ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ

ЮЛІЇ НАУМЕНКО

ДОРОГІ УЧАСНИКИ, ЧИТАЄМО ДУЖЕ УВАЖНО!

Час їжі кожен корегує під себе. Головне - це 3-х годинний інтервал між прийомами.
Допускається 2,5 години. Вечеря не пізніше 19:30!
Пропускати прийоми Їжі я не рекомендую. Якщо порція велика і ви наїлися - добре)
Не доїдайте, але пам'ятайте - не хочеш вранці та вдень - увечері з'їж слона! Будь
ласка, з'їдаємо все, ми з вами вчимося.

ЦЬОГО ТИЖНЯ МИ МІНУСУЄМО ГРАМИ

Вага 90 кг і вище - їсть порції, прописані в меню!

Вага 75 кг – 90 кг – зменшує порції:
М'ясо, риба – мінус 20 г
Крупи – мінус 20 г
Кисломолочний сир – мінус 20 г
Все інше – їмо у пропорціях, які прописані в меню!

Вага 55 кг – 75 кг – зменшує порції:

М'ясо, риба – мінус 30 г
Крупи – мінус 30 г
Кисломолочний сир – мінус 30 г
Все інше – їмо у пропорціях, які прописані в меню!

ЯКЩО У МЕНЕ ВАГА ІНГРЕДІЄНТА МЕНШЕ 100 г НА ОДНУ ПОРЦІЮ – ВИ НЕ

МІНУСУЄТЕ!
ЗАЛИШАЄТЬСЯ КІЛЬКІСТЬ ПО МЕНЮ (наприклад, у салаті 50 г грудинки, значить їмо
50 г або якщо прописую ложку рису в супі, значить їмо ложку рису)
У рецептах, які прописані з приготуванням на 2 дні, грами віднімаємо за умови, що
продукту 100 грам або більше на один прийом їжі!

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
День 1 - День 2 Хто не хоче готувати: (на один
Сніданок: 8.00-10.00 прийом їжі)
1 день - лаваш 20 г або хлібці
Понеділок - Хачапурі з лавашу (250 г)
20 г, 1 яйце, йогурт 50 мл,
Вівторок - Піца з тунцем, овочами та зеленню (270 г) кисломолочний сир 50 г, тв.
Для приготування хачапурі нам знадобиться: лаваш 20 г + 1 сире яйце + натуральний сир до 30 % 40 г, листова
йогурт 50 мл + кисломолочний сир 50 г + тв. сир до 30 % 40 г + зелень за смаком + зелень 30 г, оливкова олія 1 ч л
оливкова олія 1 ч л + листя салату 30 г. 2 день - 1 піта або лаваш 20 г
Відокремте білок від жовтка, жовток відкладіть, він нам ще знадобиться. Лаваш або хлібці 20 г, тунець у в/с 50
наріжте дуже дрібним кубиком. Додайте білок, йогурт, кисломолочний сир, г, сметана 1 ч л, овочі 150 г, тв.
натертий тв. сир, зелень і добре перемішайте. Залиште на 15-20 хвилин, щоб сир до 30 % 20 г, листова
лаваш розбух. Зробіть з пергаменту маленьку форму для хачапурі (у формі зелень 20 г
папільйотки) і покладіть на деко. Влийте суміш для хачапурі та відправте в
розігріту на 180 градусів духовку. Коли Ви побачите, що хачапурі піднявся, в
середину влийте жовток і через хвилину знімайте з вогню.
+ листя салату 30 г

Для приготування піци нам знадобиться: 1 піта або лаваш 20 г + тунець у власному
соку 50 г + сметана 1 ч л + помідор 50 г + тв. сир до 30 % 20 г + зелень 20 г + огірок 100
г + спеції за смаком.
На сухій сковорідці підсмажте піту або лаваш з обох сторін, на повільному вогні до
хрусткої скоринки. Піту змастіть сметаною і присипте улюбленими спеціями.
Викладіть тунець, нарізаний помідор і присипте натертим сиром. Зверху
викладіть зелень і доведіть до готовності.
+ огірок 100 г

