Les reaccions químiques

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Canvi físic i canvi químic

L’equació química

Igualació de les equacions químiques

Les lleis fonamentals de la química amb esquemes

Relació entre el món atomicomolecular i el macroscòpic

El tipus de reaccions amb esquemes

Càlculs bàsics en els reaccions químiques

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Canvi físic i canvi químic

Canvi físic

Un procés, fenomen o canvi és físic quan implica una transformació sense que hi hagi
modificació de la quantitat o composició de la matèria. Així, els fenòmens mecànics,
elèctrics, magnètics, etc., són fenòmens físics.
Canvi físic – la composició de la matèria es manté invariable

Canvi químic
Un procés, fenomen o canvi és químic quan implica una transformació de la matèria, és a
dir, quan en canvia la composició.
Canvi químic – la matèria es transforma

Reacció química

Canvi químic – reordenació d’àtoms – reestructuració d’enllaços

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

L’equació química
Equació química Coeficient estequiomètric

Un canvi químic o reacció química s’expressa
mitjançant una equació química, que té
aquesta estructura bàsica:
Reactius → Productes
Nombre natural o fracció que s’escriu davant
la fórmula que simbolitza el nombre d’àtoms
de cada element en els reactius i en els
productes.

Els reactius (substàncies químiques que

reaccionen) sempre se situen a l’esquerra, i Exemple:
els productes (substàncies que resulten de la
reacció), a la dreta, separats per una fletxa. C(s) + O2(g) → CO2(g)
carboni sòlid + oxigen molecular gas → diòxid de carboni gas
En les equacions químiques s’acostuma a
indicar, tant en els reactius com en els
productes, l’estat físic de la matèria en les
condicions en les quals es produeix la reacció.
 Les reaccions químiques

Igualació de les equacions químiques

Equació química

•Una equació química està igualada (cas de l’exemple anterior) quan en el conjunt dels reactius hi
ha el mateix nombre d’àtoms de cadascun dels elements que en el conjunt dels productes.
•Igualar equacions químiques és trobar quins coeficients han de tenir els reactius i els productes.

Passos a seguir

1r Igualar els àtoms dels metalls.

2n Igualar els àtoms dels no-metalls, excepte l’hidrogen i l’oxigen.

3r Igualar després els àtoms d’hidrogen.

4t Igualar, finalment, els àtoms d’oxigen.

5è Repassar si cal modificar els passos 1 i 2.

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Les lleis fonamentals de la química amb esquemes

Autor Títol de la llei Concepte

En qualsevol canvi químic la massa es

Llei de conservació de la massa
Lavoisier conserva.

Quan dues substàncies es combinen per

Proust Llei de les proporcions definides donar-ne altres, sempre ho fan en una
proporció de masses fixa.

Si una o diverses substàncies reaccionen

amb una massa fixa d’una altra per formar
Dalton Llei de les proporcions múltiples
substàncies diferents, ho fan en una relació
de nombres enters.

Els volums de les substàncies gasoses que

Gay-Lussac Llei dels volums de combinació intervenen en una reacció química estan en
una relació de nombres enters senzills.

En iguals condicions de pressió i

Avogadro Hipòtesi d’Avogadro temperatura, volums iguals de diferents
gasos tenen el mateix nombre de molècules.

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Relació entre el món atomicomolecular i el macroscòpic

La relació d’un canvi químic des del punt de vista atomicomolecular (l’interior de la matèria) fins al
macroscòpic (el que veiem a ull nu) utilitzant com a exemple : N2 + 3 H2 → 2 NH3
El món atomicomolecular ens diu:
N2 + 3 H2 → 2 NH3
1 molècula 3 molècules 2 molècules
6,023·1023 molècules 3·6,023·1023 molècules 2·6,023·1023 molècules

El món macroscòpic. Com que 6,023·1023 molècules són 1 mol:

