DARBO LAPAS

Maisto produktų energetinės ir maistinės vertės tyrimas

1. Prieš pradėdami tyrimą atsakykite į klausimus.

1.1. Nuo ko priklauso energijos kiekis, kurį turime gauti su maistu?

Nuo fizinio aktyvumo, amžiaus, ugio, ir kt.

1.2. Nuo ko priklauso baltymų kiekis, kurį turime gauti su maistu?

Irgi nuo fizinio aktyvumo, nuo svorio ir nuo amžiaus

2. 1 lentelėje užrašykite skaičiuoklėje pasirinktus maisto produktus ir jų energetinę bei maistinę vertę.
1 lentelė. Maisto produktų energetinės ir maistinės vertės tyrimo duomenys
Maisto produktai Svoris, g Energija, kcal Baltymai, g Riebalai, g Angliavandeniai, g
Vištiena 400 568 106.8 12.4 0
Duona 80 16.8 0 0 0
Pomidorai 150 40.5 1.5 0.6 8.7
Obuoliai 250 100 1 0 24.75

Bulves 500 415 10 98.5

0.5
Pienas 500 315 16 17.5 23.5
Riešutai 23 160 3.08 16.24 2.25

Iš viso 2153g 2500.84kcal 161.88g 49.99g 348.95g

3. Palyginkite tyrimo metu gautus duomenis su duomenimis, pateiktais 2 lentelėje, ir atsakykite į

klausimus.
2 lentelė. Rekomenduojamos paros energijos ir pagrindinių maisto medžiagų normos
Amžius Lytis Energija, kcal Baltymai, g Riebalai, g Angliavandeniai, g
Vyr. 2420 75 80 350
11–14 metų
Mot. 2200 70 75 311
Vyr. 2890 95 93 396
15–18 metų
Mot. 2400 80 85 329

3.1. Ar tyrimo metu pasirinktų produktų energetinė vertė atitinka jūsų amžiui rekomenduojamą normą?
Taip

3.2. Užrašykite, kokių medžiagų gavote per daug, o kokių nepakankamai.

Per daug 80 kcal, per daug 86g baltymu, per mažai riebalu 31g, pakanka angliavandeniu

http://gamta7-8.mkp.emokykla.lt/
4. Paaiškinkite, kaip ir kodėl galėtų pasikeisti jūsų amžiaus žmogaus svoris, jeigu jis kasdien valgytų tik
tyrimo metu pasirinktus produktus (žr. 1 lentelę).

Kaip gali pasikeisti svoris: gali svoris pakliti

Kodėl būtent taip gali pasikeisti svoris

Jeigu negali zmogus tiek kaloriju isdeginti

4.1. Kokią įtaką žmogaus savijautai gali turėti toks svorio pasikeitimas?

Zmogui gali nepatikti savo kunas

5. Iš užpildytos 1 lentelės pasirinkite du maisto produktus ir skaičiuokle apskaičiuokite, kiek laiko galima
veikti dvi pasirinktas veiklas suvalgius po 100 g šių produktų. Duomenis užrašykite 3 lentelėje.
3 lentelė. Kiek laiko galima veikti pasirinktas veiklas?
Veiklos trukmė, min.
A produktas (įrašykite) B produktas (įrašykite)
Veiklos pavadinimas
riebalai riebalai

Lengva Atletika -
Sunki Atletika -

5.1. Kokią išvadą galima padaryti apie kiekvieno iš šių produktų tinkamumą maistui, kai žmogus atlieka
lentelėje nurodytas veiklas?
Riebalai turetu suteikti pakankamai energijos lengvai ir sunkiai atletikai

5.2. Ar galima teigti, kad A produktas yra vertingesnis už B produktą? Atsakymą pagrįskite visų trijų
lentelių duomenimis.

Jie tokie patys

6. Su klasės draugais aptarkite tyrimo rezultatus ir užrašykite svarbiausias mintis.

Reikia išbalansuoti mityba tokiai veiklai kuria tu užsiemi kad butu pakankamai energijos

7. Pateikite pasiūlymų, kaip turėtų maitintis jūsų amžiaus žmogus.

Pagal veiklai skirta mitybos plana, balansuotai.

http://gamta7-8.mkp.emokykla.lt/