Примірне чотиритижневе меню

на осінній період 2023 року

Від 1-4 р. Від 4-6 р. Від 1-4 р. Від 4-6 р. Від 1-4 р. Від 4-6
Сніданок Ккал, Ккал, Обід Ккал, гр. Ккал, гр. Вечеря Ккал, р.
гр. гр. гр. Ккал,
гр.
Салат вітамінний 50 (59) 60 (71) Суп “Cелянський” з 150/5 (96) 180/7 Каша манна 150 (148) 180
сметаною (113) молочна (178)
М’ясо куряче 100 150 Котлета по- міланськи з 50 65 Сирники рожеві 70 (161) 90
Понеділок 1 тиждень

тушковане з овочами (195) (280) твертим сиром (109) (142) (з морквою) (207)
в сметанному соусі
Сік 120 180 Пюре горохове з 80 100 Кисіль 120 (51) 150
(55) (82) маслом (150) (199) (64)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Чай 150 180 (46) Фрукти 50 (38) 60 (46)
(38)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 380 504 464 571 398 495

Ккал. За день 1242 1570

Пудинг із курятини 60 80 Ікра з моркви 45 60 Вареники ліниві 100 120

(98) (129) (46) (61) з фруктовим (241) (289)
соусом
Каша кукурудзяна з 87 115 (159) Суп з крупою та 150 (69) 200 Какао з молоком 150 (120) 180
сиром твердим (127) томатом (92) (144)
Кисіль фруктовий 120 (94) 180 (136) Китайська печеня зі 100 120 Фрукти 60 80
свининою (154) (185) (40) (53)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Компот із свіжих 150 (113) 180 (120)
фруктів
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 390 495 453 529 401 486

В
Ккал. за день 1244 1510

Каша ячна молочна 150 180 Овочі припущені в 59 78 Салат з буряка 30 (32) 50 (54)
(130) (156) сметанному соусі (58) (77)

Млинці зі сметаною 60 70 Суп картопляний з 150 200 Тюфтельки 50 70

(150) (175) макаронними виробами (71) (94) курячі (125) (175)
Середа 1 тиждень

Чай 150 180 Ковбаски рибні в 35 40 Овочеве рагу 100 120

(24) (29) томатному соусі (98) (113) (90) (111)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Рис розсипчастий з 80 100 Компот 120 (63) 150
кміном (107) (135) фруктовий (79)
Фрукти 50 (23) 60 (28) Кисіль 120 150 Хліб 30 (71) 30 (71)
(42) (52) цільнозерновий
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 398 459 447 542 381 490

Ккал. за день 1209 1491

Тюфтелька рибна в 60/30 (129) 90/45 Салат з овочів та яєць 65 (69) 80 (85) Пудинг сирно- 140/10 160/25
сметанно-томатному (190) морквяний з (272) (351)
соусі яблучним соусом
Каша пшенична 90 113 (166) Суп картопляний з 150 200 Кавовий напій з 150 (111) 180
розсипчаста з (132) бобовими (121) (161) молоком (142)
Четвер 1 тиждень

цибулею
Кисіль яблучний 120 150 Макаронник з свинним 94 (160) 118 (214) Фрукти 50 (23) 60 (28)
(53) (64) м’ясом
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Компот із свіжих яблук 150 (45) 180 (54)

Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 385 491 466 585 406 521

Ккал. за день 1257 1597

Салат вітамінний 50 (59) 50 (59)

 Омлет картопляний 45 (96) 60 Борщ полтавський з 150/6 180/8 Голубці ліниві з 120 (215) 170
(128) галушками і сметаною (101) (126) курячим м’ясом (305)
П’ятнииця 1 тиждень Каша вівсяна молочна 150 180 Чахохбілі з куркою 50 (110) 60 Кисіль 150 (83) 180
(172) (207) (131) апельсиновий (101)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Каша пшенична 80 120 Хліб 30 (71) 30 (71)
розсипчаста (102) (154) цільнозерновий
Сік яблучний 120 180 Компот фруктовий 120 (68) 150 (85)
(55) (83)
Фрукти 55 (23) 55 (23)

