You are on page 1of 84

Розділ І. Загальна характеристика підприємства.

1.1.Техніко-економічна характеристика підприємства.


Хлібокомбінат було створено вiдповiдно до рiшення Регiонального
вiддiлення Фонду державного майна України по Чернiвецькiй обл. шляхом
перетворення Чернiвецького хлiбокомбiнату у вiдкрите акцiонерне
товариство. У зв'язку з приведенням дiяльностi товариства до вимог Закону
України „Про акцiонернi товариства” та на пiдставi рiшення чергових
загальних зборiв акцiонерiв товариства назву товариства було змiнено на
Публiчне акцiонерне товариство "Чернiвецький хлiбокомбiнат".
ПАТ "Чернiвецький хлiбокомбiнат" належить до холдингу -
Товариство з обмеженою вiдповiдальнiстю "Холдингова компанiя "Хлiбнi
iнвестицiї". ТОВ «ХК «Хлiбнi iнвестицiї» є одним з найбiльших українських
холдингiв з виробництва хлiбопродуктiв, який займає 8% ринку
хлiбобулочних виробiв України i знаходиться на 3-му мiсцi серед найбiльших
хлiбних пiдприємств. Це iнтегрований холдинг хлiбопекарних пiдприємств,
що знаходяться в рiзних областях України. Термiн участi емiтента у холдингу
– з 2004 року.
ПАТ "Чернівецький хлібокомбінат" був побудований у 1954 році.
Свою фінансово-господарську діяльність товариство здійснює згідно Статуту
та рішень Наглядової ради. Основним завданням підприємства є
забезпечення прибуткової діяльності за рахунок випуску
висококонкурентної, якісної продукції. Пiдприємство знаходиться у мiстi
Чернівці, вулиця Головна 223 Україна, поштовий iндекс 58018.
Основними видами дiяльностi, якими займається компанiя є:
10.71 Виробництво хлiба та хлiбобулочних виробiв; виробництво
борошняних кондитерських виробiв, тортiв i тiстечок нетривалого
зберiгання.
10.72 Виробництво сухарiв i сухого печива; виробництво борошняних
кондитерських виробiв, тортiв i тiстечок тривалого зберiгання.
10.82 Виробництво какао, шоколаду та цукрових кондитерських
виробів
46.39 Неспецiалiзована оптова торгiвля продуктами харчування,
напоями та тютюновими виробами.
47.11 Роздрiбна торгiвля в неспецiалiзованих магазинах переважно
продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами.
46.39 Неспеціалізована оптова торгівля продуктами харчування,
напоями та тютюновими виробами
Другорядні види діяльності:
10.89 Виробництво інших продуктів харчування, які не включені в
інші категорії
45.11 Продаж автомобілів і легких моторних транспортних засобів
46.11 Діяльність агентів з торгівлі сільськогосподарською сировиною,
живими тваринами, текстильною сировиною та напівфабрикатами
46.13 Діяльність агентів з торгівлі деревиною та будівельними
матеріалами
46.21 Оптова торгівля зерном, необробленим тютюном, насінням та
кормами для тварин
46.77 Оптова торгівля відходами та брухтом
46.90 Неспеціалізована оптова торгівля
47.24 Роздрібна торгівля хлібобулочними, борошняними і цукристими
кондитерськими виробами в спеціалізованих магазинах
47.29 Інші види роздрібної торгівлі продуктами харчування в
спеціалізованих магазинах
47.99 Інші види роздрібної торгівлі поза магазинами, торгових
наметів або ринків
56.10 Ресторани та послуги з доставки продуктів харчування
68.20 Оренда і управління власною або орендованої нерухомістю
73.11 Рекламні агентства.
ПАТ "Чернiвецький хлiбокомбiнат" є найбiльшим виробником хлiба
та хлiбобулочних виробiв в регiонi з потужнiстю виробництва близько 100,0
тонн продукцiї на добу та фактичною реалiзацiєю 42.6 тонн на добу.
Хлiбокомбiнат спецiалiзується з випуску традицiйно-масових сортiв хлiба iз
сумiшi борошна першого i вищого гатункiв та iз сумiшi борошна житнього i
пшеничного . Випускаються також батони, калачi, плетiнки та дрiбнi здобнi
булочнi вироби iз борошна вищого гатунку.
Продукцiя ПАТ "Чернiвецький хлiбокомбiнат" широко вiдома i
користується популярнiстю у споживачiв у м. Чернiвцi та в районах областi.
Широкий асортимент продукцiї постiйно поповнюється новими видами i
нинi нараховує понад 100 найменувань. Вся продукцiя випускається
вiдповiдно iснуючих стандартiв, є екологiчно чистою, виготовляється iз
натуральної сировини без полiпшувачiв та хiмiчних добавок.
Ринок збуту готової продукцiї охоплює м. Чернiвцi, майже всi райони
Чернiвецької областi та Снятинський район Iвано-Франкiвської обл., населенi
пункти Хмельницької обл. Готовi хлiбобулочнi вироби реалiзуються : через
власну торгову мережу, через комерцiйнi магазини та приватних пiдприємцiв
через бюджетнi та iншi установи. Загальна кiлькiсть контрагентiв складає
понад 1000.
Розрахунки споживачiв за отриману продукцiю проводяться на основi
укладених договорiв. Застосовуються рiзнi форми розрахункiв: по
перерахунку, або внесення грошей готiвкою в касу пiдприємства. В
договорах на вiдпуск готової продукцiї для постiйних клiєнтiв передбачено
100% предоплата за продукцiю, яку хоче отримати покупець. Враховуючи
специфiку торгiвлi, для деяких крупних споживачiв iнколи застосовується
вiдстрочка платежiв. Це дозволяє приваблювати до нас споживачiв, якi не
мають таких пiльг у iнших товаровиробникiв хлiбобулочних виробiв. Для
зацiкавлення споживачiв, бiльша частина виробленої продукцiї (понад 80%)
доставляється власним автотранспортом пiдприємства.
Стратегія розвитку компанії - вибір та встановлення сучасного
обладнання від провідних світових виробників, що гарантує високу якість
продукції.
Компанія стає більш молодою, динамічною та відкритою. Але
незмінними залишаються головні пріоритетиzПАТ «Чернівецький
хлібокомбінат»: повага до українських традицій, висока якість продукції, її
натуральність, відповідальність перед своїми споживачами та постійне
прагнення до вдосконалення.
До складу виробничих підрозділів підприємства входять хлібний цех
№1, булочно-кондитерський цех №2 та хлібобулочний цех №3.В хліному
цеху №1 продукція випікається в шести печах моделі ФТЛ-2, в
хлібобулочному цеху №3 готова продукція випікаться в ротаційних печах
Revent-724. А в булочно-кондитрському цеху № 2 крім ротаційних печей
Revent-724 працюють також печі моделі MIWE ideal.
Власна торгова мережа нараховує близько 50 кіосків. Кіоски
розмішені на території міста Чернівці, по районним центрам та в прилеглих
селах Чернівецької та частково Хмельницької областей. З метою
забезпечення сталої роботи транспортного відділу та підтримання автопарку
в належному стані протягом трьох останніх років було оновлено автопарк.
Підприємство отримало у лізинг вантажні автомобілі марки Renault Master у
кількості 15 одиниць та Peugeot Boxer у кількості 2 шт.
Незмінними залишаються головні пріоритети ПАТ «Чернівецький
хлібокомбінат»: повага до українських традицій, висока якість продукції, її
натуральність, відповідальність перед своїми споживачами та постійне
прагнення до вдосконалення.
Отже,техніко-економічна характеристика даного підприємства має
безліч розгалужень. Підприємство входить у групу Холдингу «Хлібні
інвестиції», який є в трійці найбільших українських виробників
хлібопродуктів та кондитерських виробів. Продукцiя ПАТ "Чернiвецький
хлiбокомбiнат" широко вiдома i користується популярнiстю у споживачiв у
м. Чернiвцi та в районах областi,розвиваючись з кожним роком вона не
втрачає своєї якості та попиту на риках України.

1.2. Організація бухгалтерського обліку на ПАТ "Чернiвецький


хлiбокомбiнат" .

Ведення та організація бухгалтерського обліку на хлібопекарному


підприємстві ведеться згідно із Законом України "Про бухгалтерський облік
та фінансову звітність в Україні" від 16.07.99 р. №996-ХІV, та Міжнародними
стандартами бухгалтерського обліку.
Принципи, за якими ведеться бухгалтерський облік:
 повне висвітлення;
 автономність;
 послідовність;
 безперервність;
 нарахування;
 превалювання сутності над формою;
 єдиний грошовий вимірник;
 інших принципах, визначених бухгалтерського обліку.
Чернівецький хлібокомбінат є найбільшим виробником хліба та
хлібобулочних виробів в регіоні з потужністю виробництва близько 100 тонн
продукції на добу та фактичною реалізацією 40-45 тонн на добу.
Бухгалтерський облік відображає діяльність ПАТ «Чернівецький
хлібокомбінат», охоплює всі засоби підприємства та джерела їх формування,
всі господарські процеси та результати діяльності. Організація
бухгалтерського обліку на хлібопекарному підприємстві є його сильною
стороною і забезпечує його підготовку до ефективної діяльності протягом
всього часу існування. Є дві групи суб’єктів господарювання, які відносяться
до організації ведення бухгалтерського обліку та виробництва в цілому на
підприємстві.(Додаток C)
Схема груп суб’єктів бухгалтерського обліку ЧХК:

Директор Гончар Б.Л.

Суб’єкти ведення
бухгалтерського обліку:

Гол.бух.
Янчик О.Я.

Заступник гол. Бух

Суб’єкти організації:

Інші бухгалтери
та працівники

Предметом організації бухгалтерського обліку на ЧХК є забезпечення


процесу ведення системи бухгалтерського обліку, в тому числі ведення
обліку готової продукції та її реалізацію.

Об’єктами організації бухгалтерського обліку на хлібопекарному


підприємстві є:

 структура облікового підрозділу;


 організаційне, методичне і правове забезпечення бухгалтерського
обліку;
 документування господарських операцій;(Додаток D)
 Організація обліку на ЧХК здійснюється відповідно до нормативно
 правового забезпечення до якого відносять :
 Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в
Україні»;
 Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 7,8,9,16;
 Господарський, цивільний і податковий кодекс України;
 План рахунків бухгалтерського обліку(Додаток B);
 Статут підприємства;
 Наказ «Про облікову політику ЧХК» (Додаток A) .
Зробити таблицю:
Організація бухгалтерського обліку згідно із «Наказом про облікову
політику на хлібопекарному підприємстві»
1.1. На забезпечення виконання пункту 4 статті 8 Закону про бухоблік
встановити з 1 січня 2019 року на Підприємстві таку форму організації
бухгалтерського обліку:

- Бухгалтерський облік здійснюється бухгалтерією на чолі з головним


бухгалтером. Посада головного бухгалтера входить до штатного розкладу
підприємства.(Додаток Е)

1.2. Головний бухгалтер забезпечує дотримання вимог, передбачених


Законом про бухоблік, зокрема п.7 ст.8, та іншими законодавчими та
нормативними документами з питань організації і ведення бухгалтерського
та податкового обліку.

1.3. Відповідальність за організацію бухгалтерського обліку та


забезпечення фіксування фактів здійснення всіх господарських операцій у
первинних документах, збереження оброблених документів, регістрів і
звітності протягом встановленого терміну, але не менше трьох років, несе
директор Підприємства.

1.4. Відповідальність за ведення податкового обліку, правильність і


своєчасність складання і подання податкової звітності несе головний
бухгалтер згідно з чинним законодавством.

1.5. Обов'язок ведення управлінського обліку та складання


управлінської звітності на Підприємстві покладається на фінансового
директора. Тимчасово, до прийняття на роботу фінансового директора,
ведення управлінського обліку здійснюється директором.

1.6. Головний бухгалтер та фінансовий директор несуть особисту


відповідальність перед керівником підприємства, відповідно до переліку
питань, перерахованих у їх посадових інструкціях і в цьому Положенні.

1.7. З касиром укладається договір про повну матеріальну


відповідальність за збереження всіх прийнятих ним цінностей.

1.8. Відповідальність інших працівників, які ведуть облік,


регулюється посадовими інструкціями, що затверджуються керівником
Підприємства.