Перекус 1: 10.00-12.00 Хто не хоче готувати: (на один

Понеділок - Печиво Брауні (до 100 г) прийом їжі)
Вівторок - Тістечко Брауні в склянці (150 г) 1 день - будь-які фрукти 50 г,
Робимо заміс десерту на 2 дні. готова каша 50 г, мед ½ ч л,
Для приготування нам знадобиться: банан 100 г + перемелена плющена вівсянка шоколад 10 г, чай/кава 150 мл
(або рисове борошно) 30 г (у сухому вигляді) + какао 10 г + розпушувач ½ ч л + мед 1 ч 2 день - будь-які фрукти 50 г,
л + кефір 50 мл + олія кокосова або оливкова 1 ч л + чорний шоколад від 76 % 10 г. готова каша 50 г, мед ½ ч л,
Банан розімніть виделкою, додайте какао, вівсянку, розпушувач, мед і олію. Має шоколад 10 г, будь-які ягоди
вийти щільна маса. Розділяємо її на 2 частини. 50 г, кефір або йогурт 100 г,
Заміс для понеділка розділяємо на 4 маленькі кульки. Форму застеляємо чай/кава 150 мл
пергаментом. Трохи придавлюємо дві кульки, в середину вкладаємо по 5 г
подрібненого шоколаду, накриваємо другими половинами тіста. Виходять два
плоских печива. Розігріваємо духовку на 180 градусів і випікаємо печиво 15 хвилин.
Воно готове.
+ чай або кава 150 мл
В заміс для вівторка додаємо кефір і перекладаємо в маленьку форму для
запікання або виливаємо в кружку, якщо Ви хочете приготувати в мікрохвильовій
печі. Нам потрібно буде спекти кекс для вівторка.
Поруч із печивом викладаємо форму з сумішшю для кексу, вона також запікається
15 хвилин. Якщо готуєте кекс у мікрохвильовій печі достатньо 2-3 хвилини на
великій потужності.
Збираємо десерт для вівторка.
Для крему нам знадобиться: будь-які ягоди 50 г + чорний шоколад від 76 % 10 г +
молоко 50 мл + розчинна кава 1 стік (або заварна кава або какао 1 ч л).
Змішайте каву (або какао) з молоком. Кекс розріжте на кубики. У склянку
викладіть 1/3 кексу, полийте молоком, викладіть 1/3 частину ягід і ось так
шарами викладіть весь десерт. Зверху притріть шоколадом.
+ чай або кава 150 мл

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
День 1 - День 2 Хто не хоче готувати: (на
Обід: 12.00-14.00 один прийом їжі) готове
Суп із куркою та квашеною капустою (300 г) м'ясо 100 г, овочі 150 г,
Для приготування нам знадобиться: м'ясо курячого стегна 240 г (у сирому картопля або готова каша 50
вигляді) + цибуля 50 г + морква 50 г + картопля 100 г + квашена капуста 200 г + г, сметана 1 ч л
зелень за смаком + сметана 2 ч л.
У воду додайте нарізане куряче м'ясо. Злийте перший бульйон і варіть на 2
бульйоні. Додайте дрібно нарізані цибулю, моркву та картоплю. Нехай м'ясо
та овочі проваряться 20 хвилин і додайте капусту. Накрийте кришкою і
проваріть ще 15 хвилин. Готовий суп розділіть навпіл.
Ваша порція на один прийом їжі: половина порції супу + при подачі додайте
зелень і 1 ч л сметани.

Перекус 2: 14.00-16.00

Грейпфрут (150 г)
Порція грейпфруту на один прийом їжі.

Вечеря: до 19.30 Хто не хоче готувати: (на

Маринована капуста з курячим жульєном (350 г) один прийом їжі) зелені
Для приготування маринованої капусти нам знадобиться: пекінська капуста овочі 200 г, мед ½ ч л, готове
(м'яка частина) 200 г + цвітна капуста 100 г + зелена цибуля 50 г + цибуля ріпчаста філе 100 г, йогурт 50 мл, тв.
50 г + соус (дрібка солі + мед 1 ч л + часник 2 зубки + оливкова олія 2 ч л + вода сир до 30 % 10 г, оливкова
150 мл + паприка 1 ч л). олія 1 ч л
Розріжте листя капусти на довільні квадратики, цвітну капусту розберіть на
дрібні суцвіття. Цибулю наріжте півкільцями і зелену цибулю наріжте
тонкими смужками. Змішайте.
Для соусу - просто змішайте всі інгредієнти, часник натріть на тертці.
Залийте капусту соусом і добре перемішайте. Залиште промаринуватися на
годину або на ніч. Готову капусту розділіть навпіл.