Калорійність 394 489 463 578 369 477

Ккал. за день 1228 1544

Рагу овочеве 60 (61) 80 (91) Салат з капусти 50(59) 60 (71) Куліш з курячим 100 (134) 150
м'ясом (201)
Фіш боли в томатному 41/27 (98) 62/41 Суп з бобовими 150 (70) 200 (93) Каша молочна 150 (84) 200
соусі (148) кукурудзяна (112)
Сік 120 (91) 180 (136) Кебаб з сиром 40 (104) 50 (130) Напій із плодів 150 (93) 180
Понеділок 2 тиждень

шипшини (115)
Хліб цільнозерновий з 30/15 (111) 30/15 Картопляне пюре з 80 (73) 100 (91) Хліб 30 (71) 30 (71)
твердим сиром (111) орегано цільнозерновий
Кисіль фруктовий 150 (88) 180 (104)

Фрукти 60 (71) 60 (71)

Калорійність 361 486 465 560 382 499

Ккал. за день 1208 1545

Гуляш з курячого 45 (79) 60 (105) Салат з буряка 30 (32) 50 (54) Запіканка 116 (237) 135
м’яса вермішеливо- (277)
сирна
 Каша ячна 101 (110) 127 (138) Суп гороховий з 150/20 (71) 200/30 Соус молочний 20 (30) 30 (45)
розсипчаста з сухариками (99) солодкий
Вівторок 2 тиждень цибулею
Чай 150 (38) 200 (50) Бігос з гречкою та 110 (250) 130 (295) Какао з молоком 150 (123) 180
свинним м’ ясом (148)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Компот із свіжих яблук 150 (45) 180 (54)

Фрукти 60 (71) 80 (95) Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 369 459 469 573 390 470

Ккал. за день 1228 1502

Омлет з твердим 57 (113) 57 (113) Салат із свіжих огірків 50 (36) 60(43) Кнелі із курятини 47/32 (126) 63/56
сиром та томатів з рисом в (173)
сметанно-
томатному соусі
Каша молочна вівсяна 100 (128) 125 (159) Капусняк 150/20 (126) 200/20 Запіканка 117 (204) 117
(155) овочева (204)
Компот із свіжих 150 (70) 180 (83) Рибні негетси 35 (88) 45 (127) Сік 120 (67) 180
фруктів (100)
Середа 2 тиждень

Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Рис розсипчастий з 80 (109) 90 (123)

орегано

Трав’яний чай 120 (28) 180 (32)

Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 382 426 458 551 397 477

Ккал. за день 1237 1454

 Салат із свіжої 40 (45) 45 (50) Борщ із сметаною 150 200/5 Запіканка сирна 110/10 140/15
капусти (94) (131) із сметанним (230) (303)
соусом
Паличка куряча 40 (103) 50 (129) Суфле м’ясне (зі 30 (165) 40 (219) Кавовий напій з 150 (118) 180
свинини) з овочами молоком (142)
Четвер 2 тиждень

Каша гречана 80 (101) 100 (124) Каша перлова в’язка 82 103 (89) Фрукти 60 (48) 80 (64)
(71)
Компот із свіжих 150 (72) 180 (86) Кисіль фруктовий 158 (70) 180 (78)
яблук
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 392 460 471 588 396 509

Ккал. за день 1259 1557

Каша пшоняна 150 (137) 180 (164) Салат із свіжих огірків 50 (54) 60 (77) Салат із свіжої 80 100
молочна капусти та яблук (86) (106)

Омлет 60 60 Суп овочевий з 150 (90) 200 (120) Котлета рибна 59 88

(89) (89) сметаною любительська (123) (183)
П’ятниця 2 тиждень

Кавовий напій з 150 (110) 180 (132) Курка по- італійськи 50 60 Чай 150 (38) 180
молоком (78) (94) (46)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Макарони відварні з 100 (150) 120 Хліб 30 30 (71)
маслом (180) цільнозерновий (71)
Компот із свіжих 150 (83) 200 (110) Фрукти 60 (68) 80 (91)
фруктів