Отже, організація і ведення бухгалтерського обліку ЧХК є їхньою


сильною стороною. Адже, їхня облікова політика має чіткі та достовірні
методи і принципи ведення бухгалтерського обліку та його контролю
безпосередньо всередині підприємства. Велику роль у цьому відіграє
встановлення обов’язків і завдань головному бухгалтеру та іншим
працівникам бухгалтерії даного підприємства.
Розділ ІІ. Фінансовий облік

2.3. Облік грошових коштів на рахунках у банку та касі


підприємства
Гроші – найліквідніші активи. Вони присутні на всіх етапах діяльності
суб’єкта господарювання, починаючи від придбання запасів, товарів і
закінчуючи власним виробництвом, продажем продукції. Ефективна
діяльність суб’єкта господарювання напряму залежить від правильності
ведення обліку грошових коштів.
Основними завданнями ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат»
виступають:
1 Правильність відображення операцій з обліку грошових коштів в
облікових документах.
2 Повне відображення операцій на рахунках бухгалтерського обліку.
3 Контроль за рухом грошових коштів при їх отриманні та вибутті.
4 Забезпечення збереження грошових коштів в касі підприємства та
на відповідних рахунках.
ЧХК здійснює свою фінансово-господарську діяльність відповідно до
Статуту та Наглядової ради (дод.F ).
Основним завданням підприємства є забезпечення прибуткової
діяльності за рахунок випуску висококонкурентної, якісної продукції.
Основними видами діяльності на хлібопекарному підприємстві є:
- виробництво хліба та хлібобулочних виробів в т.ч. на
давальницьких умовах;
- торгівельна діяльність у сфері оптової, роздрібної торгівлі та
громадського харчування щодо реалізації продовольчих і
непродовольчих товарів, алкогольних напоїв, тютюнових виробів,
предметів побутової хімії, медикаментів, нафтопродуктів, предметів
гігієни та санітарії, косметично-парфумерних виробів, продуктів
харчування та харчових добавок;
- виробництво крупи, борошна, макаронних виробів в т.ч. на
давальницьких умовах;
- виробництво кондитерських виробів усіх видів, какао-порошку,
халви.
На ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» затверджено Наказ про
облікову політику відповідно до закону України від 19.07.1999 р. № 996-14
«Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні, з метою
складання фінансової звітності, відповідно до МСФЗ (МСБО), інтерпретацій
та інших документів, а також дотримання єдиних методів оцінки, обліку та
процедур, використаних підприємством для складання і подання фінансової
звітності.
На підприємстві створено бухгалтерську службу на чолі з головним
бухгалтером. Обліком грошових коштів займаються головний бухгалтер,
касир та касир-архіваріус. Основними документами, які регулюють порядок
ведення обліку грошових коштів на даному підприємстві є: Наказ про
облікову політику (дод. ), Посадові інструкції касира, касира-архіваріуса
(дод. ), графік документообігу (дод. , Наказ про встановлення ліміту каси
(дод. ), Наказ про порядок розрахунку ліміту каси підприємства (дод. ), Наказ
про встановлення ліміту кас відокремлених підрозділів (дод. ), Наказ про
порядок розрахунку ліміту каси відокремлених підрозділів (дод. ) та План
рахунків (дод. ).
Ведення бухгалтерського обліку і складання фінансової звітності
здійснюється відповідно до норм Міжнародних стандартів фінансової
звітності: забезпечується використання фундаментальних принципів
фінансової звітності, якісні характеристики інформації у фінансовій звіт; а
також визначення основних елементів фінансової звітності(дод. ).
В Наказі про облікову політику ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат»
зазначено питання про перерахунок іноземної валюти в національну. Загалом
зазначається, що: активи та зобов’язання перераховувати за курсом на звітну
дату; доходи та витрати – за курсом на дату здійснення операції (дод. ).
Основним законодавчим актом, який регулює порядок ведення
касових операцій на ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» є Постанова
Національного банку України № 148 від 29.12.2017 р. «Про ведення касових
операцій у національній валюті в Україні».
Облік на ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» автоматизований та
здійснюється за допомогою сучасної програми 1С:Бухгалтерія 8.3. Дана
програма допомагає бухгалтерам у сфері грошових коштів ефективніше
здійснювати реєстрацію облікових операцій. На даному підприємстві
створений графік документообігу, згідно якого касир щодня повинен
дотримуватись певних обов’язків (дод. ). До таких обов’язків відносимо:
щоденне складання прибуткових касових ордерів, складання видаткових
касових ордерів по факту здійснення операції та складання звіту касира по
факту здійснення операції.
Згідно графіку касир несе відповідальність за виписування,
оформлення та виконання вищезазначених документів. Також касир подає
вищому керівництву відомість про виплату коштів, форма якого визначена
згідно додатку 1 до Положення про ведення касових операцій у національній
валюті України . Платіжне доручення та чек на одержання грошей виписує та
оформляє тільки головний бухгалтер ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат».
Обов’язковим документом на всіх підприємствах згідно штатного
розпису є посадові інструкції. Вони складаються для всіх професій. На ПАТ
«Чернівецький хлібокомбінат» передбачено посадові інструкції для:
головного бухгалтера; касира; касира-архіваріуса; бухгалтерів по зарплаті, по
послугам, по сировині, по торгівлі, по реалізації готової продукції;
заступника головного бухгалтера; економіста з фінансової роботи та
системного адміністратора.
Згідно посадової інструкції, ми відібрали основні завдання та
обов’язки, які виконує касир на ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» (дод. ):
здійснює операції з приймання, обліку, видачі та збереження коштів та
цінних паперів через касу підприємства, з обов’язковим дотриманням
правил, що забезпечують їх схоронність; одержує за оформлює відповідно до
встановленого порядку документами кошти і цінні папери в банку ; за
розпорядженням керівництва – самостійно здає торгівельну виручку в
банківську установу відповідно до вимог Національного банку України;
проводить приймання та інкасування грошового виторгу згідно встановлених
документів і передає відповідно до встановленого порядку кошти
інкасаторам; в разі необхідності термінового зарахування готівкових кошті
підприємства на безготівковий рахунок в один операційний день, для
здійснення господарських операцій, з метою уникнення
неплатоспроможності товариства, за окремим дорученням головного
бухгалтера самостійно здає виручку в банк; веде касову книгу на підставі
прибуткових і видаткових документів, звіряє фактичну наявність грошових
сум і цінних паперів із книжковим залишком; складає касову звітність та
систематично слідкує за дотриманням касової дисципліни; своєчасно і
достовірно веде облік касових операцій.
Обов’язки та завдання касира-архіваріуса дещо відрізняються і
стосуються архівування документів в сфері грошових коштів. Для такого
касира також створено на підприємстві посадову інструкцію (дод. ), згідно
якої архіваріус: проводить роботу з ведення архівної справи на підприємстві;
систематизує, підшиває та розміщує документи в архіві, веде їх облік; готує
акти на знищення документів, строки зберігання яких минули; стежить за
станом документів, додержанням у приміщеннях архіву умов, необхідних для
забезпечення їх збереження здійснює операції з приймання, обліку, видачі та
збереження коштів та цінних паперів через касу підприємства, з
обов’язковим дотриманням правил, що забезпечують їх схоронність; одержує
за оформлює відповідно до встановленого порядку документами кошти і
цінні папери в банку тощо. Належне виконання касиром та касиром-
архіваріусом вищезазначених обов’язків та завдань забезпечить
відображення достовірних даних про грошові кошти на рахунках
бухгалтерського обліку, своєчасне оприбуткування надходжень та здійснення
розрахунків для забезпечення платоспроможності ПАТ «Чернівецький
хлібокомбінат». Відповідно до Робочого плану рахунків (дод.) ПАТ
«Чернівецький хлібокомбінат» облік грошових коштів здійснюється на таких
рахунках третього класу.

302 «Готівка в 309 «Інші готівкові 3091 «Роздрібна


іноземній валюті» кошти в касі» виручка в касах
ККМ»

301 «Готівка в 3092 «Роздрібна


національній 30 «Готівка» виручка прийнята
валюті» з НТТ»

313 «Інші рахунки


312 «Поточні
в банку в 314 «Інші рахунки
рахунки в
національній в іноземній валюті
іноземній валюті»
валюті»

311 «Поточні 315 «Спеціальні


рахунки в 31 «Рахунки в рахунки в
національній банках» національній
валюті» валюті»

316 «Спеціальні
рахунки в
іноземній валюті»

333 «Грошові
332 «Грошові 334 «Грошові
кошти в дорозі в
документи в кошти в дорозі в
національній
іноземній валюті» іноземній валюті»
валюті»

331 «Грошові 335 «Електронні


документи в 33 «Інші кошти» гроші, номіновані
національній в національній
валюті» валюті»

Отже, аналітичний облік грошей ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат»


здійснюється на рахунках 301 «Готівкові кошти в національній валюті» та
3092 «Роздрібна виручка, прийнята з неавторизованої торгової точки (НТТ)»,
що призначений для оприбуткування грошей з торгових точок даного
підприємства.
На ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» ліміт готівки встановлюється
відповідно до Наказу розрахунку ліміту каси (дод. ).
Ліміт готівки каси підприємства розраховується шляхом розрахунку
готівкових надходжень за будь-які три місяці з останніх дванадцяти, що
передують даті затвердження показника ліміту. Розрахунок здійснюється
шляхом ділення загальної суми таких надходжень на загальну кількість
робочих днів у зазначеному періоді (дод. ).
Ліміт встановлюється в касі підприємства та в окремих підрозділів
ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат», а саме кіосків.
У 2018 році ліміт каси ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» становив
386 583 грн. (табл. 2.3) (дод. ).
Таблиця 2.3
Розрахунок ліміту каси ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат»

Період Надходження в касу, грн Кількість робочих днів

Жовтень 2017 р. 11 907 783,87 31


Листопад 2017 р 11 881 323,98 30
Грудень 2017 р. 11 776 540,55 31
Разом 35565648,40 92
Готівка в касі зберігається тільки в межах встановленого ліміту.
Понад лімітну виручку здавати в банк не пізніше наступного робочого дня
підприємства.
Отже, проаналізувавши організаційні аспекти функціонування обліку
грошових коштів ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» бачимо його
організацію належним чином, що забезпечує правильність здійснення і
відображення всіх етапів руху готівки, відповідність нормативним актам та
установчим документам, повне і своєчасне відображення операцій у
первинних документах, регістрах, а згодом і у фінансовій звітності. Велику
роль у цьому відіграє встановлення обов’язків і завдань касиру підприємства,
створення графіку документообігу, встановлення ліміту готівки в касі та
підрозділах та належне програмне забезпечення.
2.4. Облік розрахункових і кредитних операцій.
Розрахунки з дебіторами — найважливіші показники, які
характеризують фінансовий стан підприємства. Методологічні засади
формування у бухгалтерському обліку інформації про дебіторську
заборгованість та її розкриття у фінансовій звітності визначено Положенням
(стандартом) бухгалтерського обліку 10 "Дебіторська заборгованість", який
застосовується з урахуванням особливостей оцінки та розкриття інформації
щодо дебіторської заборгованості, встановлених іншими положеннями
(стандартами) бухгалтерського обліку та використовується на ЧХК.
Облік дебіторської заборгованості здійснюється на підставі первинних
документів. Основним первинним документом, що використовується для
обліку дебіторської заборгованості - є накладна, реквізитами якої є: одиниця
виміру, найменування продукції, ціна, кількість та сума. На даному
документі є чотири підписи: керівник, головний бухгалтер, хто відпустив і
хто прийняв.
Підприємство заповнює накладні згідно вимог чинного
законодавства. Зі складу відпуск готової продукції оформляють на основі
товарно-транспортної накладної, де зазначається: назва замовника, його
адрес, вид транспортного засобу, найменування продукції, ціна, кількість,
сума та прізвище особи, хто буде здійснювати перевезення. У такому
первинному документі, як рахунок-фактура зазначається опис продукції, її
вартість та дата оплати. Оригінал надсилається покупцю і має декілька
дублікатів. Підписує рахунок директор та головний бухгалтер.
Для обліку дебіторської заборгованості використовуються
приймально-здавальні акти із зазначенням номера накладної, дати
оформлення, номера та дати договору, назви і реквізитів замовника, одиниць
виміру, кількості, оптової ціни та вартості продукції. Первинними
документами, що підтверджують погашення дебіторської заборгованості є
виписки з банку, векселі, прибуткові касові ордери.
Для бухгалтерського обліку на хлібопекарному підприємстві
дебіторської заборгованості використовується активний рахунки 36
«Розрахунки з покупцями та замовниками» та 37 «Розрахунки з різними
дебіторами».
Аналіз рахунку 36 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р на ЧХК:

Аналіз рахунку 36 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.(ДОД)

Виве
БО (дані бухгалтерського обліку)
дені дані:
Кор.
Дебет Кредит
Рахунок
Поча
5 870 730,65
ткове сальдо
3 248 967,56 126 694 027,62
30 47 927 381,07
31 1 883,40 78 517 090,85
36 240 973,79 240 973,79
37 6 110,37 8 581,91
6 26 876,23 231 619,12
63 231 619,12
68 26 876,23
7 139 174 092,21 5 970 781,11
70 96 662 082,24 5 970 781,11
71 42 512 009,97
9 57 700,38
94 57 700,38
Обор
139 449 936,00 132 954 128,23
от
Кінце
12 366 538,42
ве сальдо

Аналіз рахунку 37 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.