Для приготування жульєну нам знадобиться: куряче філе 200 г (у сирому вигляді)
+ печериці 50 г + цибуля 50 г + 1 сире яйце + натуральний йогурт 100 мл + тв. сир
до 30 % 20 г + улюблені спеції.
Наріжте філе невеликими кубиками, печериці - тонкими смужками, цибулю
наріжте півкільцями.
Сковорідку змастіть оливковою олією та обсмажте філе, печериці та цибулю.
Коли з'явиться золотиста скоринка, влийте йогурт, змішаний з яйцем і
спеціями. Зробіть маленький вогонь і накрийте кришкою на 10 хвилин. Через 10
хвилин притріть сиром і накрийте кришкою ще на 10 хвилин.

Ваша порція на один прийом їжі: половина порції маринованої капусти +

половина порції жульєну.

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
День 3 – День 4 Хто не хоче готувати: (на
Сніданок: 8.00-10.00 один прийом їжі)
Середа - Шоколадна каша з горіхами (300 г) 3 день - готова каша 100 г,
Четвер - Оладки з булгура з сиром і кукурудзою (270 г) кефір або йогурт 100 мл,
будь-які горіхи (окрім
Кашу відваріть заздалегідь на 2 дні. Вам знадобиться булгур 80 г (у сухому
арахісу) 20 г, фрукти (окрім
вигляді, 200 г у готовому).
банана, винограду, хурми),
Для приготування шоколадної каші нам знадобиться: відварений булгур 100 г +
мед 1 ч л, шоколад 20 г
молоко 100 мл + будь-які горіхи (окрім арахісу) 20 г + апельсин 50 г + мед 1 ч л +
4 день - готова каша 150 г, 1
чорний шоколад від 76 % 20 г + ваніль на кінчику ножа + кориця за смаком.
яйце, тв. сир до 30 % 20 г,
На сковорідку додайте дрібно нарізаний апельсин і мед. Карамелізуйте 5
овочі 50 г, листова зелень 20
хвилин, потім додайте горіхи, булгур і молоко. Притріть зверху шоколадом і
г, оливкова олія 1 ч л
протушкуйте 5 хвилин. За смаком додайте ваніль і корицю.

Для приготування оладок нам знадобиться: відварений булгур 100 г + 1 сире

яйце + тв. сир до 30 % 20 г + кукурудза 50 г + перемелена плющена вівсянка або
рисове борошно 20 г (у сухому вигляді) + оливкова олія 1 ч л + зелень 20 г.
Булгур змішайте з яйцем, вівсянкою та натертим сиром. Додайте кукурудзу
та перемішайте.
Сковорідку змастіть оливковою олією і з двох боків підсмажте оладки.
+ зелень 20 г

Перекус 1: 10.00-12.00 Хто не хоче готувати: (на

Середа - Рибний паштет із хлібцями (150 г) один прийом їжі)
Четвер - Салат із рибними кульками з паштету (240 г) 3 день - готова жирна риба 50
Для приготування паштету нам знадобиться: відварна скумбрія 100 г (120 г у г, 1 яйце, тв. сир до 30 % 20 г,
сирому вигляді) + 2 відварених яйця + 40 г крем-сиру (по типу Філадельфії) + хлібці 10 г, листова зелень 50
г
цибуля 30 г + свіжа зелень 20 г + часник за смаком + сіль, перець за смаком +
4 день - готова жирна риба 50
хлібці 10 г + листя салату 20 г.
г, 1 яйце, тв. сир до 30 % 40 г,
Для початку відваріть скумбрію, але не поспішайте виливати бульйон, він
зелені овочі 100 г, оливкова
нам знадобиться. У чашу блендера складаємо відварену скумбрію, відварені
олія 1 ч л
яйця (дрібно нарізані), крем-сир, цибулю, часник і свіжу зелень. Можете
додати будь-яку спецію для риби або просто сіль і перець.
Добре збиваємо, за потреби додаємо бульйон. Готовий рибний паштет
ділимо на 2 частини. З другої частини формуємо кульки для перекусу в
четвер.
Ваша порція в середу: хлібці 10 г + половина рибного паштету + листя салату
20 г.