Калорійність 407 456 455 581 386 497

Ккал. за день 1271 1465

Салат із свіжих 60 (58) 80 (72) Борщ з картоплею, 150/5 (109) 200/10 Каша молочна 150 (127) 200
томатів чорносливом та (164) пшенична (169)
сметаною
 Мак енд чіз 100 (180) 120 (216) Плов з свинним м‘ясом 130 150 (247) Курячий рулет 60 (119) 80(154)
(228) фарширований
вареним яйцем
Какао з молоком 160 (126) 180 (148) Чай масала 150 180 Кисіль 150 (79) 180
(38) (52) фруктивий (94)
Фрукти 50 (43) 70 (48) Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Хліб 30 (71) 30 (71)
цільнозерновий

Калорійність 407 484 446 534 396 488

Ккал. за день 1249 1506

Салат із свіжої 50 (56) 65 (73) Салат з буряка та 30(45) 40 (61) Гратен «Зебра» 116 (200) 155
капусти сухариками (запіканка сирна (283)
з какао)
Рис «Паелья» 110 (172) 135 (210) Суп овочевий 150 (95) 200 (127) Соус яблучний 44 (40) 50 (48)
Вівторок 3 тиждень

Сік яблучний 120 (60) 180 (90) Курячий шніцель 40 (53) 50 (72) Кавовий напій з 150 180
молоком (107) (128)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Картопля запечена з 80 (99) 100 (124) Фрукти 100 100
куркумою (43) (43)
Компот із свіжих 150(91) 180 (109)
фруктів
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 359 444 454 564 390 502

Ккал. за день 1203 1510

Каша молочна рисова 150 (167) 200 (222) Суп польовий 150 (103) 200 (140) Салат із свіжої 60 (61) 80 (81)
капусти
 Шарлотка яблучна 100 (118) 120 (141) Риба запечена з 30 (59) 50 (98 ) Вареники з 100 (232) 120
морквою та цибулею картоплею (278)
під соусом ”Бешамель “
Чай 150 (57) 180 (68) Каша гречана 80/25 100/30 Лимонад 150 (78) 180
розсипчаста з соусом (106) (134) (94)
“Кетчуп”
Фрукти 70 (53) 70 (53) Компот із свіжих 150 (97) 180 Хліб 30 (71) 30 (71)
фруктів (116) цільнозерновий
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 395 484 436 559 442 524

Ккал. за день 1273 1567

Бурячкова ікра 30 (31) 40 (41) Суп український з 150/15 (82) 200/20 Ватрушка з 75 (214) 100
галушками (105) сиром (280)
Биточок рублений з 38 (70) 55(109) Курячі негетси 45 (97) 65 (140) Яблуко печене 100 (96) 100
курятини паровий (96)
Каша пшенична з 90 (109) 110 (133) Рис з орегано 82 (70) 103 (87) Чай каркаде 150 (60) 180
Четвер 3 тиждень

соусом «Кетчуп» (72)

Кисіль 150 (95) 180 (113) Какао з молоком 180 (122) 180 (122) Фрукти 60 (50) 80 (67)

Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 376 467 442 525 420 515

Ккал. за день 1238 1507

40 (50) 50 (60) Салат із свіжих 47 (45) 60

Ікра з моркви огірків (57)
 Рулет рибний 50 (76) 70(105) Суп картопляний з 150/25 (187) 200/35 Курка тушкована 45 (116) 50(129)
м’ясними (230) в сметані
фрикадельками
Банош 80 (128) 100 (160) Мак енд чіз (запечені 100 (180) 120 Пюре із бобових 80 100
макарони з твердим (216) (176) (220)
сиром під соусом
«Бешамель»)
Чай з мелісою 180 (55) 200 (61) Сік 120 (55) 180 (83) Компот із свіжих 150 (72) 180
яблук (86)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Фрукти 55 (24) 65 (28) Хліб 30 (71) 30 (71)
цільнозерновий