Виведені
БО (дані бухгалтерського обліку)
дані:
Кор.
Дебет Кредит
Рахунок
Початков
208 645,22
е сальдо
3 67 478,06 947 922,45
30 451 476,14
31 58 395,87 489 835,66
36 8 581,91 6 110,37
37 500,28 500,28
6 365 717,55 86 986,36
66 365 717,55 86 986,36
7 483 442,65
70 444 340,09
71 39 102,56
9 32 690,87
92 26 295,87
93 6 395,00
Оборот 916 638,26 1 067 599,68
Кінцеве
57 683,80
сальдо
Аналіз рахунку 37 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.

Отже, дебіторська заборгованість має значну питому вагу в складі


поточних активів і впливає на фінансовий стан хлібопекарного
підприємства. Організація обліку дебіторської заборгованості на
підприємстві будь-якої форми власності має важливе значення, оскільки
сприяє упорядкуванню інформації, прозорості та достовірності даних із
розрахункових операцій за борговими правами (з дебіторами).
Важливим показником оцінки діяльності підприємства є об'єм
реалізованої продукції та її якість. Оцінка роботи підприємства по обсягу
реалізації готової продукції сприяє його перспективній роботі, скороченню
незавершеного виробництва, покращенню якості та вдосконалення
асортименту продукції. Саме для забезпечення безперервного
функціонування підприємства існує та використовується ним облік готової
продукції та її реалізації.
2.5. Облік праці та її оплати.
Заробітна плата – це точка перетину інтересів багатьох: підприємства;
працівника, податкової, фондів тощо. Кожна з цих сторін оцінює значення
заробітної плати , якщо не як найважливіших . У зв’язку з цим важко
переоцінити значення роботи бухгалтера , пов’язаної з обліком витрат на
оплату праці. Вона , як правило, найбільш складна та трудомістка. Помилка у
нарахуванні заробітної плати автоматично призводить до цілої серії помилок
і порушень, які є найважчими за своїми наслідками. Є тільки один спосіб
уникнути таких помилок-абсолютно точно знати, як проводити будь-які
розрахунки, - пов’язані із заробітною платою.
Питання нарахування заробітної плати, а також податкового і
бухгалтерського обліку оплати праці займають особливе місце в роботі
бухгалтерії кожного підприємства
З одного боку, це пов'язано з відношенням до таких питань власне
робітників, для яких заробітна плата служить основним джерелом
матеріальних благ.
З іншого боку, - з той обставиною, що суми, що спрямовуються
підприємством на оплату праці, так чи інакше служать мірою, що визначає
надходження податків і обов’язкових зборів у бюджет і цільові фонди.
Для контролю за використанням трудових ресурсів на ЧХК ведеться
поточний облік чисельності персоналу та затрат робочого часу.
Облік чисельності персоналу ведеться у відділі кадрів та допомагає
контролювати склад та рух чисельності робітників по хлібопекарному
підприємству та його структурних підрозділах. Регістри обліку особистого
складу є особиста картка робочого та службовця. Повідомлення про прийом
та звільнення, чи переводі на іншу роботу реєструється у особистій карточки
на основі приказу. По даних картотеки особистого складу ведеться облік
зміни чисельності та складу робочих та службовців підприємства. Облік
робочого часу та контроль за станом трудової дисципліни на ЧХК
здійснюється табельним методом.
Кожному робітнику на підприємстві, якого беруть на роботу
присвоюється табельний номер і у його трудовій книжці робиться відмітка
про зарахування на роботу. На знов прийнятого робітника відкривається
особиста картка, в якій вказуються необхідні анкетні дані, і всі зміни, які
відбуваються по службі. Бухгалтерія на кожного робітника відкриває
лицевий рахунок
Оперативний облік явок робітників та облік їх перебування на роботі
ведеться в цілому по підприємству або по кожному виробничому підрозділу
в спеціальній книзі обліку використання робочого часу . В табель вносять
прізвища всіх робітників, незалежно від форм оплати праці. Відображаються
в ньому тільки відхилення від нормального використання робочого часу. У
верхній частині строки відповідний робітник, у якого є відхилення від
нормального використання робочого часу, записують кількість годин
відхилення, а в кожній частині строки - повне зазначення відхилення. У кінці
місяця у табелі по кожному робітнику підраховується та зазначається
загальний календарний фонд робочого часу, кількість неявок по різних
причинах, інші втрати, а також фактично відпрацьований час. Все це
робиться за допомогою комп’ютера. Пізніше повністю оформлений табель
передається в бухгалтерію, де використовується для розрахунку заробітної
плати робітникам хлыбопекарного підприємства.
Після розрахункової обробки первинних документів по обліку
виробітку, відпрацьованого часу та іншої вихідної інформації для
розрахунків по оплаті праці, складаються розрахункові відомості, які
узагальнюють статистичні дані по розрахунках з робітниками та
службовцями.
Наступним етапом розрахункової роботи на ЧХК по розрахунках з
робітниками та службовцями є формування даних синтетичного обліку
розрахунків та звітності. Застосовується рахунок 66 «Розрахунки з
робітниками по оплаті праці» .
Аналіз рахунку 66 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.
Кор. Счет Деб Кре
ет дит
Начальное   1
сальдо 935 594,87
2   8
776 583,99
23   8
776 583,99
231   8
776 583,99
3 26 640
236 713,10 339,35
30 21  
766,40
301 21  
766,40
31 26 6
187 086,56 563,50
311 26 6
187 086,56 563,50
37 27 633
860,14 775,85
375 27  
860,14
378   633
775,85
4   2
957 179,83
47   2
957 179,83
471   2
957 179,83
6 6  
547 438,76
64 6  
388 050,85
641 5  
894 704,98
6411 5  
894 704,98
642 493  
345,87
68 159  
387,91
685 159  
387,91
6853 159  
387,91
9 13 20
915,95 752 086,35
91   8
074 041,89
92   2
262 035,96
93   9
920 802,46
94 13 495
915,95 206,04
949 13 495
915,95 206,04
Оборот 32 33
798 067,81 126 189,52
Конечное   2
сальдо 263 716,58

При нарахуванні заробітної плати кредитується рахунок «Розрахунки


з робітниками по оплаті праці» й дебетуються рахунки в залежності від видів
виробництв , де виконуваність роботи, характер цих робіт, категорій
робітників, а також від виду заробітної плати.
Облік розрахунків з робітниками та службовцями по операціях, не
пов’язаних з оплатою праці, ведеться на рахунку 37«Розрахунки з
робітниками та службовцями по інших операціях».
Аналіз рахунку 37 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.

Кор. Счет Деб Кре


ет дит
Начальное 57  
сальдо 683,80
3 1 1
755 758,11 134 393,86
30   31
977,30
301   31
977,30
31 1 1
080 650,76 093 036,81
311 1 1
080 650,76 093 036,81
36 675 9
107,35 379,75
361 675 9
107,35 379,75
6 20 27
408 775,85 860,14
66 633 27
775,85 860,14
661   27
860,14
663 633  
775,85
68 19  
775 000,00
685 19  
775 000,00
6851 19  
775 000,00
7 6  
680 710,74
70 11  
445,10
703 11  
445,10
71 6  
669 265,64
712 6  
367 505,00
713 249  
303,42
715 2  
350,00
716 50  
107,22
9   65
179,88
92   51
549,73
93   9
921,00
94   3
709,15
948   3
486,15
949   223,
00
Оборот 28 1
845 244,70 227 433,88
Конечное 27  
сальдо 675 494,62
По кредиту даного рахунку відображається заборгованість робітників
по виданих позиках, а по дебету - погашення цієї заборгованості.
Аналітичний облік розрахунків із працівниками ведеться в
розрахункових і розрахунково-платіжних відомостях. Нараховані суми
відображаються, крім того, в особових рахунках установленої форми.
Отже, ЧХК самостійно встановлює форми, системи і розміри оплати
праці, а також інші види доходів працівників. В даний час основною
юридичною формою регулювання трудових відносин є трудовий договір,
який представляє собою угоду між роботодавцем та працівником і полягає в
письмовому вигляді.Бухгалтерскій облік на хлібопекарному підприємстві 
забезпечує:точний розрахунок заробітної плати кожного робітника
відповідно до кількості і якості витраченої праці, що діють формами і
системами його оплати, правильний підрахунок утримань із заробітної
плати;  контроль за дисципліною праці, використанням часу і виконанням
норм виробітку робітниками, своєчасним виявленням резервів подальшого
росту продуктивності праці, витрачанням фонду заробітної плати і т.п.;
правильне нарахування і розподіл по напрямках витрат відрахувань на
соціальне страхування і відрахувань у Пенсійний фонд.
2.6. Облік власного капіталу.
Статутний капітал підприємства — це вартісне вираження основних і
оборотних засобів, якими це підприємство володіє. Його фіксують і
реєструють в установчих документах, зокрема у договорі учасників і статуті
підприємства.
Він може бути сформований за рахунок майна, цінних паперів,
деривативів — права власності на користування природними ресурсами,
майном чи обладнанням, на інтелектуальну власність, коштів, у тому числі
готівкових та безготівкових, включаючи валюту .
Аналітичний облік статутного капіталу на ЧХК ведуть за видами
капіталу за кожним засновником, учасником, акціонером. Формування
власного капіталу відображають у системі кореспонденції рахунків, яка
залежить від особливостей його збільшення за рахунок певних активів.
Рахунок 42 "Додатковий капітал" призначено на хлібопекарному
підприємстві для узагальнення інформації про суми, на які вартість
реалізації випущених акцій перевищує їхню номінальну вартість, а також про
суми дооцінки активів і вартість необоротних активів, безоплатно отриманих
підприємством від інших осіб, та інші види додаткового капіталу.
За кредитом рахунку 42 "Додатковий капітал" відображують
збільшення додаткового капіталу, за дебетом — його зменшення .
На субрахунку 421 "Емісійний дохід" обліковують різницю між
продажною і номінальною вартістю первісно розміщених акцій.
Субрахунок 422 "Інший вкладений капітал" призначено для обліку
іншого вкладеного засновниками підприємства капіталу, що перевищує
статутний капітал, інших внесків тощо, без рішень про зміни розміру
статутного капіталу.
На субрахунку 423 "Дооцінка активів" відображують суму дооцінки
(уцінки) активів, яку здійснюють у випадках, передбачених законодавством
та Положеннями (стандартами) бухгалтерського обліку.
На субрахунку 424 "Безоплатно одержані необоротні активи"
відображують вартість необоротних активів, безоплатно одержаних
хлібопекарним підприємством від інших осіб.
На субрахунку 425 "Інший додатковий капітал" обліковують інші
види додаткового капіталу, які не можуть бути включені до наведених вище
субрахунків.
Рахунок 43 "Резервний капітал" призначено для узагальнення
інформації про стан та рух резервного капіталу ЧХК, створеного відповідно
до чинного законодавства та установчих документів за рахунок
нерозподіленого прибутку.
За кредитом рахунку 43 "Резервний капітал" відображують створення
резервів, за дебетом — їх використання. Сальдо цього рахунку відображує
залишок резервного капіталу на кінець звітного періоду. Аналітичний облік
резервного капіталу на ЧХК ведуть за його видами та напрямами
використання.
Початкова величина статутного капіталу дорівнює вартості майна та
коштів хлібопекарного підприємства. Наступні внески, які повинні зробити
засновники ЧХК, відображують як зобов'язання учасників.
Рахунок 46 "Неоплачений капітал" призначено для узагальнення
інформації про зміни у складі неоплаченого капіталу даного підприємства. За
його дебетом відображують заборгованість засновників господарського
товариства за внесками до статутного капіталу підприємства, за кредитом —
її погашення.
На рахунку 45 "Вилучений капітал" здійснюють облік вилученого
капіталу, у разі викупу власних акцій у акціонерів з метою їх перепродажу,
анулювання тощо. За дебетом рахунку 45 "Вилучений капітал" відображують
фактичну собівартість акцій власної емісії або часток, викуплених
господарським товариством у його учасників, за кредитом — вартість
анульованих або перепроданих акцій . Аналітичний облік вилученого
капіталу ведуть за видами акцій, іншого вилученого капіталу.
Отже,хлібопекарне підприємство має встановлену самостійно
організаційно-правову форму та має свої особливості щодо формування
власного капіталу, які, відповідно, впливають на відображення пов'язаних з
ним операцій в бухгалтерському обліку на ЧХК.

