Cholesterol có 2 loại là LDL và HDL 

- Cả hai đều là lipoprotein , là các hợp chất được tạo thành từ chất béo và protein
có nhiệm vụ mang cholesterol đi khắp cơ thể trong máu.
LDL

LDL là lipoprotein mật độ thấp, thường được gọi là cholesterol “xấu”.khi lượng
LDL quá nhiều nó có thể dẫn đến xơ cứng động mạch .

LDL dẫn đến sự tích tụ mảng bám trên thành động mạch. Khi mảng bám này tích
tụ, nó có thể gây ra hai vấn đề :

+ thu hẹp các mạch máu, làm cản trở dòng chảy của máu giàu oxy đi khắp cơ thể.

+ dẫn đến các cục máu đông , có thể bị vỡ ra và chặn dòng chảy của máu, gây ra
đau tim hoặc đột quỵ.

Lượng LDL lý tưởng : dưới 100 ( mg/ dL)

HDL

HDL là lipoprotein mật độ cao, được gọi là cholesterol “tốt”.

HDL giúp giữ cho hệ thống tim mạch khỏe mạnh, hỗ trợ việc loại bỏ LDL khỏi
động mạch

Mang cholesterol xấu trở lại gan, nơi nó được phân hủy và đào thải khỏi cơ thể

Lượng HDL lý tưởng: > 60 ( mg/dL)