Калорійність 380 457 446 557 480 563

Ккал. за день 1306 1577

Салат із свіжої 70 (81) 90 (102) Суп гороховий з 150 (113) 200 Каша молочна 150 (132) 200
капусти сухариками (150) рисова (170)

Оладки курячі 50 (103) 60 (145) Печеня по-домашньому 110 (208) 160 (285) Пиріжок печений 80 (176) 100
/Понеділок 4 тиждень

із свининою з яблучною (229)

начинкою
Кавовий напій з 150 (118) 200 (154) Чай 150 (38) 180 (49) Кисіль 150 (90) 200
молоком (120)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Фрукти 50 (22) 75 (33)

Калорійність 373 472 430 555 420 552

Ккал. За день 1223 1579

 Морква тушкована в 47 (50) 85 (82) Суп овочевий з 150/5 (99) 200/6 Львівський 120/15 150/15
сметані сметаною (134) сирник з (285) (330)
морквою та
сметаною
Вівторок 4 тиждень

Омлет скрамбл 50 (98) 60 (117) Чахохбілі з куркою 50 (109) 60 (131) Какао з молоком 160 (126) 180
(148)
Банош 60 (97) 75 (121) Каша гречана 80 (99) 100 (124) Фрукти 50 (55) 75 (83)
розсипчаста
Сік 120 (59) 180 (89) Кисіль 150 (63) 200 (84)

Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 375 480 441 544 466 561
Ккал. За день 1282 1585

Каша молочна вівсяна 150 (132) 200 (175) Борщ з чорносливом та 150 (110) 200 (166) Салат із свіжої 45 (49) 60(63)
сметаною капусти та яблук
Оладки кукурудзяні з 70 (139) 80 (159) Хек смажений 30 (55) 45 (83) Зрази картопляні 120 (238) 150
Середа 4 тиждень

яблуками з м’ясом (305)

Какао 160 (94) 200 (118) Горохове пюре, з 80/30 (160) 90/30 Чай 150 (38) 200
соусом «Кетчуп» (188) (49)
Фрукти 50 (22) 75 (33) Компот із свіжих 120 (58) 150 (72) Хліб 30 (71) 30 (71)
фруктів цільнозерновий
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71)

Калорійність 387 485 454 580 396 488

Ккал. за день 1237 1553
Салат вітамінний 50 (59) 60 (71) Суп польовий 150 (89) 200 (124) Овочеве рагу 50 (71) 75
(106)
Стіки курячі 35 (88) 45 (113) Голубці ліниві з 120 (230) 150 (288) Банош по- 150 (125) 180
свинним м’ясом гуцульськи з (150)
твердим сиром
Ньокі (картопляні 100 (75) 140 (105) Cік фруктовий 120 (59) 180 (83) Компот із свіжих 150 (98) 180
галушки ) фруктів (113)
Лимонад 150 (78) 200 (104) Хліб 30 (71) 30 (71) Хліб 30 (71) 30 (71)
цільнозернозерновий цільнозерновий
Фрукти 50 (60) 75 (90)
 Калорійність 360 483 449 566 365 440

Четвер
4
Ккал. за день 1174 1489

Каша молочна манна 150 (133) 200 (190) Капусняк український 170 (63) 200 (74) Овочі тушковані 60 (61) 75 (76)

Плов фруктовий 90 (135) 100 (151) Зрази картопляні з 130 (248) 160 (305) Котлета рибна 50 (120) 60
курячим м’ясом (144)
«Човники»
П’ятниця 4 тиждень

Компот із свіжих 180 (116) 200 (129) Кисіль 150 (90) 180 Макарони 70 (113) 90
фруктів (120) відварні з (134)
твердим сиром
Чай з мелісою 150 (23) 180
(28)
Хліб цільнозерновий 30 (71) 30 (71) Хліб 30 (71) 30 (71)
цільнозерновий
Калорійність 384 470 472 570 388 453

Ккал. за день 1244 1493

Інженер – технолог Відділу освіти Леонора Фіріч