2.7. Облік основних засобів, нематеріальних та інших необоротних


активів.

Бухгалтерський облік основних засобів на ЧХК забезпечує:


своєчасне відображення на рахунках бухгалтерського обліку повної
інформації про оцінку, переоцінку і надходження основних засобів, їх
внутрішнє переміщення, вибуття;
відображення даних про нарахування амортизації основних засобів за
звітний період та їх зносу з початку корисного використання;
визначення витрат, пов'язаних з підтриманням основних засобів у
робочому стані , їх ремонтом і поліпшенням;
визначення фінансових результатів від реалізації та іншого вибуття
основних засобів;
інформацією для складання звітності про основні засоби і капітальні
інвестиції.
Найпершим і найважливішим моментом в обліку основних засобів на
хлібопекарному підприємстві є документальне оформлення операцій з ними.
Первинні документи містять достатньо інформації, що характеризує об’єкт
та є підставою для проведення записів у бухгалтерському обліку. В той же
час документи слугують юридичною підставою щодо доказовості наявності
об’єктів та здійснення різного роду операцій з ними в бухгалтерському обліу
на ЧХК.
Наступною, не менш важливою передумовою правильної організації
обліку основних засобів на ЧХК є присвоєння інвентарних номерів окремим
об’єктам, що дає змогу посилити контроль за збереженням кожного об’єкту
основних засобів, оскільки одиницею їх обліку є окремий інвентарний об’єкт.
Для формування інформації про наявність і рух основних засобів
використовують інвентарну картку обліку руху основних засобів та опис
інвентарних карток з обліку основних засобів, які дозволяють формувати
інформацію у відповідності до вимог синтетичного обліку основних засобів в
розрізі субрахунків.
Важливим моментом в організації контролю за використанням
основних засобів є інвентаризація, яка проводитися на хлібопекарному
підприємстві відповідно до Інструкції по інвентаризації основних засобів,
нематеріальних активів, товарно-матеріальних цінностей, грошових коштів
та розрахунків, затвердженої наказом Міністерства фінансів України від
11.08.94 № 69.
Інвентаризація основних засобів проводиться щороку перед
складанням річної фінансової звітності станом на 01 грудня року, за який
складається фінансова звітність (крім відділу фірмової торгівлі).
До початку проведення інвентаризації ЧХК перевіряє:
наявність і стан регістрів обліку (карток, книг, описів тощо);
наявність і стан технічних паспортів та іншої технічної документації;
наявність первинних документів на основні засоби, що прийняті чи
здані даним підприємством в оренду, на зберігання, тимчасове
користування.
Під час інвентаризації комісія на хлібопекарному підприємстві в
обов’язковому порядку проводить перевірку відповідності технічної
документації, записує в описи повні найменування цих об’єктів та їхні
інвентарні номери.
Основні засоби записуються в описі за найменуваннями відповідно до
основного призначення об’єкта, обов’язково в розрізі матеріально
відповідальних осіб. Об'єкт, що пройшов відновлення, реконструкцію,
переобладнання, внаслідок чого змінилося його основне призначення,
вноситься до опису під найменуванням, що відповідає новому основному
призначенню.
Для обліку основних засобів на ЧХК використовується рахунок 10
«Основні засоби» :

Аналіз рахунку 10 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.

Кор. Дебе Кред


Рахунок т ит
Початко 57  
ве сальдо 388 049,03
1 432 392
095,52 286,30
13   392
286,30
15 432  
095,52
2   153
506,68
28   153
506,68
9   109
409,57
97   109
409,57
Оборот 432 655
095,52 202,55
Кінцеве 57  
сальдо 164 942,00

А для обліку ІНМА — рахунок 11 «Інші необоротні матеріальні


активи»:
Аналіз рахунку 11 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.

Рахунок Кор. Дебе Кред


Податко
Рахунок т ит
ве призначення
11 Початко 254  
ве сальдо 100,35
Обл. Початко 254  
НДС ве сальдо 100,35
    1 73 16
759,42 583,38
    13   16
583,38
    15 73  
759,42
    Оборот 73 16
759,42 583,38
    Кінцеве 311  
сальдо 276,39
    Оборот 73 16
759,42 583,38
    Кінцеве 311  
сальдо 276,39

Зараховують ОЗ на баланс підприємства на підставі Акта введення в


експлуатацію основних засобів.Витрати хлібопекарного підприємства,
пов’язані з доставкою, монтажем, налагодженням та введенням в
експлуатацію ОЗ чи ІНМА, включають до їх первісної вартості з
відображенням в обліку капітальних інвестицій.
Обліковують дані інвестиції в ОЗ на субрахунку 131 «Капітальні
інвестиції в основні засоби», а інвестиції в ІНМА — на субрахунку 131
«Капітальні інвестиції в інші необоротні матеріальні активи».
Існують різні шляхи надходження ОЗ та ІНМА до ЧХК, а саме:
 придбання;
 створення власними силами;
 надходження в разі внутрішнього переміщення;
 безоплатне надходження від фізичних або юридичних осіб;
 отримання від ліквідації інших ОЗ.

Отже, всі існуючі етапи експлуатації основних засобів, що оформлені


відповідними документами, підлягають відображенню у бухгалтерському
обліку на ЧХК, де проводиться їх узагальнення в синтетичних регістрах.
2.8. Облік запасів.
Хлібопекарне підприємство здійснює облік запасів на рахунку 20
«Виробничі запаси».
Аналіз рахунку 20 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.

Кор. Счет Деб Кре


ет дит
Начальное 7  
сальдо 076 957,91
1   85
568,69
15   85
568,69
152   82
065,89
1522   82
065,89
153   3
502,80
1532   3
502,80
2 5 60
629 391,58 445 984,18
20 666 666
300,19 300,19
201 225, 17
00 316,00
204 688, 580
45 589,41
205 2 4
965,65 027,22
207 25 21
558,24 927,72
209 636 42
862,85 439,84
22 8 33
456,16 889,40
221 8 33
456,16 889,40
23 4 59
931 234,67 691 823,67
231 6 58
601,57 293 750,47
233   133
527,28
235   1
264 545,92
236 4  
924 633,10
28 23 53
400,56 970,92
281 11 18
297,11 945,82
282 12 35
103,45 025,10
6 66 310,
549 775,79 00
63 66 310,
549 775,79 00
631 66 310,
549 775,79 00
7 45  
619,03
71 45  
619,03
716 2  
596,40
719 43  
022,63
9   10
948 549,19
91   1
060 957,56
92   268
594,16
93   811
117,94
94   8
807 879,53
943   8
550 094,21
947   6
308,96
949   251
476,36
Оборот 72 71
224 786,40 480 412,06
Конечное 7  
сальдо 821 332,25

На субрахунку 201 «Сировина й матеріали» відображається наявність


і рух сировини та основних матеріалів, які входять до складу продукції, що
виготовляється, або є необхідними компонентами при її виготовленні.
Допоміжні матеріали, які використовуються при виготовленні продукції або
для господарських потреб, технічних цілей та сприяння у виробничому
процесі, також відображаються на субрахунку 201.
На субрахунку 202 «Куповані напівфабрикати та комплектуючі
вироби» відображаються наявність та рух купованих напівфабрикатів,
готових комплектуючих виробів, які придбані для комплектування продукції,
що випускається, і потребують додаткових витрат праці на їх обробку або
збирання. Вироби, придбані для комплектації готової продукції, вартість
яких не включається до собівартості продукції цього підприємства,
відображаються на рахунку 28 «Товари».
На субрахунку 203 «Паливо» досліджуване підприємство облічує
наявність та рух палива, що купується чи заготовлюється для технологічних
потреб виробництва, експлуатації транспортних засобів, а також для
виробництва енергії та опалення будівель. Тут також облічуються і оплачені
талони на нафтопродукти і газ. Якщо деякі види палива використовують
одночасно і як матеріали, і як паливо, то їх облічують на субрахунку 201
«Сировина й матеріали» і на субрахунку 203 «Паливо».
На субрахунку 204 «Тара й тарні матеріали» відображається
наявність і рух усіх видів тари, крім тари, яка використовується як
господарський інвентар, а також матеріали й деталі, які використовують для
виготовлення тари і її ремонту . Тара, яка використовується як
господарський інвентар, облічується на субрахунку 115 «Інвентарна тара»
рахунка 11 «Інші необоротні матеріальні активи» або на субрахунку 106
«Інструменти, прилади та інвентар», що відкривається до рахунка 10
«Основні засоби».
Аналітичний облік запасів ведеться в розрізі їх найменувань або
однорідних груп. Кожна з груп запасів поділяється за видами, сортами,
марками, типами, розмірами кожному найменуванню, сорту, розміру
виробничих запасів присвоюється коротке числове позначення , яке
записують до спеціального реєстру – номенклатури-цінника, де також
вказують одиницю виміру і, по можливості, облікову ціну запасу.
На кожному документі з руху запасів вказано не тільки найменування
запасу, а й номенклатурний номер, що дозволяє уникати помилок під час
заповнення прибуткових і видаткових документів та здійснення записів у
складському і бухгалтерському обліку запасів на ЧХК.
Аналітичний облік виробничих запасів ведеться на складах за
допомогою карток складського обліку, які розміщуються в картотеці за
технічними групами виробничих запасів відповідно до номенклатури-
цінника. На підставі залишків на перше число місяця, які виводяться по
кожному номенклатурному номеру в картках складського обліку,
складаються відомості обліку залишків запасів , які використовуються для
порівняння даних аналітичного і синтетичного обліку виробничих запасів на
хлібопекарному підприємстві.
Рахунок 23 «Виробництво» використовується для обліку на окремих
субрахунках витрат. За дебетом рахунка 23 «Виробництво» відображаються
прямі матеріальні, трудові та інші прямі витрати, а також розподілені
загальновиробничі витрати та втрати від браку продукції , за кредитом –
суми фактичної виробничої собівартості завершеної виробництвом продукції,
виконаних робіт та послуг.
Для обліку й узагальнення інформації про наявність та рух
напівфабрикатів власного виробництва Планом рахунків ЧХК передбачено
активний балансовий рахунок 25 «Напівфабрикати». За дебетом рахунка 25
«Напівфабрикати» відображається надходження напівфабрикатів, за
кредитом – вибуття напівфабрикатів унаслідок продажу, передачі в подальшу
переробку, безоплатної передачі або невідповідності критеріям визначення
активу.
Аналіз рахунку 25 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.
Кор. П Деб Кре
Счет оказател ет дит
и
Началь Б    
ное сальдо У
К    
ол.
2 Б 71 71
У 217 982,12 227 604,15
К 15 15
ол. 340 342
788,149 382,411
23 Б 71 13
У 217 982,12 092 396,44
К 15 3
ол. 340 425
788,149 736,494
231 Б 71 13
У 216 015,60 092 396,44
К 15 3
ол. 340 425
338,149 736,494
237 Б 1  
У 966,52
К 450,  
ол. 000
26 Б   58
У 135 207,71
К   11
ол. 916
645,917
7 Б 12  
У 963,30
К 1  
ол. 661,000
71 Б 12  
У 963,30
К 1  
ол. 661,000
719 Б 12  
У 963,30
К 1  
ол. 661,000
Оборот Б 71 71
У 230 945,42 227 604,15
К 15 15
ол. 342 342
449,149 382,411
Конечн Б 3  
ое сальдо У 341,27
К 66,7  
ол. 38

Для узагальнення інформації про наявність та рух готової продукції


підприємства Планом рахунків хлібопекарного підприємства передбачено
активний балансовий рахунок 26 «Готова продукція» За дебетом рахунка 26
«Готова продукція» відображаються надходження готової продукції власного
виробництва за фактичною виробничою собівартістю, за кредитом-вибуття
готової продукції унаслідок продажу, безоплатної передачі тощо.
Собівартість реалізованої готової продукції визначається за методами
вибуття запасів. Аналітичний облік готової продукції ведеться за видами
готової продукції.
Аналіз рахунку 26 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.
Кор. П Деб Кре
Рахунок оказател ет дит
и
Початк Б 22  
ове сальдо О 148,44
К 5  
іл. 570,755
2 Б 103 64
О 907 777,77 907 780,04
К 20 12
іл. 288 803
104,160 197,071
20 Б   488
О 475,38
К 7,00 41
іл. 0 032,600
23 Б 49 121
О 689 398,41 308,20
К 9 9
іл. 938 592,274
923,500
26 Б 53 53
О 527 760,15 527 760,15
К 10 10
іл. 216 543
739,111 614,297
28 Б 690 10
О 619,21 770 236,31
К 132 2
іл. 434,549 208
957,900
7 Б 27  
О 231,52
К 6  
іл. 490,473
71 Б 27  
О 231,52
К 6  
іл. 490,473
9 Б   39
О 001 188,69
К   7
іл. 486
575,317
90 Б   38
О 731 718,09
К   7
іл. 482
457,717
93 Б   1
О 110,51
К   235,
іл. 000
94 Б   268
О 360,09
К   3
іл. 882,600
Оборот Б 103 103
О 935 009,29 908 968,73
К 20 20
іл. 294 289
594,633 772,388
Кінцеве Б 48  
сальдо О 189,00
К 10  
іл. 393,000

Отже,фінансовий облік запасів на хлібопекарному підприємстві має


безліч розгалужень та є повним.Завдяки вірному веденні бухгалтерського
обліку на ЧХК його ведення є простим та зрозумілим,особливо в розрізі
виробничих запасів.
2.9. Облік фінансових інвестицій та цінних паперів.
На ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» фінансові інвестиції відсутні.