N2 + 3 H2 → 2 NH3
1 mol N2 3 mol H2 2 mol NH3

Un mol de qualsevol substància és la seva massa molecular expressada en grams. Així:

N2 + 3 H2 → 2 NH3
28 g N2 3·2 = 6 gH2 2·17 = 34 g NH3
Un mol de qualsevol gas ideal en condicions normals ocupa un volum de 22,4 L, :
N2 + 3 H2 → 2 NH3
22,4 L N2 3·22,4 L H2 2·22,4 L NH3

Si mantenim les mateixes condicions de pressió i temperatura en el transcurs de la reacció:

N2 + 3 H2 → 2 NH3
22,4 L N2 3·22,4 L H2 2·22,4 L NH3

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

El tipus de reaccions amb esquemes

Tipus de reacció Trets fonamentals

Diversos reactius es combinen per donar lloc a un producte més

Reacció de síntesi
complex que els reactius originals.

Reacció de Un reactiu es transforma en diverses substàncies d’estructura molecular

descomposició més simple.

Un element reacciona amb un compost i s’integra en ell, i alhora,

Reacció de desplaçament
s’allibera un altre element que formava part del compost inicial.

Reacció
de doble descomposició Dos compostos reaccionen i bescanvien alguns dels seus ions.
o doble substitució

L’oxigen reacciona amb una substància, habitualment orgànica, i s’hi

Reacció de combustió produeix energia en forma de calor, i sovint, de llum.

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Càlculs bàsics en els reaccions químiques

L'estequiometria és l’estudi quantitatiu de les reaccions químiques

1 2 3 4 5 6

Analitzar Igualar la Convertir els Relacionar Convertir les Analitzar el

l’enunciat reacció mols a unitats els mols unitats a mols resultat

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Càlculs bàsics en els reaccions químiques

Analitzar l’enunciat Igualar la reacció

La lectura de l’enunciat és la part més
Escrivim l’equació química a què es refereix
important en la resolució d’un problema i ens
el problema i la igualem. Hem de tenir cura
ha de permetre distingir alguns aspectes
amb la formulació dels components i recordar
fonamentals:
que alguns elements gasosos són diatòmics,
• Quines dades ens donen. Cal analitzar en
quines unitats s’expressen i en quines unitats
les necessitem. Si no coincideixen, hem de
canviar les que calgui. S’han de fer les
operacions amb el nombre màxim de xifres
significatives que es pugui fins al resultat
final.
• Quines qüestions se’ns plantegen.

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Càlculs bàsics en els reaccions químiques

Convertir les unitats màssiques Relacionar els mols de reactius i

o volumètriques a mols de producte

La informació de l’equació química esta Relacionem els mols de la substància de la

expressa només en mols per tant per qual coneixem les dades amb allò que ens
relacionar les dades del problema s’hauran de pregunten, tenint en compte la informació
convertir a mols. que ens dona la reacció igualada.

Enunciat:
• Dades que ens donen: 1,10 kg CaS = 1 100 g Ca CaSO4(s) + 4 C(s) → CaS(s) + 4 CO(g)
• Qüestió que ens plantegen: massa de CaSO4

Convertir unitats: Relacinoar:

1 mol CaS 1 100 1 mol CaSO4 → 1 mol CaS

1 mol CaS són 72,14 g CaS; 1 100 g CaS ·—————— = ——— mol CaS1 100 1 mol CaSO4
72,14 g CaS 72,14 ——— mol CaS ·——————
72,14 1 mol CaS

© McGraw-Hill
 Les reaccions químiques

Càlculs bàsics en els reaccions químiques

Convertir els mols a unitats Analitzar el resultat

màssiques o volumètriques
Tornem a llegir l’enunciat i posem el resultat
en funció de la qüestió que ens planteja:
Tornem a relacionar mitjançant l’equació
• Raonem si el resultat és possible
química els mols obtinguts amb les unitats
• No ens hem d’oblidar mai d’indicar les
que demana el problema
unitats.

© McGraw-Hill