Brokolių ir kalafijorų košė

parengė Eglė Bružaitė-Ševeliovienė 2020 m. sausis 20 d.

Kaip jau visi ko gero žinote, laikantis ketogeninės

mitybos ribojame savo mitybos racione visus angliavandenius, atsisakome duonos,
kruopų, krakmolingų daržovių. Viena šių daržovių, kurių nedelsiant reiktų atsisakyti,
jei pradėjote laikytis keto dietos - bulvės. Tačiau nenuliūskite, jei esate bulvių košės
fanas, nes KetoAvocado parūpino jums puikią alternatyvą - brokolių bei kalafiorų
košę.

Brokolių ir kalafiorų košei paruošti prireiks:

 200g kalafijorų
 100g brokolių
 1a.š grietinės
 1a.š. sviesto
 Druskos, česnakų miltelių, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.

Keto košės ruošio eiga:

1.  Brokolius ir kalafijorus išverdame.

2. Atvėsusius sudedame į marlę ar kitą tankų audinį ir nusunkiame vandenį.
3. Sviestą išlydome ir supilame ant gautos kalafijorų, brokolių masės.
4. Dedame grietinę, prieskonius ir viską sutriname iki vientisos konsistencijos,
naudodami blenderį.
5. Gardiname džiugo ar paprastu fermentiniu sūriu.

Iš nurodyto kiekio gaunasi dvi porcijos, kiekvienos jų porcijos maistinė

vertė: 103kcal, 7g riebalų, 4g baltymų, 5g angliavandenių.
Ilona Fra Parašykite, brokolių + kalafiorų košės receptą 😊 ačiū

Eglė Bružaitė-Ševeliovienė  kažkurioj dienos jau rašiau ;)

šiap viskas labai paprasta, tikslaus recepto neparašysiu.
Kalafijorus ir brokolius išverdam, atvėsinam ir nusunkiam marlėj ar kokiam audėkle. TAda su blenderiu
sutrinam, pašildom ir įdedam sviesto, tarkuoto sūrio, jeigu norite ir grietinės. Gardinam mėgstamais prieskoniais
ir druska. Man labiausiai patinka česnakai ir rūkytos paprikos.