Для приготування салату з рибними кульками нам знадобиться: листя салату 50

г + кульки з другої частини паштету + тв. сир до 30 % 20 г + огірок 50 г + 1 ч л
оливкової олії + сік лимону за смаком.
Нарвіть листя салату і викладіть на тарілку. Притріть сиром, дуже тонко
наріжте огірок і зверху викладіть кульки з паштету. Заправте оливковою
олією та соком лимону.

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
День 3 - День 4 Хто не хоче готувати: (на
Обід: 12.00-14.00 один прийом їжі) готове
Рулети з телятини з чорносливом і гречаною кашею (270 г) м'ясо 80 г, сухофрукти
Для приготування рулетів нам знадобиться: телятина 200 г (у сирому вигляді) + (курага/чорнослив) 10 г,
морква 50 г + чорнослив (або курага) 20 г + гірчиця 1 ч л + оливкова олія 1 ч л + готова каша 100 г, овочі 100
соєвий соус 1 ч л. г
Для приготування каші нам знадобиться: печериці 100 г + гречка 80 г (у сухому
вигляді) + лавровий лист + улюблені спеції + листя салату 40 г.
Для приготування рулетів, розріжте телятину на 2 частини та добре
відбийте, щоб вийшли 2 пласких тонких биточки. Зробіть маринад з
оливкової олії, гірчиці та соєвого соусу. Просто все змішайте і добре змастіть
телятину з двох сторін. Всередину викладіть нарізану тонкими смужками
моркву та чорнослив. Загорніть у щільні рулети, замотайте у фольгу.
Розігрійте духовку на 180 градусів і запечіть протягом 30 хвилин.
Для приготування каші тонко наріжте печериці. У воду додайте лавровий
лист і гречку. Після закипання додайте печериці та улюблені спеції. Зваріть
разом. У Вас вийде грибна каша. Готову кашу розділіть навпіл.
Ваша порція на один прийом їжі: 1 рулет + половина порції каші + листя
салату 20 г.
Перекус 2: 14.00-16.00

Грейпфрут (150 г)
Порція грейпфруту на один прийом їжі.

Вечеря: до 19.30 Хто не хоче готувати: (на

Рибні тефтелі з медом і зеленим горошком (350 г) один прийом їжі) готова
Для приготування нам знадобиться: філе риби нежирних сортів (хек, минтай, нежирна риба 130 г, овочі
морський окунь, тилапія, дорадо) 240 г (у сирому вигляді) + цибуля 100 г + 250 г, мед ½ ч л
зелений горошок 300 г + 1 сире яйце + мед 1 ч л + томатний сік 200 мл + спеції за
смаком.
З риби зробіть фарш і змішайте з цибулею, яйцем і спеціями.
Сформуйте тефтельки і викладіть їх або в маленький казанчик, або на
сковорідку.
У томатний сік додайте мед. Залийте тефтелі томатним соком і влийте
100 мл окропу. Додайте улюблені спеції.
Протушкуйте протягом 15 хвилин під кришкою і додайте зелений горошок.
Протушкуйте ще 10 хвилин. Готову страву розділіть навпіл.
Ваша порція на один прийом їжі: половина порції рибних тефтелей із
горошком.