2.10. Облік витрат на виробництво.


Облік витрат на виробництво - одна з найважливіших функцій
бухгалтерського обліку.Інформація про витрати виробництва потрібна,
передусім, керівнику підприємства та його підрозділів, а також його
учасникам для вироблення політики управління підприємством з метою
зниження витрат і збільшення прибутковості.
Основні завдання бухгалтерського обліку витрат на виробництво -
облік об'єму, асортименту і якості виробленої продукції, виконаних робіт та
наданих послуг, облік фактичних витрат на виробництво продукції і
контроль за використанням сировини, матеріальних, трудових та інших
ресурсів, за дотриманням встановлених кошторисів витрат по
обслуговуванню виробництва та управлінню, калькулювання собівартості
продукції, виявлення результатів діяльності структурних підрозділів,
виявлення резервів зниження собівартості продукції.
Для узагальнення інформації про витрати на виробництво продукції
призначений на ЧХК рахунок 23 "Виробництво".
Аналіз рахунку 23 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.

Кор. Дебе Кред


Рахунок т ит
Початко    
ве сальдо
1 130  
133,26
13 130  
133,26
2 43 59
148 064,67 894 369,36
20 32 3
831 405,54 919,80
23 9 9
949 419,31 949 419,31
24   5
700,22
26 121 49
308,20 689 398,41
28 245 245
931,62 931,62
4 617  
270,22
47 617  
270,22
6 9  
277 086,12
63 680  
479,47
65 1  
533 507,00
66 7  
063 099,65
9 10 3
495 442,59 773 627,50
90   3,90
91 10 96
495 442,59 713,20
92   195
106,47
93   3
481 803,93
Оборот 63 63
667 996,86 667 996,86
Кінцеве    
сальдо
На рахунку 23 "Виробництво" враховуються також витрати:
- інших підприємств та організацій;
- допоміжних виробництв.
По дебету рахунку 23 "Виробництво" відображаються:
- прямі матеріальні, трудові та інші прямі витрати;
- розподілені загальновиробничі витрати;
- втрати від браку продукції з технологічної причини.
По кредиту рахунку 23 "Виробництво" відображається:
- вартість фактичної виробничої собівартості, завершеної
виробництвом готової продукції (у дебет рахунків 26, 27);
- вартість виконаних робіт та послуг (у дебет рахунку 90);
- собівартість виготовлених в допоміжних виробництвах виробів,
робіт, послуг.
Собівартість послуг з ремонту, проведеного ремонтним підрозділом
даного підприємства, зменшується на вартість матеріалів, отриманих при
його проведенні, придатних до подальшого використання і оприбуткованих у
складі запасів.
Аналітичний облік по рахунку 23 "Виробництво" ведеться по видам
виробництв, за статтями витрат і видами або групами вироблюваної
продукції. На великих виробництвах аналітичний облік витрат може вестися
по підрозділах підприємства і центрах витрат та відповідальності.
Синтетичний облiк здiйснює хлібопекарне підприємство на рахунку
91 «Загальновиробничi витрати». За дебетом рахунку 91 “Загальновиробничi
витрати” вiдображається сума визнаних витрат, за кредитом – щомiсячне, за
вiдповiдним розподiлом, списання на рахунки 23 “Виробництво” та 90
“Собiвартiсть реалiзацiї”.
Аналіз рахунку 91 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.

Кор. Дебе Кред


Рахунок т ит
Початко    
ве сальдо
1 471  
616,36
13 471  
616,36
2 1 10
136 238,33 495 442,59
20 958  
165,49
22 81  
359,64
23 96 10
713,20 495 442,59
4 372  
709,15
47 372  
709,15
6 8  
514 878,75
63 3  
303 242,70
65 911  
830,00
66 4  
299 806,05
Оборот 10 10
495 442,59 495 442,59
Кінцеве    
сальдо
Отже,облік витрат на виробництво - одна з найважливіших функцій
бухгалтерського обліку для ЧХК.Інформація про витрати виробництва
потрібна, передусім, керівнику даного підприємства та його підрозділів для
вироблення політики управління підприємством з метою зниження витрат і
збільшення прибутковості. Аналiтичний облiк загальновиробничих витрат на
хлібопекарному підприємстві здiйснюють за видами діяльності пiдроздiлiв
даного пiдприємства, встановленою номенклатурою статей витрат.
Загальновиробничi витрати розподiляють мiж видами дiяльностi й об’єктами
витрат пропорцiйно до суми прямих витрат або iншої бази розподiлу.
2.11.Облік витрат діяльності.
На ЧХК передбачено окремі синтетичні рахунки класу 9 “Витрати
діяльності”, що
застосовують для узагальнення інформації про витрати операційної,
інвестиційної, фінансової діяльності та витрати на запобігання
надзвичайним
подіям і ліквідацію їх наслідків.
За дебетом рахунків цього класу відображають суми витрат, за
кредитом –
списання суми витрат у кінці звітного року або щомісяця на рахунок
79
“Фінансові результати”.
Для узагальнення інформації про собівартість реалізованої готової
продукції, товарів, виконаних робіт, наданих послуг призначений
рахунок 90
“Собівартість реалізації”.
За дебетом рахунка 90 “Собівартість реалізації” відображають
виробничу
собівартість реалізованої готової продукції, робіт, послуг; фактичну
собівартість реалізованих товарів, за кредитом –
списання в порядку закриття дебетових обігів на рахунок 79
“Фінансові
результати”.
Аналіз рахунку 901 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.

Кор. Дебе Кред


Рахунок т ит
Початко    
ве сальдо
2 48  
744 521,09
20 810,  
00
23 3,90  
26 38  
731 718,09
28 10  
011 989,10
7   48
744 521,09
79   48
744 521,09
Оборот 48 48
744 521,09 744 521,09
Кінцеве    
сальдо

Адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати


не
включають до складу виробничої собівартості готової та реалізованої
продукції,
тому інформацію про такі витрати узагальнюють на рахунках обліку
витрат
звітного періоду – 92 “Адміністративні витрати”, 93 “Витрати на
збут”, 94 “Інші
витрати операційної діяльності”.
Для обліку витрат на утримання та експлуатацію машин і обладнання
призначений рахунок 91
“Загальновиробничі витрати”.
За дебетом рахунка 91 “Загальновиробничі витрати” відображають
суму
визнаних витрат, за кредитом – щомісячне списання на рахунки 23
“Виробництво” та 90 “Собівартість реалізації” за відповідним
розподілом.
Аналіз рахунку 91 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.
Кор. Дебе Кред
Рахунок т ит
Початко    
ве сальдо
1 471  
616,36
13 471  
616,36
2 1 10
136 238,33 495 442,59
20 958  
165,49
22 81  
359,64
23 96 10
713,20 495 442,59
4 372  
709,15
47 372  
709,15
6 8  
514 878,75
63 3  
303 242,70
65 911  
830,00
66 4  
299 806,05
Оборот 10 10
495 442,59 495 442,59
Кінцеве    
сальдо

Аналітичний облік ведуть за місцями виникнення, центрами


відповідальності та статтями (видами) витрат.Для відображення
загальногосподарських витрат, пов’язаних з управлінням та обслуговуванням
підприємства призначений рахунок 92
“Адміністративні витрати”.
За дебетом рахунка 92 “Адміністративні витрати” відображають суму
визнаних адміністративних витрат, за кредитом – списання на рахунок
79
“Фінансові результати”.
Аналіз рахунку 92 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.
Кор. Счет Де Кре
бет дит
Начальное сальдо    
1 274  
601,39
13 274  
601,39
131 112  
728,13
132 155  
850,32
1321 155  
850,32
133 6  
022,94
2 285  
256,51
20 268  
594,16
201 4  
345,73
203 198  
008,06
204 417  
,29
205 4  
998,90
207 1  
430,42
209 59  
393,76
22 6  
091,90
221 6  
091,90
23 9  
967,45
235 9  
967,45
28 603  
,00
281 603  
,00
3 546  
977,01
31 450  
036,40
311 450  
036,40
33 39  
086,71
333 39  
086,71
37 51  
549,73
372 51  
549,73
3721 51  
549,73
39 6  
304,17
4 207  
535,64
47 207  
535,64
471 207  
535,64
6 9  
590 512,30
63 6  
215 616,34
631 6  
215 616,34
64 598  
668,72
641 598  
668,72
6415 598  
668,72
64151 598  
668,72
65 514  
191,28
657 514  
191,28
66 2  
262 035,96
661 2  
225 127,91
663 36  
908,05
7   10
904 882,85
79   10
904 882,85

Трудові й матеріальні затрати даного підприємства на організацію


переміщення товарів від виробника до споживача відображають як витрати
обігу. Їх обліковують на рахунку 93 “Витрати на збут”. За дебетом даного
рахунка відображають суму визнаних витрат на збут, за
кредитом – списання на рахунок 79 “Фінансові результати”.
Аналіз рахунку 93 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.

Кор. Счет Деб Кре


ет дит
Начальное    
сальдо
1 1  
146 111,40
13 1  
146 111,40
131 1  
107 377,07
132 38  
734,33
1321 38  
734,33
2 858  
824,05
20 811  
117,94
203 94  
859,40
204 323  
829,40
205 52  
837,25
207 5  
362,51
209 334  
229,38
22 41  
841,38
221 41  
841,38
23 5  
864,73
235 5  
864,73
3 61  
870,60
36 51  
949,60
361 51  
949,60
37 9  
921,00
372 9  
921,00
3721 9  
921,00
4 757  
852,89
47 757  
852,89
471 757  
852,89
6 62  
509 929,71
63 50  
398 367,09
631 50  
398 367,09
65 2  
190 760,16
657 2  
190 760,16
66 9  
920 802,46
661 9  
871 764,78
663 49  
037,68
7   65
334 588,65
79   65
334 588,65
791   65
334 588,65
Оборот 65 65
334 588,65 334 588,65
Конечное    
сальдо

Для обліку витрат операційної діяльності хлібопекарного


підприємства, крім витрат, що
відображають на рахунках 90 “Собівартість реалізації”, 91
“Загальновиробничі
витрати”, 92 “Адміністративні витрати”, 93 “Витрати на збут”
призначений також
рахунок 94 “Інші витрати операційної діяльності”.
За дебетом рахунка відображають суму визнаних витрат, за кредитом

списання на рахунок 79 “Фінансові результати”.
На рахунку 95 “Фінансові витрати” ЧХК веде облік витрат фінансової
діяльності підприємства.
За дебетом рахунка відображають суму визнаних витрат, за кредитом
–списання на рахунок 79 “Фінансові результати”.
Аналіз рахунку 95 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.
Кор. Дебе Кред
Счет т ит
Начальн    
ое сальдо
6 705  
069,42
68 705  
069,42
684 705  
069,42
7   705
069,42
79   705
069,42
792   705
069,42
Оборот 705 705
069,42 069,42
Конечн    
ое сальдо
На рахунку 97 “Інші витрати” обліковують витрати, що виникають у
процесі звичайної діяльності, але не пов’язані з виробництвом або
реалізацією основної продукції і послуг, а також витрат страхової
діяльності.За дебетом субрахунків 971 – 977 відображають суми визнаних
витрат, за кредитом – списання на рахунок 79 “Фінансові результати”.
Аналіз рахунку 97 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.
Кор. Дебе Кред
Счет т ит
Начальн    
ое сальдо
1 369,  
55
10 369,  
55
106 369,  
55
7   369,
55
79   369,
55
793   369,
55
Оборот 369, 369,
55 55
Конечн    
ое сальдо

Отже,для обліку витрат діяльності на ЧХК передбачено окремі


синтетичні рахунки класу 9 “Витрати діяльності”,а саме:
90 “Собівартість реалізації”,
91 “Загальновиробничі витрати”,
92 “Адміністративні витрати”,
93 “Витрати на збут"
94 “Інші витрати операційної діяльності”
95 “Фінансові витрати”
97 “Інші витрати”.

