn Interviewed Dept.: Bộ Phận Nhân Sự HR Dept.:

Ngày date:TRẦN / PHƯỚC / NHƯ Họ và tên Full name: …………………………………………

Chức vụ Job Title: …………………………………………… Chức vụ Job Title: ……………………………………………

Ngày date: …. / ….. / ……….. Ngày date: …. / ….. / ………..

Tuyển Hiring
KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ Assessment Result
(From 50% upward is acceptable)
Không tuyển Not Hiring

II.       QUY TRÌNH HỢP ĐỒNG (Phòng Nhân sự phụ trách)

CONTRACT PROCESSING (By HR Dept)

Vị trí/ Position: Ngày nhận việc/ Joining date:

Thời gian thử việc/ Probation period: Lương thử việc/ Probation salary:
Lương chính thức/ Contract salary: Các chế độ khác/ Other benefits:

III.      PHÊ DUYỆT/ APPROVAL

Họ và tên Full name Họ và tên Full name Họ và tên Full name
…………………………… ………………………………. ……………………………….

Dept. Head: HR Management Country Manager

Tổng điểm
Overall
score

11.00 6

-
 -

.:

……………

……………
me
……….

er
BẢNG ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC ỨNG VIÊN

STT Khoản mục

1 Kiến thức chung

2 Kinh nghiệm làm việc

3 Cách xử lý tình huống được đề ra

4 Thái độ và diện mạo

5 Kỹ năng khác

Dành riêng cho vị trí Tổ trưởng/Quản lý:

-   Kiến thức về VSATTP-HACCP

6 -   Kiến thức về vận hành trang thiết bị tại

nhà hàng

-   Khả năng lãnh đạo

-   Khả năng đào tạo

 Thang điểm

1 2

- Hoàn toàn không có kiến thức về - Biết sơ lược về nấu, đứng bếp
thực phẩm, bếp, nấu… - Biết sơ lược về thực phẩm

- Chưa có kinh nghiệm

- Kinh nghiệm từ 6 tháng - 1.5 năm
- Kinh nghiệm dưới 6 tháng

- Lúng túng, không có câu trả lời - Trả lời rõ ràng, tự tin

- Tác phong lôi thôi, xuề xòa, vệ sinh - Tác phong gọn gàng, quần áo chỉnh chu,
cá nhân không tốt vệ sinh cá nhân tốt
- Thái độ không tốt, nói năng cộc lốc - Giao tiếp nhanh nhẹn, có chừng mực

- Đã từng được đào tạo/làm việc trong

- Hoàn toàn không có kỹ năng khác
ngành F&B, làm việc với POS

- chỉ vận hành theo quy trình sẵn có - Nắm vững và cập nhật kiến thức
của công ty VSATTP-HACCP

- chỉ vận hành được 1 số loại thiết bị - Vận hành được nhiều loại thiết bị

- Chưa từng làm leader - Leader 1-3 nhân viên

- Chưa từng đào tạo, hướng dẫn nhân - Đào tạo, hướng dẫn quy trình cho nhân
viên viên
 3

- Biết rõ về ngành F&B

- Nắm vững các quy trình, kiến thức trong chế biến
thực phẩm/món ăn

- Kinh nghiệm từ 1.5 năm trở lên

- Nêu rõ kinh nghiệm xử lý tình huống

- Nêu rõ bài học rút ra và đưa ra được hướng xử lý
tiếp theo

- Tác phong gọn gàng, sạch đẹp, chỉnh chu, móng

tay/tóc cắt tỉa
- Giao tiếp tốt, điềm tĩnh, tự tin, chững chạc

- Đã từng được đào tạo/làm việcvới hệ thống quy

trình bảo quản thực phẩm, kho, thu ngân
- Đã từng được đào tạo chuyên nghiệp nghề ẩm
thực

- Đánh giá, đề xuất cập nhật VSATTP-HACCP

trong bộ SOP của cty
- Hướng dẫn, giám sát nhân viên thực hành

- Hướng dẫn, giám sát nhân viên vận hành

- Leader từ 4 nhân viên trở lên

- Đào tạo, hướng dẫn toàn bộ quy trình cho nhân
viên
- Đánh giá khả năng tiếp thu của nhân viên
- Có khả năng phản hồi, định hướng tốt cho nhân
viên