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
День 5 - День 6 Хто не хоче готувати: (на
Сніданок: 8.00-10.00 один прийом їжі)
П'ятниця - Ачма запечена з яблуком (350 г) 5 день - лаваш 50 г або
Субота - Ачма запечена з сиром (360 г) хлібці 20 г, кисломолочний
сир 80 г, 1 яйце, кефір або
Для приготування нам знадобиться: лаваш або піта 100 г + кисломолочний сир
йогурт 50 мл, зелене яблуко
150 г + 2 сирих яйця + кефір 100 мл + перша начинка (зелене яблуко 100 г + мед 1
100 г, мед 1 ч л, будь-які
ч л + будь-які горіхи (окрім арахісу) 20 г) + друга начинка (тв. сир до 30 % 40 г +
горіхи (окрім арахісу) 20 г
часник 1 зубчик + зелень 30 г + помідор 50 г).
6 день - лаваш 50 г або
Лаваш наріжте тонкими смужками, вбийте яйця, додайте кисломолочний сир
хлібці 20 г, сир 80 г, 1 яйце,
і влийте кефір. Перемішайте і залиште суміш на 15 хвилин для того, щоб
кефір або йогурт 50 мл, тв.
лаваш розм'як. Суміш розділіть на дві рівні частини. Дві маленькі форми
сир до 30 % 40 г, листова
змастіть оливковою олією.
зелень 30 г, овочі 50 г
В ачму для п’ятниці додайте натерте яблуко, мед і горіхи.
В ачму для суботи додайте натертий сир, зелень, нарізаний помідор і
вычавлений часник.
Запечіть у розігрітій на 180 градусів духовці 20 хвилин.

Перекус 1: 10.00-12.00 Хто не хоче готувати: (на

П'ятниця - Салат Шопський (230 г) один прийом їжі)
Субота - Гранола на сковорідці (200 г) 5 день - овочі 200 г, тв. сир
Для приготування салату нам знадобиться: огірок 50 г + помідор 50 г + до 30 % 30 г, оливкова олія
болгарський перець 50 г + листя салату 50 г + цибуля за смаком + Фелата 30 г + 1чл
оливкова олія 1 ч л. 6 день – готова каша 30 г,
Овочі наріжте дрібними кубиками. Листя салату нарвіть невеликими будь-які фрукти 30 г, мед ½
шматочками, додайте до овочів. Зверху на крупній тертці натріть Фелату і ч л, будь-які горіхи (окрім
заправте салат оливковою олією. арахісу) 20 г,
кисломолочний сир 50 г,
Для приготування граноли нам знадобиться: плющена вівсянка 30 г (у сухому йогурт 100 мл
вигляді) + банан 50 г + мед 1 ч л + будь-які горіхи (окрім арахісу) 40 г + оливкова
або кокосова олія 1 ч л + кориця за смаком + ваніль на кінчику ножа +
кисломолочний сир 50 г + йогурт 100 мл.
Виделкою в кашку розімніть банан. Додайте вівсянку та мед, добре
перемішайте. Сковорідку змастіть оливковою олією і постійно помішуючи
обсмажте суміш до золотистої скоринки. У процесі також на сковорідку
додайте горіхи, корицю і ваніль.
Візьміть 50 г граноли та додайте кисломолочний сир і йогурт. Усе
перемішайте й отримуйте задоволення. Гранолу, яка залишилась можна
зберігати у холодильнику.

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
День 5 - День 6 Хто не хоче готувати: (на
Обід: 12.00-14.00 один прийом їжі) готове
Котлети в казані з овочами (300 г) м'ясо 100 г, будь-які овочі
Для приготування нам знадобиться: телятина 240 г (у сирому вигляді) + цибуля 150 г, готова каша 50 г,
50 г + морква 50 г + капуста 100 г + буряк 100 г + гречка 40 г (у сухому вигляді) + оливкова олія 1 ч л
томатна паста 2 ст л + часник 1 зубчик + спеції за смаком + зелень за смаком +
оливкова олія 1 ч л.
З телятини зробіть фарш, сформуйте котлети з додаванням цибулі та
спецій. У казанчик додаємо 1 ч л оливкової олії. Котлетам надаємо скоринки з
обох сторін. Овочі нарізаємо тонкими слайсами та прокладаємо між
котлетами. Засипаємо гречку, додаємо томатну пасту, часник і окріп, щоб
покрив котлети наполовину. Накриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин, поки
вода повністю не вбереться. Готову страву розділіть навпіл.
Ваша порція на один прийом їжі: половина порції котлет з овочами + при
подачі присипте зеленню.
Перекус 2: 14.00-16.00

Грейпфрут (150 г)
Порція грейпфруту на один прийом їжі.