2.12.Облік готової продукції та її реалізації.


Для узагальнення інформації про наявність та рух готової продукції
підприємства Інструкцією № 291 передбачено рахунок 26 «Готова
продукція».
За дебетом цього рахунка відображають:
 надходження готової продукції власного виробництва за фактичною
виробничою собівартістю або за нормативною вартістю;
 повернення покупцями;
 оприбуткування надлишків, виявлених у результаті інвентаризації;
 Дооцінку.
За кредитом рахунка 26 «Готова продукція» показують списання
фактичної виробничої собівартості готової продукції при:
 продажу готової продукції за грошові кошти;
 обміні в межах бартерних операцій на інші види необоротних та
оборотних активів;
 безоплатній передачі;
 списанні внаслідок нестач, розкрадань, надзвичайних подій тощо;
 переведенні до складу запасів іншого виду;
 уцінці до чистої вартості реалізації відповідно до пп. 24 — 27 П(С)БО
9.
Аналіз рахунку 26 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.
Кор. П Деб Кре
Счет оказател ет дит
и
Началь Б 48  
ное сальдо У 189,00
К 10  
ол. 393,000
2 Б 85 21
У 070 052,67 579 405,45
К 15 4
ол. 239 126
019,363 882,000
23 Б 26 4
У 261 425,87 905 183,22
К 3 772
ол. 188 380,300
788,100
231 Б 26  
У 261 377,54
К 3  
ол. 188
787,500
236 Б 48,3 4
У 3 903 216,70
К 0,60 771
ол. 0 930,300
237 Б   1
У 966,52
К   450,
ол. 000
25 Б 58  
У 135 207,71
К 11  
ол. 916
645,917
26 Б 4 4
У 500,84 500,84
К 1 1
ол. 263,000 263,000
28 Б 668 16
У 918,25 669 721,39
К 132 3
ол. 322,346 353
238,700
281 Б   398,
У 10
К   83,0
ол. 00
282 Б 668 16
У 918,25 669 323,29
К 132 3
ол. 322,346 353
155,700
7 Б 3  
У 924,13
К 784,  
ол. 955
71 Б 3  
У 924,13
К 784,  
ол. 955
719 Б 3  
У 924,13
К 784,  
ол. 955
9 Б   63
У 536 368,64
К   11
ол. 122
712,982
90 Б   63
У 271 777,53
К   11
ол. 073
325,350
901 Б   63
У 271 777,53
К   11
ол. 073
325,350
91 Б   2
У 540,70
К   525,
ол. 000
94 Б   262
У 050,41
К   48
ол. 862,632
947 Б   3
У 994,00
К   6
ол. 240,582
949 Б   258
У 056,41
К   42
ол. 622,050
Оборот Б 85 85
У 073 976,80 115 774,09
К 15 15
ол. 239 249
804,318 594,982
Конечн Б 6  
ое сальдо У 391,71
К 602,  
ол. 336

У разі оцінки руху готової продукції за обліковою вартістю


визначають та відображають у бухобліку відхилення фактичної виробничої
собівартості готової продукції від її вартості за обліковими цінами.
Для цього до рахунка 26 відкривають рахунки другого порядку,
наприклад:
 261 «Готова продукція за обліковими цінами»;
 262 «Відхилення фактичної виробничої собівартості готової
продукції від її вартості за обліковими цінами».
Суму відхилення фактичної виробничої собівартості готової
продукції від облікових цін за виробами, що надійшли у звітному періоді,
відображають за дебетом субрахунку 261 і кредитом субрахунку 262
додатковим.
Слід приділити особливу увагу побудові обліку реалізації готової
продукції на підприємствах, вона повинна містити повноту та своєчасність
відображення інформації про реалізацію в системі обліку.
Номенклатура статей виробничої собівартості готової продукції в
ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» (табл.):

№ Найменування Характеристика та зміст витрат


стат статей калькулювання
ей
1 2 3
1 Сировина, Витрати на сировину, матеріали, які
матеріали, комплектуючі утворюють основу продукції, що
вироби виготовляються або є необхідними
компонентами під час її виготовлення.
Витрати на допоміжні матеріали, що
їх використовують на технологічні цілі
2 Витрати на Оплата праці робітників, зайнятих
оплату праці робітників, виробництвом продукції
зайнятих виробництвом
продукції
3 Відрахування на Суми відрахувань на соціальні заходи
соціальні заходи за встановленими нормами від суми оплати
праці робітників, зайнятих виробництвом
продукції
4 Витрати від браку Вартість остаточно забракованої
продукції і витрати на виправлення браку за
вирахуванням сум, що відшкодовуються
працівниками, які допустили брак, сум,
одержаних від постачальників за неякісні
матеріали.
5 Амортизація Амортизація спеціального та іншого
обладнання
6 Загальновиробни Витрати загальновиробничого
чі витрати характеру, пов’язані з продукцією, пов’язані
з продукцією, що її випускають, за
номенклатурою статей, які визначаються в
додатку №2 до наказу

Аналітичний облік готової продукції здійснюють на підставі


прибуткових і видаткових документів. Якщо облік здійснюють за обліковими
цінами, то в кінці звітного періоду, після розрахунку фактичної собівартості,
записи випуску та відвантаження коригують на суму відхилень фактичної
собівартості від її вартості за обліковими цінами шляхом їх співставлення.
Від’ємну сума відхилень відображають методом «червоного
сторно», а додатну - звичайним записом.
Синтетичний облік готової продукції узагальнюють в журналі 5 або
5А, у р. III за кореспонденцією: Дт 90; Кт 23, 25, 26, де наводять інформацію
щодо загальної суми оприбуткованої готової продукції: Дт 26; Кт 23.
В обліковій політиці хлібопекарного підприємства є декілька
загальних правил про синтетичний і аналітичний облік запасів, в тому числі
готової продукції.
Організація синтетичного і аналітичного обліку запасів за наказом
про облікову політику ЧХК базується на таких положеннях:
№ Положення, на яких базується організація синтетичного
і аналітичного обліку запасів ЧХК
1 2
15.1 Одиницею бухгалтерського обліку запасів вважати
кожне їх найменування.
15.2 Організувати аналітичний облік руху товарно-
матеріальних цінностей:
 у бухгалтерії - у відомостях обліку залишків матеріалів у
кількісно-сумарному вираженні;
 на складах - у картках складського обліку в кількісному
вираженні.
15.3 Запаси оцінювати за найменшою з двох оцінок:
собівартості або чистої вартості реалізації.
15.4 Облік транспортно-заготівельних витрат, пов’язаних із
придбанням запасів, вести окремо на субрахунку 200 (за
виробничими запасами та товарами) і списувати щомісячно на
витрати за середнім відсотком ТЗВ пропорційно до суми затрат,
понесених на списання борошна за напрямками його
використання.
15.5 Використовувати такі методи оцінки вибуття запасів:
 оцінку (матеріалів, сировини, комплектуючих виробів та
напівфабрикатів) при відпуску у виробництво чи іншому
вибутті здійснювати за методом середньозваженої
собівартості;
 враховуючи складність у придбанні борошна (різні ціни на
борошно, різні постачальники) підприємству самостійно
приймати рішення про використання у виробництві певного
виду продукції різних ґатунків борошна і відповідно до
цього проводити списання борошна на кожний вид
продукції згідно до затверджених планових калькуляцій на
підприємстві;
 при відсутності борошна за цінами, що затверджені в
планових калькуляціях відпуск у виробництво борошна
проводити по цінах, які наявні на підприємстві;
 за ціною продажу – при реалізації товарів у роздрібній
торгівлі;
 за нормативними затратами при вибутті незавершеного
виробництва і готової продукції з подальшим коригуванням
оцінки до фактичної виробничої собівартості.

На практиці облік процесу реалізації здійснюється за допомогою системи


таких рахунків бухгалтерського обліку:
 26 «Готова продукція»;
 90 «Собівартість реалізації»;
 70 «Доходи від реалізації»;
 36 «Розрахунки з покупцями і замовниками»;
 37 «Розрахунки з різними дебіторами»;
 64 «Розрахунки за податками й платежами»;
 79 «Фінансові результати» тощо.
Розглянемо детальніше процес саме реалізації готової продукції
ЧХК на практиці:
Синтетичний облік наявності і руху готової продукції за фактичною
собівартістю ведеться на активному рахунку 26 «Готова продукція».
Оприбуткування випущеної з виробництва продукції відображається по
дебету рахунка 26 «Готова продукція» і кредиту рахунка 23 «Виробництво»
Виконані і здані за актами замовникам роботи списуються з кредита рахунка
23 «Виробництво» на дебет рахунка 903 «Собівартість реалізованих робіт і
послуг». Витрати, пов'язані з реалізацією готової продукції, які здійснюються
за рахунок підприємства-постачальника, відображають на рахунку 93
«Витрати на збут».
У міру здійснення зазначених витрат у бухгалтерському обліку
роблять запис по дебету рахунка 93 «Витрати на збут» у кореспонденції з
кредитом рахунків:
 20 «Виробничі запаси»;
 23 «Виробництво»;
 63 «Розрахунки з постачальниками і підрядчиками»;
 685 «Розрахунки з іншими кредиторами»;
 66 «Розрахунки з оплати праці»;
 65 «Розрахунки за страхуванням» та ін.
Аналіз рахунку 93 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.

Кор. Дебе Кред


Рахунок т ит
Початко    
ве сальдо
1 808  
927,31
13 808  
927,31
2 3  
960 803,54
20 470  
097,35
22 7  
791,75
23 3  
481 803,93
26 1  
110,51
3 6  
395,00
37 6  
395,00
4 1  
132 666,65
47 1  
132 666,65
6 19  
332 040,85
63 5  
256 586,91
64 348,  
44
65 2  
481 605,10
66 11  
393 500,40
68 200  
000,00
7   25
240 833,35
79   25
240 833,35
Оборот 25 25
240 833,35 240 833,35
Кінцеве    
сальдо

Наприкінці звітного періоду витрати, відображені на дебеті


рахунка 93«Витрати на збут», списуються з кредиту цього рахунка на дебет
рахунка 79 «Фінансові результати», субрахунок 791 «Результат основної
діяльності». Отже, на кредиті рахунка 70 «Доходи від реалізації»
відображають суму доходів, одержаних підприємством від реалізації готової
продукції, виконаних робіт і послуг, а на дебеті -нараховану суму ПДВ, що
підлягає перерахуванню до бюджету.
Номенклатура статей витрат на збут готової продукції (рах.93) в
ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» (.):
Таблиця .

