меню від Ольги Гевчук

вага страви в меню вказана в

готовому вигляді , а в рецепті в
сирому
 понеділок
можна повторювати два дні поспіль
сніданок обід
сирники 170 г. запечене бедро(без шкіри та
фрукти 100 г. кістки) 140 г.
сметана 20 г макарони твердих сортів 120 г.
овочі печені 180 г.

перекус вечеря
йогурт 170 г. запечене бедро ( без
фрукти 150 г. шкіри та кістки) 150 г.

овочі 180 г.
хліб ц.з 30 г
 сирники
інгредієнти:
творог до 5% - 200 гр.
рисове борошно - 3ст.л.
яйце 1 шт.
кориця щіпка
ванілін на кінчик ножа
стевія 0.5 ч.л
сіль дрібка

приготування:
змішати в одному посуді творог, борошно ,
яйце та спеції .Замісити тісто та
сформувати сирники і обваляти їх у
борошні. Обсмажити на а.п сковорідці на
маленькому вогні
 вівторок
можна повторювати два дні поспіль
сніданок обід
вівсяний млинець запечена скумбрія 140 г.
овочі 150 г картопля відварена 120 г.
буряк відварений 180 г.

перекус вечеря
хліб ц.з 30 г. курячий млинець
сир твердий 30 г. овочі 180 г.
яблуко 1 шт. хліб 25 г.
 вівсяний млинець
інгредієнти:
2 яйця
2 ст. л. вівсяних пластівців
змолоти на борошно
3 ст.л. молока
30 г. твердого сиру до 45%
дрібка солі

приготування :
все змішати в одному посуді , дати борошну
набухнути та випікати на а.п. сковороді з
краплею олії
 курячий млинець
Інгредієнти:
курячий фарш - 100 г
яйце - 1 шт.
помідор - 1 середній
моцарела - 25 г.
сіль та улюблені спеції за смаком

ПРИГОТУВАННЯ :
Фарш з яйцем перебити в блендері .
Змішуємо - фарш , яйце , сіль та спеції. Помідор нарізаємо кільцями ,
сир натерти.

Виливаємо фарш на розігріту а.п сковорідку та смажимо на

повільному вогні під кришкою . Як тільки верхушка схватилась
перевертаємо , смажимо декілька хвилин та викладаємо помідор та
сир , згортаємо навпіл і готуємо щоб розплавився сир.
 середа
можна повторювати два дні поспіль
сніданок обід
хліб ц.з 50 г.
запечене філе 140 г.
с.с. риба 50 г.
булгур 120 г.
каша гречана 120 г.
салат овочевий 180 г.
овочі 150 г.

перекус вечеря

ряжанка 180 г. запечена біла риба 150 г.

сухофрукти 20 г. салат овочевий 180 г.
сир фета 20 г.
 четвер
можна повторювати два дні поспіль
сніданок обід
рисовий млинець картопля відварена 120 г.
овочі 130 г. с.с. оселедець 90 г.
салат овочевий 180 г.

перекус вечеря
горіхи 15 г. запечений (кролик , індичка
хурма 1 шт. чи курка - на ваш вибір)150 г.
овочі 180 г.
оливки 20 г.
 рисовий млинець

інгредієнти:
рисове борошно 30 г.
яйце 1 шт.
молоко 1.5% 65 г.
дрібка солі
сир твердий до 45% 30 г.

приготування:
всі інгредієнти змішати в одному посуді до однорідної
маси. Випікати під кришкою до готовності
 п'ятниця
можна повторювати два дні поспіль
сніданок обід
вівсянка на молоці 1% каша гречана 120 г.
-180 г. запечене філе 140 г.
курага 15 г. овочі тушковані 180 г.
сир твердий 30г. фрукти 100 г.

перекус вечеря
омлет з двох яєць + 1
творог 140 г. перець болгарський
горіхи 20 г. +цибуля та помідор
салат овочевий 180 г.
 субота
можна повторювати два дні поспіль
сніданок обід
яйця варені 2 шт. пшенична каша 120 г.
філе відварене 100 г. курочка з овочами 140 г.
хліб ц.з 50 г. капуста тушкована 180 г.
овочі 150 г.

перекус вечеря
йогурт 170 г.
вівсяне печиво 30 г. курочка з овочами 150 г.
капуста тушкована 180 г.
 курочка з овочами
інгредієнти :
куряче філе 400 г.
цибуля 1 шт.
морква 1 шт.
болгарський перець 1 шт.
томатна паста 1 ст.л.
сіль перець за смаком

приготування :
філе нарізаємо кубиками , обсмажуємо на а.п.
сковорідці . Додаємо цибулю , моркву ,
болгарський перець + томатна паста і трішки
води .Тушкуємо до готовності .
 неділя
можна повторювати два дні поспіль
сніданок обід
творог 200 г. запечена риба не жирних
мед 1ч.л. сортів 140 г.
фрукти 100 г бурий рис 120 г.
салат овочевий 180 г.

перекус вечеря
хлібець 15 г. запечені гомілки( без
філе куряче 100 г. шкіри та кістки) 150 г.
овочі 100 г. салат овочевий 180 г