Вечеря: до 19.30 Хто не хоче готувати: (на

П'ятниця - Салат із курячою печінкою та яблуком (250 г) один прийом їжі)
Субота - Теплий салат із курячим філе та курагою (260 г) 5 день - готові субпродукти
Для приготування салату з курячою печінкою нам знадобиться: куряча печінка або готове філе 100 г,
(або куряче філе) 120 г (у сирому вигляді) + листя салату 100 г + зелене яблуко 50 листова зелень 100 г,
г + заправка (лимонний сік за смаком + 1 ч л гірчиці + 1 ч л соєвого соусу + 1 ч л зелене яблуко 50 г,
оливкової олії) + мед 1 ч л. оливкова олія 1 ч л, мед 1 ч
Яблуко нарізати і з 1 ч л меду припустити на сухій сковорідці. Додати печінку л
або філе і протушкувати в невеликій кількості водички 15 хвилин. На тарілку 6 день - готове філе 100 г,
викласти листя салату, готову печінку з яблуком, заправити соусом і листова зелень 30 г,
перемішати. сухофрукти
(курага/чорнослив) 10 г,
Для приготування теплого салату нам знадобиться: куряче філе 120 г (у сирому будь-які горіхи (окрім
вигляді) + листя салату 30 г + курага (або чорнослив) 10 г + будь-які горіхи (окрім арахісу) 10 г, мед 1 ч л,
арахісу) 10 г + мед 1 ч л + спаржева квасоля 100 г + оливкова олія 1 ч л + сік чверті зелені овочі 100 г, оливкова
апельсину + сік лимону за смаком. олія 1 ч л
Вчимося швидко готувати теплі салати.
Куряче філе наріжте тонкими смужками, курагу також наріжте тонкими
смужками, горіхи подрібніть. Сковорідку змастіть оливковою олією та
обсмажте курку до золотистого кольору. Додайте спаржеву квасолю і
протушкуйте 5 хвилин. Додайте курагу, горіхи та вичавлений сік з апельсину,
також у сковорідку додайте м'якоть цього ж апельсину. Протушкуйте 10
хвилин і викладіть теплим на листя салату. Приправте лимонним соком.

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
ДЕНЬ 7 (РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ)
На розвантажувальному дні грами не мінусуємо.
Ви можете додати 1 ч л меду в першій половині дня.

Дівчата при надії, мами, що годують та діти - розвантажувальний день не роблять!

Повторіть будь-який день тижня.

Нижче Ви можете обрати один із варіантів розвантажувального дня на свій вибір.

1. Кисломолочний

Всього на день: 350-400 г кисломолочного сиру, кефір 1 л, сухофрукти 3-5шт (залежно

від розміру – 20 г), горіхи 5 шт (тільки у першій половині дня), 1 ч л меду.

Наприклад:
Порцію в 400 г кисломолочного сиру та 1 л кефіру ви можете розділити так:
Сніданок: 100 г кисломолочного сиру + 200 мл кефіру
Перекус: 50 г кисломолочного сиру + 200 мл кефіру
Обід: 100 г кисломолочного сиру + 200 мл кефіру
Перекус: 50 г кисломолочного сиру + 200 мл кефіру
Вечеря: 100 г кисломолочного сиру + 200 мл кефіру

Також Ви у першій половині дня можете додати до кисломолочного сиру 1 ч л меду

та сухофрукти (курага/чорнослив).
У другій половині дня можна часник (сушений, наприклад) та зелень (кріп/петрушка).

2. Шоколадний

Всього на день: гіркий темний шоколад від 76 % до 100 г + кава (100 г шоколаду ділимо
на 5 прийомів їжі + кава або чай).