№ Номенклатура Характеристика та зміст витрат


стате статей витрат
й
1 2 3
1 Витрати Вартість придбаної тари і
пакувальних матеріалів матеріалів, що їх використовують для
затарювання готової продукції на складах
та ремонт тари
2 Витрати на Оплата праці продавцям і
оплату праці працівникам підрозділів, що забезпечують
збут та внески на соцзаходи
3 Витрати на Оплата послуг рекламних агентів,
рекламу та дослідження вартість витрачених матеріалів на рекламу
ринку
4 Витрати на Витрати на відрядження
службові відрядження працівників, зайнятих збутом
5 Витрати на Витрати з утримання приміщень,
утримання основних обладнання , пов’язаних зі збутом
засобів продукції, амортизація, опалення та
освітлення.
6 Витрати на Оплата робіт з ремонту основних
ремонт основних засобів, пов’язаних зі збутом продукції та
засобів вартість матеріалів, використаних з цією
метою
7 Витрати на Оплата транспортних послуг,
транспортування пов’язаних зі збутом продукції, оплата на
отримання сертифікатів витрат, пов’язаних
зі збутом продукції. Поштово-телеграфні,
телефонні та інші витрати працівників,
пов’язані зі збутом продукції.
Аналітичний облік відвантаження і реалізації продукції, а також
розрахунків з покупцями і замовниками підприємства ведуть у відомості №
16 відвантаження, відпуску і реалізації продукції. 
Записи в цій відомості здійснюють в лінійному порядку, що дає
можливість бачити, за яким розрахунковим документом, яка сума підлягає до
сплати покупцем, а також робиться відмітка про оплату.
При прощеній формі облік відвантаження і реалізації продукції
ведуть у відомості ф. № В-6. Законодавством для обліку реалізації
встановлено метод нарахування.
При методі нарахування датою реалізації вважається дата передачі
права власності на продукцію згідно з базисними умовами поставки,
визначеними сторонами, незалежно від строку здійснення платежів. У цьому
разі датою реалізації вважається дата відвантаження готової продукції
покупцям.
Відповідно до національного Плану рахунків на відпускну вартість
реалізованої покупцям готової продукції в бухгалтерському обліку
підприємства робиться запис по дебету рахунка 36 «Розрахунки з покупцями
і замовниками» і кредиту рахунка 701 «Доход від реалізації готової
продукції».
Сума податкового зобов'язання по ПДВ, визначена за встановленою
ставкою до суми доходу від реалізації готової продукції, відображається
записом по дебету рахунка 701 «Доход від реалізації готової продукції» в
кореспонденції з кредитом рахунка 641 «Розрахунки за податками».
Якщо на рахунок підприємства надходять кошти від покупців у
порядку попередньої оплати за продукцію, що підлягає відвантаженню, то в
бухгалтерському обліку роблять запис:
 Д-т рах. ЗІ «Рахунки в банках»;
 К-т рах. 36 «Розрахунки з покупцями і замовниками».
Одночасно одержана плата зараховується в дохід від реалізації
звітного періоду записом:
 Д-т рах. 36 «Розрахунки з покупцями і замовниками»;
 К-т рах. 701 «Доход від реалізації готової продукції».
При реалізації продукції в порядку попередньої оплати у
підприємства виникає зобов'язання перед бюджетом по сплаті ПДВ, сума
якого обчислюється за встановленою ставкою до суми доходу від реалізації і
в бухгалтерському обліку відображається записом:
 Д-т рах. 643 «Податкові зобов'язання»;
 К-т рах. 641 «Розрахунки за податками».
Реалізована покупцям попередньо оплачена готова продукція за
виробничою собівартістю списується з балансу записом:
 Д-т рах. 901 «Собівартість реалізованої готової продукції»;
 К-т рах. 26 «Готова продукція».
Після відвантаження покупцям попередньо оплаченої готової
продукції на суму податкового зобов'язання роблять запис:
 Д-т рах. 701 «Доход від реалізації готової продукції»;
 К-т рах. 643 «Податкові зобов'язання»
Шляхом порівняння кредитового і дебетового оборотів рахунка 70
«Доходи від реалізації» підприємство визначає чистий доход від реалізації
продукції, який списується на фінансові результати проводкою:
 Д-т рах. 70 «Доходи від реалізації»;
 К-т рах. 79 «Фінансові результати.
Наприкінці звітного періоду на дебет рахунка 79 «Фінансові
результати», субрахунок 791 «Результат основної діяльності» списують:
 собівартість реалізованої продукції, робіт послуг;
 витрати, пов'язані з реалізацією;
 адміністративні витрати;
 інші витрати операційної діяльності, а також суму податку на прибуток
від основної діяльності, нараховану за даними бухгалтерського обліку.
За даними рахунка 79 «Фінансові результати» визначають
фінансовий результат від основної діяльності, який відображають записами:
 на суму одержаного прибутку:
o Д-т рах. 79 «Фінансові результати»
o К-т рах. 441 «Прибуток нерозподілений на »
 на суму збитку:
o Д-т рах. 442 «Непокриті збитки»
o К-т рах. 79 «Фінансові результати».
На хлібопекарному підприємстві також ведеться 94 рахунок в
бухгалтерському обліку для інших витрат операційної діяльності пов'язаних з
готовою продукцією і її реалізацією на підприємстві.
Номенклатура статей інших витрат операційної діяльності та
номенклатура субрахунків, на яких їх обліковують в ПАТ «Чернівецький
хлібокомбінат» (:
Таблиця

№ Номенклатура Характеристика та зміст витрат


субрахунків статей інших витрат
1 2 3
941 Витрати на Витрати на дослідницькі розробки
дослідження та відповідно ПБО-8
розробки
942 Собівартість Вартість реалізованої іноземної валюти і
реалізованої витрати, пов’язані з її продажом
іноземної валюти
943 Собівартість Облікова вартість та витрати, пов’язані з
реалізованих реалізацією сировини, матеріалів, відходів та
виробничих запасів інших виробничих запасів
944 Сумнівні та Суми списаної безнадійної дебіторської
безнадійні борги заборгованості та відрахування у резерв
сумнівних боргів
945 Втрати від Суми витрат від зміни курсу валюти за
операційної курсової операціями, активами і зобов’язаннями, пов’язані
різниці з операційною діяльністю підприємства.

946 Витрати від Суми витрат від знецінення (уцінка


знецінення запасів запасів відповідно до ПСБО 9)
947 Нестачі і Сума нестач коштів та інших цінностей і
витрати від псування витрат від пакування цінностей, виявлених під
цінностей час придбання, переробки, зберігання і реалізації,
якщо на момент встановлення нестачі винного не
встановлено.
948 Визнані Суми визнаних економічних санкцій за
штрафи, пені, недотримання підприємством законодавства та
недостачі невиконання умов договору.
949/ Інші витрати Інші витрати операційної діяльності
1 операційної
діяльності
(відносяться до ВВ)
949/ Інші витрати Інші витрати операційної діяльності
2
949/ Витрати на Витрати, пов’язані з утриманням квартири
4 утримання квартири
949/ Витрати на Вартість видань, інформації про
6 підвищення ділової підприємство на радіо і телебаченні.
репутації
підприємства
949/ Витрати на Витрати, пов’язані з утриманням складу
7 утримання мобрезерву та 2 відділу
мобрезерву

Для детальнішого ознайомлення з рахунками ЧХК представлений


його повних план рахунків.(Додаток )
Отже, організація та ведення синтетичного і аналітичного обліку
готової продукції, та її реалізації в ПАТ «Чернівецький хлібокомбінат» має
безліч розгалужень в плані рахунків та субрахунків. Головний бухгалтер їх
систематизує в обліку виробництва та його організації, в тому числі готової
продукції і її реалізації. Правильно обліковуючи всі аспекти виробництва і
реалізації готової продукції хлібопекарне заздалегідь повідомлене про
можливий брак, нестачі чи навпаки залишок готової продукції на
підприємстві.

2.13.Облік фінансових результатів та використання прибутку.

Фінансовий результат діяльності підприємства характеризується


показником прибутку або збитку. Отримання прибутку є основною метою
будь-якої підприємницької діяльності. Від розміру отриманого прибутку
залежать формування власного капіталу, виконання зобов'язань перед
бюджетом, фінансування інвестицій, а також платоспроможність
підприємства. Прибуток як головний показник ефективності діяльності
підприємства виступає і як критерій визначення рівня виплат дивідендів, як
визначальний фактор при встановленні рівня заробітної плати і винагороди
адміністрації.Обсяг прибутку підприємство одержує від основної діяльності,
фінансових операцій, іншої звичайної діяльності та надзвичайних подій.
Для обліку фінансових результатів на ЧХК використовують рахунки 79
"Фінансові результати" та 44 "Нерозподілені прибутки ". На рахунку 79
"Фінансові результати" обліковуються на окремих субрахунках результати
основної діяльності, фінансових операцій, іншої звичайної діяльності,
надзвичайних подій.
Аналіз рахунку 79 за Січень 2020 р. - Травень 2020 р.
Виве БО (дані бухгалтерського обліку)
дені дані:
Кор. Дебе Кред
Рахунок т ит
Початко    
ве сальдо
7 4 149
997 531,00 674 781,37
70 4 103
997 531,00 198 241,82
71   42
496 466,03
73   3
980 073,52
9 136  
452 148,36
90 50  
034 094,45
92 5  
743 040,82
93 25  
240 833,35
94 44  
475 594,64
95 201  
697,12
97 10  
562 803,98
98 194  
084,00
Оборот 141 149
449 679,36 674 781,37
Кінцеве   8
сальдо 225 102,01
Щодо податку на прибуток, слід зазначити, що це обов'язковий платіж до
бюджету, який сплачують всі підприємства незалежно від форм власності з
прибутку від господарської діяльності підприємства. Обчислення податку на
прибуток здійснюється у відсотках до фактично отриманого підприємством
прибутку за розрахунками податкової декларації і встановленою державою
ставкою податку.
Для обліку належної за даними бухгалтерського обліку суми податку
на прибуток від звичайної діяльності та надзвичайних подій хлібопекарне
підприємство веде рахунок 98 "Податок на прибуток". За дебетом цього
рахунка відображається нарахована сума податку на прибуток, а за кредитом
— включення її до фінансових результатів на рахунку 79 "Фінансові
результати".

Визначений фінансовий результат за рахунком 79 "Фінансові


результати" переносять на рахунок 44 "Нерозподілені прибутки , при цьому
дебетують рахунок 79 "Фінансові результати" і кредитують рахунок 44
"Нерозподілені прибутки".
На рахунку 44 "Нерозподілені прибутки" ведеться облік
нерозподілених прибутків чи непокритих збитків поточного та минулих
років, а також використаного в поточному році прибутку. За кредитом
рахунка відображають отримання та збільшення прибутку від усіх видів
діяльності, а за дебетом — збитки та використання прибутку. Облік на
рахунку ведуть за субрахунками 441 "Прибуток нерозподілений", 442
"Непокриті збитки", 443 "Прибуток, використаний у звітному періоді"
наростаючим підсумком з початку року — до його розподілу та списання
після закінчення звітного року.

Аналіз рахунку 44 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.


Кор. Дебе Кред
Счет т ит
Начальн   29
ое сальдо 976 129,61
7 10 13
563 164,84 149 284,98
79 10 13
563 164,84 149 284,98
791   10
062 288,65
792   3
086 996,33
793 10  
563 164,84
Оборот 10 13
563 164,84 149 284,98
Конечн   32
ое сальдо 562 249,75

У міру отримання прибутку підприємство використовує його


відповідно до засновницьких документів і чинного законодавства. Частина
прибутку може, за рішенням засновників або акціонерів, бути спрямована на
поповнення статутного або резервного капіталу ЧХК. При цьому дебетують
рахунок 44 "Нерозподілені прибутки" і кредитують, відповідно, рахунки 67
"Розрахунки з учасниками", 40 "Статутний капітал", 43 "Резервний капітал"
та ін. Дане підприємство за різних обставин може завершити звітний період
зі збитками. Сума збитків відображається на окремому субрахунку і
списується за рахунок раніше накопиченого нерозподіленого прибутку, а
якщо його недостатньо — за рахунок резервного, пайового чи додаткового
капіталу. На підприємствах, де відсутні такі джерела, непокритий збиток
відображають у балансі в дужках у складі власного капіталу та вираховують
його із загального підсумку.
Отже, на хлібопекарному підприємстві прибуток є головним
фінансовим показником господарської діяльності, його ефективності,
прибутковості й платоспроможності. Для обліку фінансових результатів на
ЧХК використовують рахунки 79 "Фінансові результати" та 44
"Нерозподілені прибутки ".
Розділ ІІІ. Податковий облік
3.1. Основи організації податкового обліку.
Організація та порядок ведення податкового обліку на ЧХК
регулююється Податковим кодексом України .Кожним рівнем управління
обліком і звітністю створюється певна нормативна та методична база
стосовно його ведення, цілей і завдань.
Перший і другий рівні управління передбачають суворе дотримання
чітко встановлених норм, правил і процедур, порушення яких тягне за собою
відповідальність даного підприємства згідно із законодавством у сфері
оподаткування. Третій рівень управління передбачає насамперед розробку
загальної методологічної бази, яка враховує особливості галузей економіки
та вимоги нормативних документів першого та другого рівня управління.
Четвертий рівень управління обліком і звітністю в оподаткуванні в Україні
представляють внутрішні розпорядчі документи суб’єктів господарювання
щодо ведення та організації обліку та складання податкової звітності.
Питання організації податкового обліку на хлібопекарному
підприємстві належать до компетенції його власника або уповноваженого
органу. Вся сукупність питань облікової політики для цілей оподаткування
поділяється на методичні та організаційно-технічні способи ведення
податкового обліку.
Методичні способи ведення податкового обліку – це способи
формування інформації для правильного нарахування податків та зборів.
Організаційно-технічні – це способи організації технологічного
процесу податкового обліку, які визначають: організацію роботи
бухгалтерського підрозділу в частині податкового обліку; склад, форму та
способи формування аналітичних регістрів податкового обліку; організацію
документообігу, порядок зберігання документів, податкової звітності та
регістрів податкового обліку.

