ПОГОДЖУЮ

начальник ЗАТВЕРДЖУЮ
Ніжинського районного Директор
управління Головного Перемозького ЗЗСО
Управління Любов БОРОВИК
Держпродспоживслужби __________________
в Чернігівській області «__»_________20__ р.
В. РАФАЛЬСЬКИЙ
___________________
«__»_________20__ р.

ПРИМІРНЕ
ЧОТИРИТИЖНЕВЕ МЕНЮ
Перемозького ЗЗСО
на зимовий період
2023-2024 р.

с. Перемога
 I тиждень
Понеділок
6-11 11-14 14-18
1 Салат з моркви та яблук 60 60 60
2 Капусняк 200 250 250
3 Хліб цільнозерновийз тв сиром 30 50 50
4 Каша пшоняна з родзинками 120 150 150
5 Банани 70 70 70
6 Чай 200 200 200

Б-25 Б-28 Б-31

Ж-23 Ж-27 Ж-29
В-102 В-112 В-129
КК-715 КК-803 Кк-910

Вівторок
6-11 11-14 14-18
1 Вінігрет 60 60 60
2 Борщ український з сметаною 200 250 250
3 Рис розсипчастий 120 150 150
4 Котлета рибна 60 90 120
5 сік 200 200 200
6 Яйце відварене 1 шт 1 шт 1 шт
7 яблука 100 100 100
Б-24 Б-29 Б-32
Ж-22 Ж-27 Ж-28
В-100 В-107 В-114
КК-698 КК-787 КК-836

Середа
6-11 11-14 14-18
1 Салат з капусти із запашною олією 60 60 60
2 Суп картопляний з гречаною крупою 200 250 250
3 Хліб цільнозерновий з тв. сиром 30/15 50/15 50/15
4 Пюре картопляне з вершковим 120 150 150
маслом
5 Мясо куряче тушковане 70 100 120
6 Компот із ягід 200 200 200
7 Банани 70 70 70
Б-23 Б-26 Б-28
Ж-22 Ж-26 Ж-29
В-99 В-110 В-129
Кк-686 КК-769 Кк-889
 Четвер
6-11 11-14 14-18
1 Ікра із тушкованих бурячків 70 70 70
2 Суп із макаронами 200 250 250
3 Хліб цільнозерновий 30 50 50
4 Кус-кус 120 150 150
5 М’ясо курки ,запечене в томатному 70 100 120
соусі
6 Какао на молоці 200 200 200
7 яблука 100 100 100
Б-25 Б-27 Б-28
Ж-22 Ж-26 Ж-29
В-101 В-107 В-112
КК-702 КК-770 Кк-821

П’ятниця
6-11 11-14 14-18
1 Салат зморкви 70 70 70
2 Суп картопляний з галушками 200 250 250
3 Лобіо з квасолею 120 150 150
4 Сирники 125 125 125
5 Компот із сухофруктами 200 200 200
6 апельсини 100 100 100

Б-25 Б-29 Б-31

Ж-23 Ж-27 Ж-27
В-102 В-107 В-112
КК-715 КК-787 Кк-815
 ІI тиждень
Понеділок
6-11 11-14 14-18
1 Салат з капусти та моркви 60 60 60
2 Борщ український 200 250 250
3 Картопля запечена з вершковим 120 150 150
маслом
4 Запіканка сирна 125 125 125
5 Банани 70 70 70
6 Компот із сухофруктами 200 200 200

Б-25 Б-29 Б-31

Ж-25 Ж-29 Ж-32
В-103 В-112 В-129
КК-728 КК-825 Кк-928
Вівторок
6-11 11-14 14-18
1 Вінігрет 60 60 60
2 Суп картопляний із галушками 200 250 250
3 Плов з булгура 120 150 150
4 Хліб цільнозерновий з тв. сиром 30/15 50/15 50/15
5 Куряче філе в гірчичному соусі 70 100 120
6 чай 200 200 200
7 яблука 100 100 100
Б-29 Б-29 Б-31
Ж-26 Ж-28 Ж-30
В-108 В-112 В-116
КК-782 КК-816 КК-858
Середа
6-11 11-14 14-18
1 Салат з капусти з запашною олією 60 60 60
2 Суп вермішелевий 200 250 250
3 Хліб цільнозерновийз твердим сиром 30/15 50/15 50/15
4 Лобіо з квасолею 120 150 150
5 банани 100 100 100
6 Сік 200 200 200

Б-23 Б-26 Б-28

Ж-22 Ж-26 Ж-29
В-99 В-110 В-129
Кк-686 КК-769 Кк-889
 Четвер
6-11 11-14 14-18
1 Салат з столового бурячка з 70 70 70
смаженою цибулею
2 Суп картопляний з пшоном 200 250 250
3 Каша гречана 120 150 150
4 Биточок з кур.філе 70 100 120
5 Хліб цільнозерновий 30 50 50
6 апельсини 100 100 100
7 Какао на молоці 200 200 200
Б-25 Б-27 Б-28
Ж-22 Ж-26 Ж-29
В-101 В-107 В-112
КК-702 КК-770 Кк-821