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
3. Фруктовий

Фруктовий чи цитрусовий, до 1 кг памело або грейпфрут

Або яблучний, грушевий – до 1 кг зелених яблук (краще запечених)
Або апельсин чи ананаси – до 1 кг
Або сезонні ягоди – до 1-1,5 кг
Або нектарин чи персики – до 1 кг
Кавун – до 1,5 кг м'якоті кавуна
Фрукти ділимо на 5 прийомів їжі.

4. Яйця та ківі

Всього на день: 6 відварених яєць + 4 ківі.

По 2 відварені яйця в основний прийом їжі і по 2 ківі (150 г) у перекусах.

5. Кефір або йогурт

Всього на день: кефір або натуральний йогурт 1 л.

6. Сезонні овочі

Всього на день: зелені овочі до 1 кг.

Овочі – це вода, тому, якщо любите, будь ласка, хоч кабачкову ікру протягом дня.

7. Білковий

РИБНИЙ РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ

Риба нежирних сортів (хек, мінтай, дорадо) – 400 г ВАРЕНОЇ або ЗАПЕЧЕНОЇ.
Або морепродукти (креветки або кальмари) – 400 г ВІДВАРНИХ чищених.
Розділяємо на 5 прийомів їжі:
Сніданок: 100 г риби + листова зелень 50 г + 50 г огірок
Перекус: 50 г риби + 50 г огірок
Обід: 100 г риби + листова зелень 50 г + 50 г огірок
Перекус: 50 г риби + 50 г огірок
Вечеря: 100 г риби + листова зелень 50 г + 50 г огірок

ТАКА Ж СХЕМА І ГРАМУВАННЯ З КУРЯЧИМ ФІЛЕ!

Куряче філе може бути цитрусовим, відвареним, запеченим або Пасторма з меню.

*ВОДУ У РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ П'ЄМО ОБОВ'ЯЗКОВО 2-2,5 ЛІТРИ.

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
ЗАМІНА ПРОДУКТІВ СКАСОВУЄТЬСЯ!
(окрім замін через харчову алергію!)

Можна змінювати приготування, або спрощувати, але не замінювати кількість

інгредієнтів.

Вода – 2 л на добу, можна з лимоном.

П'ємо за 40 хвилин до їжі, або через 40 хвилин після їжі.

На роботі та вдома біля вас завжди має бути пляшка з водою, щоб постійно
потрапляла на очі. Побачили – випили, так і навчитеся).
Виробіть звичку завжди і скрізь біля себе тримати пляшку з водою.

Жирність Ваших Продуктів:

Молоко 1 % (якщо не знайдете - допускається 2,5 %)
Кефір 1 % - 1,5 %
Йогурт від 1,5 % до 2,5 % (натуральний, без добавок)
Сметана 10 %
Сир твердий до 30 %
Моцарела і адигейський - допускається 40 % (краще 30%)
Кисломолочний Сир 5 %

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко

 ПРОЄКТ ПЕРЕВТІЛЕННЯ
ЮЛІЇ НАУМЕНКО
Оливкова олія - денна норма 3 ч л (навіть якщо не прописано в меню). Олію можна
замінити на лляну або кунжутну!

Сіль – 1 ч л на день, відсипали вранці у блюдце і солимо вже готову їжу!

Хто сильний, тільки на перший тиждень взагалі виключіть сіль, виведемо зайву рідину,
хто не може лише одна чайна ложка! Це дуже важливо, не перевищуйте!

Чай, кава (натуральні) без молока та цукру – протягом дня.

Хто обдурить і кине ложечку цукру, обдурить себе! Цукор – НІ!

Послідовність прийомів їжі та інгредієнти міняти не можна!

Коли я пишу будь-яку листову зелень – вона будь-яка на Ваш смак, від руколи, шпинату
до базиліку і т.п.

Скрізь можна додавати лимон у необмеженій кількості.

Приправи тільки натуральні (всі види трав, каррі, паприка тощо), головне читайте склад,
щоб не було солі.

У салати Ви можете додавати насіння льону та кунжуту (1 ч л)!

Заправки в салати та маринади для м'яса для цього тижня лише за меню, без
самодіяльності!

70% – це наше харчування! Організму потрібно давати поживні речовини,

тоді він віддасть удвічі більше!

@ulichka_naumenko Instagram Юлія Науменко