Отже, організація податкового обліку на даному підприємстві


передбачає такі етапи:
І – організація первинного обліку податків і зборів;
ІІ – ведення аналітичного обліку податків і зборів;
ІІІ – складання та подання податкової звітності з податків і зборів.
Первинний облік передбачає здійснення записів у відповідних
первинних податкових документах, якими є, наприклад, податкова накладна ,
розрахунок коригування кількісних і вартісних показників до податкової
накладної, податковий вексель тощо. На підставі первинних податкових
документів складаються регістри аналітичного обліку. На підставі
аналітичних реєстрів складають податкову звітність, наприклад податкову
декларацію з податку на прибуток, податкову декларацію з податку на
додану вартість, декларацію платника єдиного податку – юридичної особи
тощо.
3.2. Облік розрахунків з бюджетом та за позабюджетними
платежами.
Податки — це обов’язкові платежі, які належить сплатити юридичній
чи фізичній особі до державного чи місцевого бюджету.Визначення та
погашення зобов’язань перед бюджетом по загальнодержавних податках
регулюється законами України, а перед місцевими бюджетами — рішеннями
органів місцевого самоврядування.
Основними податковими платежами підприємств є: податок на додану
вартість, податок з прибутку, акцизний збір, прибутковий податок з доходів
громадян, податок на землю, з власників транспортних засобів, комунальний
податок та деякі інші.
Синтетичний облік розрахунків хлібопекарного підприємства з
бюджетом за всіма видами платежів, а також санкцій за порушення
податкового законодавства, які також вносяться в дохід бюджету ведеться на
рахунку 64 «Розрахунки за податками і платежами». За кредитом цього
рахунка відображається зобов’язання перед бюджетом при нарахуванні
платежів, а за дебетом — погашення зобов’язань та зменшення на суму
податкового кредиту.

Суми сплати до бюджету податку на додану вартість формуються


таким чином.
Під час одержання матеріалів від постачальників разом із договірними
цінами їм нараховується 20% податкового кредиту. Ці операції
відображаються на рахунках:
Д-т 20 «Виробничі запаси»
Д-т 22 «Малоцінні і швидкозношувані предмети»
Д-т 64 «Розрахунки за податками і платежами» (на суму ПДВ)
К-т 63 «Розрахунки з постачальниками і підрядниками».
Під час погашення зобов’язань перед постачальниками разом
сплачується і податковий кредит:
Д-т 63 «Розрахунки з постачальниками і підрядчиками»
К-т 31 «Рахунки в банках».
Аналіз рахунку 63 за Червень 2020 р. - Грудень 2020 р.
Виведені БУ (данные бухгалтерского учета)
дані:
Кор. Счет Деб Кре
ет дит
Начальное   26
сальдо 921 656,75
1   1
580 649,73
15   1
580 649,73
152   1
249 041,80
1521   1
237 791,80
1522   11
250,00
153   331
607,93
1531   331
607,93
2 5 127
496,66 528 570,53
20 310, 66
00 549 775,79
201   57
018 066,80
201   48
484 047,01
2012   8
534 019,79
203   383
694,56
204   1
789 044,40
205   590
488,57
207 310, 1
00 012 599,80
209   5
755 881,66
22 1 620
340,58 571,80
221 1 620
340,58 571,80
23   168
027,45
235   168
027,45
28 3 60
846,08 190 195,49
281 3 60
846,08 190 195,49
3 196 238
964 724,27 581,54
30 20  
737,50
301 20  
737,50
31 196 215
624 671,55 810,84
311 196 215
624 671,55 810,84
36 319  
315,22
361 319  
315,22
39   22
770,70
6 28 29
749,47 148 319,68
63 10 10
565,72 565,72
631 10 10
565,72 565,72
64 18 29
183,75 137 753,96
641 16  
717,35
6411 16  
717,35
642 1  
466,40
644   29
137 753,96
6442   29
137 753,96
7 4  
782,53
71 4  
782,53
717 4  
628,39
719 154,  
14
9   57
519 257,06
91   514
879,95
92   6
215 616,34

Відвантажена готова продукція відображається в бухгалтерському


обліку як дохід даного підприємства і заборгованість покупців і замовників,
яка включає і суму податкового зобов’язання за ПДВ.
Д-т 36 «Розрахунки з покупцями та замовниками»
К-т 70 «Доходи від реалізації».
Оплата заборгованості покупцями і замовниками відображається на
рахунках:
Д-т 31 «Рахунки в банках»
Кредит 36 «Розрахунки з покупцями і замовниками».
Із сумою сплати надходить підприємству і податкове зобов’язання за
ПДВ. На суму ПДВ зменшується дохід підприємства і виникає зобов’язання
перед бюджетом:
Д-т 70 «Доходи від реалізації»
К-т 64 «Розрахунки за податками і платежами».
Бюджету при цьому сплачується різниця в сумі податкового кредиту і
податкового зобов’язання:
Д-т 64 «Розрахунки за податками і платежами»
Бухгалтерський облік податку на прибуток веде хлібопекарне
підприємство на рахунку 98 «Податки на прибуток», а визначається за
даними рахунку 79 «Фінансові результати».
Сума податку з прибутку відображається на рахунках:
Д-т 79 «Фінансові результати»
К-т 98 «Податки на прибуток».
На суму прибуткового податку, що належить сплатити до бюджету:
Д-т 98 «Податки на прибуток»
К-т 64 «Розрахунки за податками і платежами», а при погашенні
заборгованості перед бюджетом за податком з прибутку:
Д-т 64 «Розрахунки за податками і платежами»
К-т «Рахунки в банках».
В тому випадку, якщо за податковим обліком належить сплатити до
бюджету більше, ніж за даними бухгалтерського обліку, різниця відноситься
на дебет активного рахунка 17 «Відстрочені податкові активи». У
противному випадку податкові різниці відносяться на кредит пасивного
рахунка 54 «Відстрочені податкові зобов’язання».
Акцизний збір — це вид платежу до бюджету, який встановлюється
на товари народного споживання, що не є першою життєвою необхідністю
(лікеро-горілчані вироби, сигарети, килими і килимові вироби, легкові
автомобілі та інші). Перелік підакцизних товарів і розмір акцизного збору
встановлюється Верховною Радою Украіни. Джерелом сплати акцизного
збору є дохід від реалізації. Сума цього податку відображається на рахунках:
Д-т 70 «Доходи від реалізації»
К-т 64 «Розрахунки за податками і платежами».
В установлені Держказначейством строки акцизний збір
перераховується в дохід бюджету:
Д-т 64 «Розрахунки за податками і платежами»
К-т 31 «Рахунки в банках».
Отже,на ЧХК облік розрахунків з бюджетом та за позабюджетними
платежами ведеться на ведеться на рахунку 64 «Розрахунки за податками і
платежами». За кредитом цього рахунка відображається зобов’язання перед
бюджетом при нарахуванні платежів, а за дебетом — погашення зобов’язань
та зменшення на суму податкового кредиту.
Розділ ІV. Складання фінансової звітності
4. Складання фінансової звітності.
Бухгалтерська фінансова звітність складається та подається у
встановлені законодавчими органами строки та у відповідному складі. Перед
тим, як складати звіт, проводиться ретельний аналіз всіх включених до нього
показників. У випадку певних відхилень, здійснюються їх коригування.
Фінансова звітність, яку складають господарства має містити достовірну
інформацію про активи, зобов’язання, власний капітал та результати
діяльності. Задля повного висвітлення цієї інформації головний бухгалтер
має завершити всі необхідні роботи перед процесом складання фінансової
звітності. Від терміну звітного періоду залежиь і обсяг робіт.
Найбільше робіт проводиться перед складанням річної звітності на
ЧХК:
1. Опрацювання бухгалтерами даного підприємства нових
законодавчих актів, проведених змін і доповнень до нормативних актів, які
відносяться до складання та подання фінансової звітності;
2. Формування головним бухгалтером ЧХК наказу по підприємству,
установі про інвентаризацію товарно-матеріальних цінностей, грошових
коштів та розрахунків, визначення складу робочих інвентаризаційних
комісій, періоду проведення і розрахунку результатів інвентаризацій з
відображенням на рахунках бухгалтерського обліку.
3. Перевірка та зміна показників періодичної і річної звітності на
предмет їх порівнянності. Необхідність в такій перевірці зумовлена тим, що
всі закони , які затверджуються на перну дату, вводяться в дію з початку
попередніх звітних періодів, а також це пов’язане із структурними змінами
на підприємстві.
4. Дане підприємство здійснює переоцінку активів.
5. Узгодження доходів і витрат звітного періоду. Однією з умов
забезпечення достовірності даних є дотримання принципу узгодження
доходів і витрат, що відносяться до звітного періоду. Отже, потрібно
нарахувати необхідні резерви, які передбачені наказом про облікову
політику, та відредагувати інші раніше створенні резерви , що не
використовувалися у звітному періоді, та їх залишки переносяться на
наступний звітний період.
6. Закінчити ведення записів на рахунках аналітичного обліку,
сформувати відомості за окремими субрахунками до синтетичних рахунків,
якщо існує в цьому потреба. Цей процес потрібний як для забезпечення
вірності даних, так для формування звітності.
7. Закінчити ведення записів у Головній книзі .
8. Повністю заповнити всі встановленні форми фінансової звітності, в
тому числі пояснювальні записки та Примітки
9. Звірити дані показників фінансової звітності між різними формами
та в їх межах.
10. Переглянути та затвердити річну звітність, при цьому керуючись
нормативними та установчими актами суб’єкта господарювання.
11. Подати фінансову звітність із супровідним листом за адресами,
згідно з Порядком подання фінансової звітності, затвердженим Постановою
Кабінету Міністрів України від 28.02.2000 р. № 419 Складений
бухгалтерський фінансовий звіт детально перевіряється головним
бухгалтером ЧХК як з огляду правильності заповнення усіх рядків Балансу
та інших форм, так і на предмет їх взаємоузгодженості. Після цього головний
бухгалтер і керівник детально аналізують дані форм фінансової звітності та
підписують їх.
Заповнюються форми звітності в тисячах гривень з одним десятковим
знаком, а зведені звіт – в тисячах гривень . Підписи керівника і головного
бухгалтера проставляються у кінці кожної форми фінансової звітності.
Весь цикл бухгалтерського обліку на ЧХК від здійснення операції до
складання фінансової звітності може бути поділений на такі етапи:
1) відображення всіх операцій у первинних документах;
2) аналіз операції, її визнання та оцінка відповідно до вимог НП(С)БО,
а також відображення у певних регістрах бухгалтерського обліку ;
3) внесення записів за результатами інвентаризації щодо активів та
зобов’язань до регістрів;
4) перенесення даних у Головну книгу;
5) закриття рахунків доходів та витрат; 6) складання оборотно-
сальдового балансу;
7) складання фінансової звітності (Баланс, Звіт про фінансові
результати, Звіт про рух грошових коштів, Звіт про власний капітал,
Примітки).
Отже, в умовах становлення ринкових відносин в Україні якісно
трансформується роль фінансової звітності на підприємстві. Сьогодні вона є
елементом інфраструктури ринкової економіки, реальним засобом
комунікації, з допомогою якого менеджери різних рівнів мають змогу
формувати стратегію і тактику розвитку підприємства. Саме на підставі
даних фінансової звітності можна оцінити майновий стан, результати
діяльності та економічний потенціал суб’єкта господарювання, прогнозувати
майбутні грошові потоки та визначати вектори його розвитку, приймати
ефективні управлінські рішення. Фінансова звітність хлібопекарного
підприємства динамічно розвивається і модифікується під впливом сучасних
змін економічного середовища.

You might also like