П’ятниця

6-11 11-14 14-18

1 Салат з моркви з родзинками 70 70 70
2 Суп гороховий 200 250 250
3 Кус-кус 120 150 150
4 Рибні котлети 60 90 120
5 Йогурт 125 125 125
6 яблука 70 70 70
7 Яйце відварне 1 шт 1 шт 1 шт
Б-25 Б-27 Б-28
Ж-22 Ж-26 Ж-29
В-101 В-107 В-112
КК-702 КК-770 Кк-821
 ІІI тиждень
Понеділок
6-11 11-14 14-18
1 Салат з пекінської капусти 70 70 70
2 Суп овочевий з квасолею 200 250 250
3 Хліб цільнозерновий з тв. сиром 30/15 50/15 50/15
4 Макарони відварні 120 150 150
5 Банани 70 70 70
6 Компот із сухофруктами 200 200 200

Б-25 Б-29 Б-31

Ж-23 Ж-26 Ж-30
В-100 В-108 В-116
КК-707 КК-782 Кк-858
Вівторок
6-11 11-14 14-18
1 Вінігрет 60 60 60
2 Суп з макаронами 200 250 250
3 Квасоля тушкована в томатному соусі 120 150 150
4 Запіканка сирна 125 125 125
5 сік 200 200 200
6 яблука 100 100 100
7 Яйце відварне 1 шт 1шт 1шт
Б-23 Б-27 Б-29
Ж-24 Ж-28 Ж-31
В-102 В-113 В-129
КК-716 КК-812 КК-911
Середа
6-11 11-14 14-18
1 Салат з капусти з запашною олією 60 60 60
2 Борщ український з сметаною 200 250 250
3 Хліб цільнозерновий 30 50 50
4 Картопля відварна з вершковим 120 150 150
маслом
5 Риба в клярі 70 100 120
6 Компот із ягід 200 200 200
7 Банани 70 70 70
Б-23 Б-26 Б-28
Ж-22 Ж-26 Ж-29
В-99 В-110 В-129
Кк-686 КК-769 Кк-889
 Четвер
6-11 11-14 14-18
1 Салат з пекінської уапусти із зеленим 70 70 70
горошкоми
2 Суп овочевий з кропом 200 250 250
3 Рис розсипчастий 120 150 150
4 Биточок з курячого філе 70 100 120
5 апельсини 100 100 100
6 Какао на молоці 200 200 200
Б-25 Б-29 Б-31
Ж-24 Ж-28 Ж-30
В-103 В-114 В-130
КК-728 КК-824 Кк-914

П’ятниця
6-11 11-14 14-18
1 Вінігрет 70 70 70
2 Суп з галушками 200 250 250
3 Хліб цільнозерновий з тв. сиром 30 50 50
4 Каша ячнева 120 150 150
5 М’ясо куряче в томатному соусі 70 100 120
6 яблука 100 100 100
7 чай 200 200 200
Б-25 Б-29 Б-31
Ж-25 Ж-27 Ж-32
В-103 В-107 В-129
КК-728 КК-787 Кк-928
 IV тиждень
Понеділок
6-11 11-14 14-18

1 Салат з моркви з яблуком 70 70 70

2 Суп з галушками 200 250 250
3 Каша ячнева з маслом 120 150 150
4 Риба тушкована в томатному соусі 60 90 120
5 Хліб цільнозерновий з тв. сиром 30/15 50/15 50/15
6 Чай 200 200 200
7 Апельсин 80 80 80
Б-24 Б-29 Б-32
Ж-22 Ж-27 Ж-28
В-100 В-107 В-114
КК-698 КК-787 Кк-836
Вівторок
6-11 11-14 14-18
1 Салат пекінської капусти з зеленим 70 70 70
горошком
2 Суп картопляний з гречкою 200 250 250
3 Картопля запечена з маслом 120 150 150
4 М'ясо курки тушковане 70 100 120
5 Молоко киплячене 200 200 200
6 Яблука 100 100 100

Б-25 Б-28 Б-31

Ж-22 Ж-25 Ж-27
В-91 В-99 В-112
КК- 662 КК-733 КК-815
Середа
6-11 11-14 14-18
1 Салат із моркви з тв. сиром 70/15 70/15 70/15
2 Розсольник з маринованим огірком 200 250 250
3 Каша гречана 120 150 150
4 Філе курки в гірчичному соусі 70 100 120
5 Банан 100 100 100
6 Компот із сухофруктами 200 200 200
Б-25 Б-27 Б-28
Ж-22 Ж-26 Ж-29
В-101 В-107 В-112
Кк-702 КК- 770 Кк-821
 Четвер
6-11 11-14 14-18
1 Салат із капусти з зеленим горошком 70 70 70
2 Борщ український з сметаною 200 250 250
3 Хліб цільнозерновий 30 50 50
4 Лобіо 120 150 150
5 Яйце відварене 40 40 40
6 Сік 200 200 200
7 Яблука 100 100 100
Б-25 Б-28 Б-31
Ж-23 Ж-27 Ж-27
В-102 В-112 В-129
КК-715 КК-803 Кк-910

П’ятниця
6-11 11-14 14-18
1 Вінігрет 60 60 60
2 Куліш козацький 200 250 250
3 Хліб цільнозерновий 30 50 50
4 Плов з родзинками 120 150 150
5 Апельсини 100 100 100
6 Какао на молоці 200 200 200
7
Б-25 Б-28 Б-31
Ж-22 Ж-25 Ж-27
В-91 В-99 В-112
КК-662 КК-733 Кк-815

Розробила: кухар Перемозького ЗЗСО

Назаренко О.О.

_________________